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紅梅蝦球
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麥皮紫薯包
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杏汁花膠燉蹄筋湯
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蘿蔔牛腩飯: 讚! 牛腩很稔, 蚊得好入味。蘿蔔煲得好稔, 汁液從蘿蔔標出來
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龍井茶皇燻雞
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粵”四小碟
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薏米水十分清甜冰涼, 暑氣全消
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北菇鮑汁扣鵝掌
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全晚的亮點: 燒牛肉及燒鷄肉併伴菜薯仔洋蔥
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『雪嶺紅梅映松露』
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魚湯肉鬆金銀蛋莧菜配白飯
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石頭鍋飯, 加上豆瓣醬汁, 帶小小辣, 更加惹味
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