公雞葡國餐廳 (氹仔舊城區)

住在美高梅金殿，附近的食店不到黃昏也不開門，想找東西有點難道。
到樓下counter問附近有什麼好去處，來到澳門當然要吃葡國菜！被介紹到離酒店約五分鐘路程的公雞。
時近三時，未見太多人，店內只有一檯客人。
公雞門口不顯眼，但店內裝潢有趣，與香港的食店相差什大，公雞的裝潢有花心思的！上至裝潢下至餐檯紙都很有特色！
侍應姐姐走過來奉上meun，有中葡對照。
很傳統的葡國菜，叫價並不便宜，相信是因為做遊客生意吧！

貪心的我們要了三個小菜！未吃正餐前姐姐奉上三個餐包，不是香港扒房的軟身餐包，而是外脆內軟的豬仔包，還有餘溫的，塗上的牛油快快的溶掉了，很好味！
包很細，不消兩三口已經吃掉了！

馬介休炒椰菜，馬介休是葡國的特產，沒有吃過的我一定要試。馬介休原來是魚肉，但口感一流，有咬口，好有趣！配上椰菜，實在一流。

鐵板磨菇牛脷，想不到葡國餐廳也有牛脷，愛爽口彈牙口感的我當然要一試。很有穫氣，牛脷份量多之餘，也很入味而且爽口，沒有很酥的味道，很好！味道適中，不會太咸！吃到停不了口！

炸雞腿，爸爸的至愛。我只吃了一口，因為很熱氣，害怕太燥熱。但味道不錯的，而且很脆，比KFC的出色很多！

侍應有禮服侍好，是一間很好的食店！

洪馨椰子 (新馬路)

到榮記吃過豆腐花後，失望萬分，又開始質疑書的可信性。向前直走，見到此店門口堆住幾位人，手拿住膠杯，一看之下原來是洪馨！

之前見過洪馨最有名的是椰子雪糕，當然要一杯試試吧！索價十元。

老闆說此地的雪糕一定不會有「酥」味。因為雪糕沒有加奶！
的確，雪糕不太滑，但椰子味十足，可見是真材實料，沒有騙人！很好味！
最重要的是不太甜，對於又想吃雪糕又怕肥的女仔實在是恩物！哈哈！
最差的是膠杯未有裝滿雪糕，內裡有空位。

洪馨，的確不錯，下次可以再吃！

榮記荳腐麵食 (新馬路)

澳門行程第二日

在圖書館借了兩本澳門遊都有介紹這家豆腐店，特意走過了一試。
位置，很偏僻，行了很多白路才走到這邊。店內很多人，有門口等了一會才有位。
座位很逼，坐得不舒服，地板也不乾爽，予人污糟的感覺。
榮記以豆腐最為有名，當然要碗凍豆腐花。此店豆腐花號稱「全澳門最滑」，當然，的確很滑，滑到不像豆腐花。
老實一句，一點也不欣賞榮記的豆腐花。因為除了滑之外，一點也不好。

首先，沒有豆味。如果不說，真的不知道自己在說豆腐花。
第二，可能是我孤陋寡聞，第一次見豆腐花不加糖漿，而是奶！！不好味，失去了傳統豆腐花的味道及感覺。
由於坐在廁所門口，看到門口盛垃圾的膠桶，十分不開胃．．．．

比起榮記，香港的公和出色得多！下次不用再去，索價也不便宜，不值不值！