鱷魚恤中心 7 樓的滿福樓其實是跟 7 樓的玉桃軒同一集團, 但不知為何這裡郤較少食客. 設有兩位點心特區, 方便二人同行.  大點排骨, 份量不成正比.  迷迭香芝士春卷食不出香料及芝士味.  其他點心味道正常.   明顯人手不夠. 其中有一服務生郤常常停下來, 目不轉睛地看電視. 當他開始工作時, 你在招手, 他也視而不視.   其他的服務生郤不停地工作.   如不想等位是個不俗的選擇

去港島東辦點事, 當然要去支持舊街坊.

一進店,   迎來的就是舊街坊.  當年還是小妹妹的她, 已經長大成人.  成了大當家. 指揮現場頭頭是道.  她 一眼把我們認出. 給了我們最親切的問候, .  
食物美味依然.  滷水味道調配恰到好處, 咸香. 不會死咸.  豬手份量不少.   餸佔了碟子一半  
    
芒果糯米飯更是驚喜之作.  芒果清甜. 糯米是微暖的. 椰奶不會太甜.  用了黑色的盤, 是聰明之選. 令整個甜品更吸睛. 因坐近門口之固. 差不多每位經過的食客也向這甜品行注品禮.  有的更回頭再看. 大叫 "嘩. 芒果糯米飯啊..."  回頭率極高.  

同商場的另一間酒樓正在裝修, 休業一個月,  所以這間就擠滿了人, 等位的也不少. 點心可以, 少味精. 份量夠.  其中燒腩卷不俗, 一籠兩件. 但大小不一.  點了鯪魚球郤沒有出現,  詢問是否漏單, 侍應只把點心單打印出來, 讓我們自已看, 如此服務也就算罷.    在等位時, 我站在知客前, 有兩名手持號碼較我後的女仕郤可先安排位置,  開口一問, 一名自稱姓吳的女知客回應對方不介意坐近問口, 但我說你並沒有問我時, 她說可以叫她們走, 讓我們坐下,  還再三問我真的是否要坐.  但郤一直讓她們坐在那枱,  為了避免吵架, 我也讓她們坐了.  知客回咀現在是你們不坐........ 到我們有枱時, 誰知有另外的人已經坐下了, 侍應看到我們來, 就跟他們說, 已派了枱給別人, 沒有辦法了....  唉...真是.....  希望另一間酒樓快點完成裝修, 讓我回歸.....

忽然想吃正宗滬菜, 在網上找是良久, 鎖定了此店. 

點了一枱的食物, 一直吃過不停. 

其中 煙燻黃魚尤其精彩.  魚肉細嫩, 蠻濃的煙燻味道, 淡淡的透著酒香, 吃過不少次滬菜, 卻首嘗此魚, 心想在香港會供應這菜的應不會超過五間吧. 銀芽鱔糊, 色香味俱全, 真材實料, 把黃鱔切成起碼有1厘米寛的魚塊, 並不是一般上海食肆的, 只有把魚切成幼絲, 銀芽爽口, 夾著黃鱔一起吃, 很是清新

紅燒元蹄亦是不可不點的, 上菜時像一隻元寶, 殺是好看. 元蹄肥而不膩, 紅燒味濃郁, 燜得又腍又入味, 外皮彈牙, 每口都是骨膠原.

  芝蔴葱油餅, 一片接著一片的吃, 煎著香脆, 郤一點也不油. 芝蔴香夾著葱香, 留在口腔久久不散.

芝蔴葱油餅

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芝蔴葱油餅

 
這些精彩的滬菜, 在上海也不易吃到. 希望此店可繼續經營下去

我不是韓國控, 但炸雞郤是賣飛佛.

特價HKD98 十件雞, 可選兩種口味.  家人和自已也不好辣, 所以以為選了 柚子和芝粉便安全.

賣完後在街上流連了超過三十分鐘, 回家時雞仍然暧, 裹粉不算太厚, 外皮依然香脆 , 也不會因為用膠盒密封而變軟.  雞肉嫰滑. 味道不會過咸. 全是雞腿的上半或下半.

但想不都每件雞也用了帶辣的醃料, 所以沾了柚子醬也能吃出辣味來, 不能吃辣的家人, 吃了一口之後便投降. 其實柚子醬略嫌太浠, 味也算淡.

之後試芝粉雞, 那知原來是帶甜的.....呵呵..  

下次會試秘製辣醬是否不辣的....

不提供相片了, 因為炸雞的樣子也是大同小異的

想起車仔麵, 多會聯想起環境不衛生, 地踎迫狹, 但食物郤超美味.

但這店舖郤地方整潔, 地方寬敞, 食客也有不少身穿西裝, 甚至不少是打扮亮麗的OL.

能吸引這些食客, 食物當然有不一樣的選擇.

粉麵可選菠菜麵, 感覺健康.....

有些餸亦只在此店聽過 : 牛爽 - 即牛芯舌; 金沙青.   在網上查何謂 "金沙青" : 好像只有這店才有, 原來是金沙骨外的肉. 那試試吧.

金沙青一點味也沒有, 有點靱, 令人想起香口膠, HKD10 一份, 也只有三塊. 牛腩偏鹹, 豬腸也沒有肉味.價錢並不便宜, 勝在環境好.  但我寧願去吃嗱喳麵, 起碼風味十足....

鮮嫩肉滑, 多汁, , 相信很多人也不介意跟它來一腿. 功夫巨星吃過也會狂聲大叫.

即點即烤, 幸好室內有空調, 等久一點也可以. 口味有八種之多, 今回選了蒜味.

吃來很燙口, 心急的我狂吹了一陣子才可以吃第一口.  雞腿捲灑滿了蒜粉, 幸好不會太咸, 調味適宜.欣賞此店專注賣一種食品, 有台店精神, 最近才加了雞翅膀, 希望它繼續成功, 一"腿"獨秀!

同一舖位的食肆都做經營不長, 這次換了點心店.  其實除了點心, 它還有數款粉麵，　碟頭飯和甜品。

裝修簡樸，　以黑白為主，　牆紙是舊香港的照片，氛圍不錯。

點心是即點即製，當然要吃港人最愛的燒賣　 　　個子不小，豬肉是絞碎的，雖然不是鮮味十足，但起碼味道不俗，不亞於一般連鎖式酒樓再點煎肉餃，　一客三件，　加了椰菜的饀料，份外清甜。可惜煎得不夠香口，但沒有太油。　　沒有花俏的一餐，　吃得過

放半天假去辦點私事, 不想在公司附近吃午餐, 去找日本菜時, 找到這家餐廳.

點了魚生飯套餐,  很新鮮, 有帶子, 甜蝦, 吞拿魚和必定有的三文魚, 也有一小堆撈了沙律醬, 灑上魚籽的三文魚丁, 飯的份量不多, 女生來說應該足夠, 郤略嫌不夠酸.另特價三文魚腩剌身, 件頭較預期中小, 只有一吋成一吋小丁. 

中午時客人不多, 但侍應總是聚在一角, 我揮手良久也沒有被注意到 但付帳出門前, 所有侍應一個一個的向我道別. 補償了我心中的遺憾

東大道內臥虎藏龍,  都能把簡單食材變成人間美食.

荷葉蒸黃鱔飯, 一打開蒸籠蓋, 滿是荷香,  火喉剛好, 黃鱔切成片, 一口一片, 爽彈得來也非常鮮嫩, 一丁點泥味及腥味也沒有,  也不油膩, 加了醬油和葱花, 色香味全又滋補. 不經不覺吃了超過三碗.. 連晚飯的配額也滿了. 此時另一驚喜 梅菜肉碎蒸茄子 剛好上桌,  甜梅菜豬肉硺成肉餅, 舖在用走了油的茄子上蒸,  肉餅調味剛好, 很是下飯, 茄子由於曾走油, 所以不會太軟爛.  我又再吃了一碗茄子加黃鱔飯......走時肚大得看不見腳趾!!!