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幫襯開佐敦舊舖, 得知觀塘開了私房菜, 即約埋幾位朋友前來棒場。 三款前菜: 八味脆金條, 白玉葡萄, 話梅涼瓜片八味脆金條 - 是椒盬豆腐, 外脆內嫩又非常香口白玉葡萄 - 提子外形但其實是冬瓜, 的確幾特別個人較喜歡話梅涼瓜片, 味道酸酸苦苦但又恰到好處好醒胃鍋貼小棠菜 - 香脆可口, 不錯的小食鴛鴦脆皮大蝦球 鴛鴦即是卡邦尼白松露汁及金沙汁, 先食松露蝦, 醬汁濃郁, 然後食金沙蝦, 咸香味好突出好惹味, 蝦夠大隻亦非常彈牙爽口, 美味又滿足。荷塘嘻蝦逐金波光看賣相已經滿分, 雖然蝦肉平平無奇, 但燒過的蝦頭變得特別香脆, 重點是蔥花炒蛋及蒸蛋白非常滑溜, 整體配合得天衣無逢。肥肝三重奏鵝肝, 蛋白及米餅的組合, 鵝肝入口即融, 蛋白可分隔油膩感, 加埋脆米餅, 一軟一脆, 口感非常好, 絕對是完美組合日式慢煮燒汁牛肋條經過低温慢煮, 牛展肉夾著脂肪層變得好腍, 外皮焗到好香脆, 味道好特別好正話梅烤肉南瓜盅酸酸甜甜的話梅醬汁調製得非常好, 腩排吸盡其精華變得超級入味, 南瓜肉點醬來吃亦很正, 估不到這麼美味, 驚喜之作。冰糖鳳梨拔絲黑豚肉外層冰糖漿好脆口, 內裡黑豚肉軟身爽口, 每次都能保持水準, 值得一讚。除了以上菜式, 其他小菜也是不俗之選。蜜燒脆鱔木魚乾燒南非鮑鮑魚尚算彈牙, 略輕微過了火喉, 反而照燒汁炒粉絲夠惹味好吃七彩百花釀蟹鉗濃香藕肉卷鼓油皇炒麵水煮魚柚子芝麻百花雞之前吃過雞皮非常香脆, 薄薄的雞肉及蝦滑也很入味, 送酒一流, 但今次水準卻差了很多, 有點失望。美國桶蠔海味桂花炒新竹米緦結 : 雖然賣相比舊舖差了少許, 幸好食物水準依然高, 值得推介。…查看更多

今次點了創作六式拼盤 $228(未加價前是$188), 每款2件, 創作六式拼盤包括:海膽鳳眼餃 (3.5/5分) 海膽不錯, 但略嫌蝦餃不夠彈牙金箔墨汁蟹粉鮮蝦餃 (4/5分) 蝦餃混入少許蟹粉, 味道變得豐富, 配搭得幾好原隻鮑魚雞粒酥 (5/5分) 味道濃郁很好吃, 原來單點也要$48/個黑白芝麻流心煎堆仔 (4/5分) 芝麻流心裡加了少許咸蛋醬, 特別香濃一口燕窩蛋撻 (2.5/5分) 燕窩份量不少, 但可惜味道淡了一點黃金啤梨鹹水角 (2.5/5分) 賣相得意, 味道與一般鹹水角差不多雖然出品不錯, 但員工服務態度都幾影響用餐心情, 試一次便夠了。…查看更多

講起港式平民扒房, 大家必定想起金鳳。若果選西式扒房, 此店必定是首選。 此店只有一款套餐供應: $318+10% 沙律,法包,任食薯條及牛扒。適逢今月openrice有優惠, 晚餐有甜品送(原價$118), 聖誕節也可以用, 咁抵食一定要前來試試。前菜 - 法包一般, 沙律汁酸酸地, 與合桃非常夾薯條 - 份量很多很香口, 但有點過鹹, 雖然可以任食, 但最後沒有再添食。100g US Prime肉眼扒 - 3成熟肉質鮮嫩, 5成熟多了些炭燒味。雖然有評論指薯條更好吃, 但主角始終是主角, 火喉控制得宜, 非常出色, 誰也搶不到它的鋒頭。甜品- 選了黑森林蛋糕, 味道平平無奇, 不見特別, 反而旁邊的忌廉和藍莓配搭得不錯…查看更多

雖然地點有點偏遠, 但見網上評論一面倒的讚好, 也很想來見識一番, 結果是有點失望, 雖未至於差, 但亦不見得很好,有點奇怪評論會這樣一面倒!前菜 - 不錯, 比其他餐廳好吃刺身 - 生蠔好大隻味道亦很好, 是全晚最好菜式, 金目鯛一般, 而且很細片主菜 - 子持香魚, 類似多春魚, 不是人人接受的菜式, 作為主菜燒物, 在選擇食材上不夠大眾化有點扣分煮物 - 味道可以, 份量足夠填飽肚壽司 - 帶子, 牡丹蝦及鰻魚壽司, 幾新鮮但很細件椀物 - 一般味噌湯甜品 - 山梨縣桃配雲呢拿雪糕, 自家製很好吃總括來說, 只有頭盤, 生蠔及自家製雪糕較為可取, 其他的很一般, 性價沒有那麼高。  …查看更多

見到facebook不停賣廣告, 加上之前未試過這類自助式BBQ, 於是在一個月前便電話預約。店舖雖然細小, 但感覺潔淨, 沒有油煙, 每張枱都有足夠空間, 不太擠迫, 地下有個籃可擺放手袋, 枱上竟然有自拍神棍提供給顧客, 服務尚算貼心。至於燒烤爐是自動轉, 不需自己燒的確很方便, 但有一缺點是此類燒烤爐始終不夠火喉, 以燒雞翼為例, 沒有平時BBQ或韓燒般黃金色的效果。至於食物方面, 選擇少, 肉類(尤其牛肉)質素很一般, 最好吃是菇類、秋葵及菠蘿, 以二百幾蚊來說好像有點不值 。總括來說, 幾有新鮮感, 一試無妨, 但不要祈望太大。…查看更多