食記M

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對不起！此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
garyhs
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tofu.hang
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Elaine項項
Amber – 亞洲最佳廚師的四手晚... 2016-06-02
Amber (中環)
一年僅這一次 2014和2015的亞洲最佳廚師Chef Andre Chiang（江振誠）和Chef Richard Ekkebus 四手聯合 一起打造The Surprise晚宴 Chef Andre以法國廚藝著稱 他是新加坡Restaurant ANDRÉ的老闆兼主廚 而Chef Ekkebus堅持以食材為本的烹調理念 是2星米其林餐廳Amber的廚藝總監 (背景補充：Restaurant ...
EAT hard PLAY hard
濃鮮鯖魚湯香菇野菜海蝦拉麵 2019-06-13
立体派拉麵 (中環)
由日本冠軍級拉麵大師林隆臣創立的拉麵店「立体派」，數月前進駐香港開了「立体派」第一間海外店。從中環蘭桂坊翠華附近、蔡瀾越南粉旁，沿著畫滿壁畫的小巷走，就會來到拉麵店「立体派」。 這日再訪，發現「立体派」的menu款式選擇豐富了不少。其中最吸引我的就是每日下午5時半後限定供應的新創作「鯖魚湯香菇野菜海蝦拉麵」，另外...
holmes31
Amazing salad bar but strange c... 2019-11-01
Amazing Food Hall by city'super (銅鑼灣)
I always have salad as dinner before class in causeway bay. I was delighted to see the new salad bar in city’super. I tried all the feature salad but only one of them is impressive which is Japanese tofu salad. The portion is generous except the avocado cobb salad. What disappointed me most is the comb...
Little Meg
22 Ships: Seems promisi... 2012-10-25
22 Ships (灣仔)
Although there are many new openings recently, very few ones caught my eyes as my past experiences seem to be mostly disappointing (especially when they just opened). 22 Ships intrigued me because of some interesting items on the menu. Plus, I have always loved tapas so it didn't seem to hurt to try!...
華迪爾
一笑已經風雲過 2017-06-13
風雲丸 (灣仔)
一直都不知道追蹤流行潮流是甚麼的一回事，最近有新的體會，原來當一件事一件物件一個團體讓你著迷，你便會不顧一切去追蹤追隨。但對於有些所謂的潮流，是有一點可笑，就像香港這個奇怪的地方，明明在外地很普通的店舖走入香港便變成排隊店，最近的一個活生生例子是The Cheesecake Factory，筆者這一年到過洛杉磯幾回，The Chees...
ryu_ng
香港永年：當車仔麵遇上茶餐廳 2020-02-09
香港永年車仔麵茶冰廳 (沙田)
友人常說馬鞍山是美食沙漠，「搵食」都要出沙田。雖然我很少到馬鞍山，但某程度上我也同意，所以當知道永年士多最近在沙田新城市廣場開了分店，我已第一時間告知友人了。沙田這間永年取名「香港永年」，集茶餐廳和車仔麵於一身，是永年和Drawing Room Concepts合作營運的。餐廳設有麵包部，除了出爐蛋撻外，還有這裡特別的招牌雞蛋...
Jamel果占苗
美味燒肉沒法擋 2024-01-31
宮崎肉本舖 (銅鑼灣)
天氣寒冷，總想吃肥美的燒肉，尤其是油脂豐腴的和牛。於是苗子慎重地選擇了這間抵食又美味的地方，就是位於銅鑼灣Sugar+內的宮崎肉本舖。這兒開業已經有年多兩年了，苗子也來過兩三次，每次的水準都非常穩定，品質之高實在難能可貴。店內主打的是九州宮崎縣都城市的櫻花牧場所飼養的櫻花牛，這種牛的油脂分佈均勻，呈現出漂亮的霜降花...
玉姬
my Love my Fate 2013-04-12
126 Grammes (中環)
香港人真幸福，最近好吃的甜品店開了不少 這次就遇上了小小的泡芙每個可愛等像藝術品，真佩服法國人的美感 禮盒包裝大方，我快樂地挑了一整盒回家分享都是大眾的口味chocolate, hazelnut, green tea, orange etc 咬下泡芙，外皮是驚喜的薄 忌廉滿滿，超值呢~我最喜歡chocolate，一定不會失望的味道 大熱的Green tea也是新歡 綠...
辣子
食平啲啲之選 2021-08-22
薩莉亞意式餐廳 (北角)
雖然我是吃素的，但不騙你，我要吃足夠的蔬菜，除非真的走去茶餐廳炒碟菜，其實不太容易。尤其是連價錢都考慮在內的時候。 某夜靈機一觸，想到薩莉亞原來有菜吃，那就行了。要了意式菠菜伴煙肉（我不吃肉所以走煙肉），以及香蒜辣汁野菌西蘭花 （各 $19）各一。 除了碟頭比較小，還有下鹽好像不用錢之外，$40 有找找還要沒加...
J_J
怕甚麼？ 2007-12-10
一葉家 (太古)
等位時拿出新手機拍下食店門口，殊不知發出快門聲響，門口那個很似經理的人立即制止，話公司規定不淮拍照…為何不可? 怕甚麼呢? 怕貴店食物不濟，我會寫衰你? 未入去，內心已寒了一截… 我叫了貢丸肉燥麵配珍珠奶茶套餐，麵的味道不過不失，反而我更喜歡那個珍珠奶茶，軟硬適中，甜度亦恰好。 如果食物不是太差，為何不可大大方...
0G
撐旺角小店 2014-11-13
新港去骨海南雞 (旺角)
最近放工後都鍾意落旺角散步，感受下真正既香港地。 講到本土，點可以唔試下旺角一帶既橫巷小店。 「凍檸茶走甜丫唔該！」點左啲小食，試左幾款招牌菜。 熱食鹵水元蹄，真材實料，煮得軟爛入味，肉帶鮮香之餘不會過咸。另一款凍食燻蹄，汁香味美，以蔥蒜香襯托出肉鮮，冰涼口感吃起來一點不覺膩。朋友叫左碟海南雞飯，老闆話係用新鮮...
Jenfafa
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gracewong0
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*kkhoa
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yentsoi
打卡Froyo 2024-02-03
Smile Yogurt & Dessert Bar (沙田)
天氣回暖，想食返啲凍嘢，Smile Yogurt 由第一間K11店開始食, keep 到一貫水準Wild Summer 菠蘿脆片不太甜，荔枝配Froyo酸酸甜甜好味 用OpenRice餐飲券有八五折下次再試其他味
carrie314
愉景灣的墨西哥Nachos 2012-02-29
Caramba Mexican Cantina (愉景灣)
這間位於愉景灣的墨西哥餐廳 正唔正宗就唔敢肯定 不過就幾好味 餐牌都係一堆墨西哥食物名 真係唔睇下面d解釋, 都唔知係咩 我同友人因為五點前入座 所以有得食brunch brunch 既分量幾大 都係以蛋, ham 以及酸辣調味料為主 加D tabasco 就最好食啦 (佢地有齊4隻味既tabasco) 然後不得不叫就係招牌Nachos 唔好以為好似平...
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