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A Then A的個人專頁

主頁個人專頁A Then A
A Then A
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A Then A
等級2香港
概要
食評 (20)
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圍爐再起
圍爐順德菜
2022-06-08
圍爐以前在天后,食過之後一直念念不忘。知道他們移師銅鑼灣,當然要去食返餐。新店在維園旁邊的新商業大廈樓上,環境比舊店開揚舒適,可以一邊欣賞無敵維園景色,一邊享用美食,心情都好啲 ☺️今次中午去到,因為只有我老公兩個人,所以主要食點心。點心做得好精緻,特別係金沙鮮蝦雪茄,賣相似足雪茄,好型!我最愛上湯炸粉果、蓮蓉西米焗布甸,以及鍋貼大明蝦,都是其他餐廳不常見到的傳統點心,這裏做得非常出色,足以證明佢哋師傅嘅功架了得,個鍋貼大明蝦簡直係世一 😋😋見到隔離枱,主要叫小菜。咕嚕肉、炸子雞、生菜包等,個樣好靚,睇到我流晒口水。餐牌上亦有其他傳統手工順德菜,下次一定要約埋全家再去幫襯。…查看更多
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金沙鮮蝦雪茄
蓮蓉西米焗布甸
鍋貼大明蝦
蝦多士
上湯炸粉果
用餐途徑
堂食
滿足味蕾與視覺的層次
廿一由八
2020-07-05
炎熱的週末,最好是找一間特色Cafe享受一下,獎勵過去一星期的辛勞。鎖定觀塘工業區,知道這裏很多文青咖啡店。在網上搜尋,看到一個特別吸睛的名字:廿一由八。再看相片,是家具店、又是咖啡店,確定為是日不二之選。咖啡店座位不多,要排一下隊。等候之際,逛一下店內的木製家具,真的很漂亮。工場就在店內,工匠都很年輕,原來不一定老師傅才可做出這樣做工細緻的家具產品。言歸正傳,食評當然談食。天氣酷熱,先來一杯凍啡Dirty。主菜是鮮蝦意粉配西柚汁,蝦大隻爽口,西柚汁非常清新,裏頭還有蒜頭、芝士等配料,是一道非常有層次、賣相漂亮的意粉菜式。店內的甜品Menu亦非常特別,我選了週末限定的麻薯Tiramisu,甚有驚喜,原來麻薯與Tiramisu 可以如此夾,跟意粉一樣非常有層次。用小膠盒盛載,很精緻,感覺像在吃一杯雪糕,為這週末午餐畫上完美、滿足的句號。非常滿足味蕾與視覺的一餐,令人期待下一次的再臨。…查看更多
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Tiramisu
用餐途徑
堂食
再遇椰小盅
椰小盅燉湯專門店 (太古城中心)
2020-04-30
疫情稍為緩和,在周末長假出外走走,怕郊區人多過旺角,還是文青一點,行下書店。之前在太子店試過椰小盅的燉湯,已經覺得好正。今日在太古誠品書店行街,無諗過會再遇椰小盅,於是打消原來去咖啡店的念頭,改為帶老公試下燉湯。人蔘燉烏雞,湯清甜,材料又足,成個椰王上,真材實料,仲真係有成條蔘,正!另外試左百合雪燕燉桃膠,不太甜,料又多,感覺好潤,都ok 喎!疫情之下,用燉湯做下午茶,健康又保身,是不錯的另類之選。…查看更多
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堂食
When bagel meets Gesha
Platform
2019-01-24
最近經常在網上尋找值得朝聖的Cafe, 看到有文章推介此環境清幽的小店,所以專程一試。地點離港鐵站不遠,不過在村屋地下,不太易找,慶幸Google Map幫到手。門口是我最愛的turquoise blue, 裝修有點田園風,感覺舒服。聽說這裡的Bagel不錯,就點了肉醬焗蛋配芝士Bagel。另外點了手沖咖啡,在三個是日選擇中選了Costa Rica Gesha。Bagel 果然名不虛傳,口感煙韌,芝士又香,配肉醬焗蛋一起吃,口感豐富。手沖的Gesha香氣四溢,有種介乎咖啡與花茶的香氣。入口酸苦味道平衡,有果香,是很好的咖啡。食物以外,店員親切有禮,令整個用餐體驗非常舒服。When bagel meets Gesha, a perfect match for a relaxing afternoon …查看更多
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推介美食
肉醬焗蛋配Cheese  Bagel  、手沖Costa  Rica  Gesha
Cheese  Bagel
用餐途徑
堂食
毫不造作的優質咖啡
John Choy Cafe. 2015
2019-01-21
朋友知道我最近迷上咖啡,之前聖誕節送了一包咖啡作為禮物。一冲之後,香氣四溢,味道很好,我即時很想到親身朝聖。朋友特意帶路,我終於到了期待已久的小店。地點不太便利,但就換來寧靜街角小店的氣質。小店裝簡樸平實,沒有半點造作,賣的就是質素。餐牌上有三十多種咖啡豆選擇,是其他咖啡店少有的。這店主要是用虹吸壺煮咖啡,是我喜歡的。我選了哥倫比亞的皮塔力托 Columbia Pitalito。我不是咖啡專家,只是咖啡迷,不太懂專業地評論咖啡,只憑個人感覺。手中的咖啡喝起來,入口的第一感覺是非常順滑,是別處少有的。加上撲鼻的香氣和淳厚的味道,這就是我喜愛的咖啡。小店價錢實惠,而質素甚高,沒有某些咖啡店高高在上的感覺,非常討好。我光顧的時候是平日近黃昏,人流不多。但健談的老闆告訴我們,周末生意很好,要等位的,證明有麝自然香。…查看更多
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推介美食
Columbia  Pitalito
用餐途徑
堂食
小店的大師級味道
圍爐
2018-05-30
朋友說,天后有間新的中菜,是前鳳城大廚主理,所以相約去試。店子不算大,但環境舒適。店員服務殷勤有禮,感覺親切。我和朋友兩個人,見到隔離枱的食物份量好足,怕食唔曬浪費,所以只點了三個餸。招牌炸子雞皮脆肉嫩,外面好香口,裡面好juicy ,好有水準,勝過好多大酒樓,好好味!生魚卷是生魚起肉,加材料卷起再炒,啖啖肉又無骨,仲有魚鮮味,食得出心機同功夫!驚喜之作!食飯加個菜,店員介紹今期莧菜靚,就點了蒜蓉莧菜,不會很特別,但菜食到甜味,證明新鮮。沒想到小店食到大師級味道,很滿足的一餐,值得推介!!看到隔離的蝦多士好靚,是老公至愛,決定下次同老公嚟試…查看更多
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推介美食
生魚卷
蒜蓉莧菜
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堂食
2017-12-24
老鍋台式火鍋
2018-01-14
之前同朋友去過尖沙咀的老鍋,覺得確實不錯,一直想同老公去試。某日經過澳門逸園,發現老鍋來了銅鑼灣,於是上openrice 訂位。坐低就送左個粒粒炸豆腐,好香口,入面豆腐好滑,好味!先揀湯底,我地兩個是辣的朋友,麻辣是必選的,再配個養生鍋。麻辣鍋OK,不過就是一般的麻辣鍋;反而養生鍋有驚喜,湯好香,好甜,所以一開始先飲湯,才開始放火鍋料。火鍋料方面,羊肉片有羊羶味,我地愛羊就最like! 其他都是一般的火鍋配料,丸、餃、炸芋頭等等,算是不過不失。提提大家,麻辣鍋中已經有冰豆腐,唔駛另外叫。…查看更多
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推介美食
養生鍋
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
清新fruit tart
PdP Pies & Tarts
2017-11-13
近日不少媒體都有介紹這日系fruit tart 店,終於找個時間,專誠去試一下。一進店,即被那色彩繽紛的果撻吸引,吸睛指數爆燈!店舖裝修以我最愛的turquoise blue 為主調,又再加分!樓上是堂食區,座位不多,但很舒適。服務員笑容不多,但仍算友善。點了期間限定的grape tart, 青提子很fresh, 爽脆清甜。下面的custard及cream好滑,又不太甜。餅底crunchy,香口。整體感覺好夾,第一次吃到如此高質素的 fruit tart! 看到旁邊的顧客在吃mixed fruit tart 同 tiramisu tart, 兩人邊吃邊不停說好味。吃完tart, 點了cinnamon tea latte。cinnamon 香,但可惜太甜,我只喝了半杯,期待改善一下,或改為自行加糖。下次再會來,試試其他味道的 tart!…查看更多
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推介美食
Grape  Tart
用餐途徑
堂食
陽光下的懷舊午餐
大會堂美心餐廳
2017-11-12
星期六中午,本來打算跟老公去大會堂飲茶,不過一去到,條長龍已經令人卻步,最後決定落一層,改食西餐。此西餐廳平日中午非常難 book, 多年前食過一兩次都好滿意。一直無機會再黎,估唔到今次無心插柳,又一次的滿足。裝修後的餐廳,充滿懷舊風味,淺綠色加紅色傢俬,配木裝修,花樣年華的感覺。點了洋蔥湯、焗豬扒飯、焗田螺。洋蔥湯味濃,不錯。田螺香,配香滑薯蓉,美味。最有驚喜是焗豬扒飯,一上枱已經被賣相吸引,上面的太陽蛋是亮點。豬扒又軟又入味,茄汁好濃,炒飯底又好香,再加上蛋汁,一口已經大滿足!一向愛食連鎖快餐店的焗豬扒飯,不過吃過今日呢個,先知咩叫好味,價錢雖然貴好多,不過絕對値得。坐在玻璃窗旁,溫柔的陽光、舒適懷舊的環境,加上精緻美食,令人心情愉快,休閒一天的好開始。…查看更多
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推介美食
洋蔥湯
焗田螺
焗豬扒飯
用餐途徑
堂食
地道香港風味
炳記茶檔
2017-11-09
難得平日有時間輕鬆嘆早餐,當然搵間假日人多難搵位的地方。天氣咁好,又唔熱,一於去地道港式茶檔,感受所剩無幾的香港風味。去開天后,諗起炳記,於是行入大坑。招牌豬扒米配熱鴛鴦,豬扒不算鬆軟,但勝在夠入味,又不太油。鴛鴦香滑,咖啡奶茶好平衡。一共41蚊, 價錢合理。地方算乾淨,服務又OK,雖然係平日早上,唔難搵位,但都見到人流不絕,足見佢嘅吸引力。始終最愛香港味道,簡單的一個地道早餐,休休閑閑,已經覺得好幸福。…查看更多
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堂食
人均消費
$41
當自己去左旅行
阿元來了 (鴻圖道)
2017-09-24
一直想著要去,但未有時間。終於,找個周六,出發!一進去,已被那古早台灣陳設吸引,禁不住先影相。未點餐, 先興奮! 到食物,選擇不算少。我點了雞肉飯,老公點了魯肉飯和蝦捲。之前看食評說雞肉飯太亁,可能阿元從善如流,汁比以前多(比較之前食評的相片),我覺得不錯。魯肉飯好味,蝦捲味道有點像福建菜中的五香雞捲,也味美。(不好意思, 食物相片有點失凖...)餐牌還有很多食物是我想一試的,下次要再來。總的食後感是,覺得自己去左台灣,當自己去左旅行!…查看更多
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堂食
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午餐
舒服閒適的好地方
牧羊少年咖啡館 (香港單車館)
2017-09-19
第一次遇上牧羊少年,是在沙田的文化博物館,那時已經喜歡上它的文青氛圍。這次,它落戶將軍澳單車館,所以立即去試。餐廳地方闊落,落地玻璃窗戶面對單車館外的水池,感覺閒適舒服。食物選擇不算多,但亦吸引,而且有健康選擇。當天點了黑椒鴨胸意粉、秋葵胡麻餃子、燒牛肉麵豉湯烏冬,賣相和味道都不錯。在寧靜的環境享用美食,在忙碌的生活中享受一刻的慢活,為自己減減壓。如果將軍澳店可以如其分店一樣,辦一些講座活動,就更好了。…查看更多
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黑椒鴨胸意粉
$68
秋葵胡麻餃子
$42
燒牛肉麵豉湯烏冬
$70
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堂食
海景.美食
築地‧山貴水產市場
2017-08-18
築地,係香港人的至愛。用築地做名,難怪此店最初開幕,條長龍勁誇張,無耐性排隊的我,一直無機會試。星期六下午兩點左右,在附近尋食諗起佢,行去望下仲有無龍,喜見無乜人。揾個面對維港的靚位坐低,order 最愛的壽司。壽司好新鮮,仲有間八魚、金目鯛等比較特別的選擇,味道唔錯。重點係在天朗氣清的下午,面對無遮擋的無敵靚海景食飯,真係無得輸!美中不足是,行去碼頭條路因為做緊工程,比較迂迴同大塵。要等工程完成,相信仲有一段時間。…查看更多
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堂食
食主題多於食物
Moomin Cafe
2017-06-07
姆明,一代人的童年回憶!餐廳充滿可愛的姆明一族,環境、食物、餐具都有!最愛飲品上的角色圖案,我地四個人,叫齊四個圖案 - 姆明、精靈、阿美、史力奇,姊妹們都大叫"好得意!"另一亮點是,仲有無敵大海景伴食,部分坐位仲對住大玻璃,正!至於食物質素,就真的非常一般... 沙律無味,餐湯太鹹,其他食物味道都正常,不過不能叫好味... 所以嘛,食主題不是食物...當日見到不少小朋友。雖然這一代的小朋友應該唔識姆明,不過見到可愛公仔,他們仍是笑逐顏開. …查看更多
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堂食
中環以外的高水準Lunch
Cobo House
2017-04-09
中環食晏,人多又貴,質素又未必有保證。搭三個站地鐵,原來有更好嘅選擇。上星期同老公試左呢間餐廳。遠離中環,環境寧靜,可能近香港大學,仲多左一份文青feel. 頭盤我地揀左忌廉西芹湯,同雞脾菇. 湯好特別,個菇成朵玫瑰花,超靚!主菜係 slow-cooked cod fish 同 pork belly. Pork belly 肉入口即溶,外皮好脆。Cod fish 個様無乜特別,食落有驚喜! 最開心係我一向唔食魚嘅老公,都話好味不停食. 主角來了!呢間餐廳最出名是甜品,好期待!我地點了 Kyoto Garden 同 Green Tea Tart. 果然無令人失敗,賣相同味道都無得輸 大滿足的Lunch, 視覺同味蕾都有很好的享受!…查看更多
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堂食
人均消費
$330 (午餐)
59
城市
1,402,571
餐廳
9,441,284
會員
5,363,410
食評
40,866,717
相片
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