💖元朗呢間火鍋店闊落好坐,適合gathering。一入座會比九宮格醬芥,可自己調配。1️⃣湯底🍲🔸花膠雞 (半隻):每次必點嘅招牌湯底!非常足料,上半隻雞件,煮3-5分鐘肉質嫩滑,煮雞件之前記得飲雞湯,味道鮮香清甜搭配,仲有滑嫩嘅花膠,好高質2️⃣肉類/海鮮🔸牛肉拼盤(細):上台好精緻,包括牛頸脊、牛胸尖、牛小排、安格斯、牛舌、牛柳粒等七款牛肉,份量2-4人share都得。個人最鍾意牛舌,肉質爽脆彈牙又帶嫩;安格斯油脂靚、食落嫩滑;牛胸尖爽脆,咬落好似軟骨咁,減低油脂膩感🔸手打鵝肝墨汁墨魚丸(4粒):彈牙又有墨魚粒粒同鵝肝軟淋嘅口感🔸牛骨髓:口感超柔軟嫩滑🤤,有種油脂同奶香,食落係滿滿嘅膠原蛋白~🔸水魷魚:非常爽脆,味道清淡,搭配醬料更香口!🔸蟹黃餃:推薦!咬落係滿滿嘅蟹黃絲,味道濃郁,外皮薄滑更似雲吞皮,唔會好似一般餃子皮咁厚重3️⃣唐生菜💖蔬菜選擇多,都有拼盤選擇。但我地肉食怪所以只要左一份爽脆唐生菜😂。4️⃣飲品/甜品🥤🔸火焰焦糖豆腐花:即場火槍炙燒,適合打卡!焦糖味香,搭配冰凍滑嫩嘅豆腐花係好好嘅ending甜品🔸竹蔗茅根:大樽適合share,真材實料,入口清甜解渴,好適合打邊爐飲💖呢度仲有包廂,隱私度高。可以做埋會員,儲分優惠都幾多!…查看更多
大滾友火鍋
2025-10-22
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