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2009-06-25
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早早看過惡男食評後，一直想趁機會來試，今次難得食友有興趣相陪。陽光從落地大玻璃透入，讓客人感覺舒適，可遊閒在這吃頓午餐，挺不錯。安頓後奉上一個不倒翁型的水杯，很特別，未食已有好感。隨後一個welcome food，外型類似壽司，只是飯換成潤條麵，再來微暖而脆的ciabatta。是日餐湯是minestrone，蕃味很香濃外，還有其他新鮮蔬菜精華，最特別用了玻璃密實瓶，另有一番風味。Parma ham risotto意大利飯被一塊一塊的火腿包住，飯粒渾圓肥大，有咬口之餘，又濕漏潤滑；面頭舖了不少火箭菜，可減少澱粉的飽膩。煙三文魚意粉只是三文魚蓉舖在意粉上，而意粉竟然做不到al dente，略為失望，而味道很平庸，不是驚喜之作。Set lunch不包甜品唯有另叫，只有四款選擇，我們要了Tiramisu及鮮果乳酪。聽說這裡的Tiramisu不錯，用了杯盛載以為是軟身滑溜，原來是個硬身版，所以少了軟滑口感，但當食到杯底時，竟然是全濕的。灑了不少可可粉，朱古力較重，入口只是滲出杏仁味，沒有咖啡酒香味。鮮果乳酪切粒鮮果淋上乳酪，製法相當簡單，兩者也是酸酸甜甜，可當作飯後消化的甜點。我們打算橫掃附近的
安頓後奉上一個不倒翁型的水杯，很特別，未食已有好感。隨後一個welcome food，外型類似壽司，只是飯換成潤條麵，再來微暖而脆的ciabatta。
是日餐湯是minestrone，蕃味很香濃外，還有其他新鮮蔬菜精華，最特別用了玻璃密實瓶，另有一番風味。
Parma ham risotto
意大利飯被一塊一塊的火腿包住，飯粒渾圓肥大，有咬口之餘，又濕漏潤滑；面頭舖了不少火箭菜，可減少澱粉的飽膩。
煙三文魚意粉
只是三文魚蓉舖在意粉上，而意粉竟然做不到al dente，略為失望，而味道很平庸，不是驚喜之作。
Set lunch不包甜品唯有另叫，只有四款選擇，我們要了Tiramisu及鮮果乳酪。聽說這裡的Tiramisu不錯，用了杯盛載以為是軟身滑溜，原來是個硬身版，所以少了軟滑口感，但當食到杯底時，竟然是全濕的。灑了不少可可粉，朱古力較重，入口只是滲出杏仁味，沒有咖啡酒香味。
鮮果乳酪
切粒鮮果淋上乳酪，製法相當簡單，兩者也是酸酸甜甜，可當作飯後消化的甜點。
我們打算橫掃附近的食肆，下次目標是La fleur。
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