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2012-04-10
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很忙碌，很勞氣，很需要鼓勵，決定來這裡吃個漢堡包。一個人來，當然也要求坐望見廚房的吧檯，跟法籍領班寒暄幾句，簡單的要了前菜及漢堡，就自己靜靜的吃一個午餐。例牌先來個開胃菜，是日的是芫茜芝士慕絲配蕃茄啫喱。淺綠加紅包，整個前菜賣相很美。上面一層是忌廉芝士，很幼滑，加了點芫莤的味道，味覺效果很不錯。下面紅包的是蕃茄啫喱，配上蕃茄粒，配合起來很清新，絕對能喚醒味蕾，很好；再來的麵包籃，是日有六款麵包，每款也吃一點，最喜歡的要算是核桃包，是真的充滿核桃香，加上幾粒乾果，很美味又好吃。雞蛋包也非常好，蛋味香濃，塗上牛油，再吃也不會膩。包點也是這裡的強項，雖然只是附送的麵包籃，但也是即做的，不容錯過。選了兩道菜，第一味是凍的牛油果伴蟹肉「LE Crape」。簡單而味美的組合，蟹肉非常鮮甜，配上一片牛油果及青蘋果絲，上面灑了一抺咖哩粉末，旁邊的醬汁是用紅椒、蒜頭及辣椒打成的，恰如其分的提升蟹肉的鮮甜，做得很有水準；再來就是我的漢堡包「LE Burger」，平時吃的漢堡總是大大個夠份量，這裡的是兩小個的，很的骰。賣高價法國餐的，如果肯賣漢堡，當然有點特色。用料確是很精良，自家製的包，夾上澳洲牛肉及鵝肝
一個人來，當然也要求坐望見廚房的吧檯，跟法籍領班寒暄幾句，簡單的要了前菜及漢堡，就自己靜靜的吃一個午餐。
例牌先來個開胃菜，是日的是芫茜芝士慕絲配蕃茄啫喱。淺綠加紅包，整個前菜賣相很美。上面一層是忌廉芝士，很幼滑，加了點芫莤的味道，味覺效果很不錯。下面紅包的是蕃茄啫喱，配上蕃茄粒，配合起來很清新，絕對能喚醒味蕾，很好；
再來的麵包籃，是日有六款麵包，每款也吃一點，最喜歡的要算是核桃包，是真的充滿核桃香，加上幾粒乾果，很美味又好吃。雞蛋包也非常好，蛋味香濃，塗上牛油，再吃也不會膩。包點也是這裡的強項，雖然只是附送的麵包籃，但也是即做的，不容錯過。
選了兩道菜，第一味是凍的牛油果伴蟹肉「LE Crape」。簡單而味美的組合，蟹肉非常鮮甜，配上一片牛油果及青蘋果絲，上面灑了一抺咖哩粉末，旁邊的醬汁是用紅椒、蒜頭及辣椒打成的，恰如其分的提升蟹肉的鮮甜，做得很有水準；
再來就是我的漢堡包「LE Burger」，平時吃的漢堡總是大大個夠份量，這裡的是兩小個的，很的骰。賣高價法國餐的，如果肯賣漢堡，當然有點特色。用料確是很精良，自家製的包，夾上澳洲牛肉及鵝肝，配上火箭菜，味道當然是絕對好。份量不多，但點到即止，相信如果做到平時的漢堡包這麼大的話，準會吃不消。
我喜歡吃漢堡，有點名字的都差不多吃過，這裡的漢堡，很精緻，很美味。人年紀大了，要吃好一點，不需要吃那麼多，這一餐，是剛剛好。
配一個檸檬雪葩，最後來杯咖啡，是很滿意的一餐。
簡單而美味，盧布松是一間好店子!
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