Urban Coffee Roaster (Tong Yin Street)

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將軍澳海濱近年開了不少餐廳，窩夫早前帶媽媽光顧Urban Coffee Roaster吃晚飯。之前在Urban Coffee Roaster喝過咖啡吃過雪糕，印象不錯。看看餐牌，選了兩個飯，窩夫想吃蘋果金寶芝士蛋糕，可惜當日售罄，唯有改吃青口。松葉蟹肉軟殻蟹飯($148)的原隻軟殻蟹炸得香脆，米飯口感煙韌，粒粒分明，將蟹肉、青瓜絲、蟹籽、溫泉蛋和沙律醬拌勻來吃，十分滋味，是適合炎夏的清新之選。和風鰻魚飯($158)的鰻魚頗大塊，醬汁惹味，炒蛋充滿蛋香和牛油香。差不多吃完飯，新鮮青囗配蒜香白酒牛油汁($118)便來了，上菜時間控制得很好。青囗份量足，飽滿味鮮，蒜香白酒牛油汁的味道有層次，窩夫個人很喜歡那香草味。飯後一人一杯咖啡，媽媽的是Oat Milk Decaf Latte ($45)。窩夫的是Flat White ($45)，咖啡味比其他咖啡店的濃。

我一向都很喜歡去coffee shop，如果我鄰近有新開的coffee shop，我一定會去。最近將軍澳海邊開了一家coffee shop，又近著聖誕節，所以我就帶埋我家人去食。餐廳十分空曠，坐得非常舒適。同尖沙咀那家總店比較，簡直差得多。門口有買很多種類的咖啡豆和咖啡杯。咖啡豆種類林林總總，多到塔成了一座山。餐牌頭兩頁也是買咖啡的，選擇非常多，見到餐廳十分重視咖啡。食物方面同普通coffee shop 差不多，但就沒有我個人認為非常重要的all day breakfast。還有字體太細，我家人看不到，餐廳可以改善一下。Latte $45看到林林總總的咖啡可以選擇，我還是叫最普通的Latte 哈.咖啡味道遍向苦及有微微的酸味，好喝的。Egg Benedict w/ Pulled Pork $108賣相非常好，好適合用來打卡。水波蛋生熟剛好。荷蘭醬-egg benedict的靈魂-非常creamy，牛油味十足之外帶來少少的酸味。麵包烘得香脆。手撕豬肉不會韌，出乎意料之外。Egg Benedict w/ 28 months iberico ham $108Parma ham 自稱風乾了28