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5-min walk from Exit A, Prince Edward MTR Station
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Opening Hours
Today
07:00 - 23:30
Mon - Sun
07:00 - 23:30
Public Holiday
07:00 - 23:30
Public Holiday Eve
07:00 - 23:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
好吃的中菜館很多，但每道菜都好吃而且免開瓶費的，就很難得了！圪立太子花墟多年的翡翠海鮮酒家，真的臥虎藏龍，不是朋友就住樓上的話，真的會錯過了！🔸港式點心晚市都即叫即蒸的酒家，很有誠意。蝦餃肉眼可見的薄皮😍不會一夾就破。燒賣用料十足，有豬肉香，吃得出挺新鮮。🔸香草焗乳豬🐷極推薦！！以西式做法烤焗，皮脆肉嫩，完全不用額外醬汁，香而不膩，配上宮城縣的栗駒山特別純米，輕柔果香將香草味激發得淋灕盡致，旨味與肉配搭後，將味道變得更有層次😍 店員會幫忙剪開小件方便進食👍🏻👍🏻🔸冰火香芒蝦多士🦐🦐蝦多士酥脆可口，加上新鮮芒果與沙律醬打成的沙冰，減低一般淋上沙律醬的油膩感，同時帶點水果的酸度，比傳統的蝦多士更耐吃。🔸櫻花蝦蠔餅🦪超大份！！大廚用上新鮮生蠔及櫻花蝦，味道上增添不少咸香，每一口都非常crispy, 口感十足，與清酒配搭起來，簡直愛不惜口🤤🔸醬燒牛筋骨🥩已經預先將骨肉分開，每一口都是肉，這幸福感誰懂啊！牛筋肉煮得非常軟稔，肥瘦相連，油脂甘香，肉質細緻，單吃這個也可以乾掉一整碗飯！！店家也非常細心，用兩個小蠟燭保溫，令牛肉不會因冷卻而變硬，影響口感。🔸生磨杏汁燉白肺湯女士最愛的湯水，養顏潤肺，材料簡單，但貴在心機時間！白肺處理得非常乾淨，一點也不腥，加上瘦肉，菜膽一起熬制，湯底香濃幼滑，不得了！🔸生炒臘味糯米飯又一道考心機之作，坊間一般求快，有些會先蒸熟糯米飯再炒，口感上跟生炒的帶著極大分別！這裡的糯味飯粒粒分明，炒的火喉夠，乾身之余帶口感，好久沒吃到過這麼出色的糯米飯了！！🔸焦糖燉蛋甜品屬正常發揮，燉蛋綿滑有蛋香，焦糖燒得夠脆，口感不錯。
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香草焗手剪乳豬 (半隻）佢地既乳豬唔係傳統嘅廣東乳豬，而係一道fusion菜～ 用咗香草去焗 超級濃香草味 😛 皮亦都好脆好好食 份量亦都好大 🤙🏻🤙🏻 香芒冰火蝦多士～ 新鮮芒果打出嚟嘅芒果雪糕 🍧 所以食落去一定會酸酸甜甜 再同蝦多士一啖咬落去 個感覺真係好盞鬼😍😍😍 炸蠔餅 ！啲蠔超級多，超級大隻 ！咬落去仲係脹卜卜 熱辣辣好好食 😋 食完之後好驚生痱滋😭 但真係忍唔住一口接一口haha 杏汁豬肺湯啦💕 真係好西利 杏汁味好濃 完全飲唔到腥味 睇得出佢哋內臟嘅處理都做得十分之好 個湯好濃唔會好稀 真係真材實料一分錢一分貨 🙌🏻 我屋企啲老人家好滿意個湯 醬燒香焗牛筋骨👍🏻 份量都係超級大 佢哋啲牛筋骨係浸咗好耐 好入味 上枱之後仲會有咁慢火喺下面慢慢煮住佢哋保持溫度 我個人嚟講好鍾意 食落去仲係超級嫩滑 肉眼可見嘅粉紅色👍🏻 好正🙌🏻
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一班朋友聚會，選了翡翠明珠宴會廳，酒樓似一般屋邨酒樓，但菜式頗為特別，而且部份菜式須預訂。是次我們預訂了醬香焗牛仔骨，焗酥皮叉燒包及百花釀蟹鉗。另外即場點了欖菜肉碎炒淮山、薑蔥焗蠔及香芒蝦多士。要預訂的菜式相對來說價錢較高，如醬香焗牛仔骨要4百多元，而蟹鉗每隻要48元。牛仔骨份量多及精緻，惟同酥皮叉燒包一樣偏咸，蟹鉗、薑蔥焗蠔及炒淮山則正常發揮。其中較特別的是香芒蝦多士，一般蝦多士是配沙律醬進食，而酒樓就將沙律醬及芒果混合制成雪糕放蝦多士上面，而這個雪糕中沙律醬味較芒果味重，因此，跟蝦多士配沙律醬是一樣的，但這樣賣相較吸引。最後，酒樓送上蛋散，但蛋散較稔，不鬆脆。
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因為好友即將移民，咁臨別秋波冇理由唔食餐飯。 選址呢間酒樓係其中朋友試過 覺得唔錯。老老實實，睇門面真係行過都未必入嚟，又或者覺得只做街坊生意。 不過，凡事真係唔好睇表面，一定要自己試過至知龍與鳳。 食品質素都算唔錯，我反而欣賞佢既配搭係有新意，起碼自己未見過。 睇下相片介紹。仲有豬肺湯冇影相，好香杏仁味，好飲。 值得推介👍
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必食香草焗手剪乳豬，這個皮好脆，肉好嫩滑，見到用係好多香草醃制。有別一般中間好多肥膏的燒乳豬，呢只可以全隻食晒的。另外冰火香芒蝦多士$138有4件，如加就$34.5/件，師傅用芒果及忌廉自己打制雪糕，放在香脆蝦多士上面，冷熱交溶！😋😋😋
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