帝樂 - 德國餐廳 (Murray House) (Closed)

Schweinshaxe!!! Oh I miss the damn German Pork Knuckle I tried in Munich! With a pint of beer!!This pork kunckle is medium sized tender and meaty yet not juicy The tender meat is wrapped in a salty and crispy skin, almost like pork rindtaste better when you eat it with the sauerkraut found on the bottom Nomnom: 4/5

已經黎過幾次，多數都係慶祝日先黎。呢間既豬手好出名，每次黎都會叫。訂枱既時候有得比你揀坐室內定室外，我每次都會坐室外，仲會坐邊邊位，一路食一路睇海景好治癒。今次既豬手都好好味，外脆內軟。但始終兩個人食，第一舊係好好食好juicy，第二舊都好食但開始注意到佢既脂肪，第三舊已經要慢慢食，可能佢幫我地切得大舊掛。豬手夾d酸菜同芥茉醬都好味。另外，佢既牛肉蕃茄湯都推薦。湯有好濃既牛肉味，肉既份量多，趁熱飲更好飲。另外叫左個炒雜菇沙律，呢個冇咩特別，只有蘑菇會比較香d。因為有沙律，所以有d菇會同醋一齊食，但個味唔係好夾。個人比較喜歡炒菇要用牛油炒。雖然望海好正，不過環境只係值4分。因為靠邊既枱好細，同埋地方有d窄，會同隔離枱好近。

📍Stanley📍..有個朋友生日， 夜晚黎左呢間幾出名同多人推薦既德國餐廳， 其實赤柱好多餐廳簡， d餐廳好多時下午都做semi buffet, 又可以食完放狗， 不過呢幾年人流多左好多lu..📍脆皮燒豬手💰HKD240.00📌味道：8.5/10 分舊豬手好大舊😫佢d皮炸得岩岩好而且超香， 無濃咖 @@ 味道岩岩好， 好多肉汁唔會乾， 好建議加黑胡椒粉落面， 同埋德國酸菜好開胃爽口， 落order時同d staff講多酸菜佢會比多好多你🤩🤩🤩..📍腸仔拼盤💰HKD 295.00（大）， HKD 180.00 （細）📌味道：8/10分好似我呢d肉食獸朋友岩哂😂😂😂佢有黎自德國唔同款同味道既腸仔， 每種都各有特式， 我就每一類都好中意， 肉味好濃， 差唔多好似ikea d 丸咁重肉味😂😂😂😂🥰👍🏻..📍環境：8/10分 （ 好有德國風味）📌要加1

I came here two years ago. The service and atmosphere were really nice. I came back again this year and the decor was still the same, yet the quality of food and service changed drastically. The staff were really loud and unprofessional, which made me feel like I was in a Cha Chaan Teng (茶餐廳). The way they cut the pork knuckle made me lose my appetite. It was a total waste of the sea view. Also, the restaurant violated the social distancing rules as there were a man sitting behind me back to bac

平日來到赤柱，就係鐘意佢夠寧靜，冇乜遊客，可以係良辰美景下，呼吸一下新鮮空氣。每次來到美利樓，都會令我諗起二樓既德國豬手。平日都有半自助午餐，仲要可以坐到下午3點，可以慢慢食完個頭盤，再來自助salad bar,甜品同飲品。今次我地選擇左2人德國豬手套餐，都係$300 + 10%,可以係到hea一個下午，真係乜都抵反曬。德國豬手: 水準依然，皮炸得香脆而不油膩，肉質實在啖啖肉，味道帶鹹香，份量夠大，足夠二人享用。餐湯衹有一款，是豆蓉湯，但我比較喜歡洋蔥湯多d。自助沙律bar大約有8款沙律同菜可以選擇，全部都有用蓋蓋住，感覺衛生，而且味道不錯。甜品則比較普通，沒有驚喜。室外餐枱環境開揚，帶點微風，非常寫意。

我以前成日去呢間餐廳食 貪佢個景靚 同埋有個小型自助餐 今次帶埋自己BB來 因為有BB車 所以要一讚經理雖然好忙 但都幫我安排個位放BB車。2月22日中午1-2點，負責我既session係一個年紀比較大既女侍應，帶眼鏡短頭髮。首先，當我消毒緊BB坐位時，我都未執好野，佢就罵爆我唔扔掉消毒酒精片既包裝，大佬我都未坐好，可唔可比少少時間我，但呢個時勢可能大家比較敏感又有點誤會；另外，到我哋食到差唔多，一家傾緊計，呢個女侍應又不停叫其他枱埋單，同想收我枱上既食物，我好不容易先餵好小朋友，開始自己食野，唔明點解佢要咁心急，態度仲要十分差，都算。最後到我要離開，BB車都已經出到去門口，佢都仲係好無禮貌叫我行開讓佢行先，條路其實好窄，我就忍唔住問佢，你有咩急事你可唔可以等陣先？原來呢個女人要係返工時間出去，經理都問佢做乜要出去，相信根本未到落場時間。我終於明白點解個女侍應一直要收走我枱上嘅食物，原來佢想返工時間偷懶！至於環境，外面個景係好靚，但我哋坐喺室內，地下就立痴痴。至於食物，我哋係食叫a la carte，(1)農夫包，個牛肝醬都幾特別，但包對我來講真係太硬，外國人應該ok(2)豬手，幾好味

情人節想同女朋友去赤柱拍拖影相，聽聞依間德國餐廳唔錯，而且氣氛好，就事先打去book 定枱，以防到時無位唔知關唔關特別日子事，book 位時需要預先比每位一百先，埋單再計返數當日拍完拖後去到美利樓已經見餐廳寫住「食豬手，上二樓」証明佢地對自己既豬手應該幾有信心入到餐廳，環境暗暗地幾有情調，座位寬敞好坐，好適合情侶拍拖去，而且當日仲有枝心心發光棒比我地影相，氣氛環境都好好我地當然係叫左德國豬手試下係唔係真係咁好食啦另外仲叫左個卡邦尼意粉、迷利腸拼盤同兩杯無酒精飲品。野食份量好多豬手如果我一個人食一定食唔哂服務方面，所有侍應態度都好好，好nice，而且人手好充足，一舉手示意就會有人黎唔洗舉好耐，值得一讚豬手黎時仲會幫我地切開左先上，十分細心野食方面，豬手真係非常好食，皮脆肉嫩，食落好有口感又唔難咬，而且味道岩岩好，唔會太咸，配埋咸酸菜一齊食十分好食另外我地仲叫左芥辣點住黎食，味道更加好更有層次，大家可以試試意粉都好特別，同出面平時食既卡邦尼意粉唔同依到既好creamy，有一陣奶油味，食落幾特別幾有口感。反而係腸仔無咩特別，每款兩條，食落同普通腸仔差唔多，不過不失啦最後埋單兩人加埋912蚊，

都市繁囂嘅生活好需要黎到偏遠嘅地方放鬆一下赤柱當然係一個好好嘅地方搵間靚靚餐廳食個下午茶chill下就一日 叉返個電再戰同朋友搵到一間靚靚餐廳 我哋揀咗室外位置 可以望住個海等日落叫咗2個tea set前菜有鵝肝同生蠔 兩樣都好新鮮好好食 鵝肝份量偏小 所以生蠔抵食啲 哈哈主菜我哋就叫咗鴨髀 同海鮮西班牙飯鴨髀就不過不失 肉質都算滑 但海鮮西班牙飯就好足料 淨係睇隻蝦都覺得好滿足 不過飯就偏向粒粒分明 比較乾身 不過味道搭救反而呢度嘅甜品出色一d我地叫咗心太軟同布甸心太軟好好食 真係做到流餡既狀態但布甸就變甜 要用雪糕一齊食總括嚟講 呢度嘅甜菜同甜品比主菜更出色不過都唔夠個景色出色㗎啦

一直都好想來這間餐廳食飯，今次終於可以了，而且也可帶同小狗一同到餐廳內用餐，非常興奮!由於我們帶了小狗的關係，餐廳安排我們坐於露台的位置，座位能夠望到海，十分浪漫!來到德國菜餐廳當然要飲下啤酒，食下豬手!巴伐利亞煙肉及芝士條，這個拼盤都好大份，有5款不同的煙肉，每款口感都不同而且味道幾特別，再配上芝士條一齊食，味道更惹味!脆皮燒豬肘配酸椰菜燒薯，豬手好大隻，店員會先上給我們影相，然後再為我們切開豬手。豬皮非常脆口，肉不會太咸，配上酸椰菜一起食更加美味!迷你德國腸拼盤，由於是迷你版，只有3款腸可以試到，而且只有2條，兩個人食就會足夠，但如果3個人的話建議吃不是迷你版，當中我最喜愛吃白色那款，因為沒有太油膩的感覺。腸仔下也有酸椰菜和薯仔。芝士麵糰配豬牛肉太伴蕃茄醬，麵糰口感煙韌，芝士味都幾濃。肉丸都幾大粒，配上蕃茄醬令味道更惹味!黑森林蛋糕，這裡的黑森林蛋糕超級大份，我們4個人食都好足夠，蛋糕唔算好甜，不過食到有冰塊，稍稍減分!

今日女朋友生日🎉🎉同佢去完海洋公園玩之後，過咗嚟赤柱，去到呢間我預先book咗嘅餐廳🤭因為女朋友話鍾意食德國嘢🍖呢間德國餐廳位置於美利樓🏫係一個風景幾靚嘅地方🏞我哋入到去之後坐咗一陣，睇咗個餐牌📔發現其實選擇唔算太多，但係絕對可以滿足食德國食品嘅願望🤤我哋我哋叫咗一隻脆皮豬手🐷同一碟卡邦尼意粉🍝過咗冇幾耐，侍應送隻豬手嚟嘅時候 仲幫我哋好細心咁切埋🤩，而且服務態度都好好，豬手食落去熱辣辣😋啲皮脆卜卜💥啲肉軟淋淋🥓非常好食另外個意粉，個汁好濃郁，我哋都識到非常之飽，而且好滿足

赤柱一向比人都係休閑啲好地方，環境清幽，晚上黎到美利樓嘅德國餐廳，更係一流的享受！先有服務態度好好嘅待應主動建議，我地可以坐室外，當日吹住海風，望海睇日落，確係好寫意！食物質素非常好，豬手的皮烤得好香脆，十分推薦熱情果飲品，好好飲

逃避現實生活！入赤柱食個午餐之選⋯🍽早啲去不是太多人！如果是下午兩點半，就好多人了⋯（走時外面排曬人）秋天有涼風吹來🍁🍂，坐外面睇住海食很爽而且天氣很好☀️，睇住🛥拍岸人們出海⋯加HKD30飲品任飲🍹☕️🍵熱食有傳說中大熱德國豬手燒🍖、燒德國腸、🍆、還有炸物都好味冷盤有沙津同🦐🐚（美中不足是沒有豉油）甜品🍮都唔錯，品種都算多，有芝士批、🍨🍰🍮🥧🧁🍪⋯可惜我食唔落⋯唔能夠全都試曬！

今次星期六嚟到呢間德國餐廳食下午茶自助餐，佢由2:30開始，食物種類雖然唔係好多，但有佢嘅招牌食物豬手，即場會有廚師切俾你，味道都算唔錯，平時如果食要叫一隻一定食唔晒，係自助餐食就可以食少少，又食下其他嘢，佢在場都有啲燒烤嘅食物，都係有廚師場燒給俾你，廚師仲好熱心介紹有啲乜嘢好好食，仲介紹咗個燒火腿肉俾我哋食添，味道都唔錯㗎。甜品類別款式雖然唔係好多，但都仲有雪糕食，不過味道就只有一款選擇，我咁好彩今次食到紅豆味，紅豆味嘅雪糕真係好好味。好鍾意呢度嘅環境，就算坐喺戶外都唔會太熱，可以望住過海一路食，幾寫意。

同朋友慶祝生日，朋友鍾意食豬手，一心都諗住入黎赤柱行下，黎到位於美利樓既帝樂餐廳，我地大約2點就到餐廳，由於閒日，餐廳唔算多人，可以揀位坐，有靚境當然要坐室外啦一心諗住食下豬手飲杯野，侍應話仲有Semi buffet,所以就食左少少沙律，餐湯及麵包，意粉Mango Delight🍹Sangria🍷脆皮燒豬腿🍗～原隻上檯，侍應再幫我地切開皮炸到卡卡脆，侍應切開時仲嚓嚓聲豬手肉好厚，肉質仲好Juice火焰雪山杏仁芭菲配鮮果～好味，唔太甜又有酒香味侍應會淋上威士忌，之後點火🔥，因為室外太大風，所以爉燭點完都係熄左侍應好有耐性幫我地點左火幾次

Started to not liking the feel that I pour in a lot of food into the stomach in 'All You Can Eat' sections, but going to good sessions, I will say yes yes yes!With extensive variety, you can definitely have different food in your dishes every time, but definitely get pork knuckle in every dish ahahahaaa they are just too good to be missed in each dishThey have got freshly grilled vegetables, sausages, scallops and pork knucklesLoved it!All You Can EatAround $300 per head📍Stanley