Read full review
2016-02-29
323 views
火鍋,就是要在最冷的天氣享用才最具風味。乘這一週五十年一遇的超級寒流襲港,我便與友人到這裡吃個熱騰騰的火鍋,暖一下身子。店家有多款湯底和火鍋配料可供選擇,而且價錢豐儉由人。九龍城火鍋店不少,這裡的價錢以同區而言算是中價水平。我們先選湯底。最近天氣常變,大家的喉嚨都有點不適,所以就選了這個潤喉潤肺的養顏杏汁豬肺湯($98),奶白色的湯底油份不重,內裡有多件豬肺和豬骨。豬骨外皮已煮至腍滑,露出了白色的筋膜,富有膠原,配合養顏杏汁,登時滋補了不少。特級手切安格斯肥牛(大)($238):牛肉的雪花紋理分佈平均,切得厚薄適中,入口軟滑無筋,質素甚高。頂級本地手切肥牛(大)($288):肥牛顏色艷紅,切成薄片,牛味比安格斯牛更濃郁,本地薑也不能小覷呀!白鱔片($98):白淨的鱔片魚味香濃,脆口彈牙。蟶子($58/隻):蟶子非常肥美,每一口都是海鮮的味美。手打芝心蝦丸($88):與平時吃的芝心丸大大不同,外層用上鮮蝦打成的蝦滑,口感彈牙,蝦味出眾,內裡包裹著芝士流心,芝士奶香挺濃,相當滋味。沙巴龍躉($318):同枱之士都是嗜魚之徒,看到魚缸裡有生猛的沙巴龍躉,自然不會錯過,馬上叫廚房來一條。不用多
$98
15 views
0 likes
0 comments
$238
8 views
0 likes
0 comments
$288
11 views
0 likes
0 comments
$98
15 views
0 likes
0 comments
$58
9 views
0 likes
0 comments
$88
14 views
0 likes
0 comments
$318
19 views
0 likes
0 comments
墨魚油炸鬼($58):很有趣的一道小食,外面的脆漿很薄,內裡是一條墨魚鬚,蘸上泰式辣醬進食風味無窮。
$58
16 views
0 likes
0 comments
$48
30 views
0 likes
0 comments
Post