新仙清湯腩咖哩專門店 (Closed)

名叫「新仙清湯腩咖喱專門店」，第一眼感覺是若非是「澳門九記清湯腩」的師傅們拆檔，在對面開分店打對檯，就是老闆見生意好，另設新品牌多做點生意。爽腩由兩層膠質及一層瘦肉所組成，既有脂香亦有鮮肉的臊味，入口柔韌有很好的夾心味道，選料較只得一層膠質的「大利」有良心。新派清湯腩店愈開愈多，競爭激烈，早陣子傳媒介紹過的「上膳」，網誌寫過她不行，現在結業了，這裡的湯底亦不行，希望好好加油，不好步她的後塵。更多自白＠http://foodxfile.blogspot.com/2010/10/blog-post_17.html