「痴_線朱古力」廣受一眾女士歡迎，是打卡必選的飲品。 的而且確，我為此而來，看看什麼葫蘆賣什麼藥。 甫上桌，那震撼感覺攝入眼球，賣相澎湃滿分，誠意之作！ 入口更沒有令人失望，混合了幾款朱古力而成，無添加任何額外的糖分，包括底層嘅黑朱古力，面層就有白朱古力和朱古力碎，再灑上朱古力粉，簡直俘虜了我這個朱古力控，每口都是朱古力及可可粉的本身味道，甜道平衡得宜，不是想像中的過甜，濃郁醇厚的朱古力味，真材實料，十分邪惡！ 「澳洲M5+和牛肩肉溫泉蛋飯」，大概有六、七塊牛，肉味香濃，但略嫌燒得過熟，入口較為韌口！ 日本米飯粒分明，配以溫泉蛋和海苔送飯一流！

香港上環開業的「海安咖啡室」至今已經有60多年歷史，它一直是我口袋名單之一，其座落於干諾道西路上港澳碼頭邊，是半世紀的歷史見証！ 銹跡斑斑的拉趟式鐵閘，脫落的白色油漆外牆，可見其飽歷時代的洗禮！ 推開兩扇落地的玻璃彈弓門，一貫舊香港氛圍洶湧而至，餐廳保留了50年代流行的紅色元素，格子地磚、老舊電器、紅木卡位....亦成為該店的特有標記。 早上八時許已高朋滿座，可見其擁有一班固有的愛戴者！ 餐點款式多樣化，牆上還有漂亮手寫的圖文餐牌。 甫坐下，二話不說即刻點餐：「香蔥碎牛炒蛋厚多士、熱茶走，唔該！」 滿滿的蔥花嫩蛋在多士上堆成了小山丘，炒蛋滑嫩、蔥香濃郁、碎肉帶鹹香，厚多士烘烤至外酥內軟，一份就足以肚飽，大量的蔥碎肉炒蛋有水潤感，再加點黑胡椒，就是一種很簡單卻沒有試過的新食法！ 茶走保持著香港奶茶特色，那種茶味濃略帶澀口感，整體喝起來的香氣和順口度不錯！ 在節奏急促的鬧市中，海安咖啡室仍維持著舊日風格，看著鄰座的老伯呷着奶茶，打開報紙，細嚼着新聞的字裏行間，這就是香港的茶室文化！

淺木色的門面位於長沙灣道大街，門外簡單寫上「習作」二字，與其他舊式唐樓建築形成了強烈對比！ 推門進去，與外面繁囂的街道是兩個世界！ 店內以木系裝潢為主，給人悠閑舒適的感覺，透過窗外的日光，營造暖意和諧感，座位數量不多，但間格寬敞明亮，最特別就是設有日式榻榻米座位！ 小店主打日本家庭式料理、手作bagel和甜點。 定食包括沙律、米飯和水果$60，必須加配兩款自選主菜，菜式會跟隨當造季節而調整食材，每日新鮮製作，不時不食，而且每款價格不一，如燒五花腩、鹽燒三文魚、大啡菇、野菜天婦羅、南瓜薯餅等，定價$25-50不等。 所有定食及餐點都是用手作陶藝餐具盛載，獨一無二，更添一番風味。 - 八丁味噌燒五花腩 兩大件巨型的五花腩，肥瘦度均勻，肉質鬆化不鞋口，油脂分佈平均，每口都吃到油香，味噌處理恰到好處，伴著那團脂肪咀嚼，佐飯一流！ - 本地鹽田梓鹽燒三文魚 三文魚燒得剛好，沒有特別調味，只用本地鹽田梓出產的海鹽調味已很足夠，肉質幼嫩，配上滿滿的油脂，入口即溶！ - 鹽麴燒大啡菇 鹽麴乃日本傳統的調味料，少少已能提升食材味道，大啡菇入口軟腍多汁，比較健康。 - 唐揚南瓜薯餅 外層薄薄的炸粉炸得剛好，十分鬆脆，入面夾雜著香甜軟綿的南瓜蓉，口感外脆內軟！ - Cappuccino 拉花不錯，入口順滑，奶泡綿密，水準之上！ 整體食物質素不錯，只是價格較為進取。 用餐後，可以到入面參觀他們的手作及特色陶器，支持一下！

香港有很多地方可以食到All day breakfast，不過都是西式為主，而在油麻地內街就開設了一間全日早餐店，以售賣「吐司」為主，附近都是一些車房，這小店的裝潢設計正正別樹一格，也帶點台灣早餐店的感覺。 餐廳以外賣為主，店內只有四個座位，店舖雖小但五臟俱全，所有物品都擺放得井井有條，內裏裝潢可見店主的心思，木牌整齊掛在牆上，都是各種各樣與人生有關的詞語，令人有百感交集，字裏行間，反映著生活上實際與盼望，令人反思！ 店內提供多款港式口味多士三文治，價錢亦好親民貼地，廿幾蚊一份三文治，另可轉套餐加薯條飲品，悉隨尊便。 由於所有食物即叫即製，要有心理準備需時等候。 - 五香肉丁蛋吐司跟餐，熱杏霜 剛炸好的粗身薯條，蘸以茄醬，香脆可口！ 烤烘過的吐司搽以牛油、薯蓉，咬下去有薯粒口感，五香肉丁份量慷慨，夾雜著生菜片減低膩度，口感清爽，真正的港式味道！ 呷一口熱杏霜，夫復何求！ 在這小店吃個早餐，穩世偷閒，好像也不錯！

幾年前已到過大坑本店，如今於西環再開分店，店舖面積比大坑大，但菜式跟大坑大致相同，最平$20已有交易，性價比超高！ 店內張貼舊年代的廣告海報，用上舊式大圓摺枱，有點港式草根食堂味道。 - 香煎脆邊蛋肉餅飯 半肥瘦豬肉煎得兩面燶脆，裡面嫩滑化口，肉汁豐盈，配著脆邊的太陽蛋，顫抖著的蛋黃，蛋漿、甜豉油和蔥花，層次感頗多，最難得是飯粒分明，一口滿足，完全是小時候撈飯的味道，推介！ - 蛋炒豬腸粉 豬腸粉以秘製甜豉油加以豬油同炒，再以蛋漿包裹著，外表微焦，香口惹味。 - 小籠包胡椒湯 先呷一口胡椒肉骨茶的味道，鹹中帶甜，有胡椒味道但不搶喉，沒有濃郁的藥材味，屬於清淡類的肉骨茶！ 皮厚的小籠包應該不是自家製，味道中規中矩，沒有驚喜，單吃根本嚐不到肉骨茶味道，還是吃回基本的排骨肉骨茶好了！ - 滑蛋叉燒飯 這個飯相對一般，蛋不夠嫩滑，叉燒沒有紮實口感，如果學肉餅飯做脆邊蛋會比較出色！ - 咖央多士 單看賣相過於乾硬，咬一口卻有意想不到的味美，乾脆薄身的多士完全被咖央醬包圍著，滿口椰香，一絶！ 餐牌選擇不多，食材簡單，價錢親民貼地，味道家常，與店名「兩草」互相呼應著！

APT Coffee位於灣仔月街，自成一角的空間，裝潢簡約舒適，感覺似外國小街... 全白色外牆，搭配淺木色、白色的桌椅，簡單以植物裝飾，帶簡約日系風格，感覺悠閒舒適，難怪成為近來最熱門的打卡點。 店名APT，意指A Personal Tailor，為配合主題，顧客可自選咖啡成分及比例，連包種、醬料及配料都可以自由配搭，完全隨喜好選擇所需，征服了我什麼都試的性格。 咖啡豆主要分nutty或fruity，麵包分酸種包和無花果核桃包。 醬料可選紅菜頭鷹嘴豆泥或忌廉芝士醬。 另有十多款自選配料，包括雞蛋、煙三文魚、牛油果、蟹肉、磨菇、巴馬火腿等等.... 一場來到，當然點了4個premium toppings：蟹肉、水波蛋、煙三文魚、牛油果，麵包選了酸種包配紅菜頭鷹嘴豆泥！ 端上桌，擺盤精美，四周撒上松子和杏仁，加上淡黃的南瓜粟米花椰菜沙律做伴碟，再以綠色和紫色的菜苗做點綴，瞬間征服了我的眼球！ 兩份toast都鋪得滿滿的，份量驚人！ 少許煙熏味的三文魚沒有過咸，份量頗多，配以淡味蟹肉一起吃，不錯！ 水波蛋配以略有調味的牛油果蓉，每啖都食到新鮮的avocado，唯一挑剔的，水波蛋沒有做到流心效果！ 酸種麵包包體煙靭，邊皮尚算脆身，但若烘耐一點更好。Beetroot hummus 味道不太突出，被toppings遮蓋了！ 反而南瓜粟米side salad，卻是驚喜之作！ Flat white，奶泡厚度適中，入口平滑柔軟，不錯！ 柔和的日光，微涼的風，享用自選的美味，這就是我的理想中咖啡店！

每次路過Landmark 總會聞到陣陣咖啡香氣，由於趕時間的關係，多次沒有駐足品嚐！ 小小的實體咖啡店毫不起眼，位置有點隱敝，店外沒有門牌，一不留神就會錯過！ 店內細細的面積設計簡約，眼白色設計配以雲石，配置沒有半點複雜，座位不多但亦算舒適！ 小店沒有供食，只獨估一味專心做咖啡！ - 點了一杯熱Latte 拉花靚而且持久，影完相都沒有走樣，入口順滑，咖啡與奶融為一體，奶泡輕盈細膩，平衡得宜，餘韻味沒有苦澀，在沒有期望的情況下呷一口，相當有驚喜！ 很喜愛他們的logo設計，小伙子抬起一粒咖啡豆在奔跑，萌爆！ 期待下次再試他們的signature coffee！

日系咖啡店「浮生」進駐大角嘴，以綠白色及木系為主調，裝潢風格簡約精緻，落地玻璃設計令店內採光度十足。 店內除了咖啡之外，也提供日式飯糰輕食，飯糰口味選擇頗多，食客可選擇套餐、飯糰搭配1款主食及2款配菜。 主食方面有關東煮、豚肉角煮、照燒雞肉，配菜方面就有和風豆腐、骨附腸、醬油蛋、牛蒡等等，選擇豐富。 擺盤簡約精美，長長葉子擺放了兩顆飯糰，飯糰採用日本米，飯粒黏糯有彈性，七味吞拿表面的七味粉是點綴，亦增加味道層次。 主食照燒雞肉嫩滑入味，一口一啖亦不過份！ 配菜骨附腸及和風豆腐倒合我意，很有日式住家料理的感覺！ Flat white，薄薄的拉花奶泡，纏繞着口腔！ ** 由於店內座位不多，卻沒有用餐時間限制，確是一敗筆，希望店主可以三思！**

九龍城區進駐了不少咖啡店，Rings Coffee 就是其中之一。 裝潢以白色和木系為主調，店內座位算多，亦較為寬敞，絕對沒有連鎖咖啡店的擠迫感。 - 牛油果蛋多士 多士塗上一層滿滿嘅牛油果蓉，再將牛油果薄切堆砌成花，令口感更具層次，誠意之作！牛油果熟成程度剛好，口感細軟幼滑，再配埋流心蛋同沙律菜非常醒胃！ - 卡邦尼亞意大利麵 每口意粉都沾滿蛋黃醬汁，煙肉鹹香十足，不錯！ - 焙茶鮮奶 焙茶香味濃郁，奶泡幼滑，口感豐富，味道甘香，口腔有淡淡餘韻，飲完杯底仲有拉花，令人回味！ 這裏的食物總是這樣的色彩繽紛，不禁令人賞心悅目！

時代追求創新多變，但我卻總是鍾情於舊有的味道。 餐廳隱藏在中環的小巷內，位置偏僻，若不特意探尋，就會輕易忽視它的存在，並以售賣「熱狗」馳名港島！ 永樂園的雙腸熱狗，可謂香港之最！ 他們的熱狗既不花巧，也不賣弄款式，特質醬汁是其靈魂。 麵包份量不小，餡料只有香腸和醬汁，連半塊番茄青瓜也沒有，咬著麵包的外皮，有著微酥的口感，那淺黃色的醬汁，甜中帶酸，引人入勝，又有酸瓜和芥末的香味，簡直令整隻熱狗蕩氣迴腸。 一隻「熱狗」可以在中環風行幾十年，只有永樂園至可做到！