小漏漏

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正顯示第 2130 篇(共 812 篇香港及鄰近地區的食評)
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牛肉餅,咖哩羊腩粉絲湯
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每人約$50 (午餐)
11
SEP 12

九龍城對於吃貨來說是塊寶地,美食信手拈來,就怕眼闊肚窄,還好咱家小漏斗肚皮圓,跟著他可以吃到好多~ 我們的首站是清真牛肉館,很多人怕排隊等位叫外賣,可我覺得這肉餅就等趁熱吃,一咬下去香濃的肉汁飛濺出來,燙得舌頭直抽筋,心也跟著融化了咖哩牛腩也是熱門菜式,牛腩燉得軟爛又入味,下飯尤物!不過我們都覺得羊腩更好吃,愛那股子騷味兒…這個咖哩羊腩粉絲湯很讚,粉絲吸收了羊湯的鮮美香辣,一字曰:爽!本來還留了一點肚子想去嚐嚐樂園的,哪知道竟然趕上人家休息,也真沒有食神,只好灰頭土臉的離開,化悲憤為食量,繼續在...
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three-toe_sloth
unknown
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carbonara
Tiramisu
four cheese pizza
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每人約$200 (午餐)
11
SEP 12

用笛子去命名的餐廳,應該和我挺有緣。這天小漏斗說想吃pizza,其實明知道他指的是pizza hut那種美式pizza,還是很缺德的強拉他去Piccolo Pizzeria & Bar 不邪惡的話吃著沒勁,這裡的炸芝士當真滿足了我對油&芝士結合體的需求,外酥內軟,芝士絲拉得老高都不會斷開,配上帕瑪火腿更添一份咸香。不過好吃歸好吃,吃完就真的有被膩到…四色芝士pizza取材分別是Mozzarella, Taleggio,Scarmoza和Gorgonzola,乍一看就是一大雜燴,其實芝味來得濃郁之餘更富有層次感,在配上一點酸爽開胃的番茄醬,一解芝士帶來的濃膩餅底薄...
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40分鐘 (堂食)
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每人約$120 (晚餐)
9
SEP 12

南京四友的聚會,選在了一顆星星的鼎泰豐,結果去到那兒就後悔了,每桌客人都是限時一個半鐘,服務生很模式化的說『你的用餐時間是19:35-21:05』搞得跟唱K似的… 再說吃的,其實質素真的挺普通,價錢也不便宜,能門庭若市真要多虧了車胎人 馬蘭頭是我很喜歡吃的野菜,這裡的質感有一點澀澀的,而且拌得不夠香,少了些醋和麻油的點綴水晶肴肉做得不錯,肉紅皮白,晶瑩光滑,集香、鮮、嫩於一體,帶一點點肥膏也不會覺得膩來這兒沒可能不吃小籠包,看時節應該蟹黃還不錯,就要了蟹黃小籠包,朋友很精闢的說一言以蔽之:『小』,其他的...
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檸蜜脆脆,芝蛋治
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每人約$30 (早餐)
7
SEP 12

好吃的東西不一定要多麼矜貴,最平凡的食材,也可以締造出不平凡的美食,比方說中環的勝香園,經歷得起時間的考量,沉澱下來的必然是經典。 旅行臨出發的頭一天,當然要約滯滯再聚聚,可惜那天午餐已約了人,便選了這兒一起吃個早餐 凍檸茶&凍檸蜜,檸檬味道很突出,不過凍檸蜜稍微甜了點茄蛋餐肉通,這兒的蕃茄湯底出名好吃,其實原材料有什麼稀奇,還不就是蕃茄、雞蛋、午餐肉和適當的調味,但就在簡單平凡的搭配中,吃出了『家』的感覺,純純的蕃茄,酸甜爽口,再帶點午餐肉的咸香,還有一隻切開會流心的雞蛋檸蜜脆脆也是這裡的招牌...
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pipi22
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每人約$30 (下午茶)
5
SEP 12

Hysan place還有一家叫URBAN的麵包西點鋪,隊伍排得老長,大家都在瘋搶正在做優惠的牛角酥們,可恨我倆剛吞下兩個大號加料甜膩牛角酥,肚子裡暫時還沒給牛角酥騰出地兒來(不過離奇的是別的蛋糕的地兒還是有的…)就很『拘束、扭扭捏捏』的叫了一塊拿破崙一塊栗子蛋糕 拿破崙質素還不錯,酥皮尚算酥脆,custard也比較輕盈柔滑栗子蛋糕外層的栗子蓉質感很厚實純淨,應該是沒有對太多忌廉,但令人失望的是內裡的忌廉竟然是人造的!味道又假又膩,吃下肚都覺得冤,要是因為吃這貨而爆血管一定死不瞑目又一部咒怨誕生…
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BO_BO_71
Little Meg
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薄荷+朱古力雞蛋仔,杏仁酥,竹炭芝士曲奇
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每人約$20 (宵夜)
用餐優惠
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4
SEP 12

『古法』這個詞,以前在北京還真沒聽說過,多虧了食友相授。將『古法』的概念融入到雞蛋仔的製作中,對我這個異鄉人來說還真有點迷糊,我以為好吃的雞蛋仔,應該是外脆內軟,內芯不要太實淨又有濃濃的蛋香,當然如有創意的元素也不錯,譬如媽咪無敵的朱古力味,一直都是我的心頭好,寫著寫著就又想吃了 這裡也融入了無限創意,除了原味,還有朱古力、玉桂提子、花生醬和薄荷夾心四款創新口味(據說之後又推出了焦糖海鹽),店方很體貼了整了一底『四合一』給我,可以試齊四款,又不至於撐破肚皮四種味道中最好吃的是薄荷味,用上薄荷味的...
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Direrdibao
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冰梅烤小骨,蛋黃千層糕,避風塘豬手,雪糕紅豆
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2
SEP 12

在北歐旅行時結識的弟弟和他爸媽訪港,我作為半個地主當然要招呼一下,便選了這裡開飯,一來地址方便一家人逛街,二來幾個食友都先後推薦過這裡的菜餚 叉燒酥:熱騰騰的又夠酥化,叉燒餡兒則甜美鬆軟亦帶適量肥膏,再配上點點芝麻香,很好吃不過也比較邪惡蛋黃千層糕:素來是我的至愛,也很想把這款廣東茶點推薦給弟弟一家嚐嚐,這裡的出品相對袖珍,沒有蓮香樓那麼粗獷,蛋黃餡兒更加入了甜美細膩的椰絲,味道上更精緻而又層次筍尖蒸蝦餃:和蓮香樓的處理相若,都是蝦肉裡混合了嫩嫩的筍絲,突出了鮮甜,蝦餃皮也薄身軟滑豉汁蒸鳳爪:也...
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pipi22
ryu_ng
為食小豆
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每人約$270 (午餐)
30
AUG 12

人容易有思維定勢,第一次用餐即留下恐怖印象的一間餐廳,即使是給了第二次機會,也挺難再扭轉乾坤,除非…是那第二餐飯實在是太驚艷,足以將先前一切不好的回憶統統覆蓋了 說的就是Restaurant Week在Madam Sixty Ate的午餐體會,一年前曾在這裡吃過一次lunch set,也不知道是那天實在太不好彩還是自己舌頭抽筋了,總之結果是失望透頂,糾結了很久才沒有給出喊面…可這一回,卻是驚喜連連 麵包比上次多了一分熱度,似是剛從烤爐裡取出來,外皮酥脆而內裡鬆軟,搽上半融狀態的煙熏牛油好吃極了,人真是奇怪,明明是一樣的東西,...
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annielwy
mslky2003
robinhk
Olivia=]
williwilli
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hero生活旅~*
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炸三文魚餅;紅菜頭薄片;芒果奶凍;開心果焦糖燉蛋
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每人約$210 (午餐)
28
AUG 12

我和食友都是南瓜和意大利飯控,如果不是這裡Restaurant week的menu裡有roasted pumpkin risotto,也未必會這麼堅定不移的來吃,期望一沉就容易落空,還好,還有意料之外的美味等著我倆。 餐包外皮酥脆,內裡則帶點韌勁很有嚼頭,搽牛油或者蘸意大利黑醋都很好吃紅菜頭薄片切得很有水平,質地薄身而滑溜,配上香脆而有點油脂的山核桃,以及綿軟帶點羶香的羊奶芝士,是很奇妙的搭配食友的炸三文魚餅則更誘人一些,酥脆的外皮裹著紮實飽滿的三文魚肉,切開後熱力十足,又保留了三文魚肉的嫩滑,肉質不會很鞋,搭配上濃膩微酸的塔塔醬更香...
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Olivia=]
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銀鱈魚、羊架、甜品們
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每人約$300 (午餐)
27
AUG 12

最近欠下的文債好多啊,比方說這一篇,本來就應該是7月初寫好的,哪知道一拖就拖到快8月底了…很討厭這種啥事都慢半拍的感覺,趕緊補 Forte是觀塘新張的如新艾朗酒店目前唯一一家餐廳,之前試食的時候就听酒店公關提起過這裡的Sunday brunch,恰逢新張時期有買三贈一的優惠,省了不少錢,就約了滯滯和學姐、還有學姐的一個同事,一起大快朵頤 乍一看架勢種類不算十分豐富,固然沒法和許多酒店自助餐同日而語,但勝在用料精緻價錢合宜前菜中較好吃的是煙三文魚、鮮蝦帶子螺絲意粉和薯仔沙律,煙三文魚口感肥潤也不會醃得太咸,螺絲意...
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hero生活旅~*
一個來自上海的吃貨
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