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8-min walk from Exit A1, Olympic MTR Station
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Telephone
95533672
Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
女人唔補好易老，作為一個愛錫自己既人，當然要揾d滋陰養顏食品補補佢最近同事都好興高采烈話要試現時最興的花膠雞煲， 適逢天氣驟降就當然要揾好野食向朋友打聽到漁民樂有花膠雞煲而之前有食過佢地既辣雞煲而用料質數都係十分好，就選定了呢家之前曾經黎過所以好快就揾到，而由澳運站行過去也十多分鐘就到，對於我港島區返工其實也蠻方便先叫了個花膠雞煲呢煲膠質大量提昇，識食當然飲番夠本個湯先開始打邊爐，每人最少也喝上兩碗以上 而其他配料也絕不馬虎手打墨魚滑，相信用料十足，十分彈牙手切肥牛是另一推介牛味十足，而油脂分佈均勻，十分有咬口響鈴是我重點其中一款，但唯一做得不夠細心是第二around來配料時把響鈴跟蔬菜一起上，而菜附有的水份把響鈴也弄濕了，提意脆口的配料還是單獨上碟比較好其他配料雲吞，菇類等等也十分新鮮其待下一次再來補一補
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滋補魚湯🐠花膠雞煲🐔朋友介紹大角咀有魚湯花膠雞煲火鍋放題, 聽落好似好補咁wor!等左大約15分鐘..."雞煲"出現喇! 湯底本身已經好鮮甜, 仲"膠膠地" - 花膠的威力, 忍唔住飲多幾啖先將雞煲開動, 除左雞件, 花膠外, 仲有超索味的豆卜 + 菇菇雞件嫩滑度尚可, 而且唔係超肥雞 (好彩), 試過食雞煲, 啲雞好肥好肥, 成個雞煲好油膩...有啲難搞花膠大約有6~7隻, 個size都算係咁, 仲有係花膠筒, 唔係花膠碎 - 煮完唔知去咗邊本身個雞煲材料都已經幾豐富, 所以都無再叫太多其他配料,都係叫咗啲"索湯"材料 ~ 炸響鈴, 生根, 芋絲, 野菌籃....仲有手作雙拼滑(蝦滑 ➕ 墨魚滑)會根據人數嚟分配食物份量, 就算獨食都可以試多幾樣特別推介手作雙拼滑(蝦滑 ➕ 墨魚滑)...唔hea爆之餘, "滑"仲幾彈牙, 蝦滑尤其出色, 好似食緊成隻蝦咁
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今晚又走左落大角咀搵食 本來諗住食嘅餐廳竟然無開-__- 於是去左附近嘅漁民樂叫左佢地嘅主打嘅花膠雞煲 No.1喎等左一陣 滋補花膠雞煲上枱 勁多配菜係面推開少少 成隻肥雞出來了 重有豆卜菇類同埋重點嘅花膠 魚湯湯底超鮮甜加埋雞嘅鮮味 淨係湯底已經無得輸食火鍋又點少得炸魚皮同響鈴 份量雖然唔多 不過勝在夠脆 反正可以encore 重有雜菜 顏色已經好吸睛 而且好乾淨炸魚角好好食 手打墨魚滑更加係必食不過肥牛就略嫌肥左少少後尾再加錢要左質素較好嘅牛肉 即時心心眼 配埋咁靚嘅湯底 簡直係完美不過如果收錢ee嘅態度能夠好少少我諗大家食飯都會開心啲
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今天到友人家中作客，踏足平時唔會到嘅奧運站同大角咀。晚上在商量晚餐的時候，本來提意走到旺角，因為選擇多一點。旺角平時行街都會去，而且冇預早訂位，怕人多。所以叫友人介紹附近有什麼特色小店。既然大家都喜歡雞煲火鍋，友人提意吃魚鍋，因之前吃過價錢實惠，用料新鮮。因為是主打米線，所以隔局不是一般火鍋店，有卡位沒有圓檯。「漁民樂」原來是代表漁獲豐收，漁民樂也。因為主打魚湯米線，所以呢度嘅魚煲、龍躉煲都好出名。我哋山長水遠來到大角咀，當然想會一會麻辣龍躉鍋。可惜是日龍躉售罄，服務員推介魚湯花膠雞窩，放題每位加＄58就可以享用，但單點暫時未提供花膠雞鍋，所以我們選了放題2小時168（另有1小時98，1.5小時128）。我們點了花膠雞鍋半隻，四川麻辣雞煲半隻。四川麻辣雞煲絕對值⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，我們點了小辣，未到已經充足，麻和辣各有層次，煲蓋一開香氣經已四散，雞件吸收了濃郁的麻辣醬汁，即使連雞背骨都充滿味道！魚湯花膠雞鍋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，未放其他餸之前，我們各喝了幾口湯，不知是魚還是雞的鮮味，加上滿滿的花膠，這個湯令人喝不停口。最後必吃的將稻庭烏冬放到湯入面，烏冬上沾滿濃濃的雞魚湯，超讚！另外我們單點了手切肥牛（中份量）及鯇魚魚咀。肥牛不算薄，中的份量都夠4人。鯇魚咀十分新鮮。雖然樓面服務員不多，而且幾檯火鍋客都會踢晒腳，但服務員都好快手又盡量解釋唔同嘅選擇。值得一讚四人檯其實火鍋有點迫，但都唔介意將一張二人檯泊埋。吃了兩小時，見兩人火鍋都佔四人檯。其實出面是有客人因沒位走了，但店方面都冇話想食客坐迫d，真心讚！我覺得一間食店用盡一種食材🐟的所有部份去做出全部令人回味的美食，值得我地回頭再食！埋單每人230左右，如果想實惠點可食一小時，不追加手切肥牛。其他配菜都選擇多，任吃一小時98的確抵。（補充，啤酒可口可樂、忌廉....任飲）
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經過見到話頭10位客人$68一位 仲要系火鍋放題 即刻入去碰下運 點知真系得左任飲任食一個中。平過吉野家邊爐呀朋友唔食辣 見到有花膠雞鍋 叫左來試下二人份量有半只雞 其實已經好夠 食唔哂個湯真系有花膠嫁 ！湯底有7分 有花膠味 雞味反而無乜 雞肉不算好滑 但咁既價錢都差不多了煲煲下有好多雞油出現 我地都叫左其他野食 食材新鮮度ok 但選擇不算多 至於肉類 有美國肥牛 魚蛋 貢丸個d 墨魚滑都值得食 爽口彈牙 唔系用粉做食左一個中 飽到傻左 下次要食下呢間既魚湯米線先
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