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2024-04-01
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朋友搵到呢間新開嘅火鍋雞煲店所以即刻嚟試吓先啲調味料都幾多選擇同埋擺得幾靚海鮮 - 時價海蝦都幾新鮮-蟶子皇夠晒大隻淥兩淥已經夠啦如果唔係就會熟得滯好甜，無沙而且夠爽甜-大蜆就正常發揮-赤貝大塊厚肉咬落勁爽脆-重點就係呢隻龍蝦淥熟咗之後超級鮮甜肉質好彈牙食完將個龍蝦殼同埋個蝦頭放落個湯底度啲蝦膏同殼熬成嘅湯底超級鮮甜用嚟煮菜同放落個烏冬度令到啲食材更加好味湯底方面我哋揀咗日式鯛魚濃湯 - $108都幾鮮甜入面仲有紅棗同埋杞子所以令到成個湯底更加甜武藏野手打烏冬 - $48呢個係店員推介我哋嘅佢介紹個當湯底煮到好濃之後就可以倒啲湯落呢個烏冬度好似沾麵咁食有龍蝦熬成嘅湯底令到個烏冬都變得好鮮甜呢個食法都幾新鮮同特別鵝腸 - $58份量都唔少㗎喎鵝腸本身都大大條所以淥完都唔會縮到好細口感好爽脆-娃娃菜 - $58都幾新鮮索埋個湯更加清甜-萵筍 - $48大塊爽口打邊爐入面食返啲蔬菜感覺都健康啲牛舌 - $58大大片都幾爽口-澳洲M5和牛上腦心 - $78呢個部位好似都幾少見我哋都係第一次食幾滑同幾有牛味港式風味雞煲 - $168/半隻雞件好滑好入味佢係入味得嚟啲雞仲Keep到好滑好少可以食到
所以即刻嚟試吓先
啲調味料都幾多選擇
同埋擺得幾靚
海鮮 - 時價
海蝦都幾新鮮
-
蟶子皇夠晒大隻
淥兩淥已經夠啦
如果唔係就會熟得滯
好甜，無沙而且夠爽甜
-
大蜆就正常發揮
-
赤貝大塊厚肉
咬落勁爽脆
-
重點就係呢隻龍蝦
淥熟咗之後超級鮮甜
肉質好彈牙
食完將個龍蝦殼同埋個蝦頭放落個湯底度
啲蝦膏同殼熬成嘅湯底超級鮮甜
用嚟煮菜同放落個烏冬度
令到啲食材更加好味
日式鯛魚濃湯
$108
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湯底方面我哋揀咗
日式鯛魚濃湯 - $108
都幾鮮甜
入面仲有紅棗同埋杞子
所以令到成個湯底更加甜
武藏野手打烏冬
$48
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武藏野手打烏冬 - $48
呢個係店員推介我哋嘅
佢介紹個當湯底煮到好濃之後
就可以倒啲湯落呢個烏冬度
好似沾麵咁食
有龍蝦熬成嘅湯底
令到個烏冬都變得好鮮甜
呢個食法都幾新鮮同特別
鵝腸 - $58
份量都唔少㗎喎
鵝腸本身都大大條
所以淥完都唔會縮到好細
口感好爽脆
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娃娃菜 - $58
都幾新鮮
索埋個湯更加清甜
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萵筍 - $48
大塊爽口
打邊爐入面食返啲蔬菜感覺都健康啲
牛舌 - $58
大大片
都幾爽口
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澳洲M5和牛上腦心 - $78
呢個部位好似都幾少見
我哋都係第一次食
幾滑同幾有牛味
港式風味雞煲
$168
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港式風味雞煲 - $168/半隻
雞件好滑好入味
佢係入味得嚟啲雞仲Keep到好滑
好少可以食到咁樣嘅雞
因為平時一係就唔入味，一係就好鞋口
我哋今次淨係叫咗少少辣姐
因為唔知辣嘅程度有幾高
咁少少辣都幾惹味嘅
下次可以再挑戰高程度少少嘅辣
。
我哋去嗰時
舖頭好似仲未有酒牌
店主話可以自己拎走上去飲
都幾開心🤣🤣
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