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hokae
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hokae
等級4香港
概要
食評 (198)
相片 (1126)
即晚走轉日本🇯🇵
金酒屋
2024-01-09
為咗慶祝朋友生日,所以特登去咗一間好有特色嘅居酒屋🍶🍣一入到去已經被雅致嘅環境吸引🎆😍店內燈光好有居酒屋嘅情調,同時仲播住日本歌曲,簡直為餐飯錦上添花🌸🌺秋田煙燻蘿蔔薯仔脆脆沙律🥗一入口就充滿煙燻嘅薯仔香味,配合埋底層個塊薯片,口感豐富,簡直係畫龍點睛👍🏻金酒杯🫙本身冇話特別鍾意食海膽,主要係因為驚唔新鮮會有怪味😩但係今餐嘅海膽全部都十分鮮甜,冇腥或者啲奇怪嘅味道😆配搭埋三文魚籽同吞拿魚,豐富成個食物的層次🐠❤️金龍珠海膽吞拿魚蓉🩷一份四件,吞拿魚蓉配搭鹹蛋黃,甜中帶鹹,同時帶出吞拿魚蓉嘅鮮味,值得一試❤️‍🔥自家製雞皮蝦❤️❤️❤️可以話係呢一餐飯嘅重點之作❣️開頭會以為食入口會好油膩…但意外地…肉質鮮甜,蝦嘅鮮味同雞皮嘅油香完全絕配💗💘而且鮮蝦肉質彈牙,一試返尋味😋😋…查看更多
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堂食
新派中菜
嵐月 (AIRSIDE)
2023-10-29
Airside嘅開幕為啟德區帶來多一間靚靚新派中菜廳😍一睇個門口設計已經知道唔係走傳統路線,新穎得來又不失高雅。入到去侍應竟然係問我哋要唔要開支distilled water,好似平時去西式餐廳咁🤣不過我哋最後都係選擇返中國茶。Menu好多款式好多嘢都想食!首先第一樣叫咗辣朱古力拌法國鴿胸🐦鴿既皮好香脆、重油香味好正😍鴿肉軟硬度適中,煮得岩岩好!唔點辣朱古力醬已經好味,加左辣朱古力醬會為味蕾帶來另一種衝擊🤣嵐月西班牙黑豚叉燒🐷肥瘦均呈,料靚無論點煮都出色👍🏻當然亦都烤得好均勻,唔會成舊都燶晒。仙翁米雞湯浸菜苗🥬湯好濃!食完啲菜都忍唔住飲多幾啖湯,絕對唔係味精湯😋蔥油脆皮三黃雞🐔一致認為係今晚性價比最高既菜式😍雞肉超滑,襯蔥油仲有啲炒左既蒜,勁正!雞皮夠薄脆,同鴿胸既皮一樣咁出色。桔柚黑鱈魚🐟平時因為怕腥所以唔多食魚,但呢款菜絕對無呢個問題!側邊嘅泡泡就係柚子調味,清新嘅味道平衡左炸物既油膩感😋皇帝蟹脆米泡飯🦀蟹肉好多好足料,湯係胡椒味。加咗啲脆米令軟綿綿嘅飯多咗一種咬口🍚奶油甜酒凍芭菲🍨食埋個甜品作結,朱古力雪糕好濃朱古力,口感軟硬適中唔會太綿。中間係有兩層cream,仲有啲朱古力蛋糕類似brownie,最底仲有朱古力豆,完全滿足鍾意食朱古力嘅人啊🍫…查看更多
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推介美食
蔥油脆皮三黃雞
用餐途徑
堂食
情調西餐🍽
Poseidon Restaurant & Bar
2021-06-27
今日同男朋友撐枱腳想食下西餐所以search左呢間樓上酒吧靜靜地食餐飯呢度燈光昏暗幾有feel啱晒大家飲下酒傾下計Sea platter (二人份)有兩隻生蠔,兩隻翡翠螺,兩對熟蝦各兩對青口同蜆做前菜都唔錯生蠔好鮮甜翡翠螺爽口彈牙青口同蜆都無沙,厚肉卡邦尼扁意粉唔會太膩將雞蛋拌勻可令扁意粉更滑溜煙肉炸香成脆片又香又添味炭燒豬鞍豬鞍勁厚切炭燒味唔太明顯表面微焦肉質嫩滑呢個豬鞍有驚喜!唔係淨係牛扒先好味嘅~再加上佢個芥末汁可以令佢更加鮮甜…查看更多
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用餐途徑
堂食
方便又抵食燒肉餐
九重鮮
2021-04-10
今日得我同朋友一齊食飯又唔想煮不如試下叫個外賣燒肉餐返黎試下呢個餐好多野食下有海鮮同唔同嘅肉食啱晒我地呢班大胃王!啲肉好高質輕輕一燒已經食得!仲有好多串好左嘅食物又方便又好食!仲有海鮮可以加水用蒸嘅方法黎整咁就方便又快捷喺我地急攻完一輪黎個中場休息又可以繼續食食食!呢個餐仲有咖喱飯咖喱都好香而且有飯,一定夠飽!飽到我地差啲都無食到個甜品面層椰汁底層係椰青造嘅大菜糕唔會好膩,好清甜!用黎消膩剛剛好!…查看更多
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用餐日期
2021-04-09
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
Cafe day
NINETYs (些利街)
2021-02-13
今日約左個好耐無見嘅朋友一齊行下大館行完之後,一齊搵間附近嘅cafe坐下休息呢間cafe好簡潔有個好大嘅open kitchen同coffee bar餐牌選擇唔少揀唔到仲可以請侍應俾啲提議添~最後我就揀左granola Greek yogurt bowl而朋友就揀左sassy bellySassy belly其實係香煎豬腩肉佢煎得好香~離遠都聞到陣香味豬腩肉肥瘦相間香煎迫出左肥油,所以食落唔會好膩份量唔算好大,所以一個人食剛剛好!我嘅Granola Greek yogurt bowl賣相好靚呢個份量就比我想像中大所以都好飽肚Yogurt都好幼滑蜜糖調味剛好仲有granola 增添咬口健康美味!食完主菜我地意猶未盡所以又叫左個甜品Melty cheese呢個甜品不得了份量驚人根本係成個cheese cake我地每人只可以切到四分一😂😂Cheese cake做得好滑佢係偏重身嘅芝士蛋糕所以真係好飽呢個非常抵食,可以多啲人一齊share!…查看更多
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用餐日期
2021-02-03
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
重慶火鍋我黎喇!
渝味曉宇重慶老火鍋 (創紀之城五期)
2021-02-02
今日同朋友行街街經過見到原來渝味曉宇開左喺商場入面仲要午市免湯底我同朋友即刻黎試試!我地揀左個二人套餐再另加左啲小食同配菜😂😂其實個套餐都好多野食不過我地又好想食佢個重慶炸酥肉🤤炸酥肉微辣細細粒,一口一粒食唔停㗎😂我地另加左四寶丸好彈牙!肉味好濃仲有油炸鬼用黎沾湯食好正!竹笙又係超吸湯!但又有少少爽口口感,好好味!套裝入面嘅食物都好正由肉類到菜蔬都有跟住佢俾嘅時間去淥可保留返肉質,更好味!最尾食埋紅糖糍粑解解辣~煙韌好味!記得叫佢糍粑要後上呀!新鮮熱辣先好味㗎!…查看更多
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用餐日期
2021-01-26
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
天氣轉涼必食😆
渝味曉宇重慶老火鍋 (太子集團中心)
2020-12-28
因爲疫情差不多成年冇出街打邊爐,發現原來呢度5點前埋單免鍋底當然即刻去食下過口癮。一坐低就有糖水,入口清甜潤喉,雪耳好滑,可以清清味蕾準備之後ge大餐😋山珍菌拼重慶麻辣鍋一邊是清湯的大骨滋補湯,另一邊是麻辣的重慶普通辣。就算係普通辣都已經有d料到,所以平時唔太食辣ge朋友要有準備!美國安格斯肥牛肥牛厚薄適中,好夠牛味而且好嫩滑。配合麻辣香,認真一流。蔬菜我地叫左粟米,蓮藕,薯仔,全部都好新鮮,特別推介甜粟米,超清甜粟米味。炸豆皮/薯粉 D麻辣火鍋必叫就保持應有水準就唔多講啦👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多
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用餐途徑
堂食
新式燒味店
竺扶大班燒味
2020-07-07
今日有野要去胡忠大廈行過附近搵野食估唔到喺街就裏面有間裝修企理嘅新式燒味店入面嘅裝修都好光鮮仲播住let it go係咪有驚喜呢😂睇餐牌有個招牌叫黯然銷魂鴛鴦飯好似幾特別~揀左黎試下仲要埋自家製羅漢果水個飯都好大份對得住個價錢個飯底好有驚喜熱辣辣,飯粒粒粒分明,好味!面層鋪上蜜味叉燒真係一層肥一層瘦㗎所以食落特別鬆軟滋味🤤🤤雞扒好軟滑面層焦香仲可以沾上特製鳳凰辣汁添加風味鳳凰辣汁帶酸辣味但就唔似泰式酸辣醬咁稠同雞扒好夾我地另加左個拍青瓜青瓜好入味,勁蒜香仲要好大碟,抵過譚仔😂😂羅漢果水好濃味夠甘甜自家製確實寧舍唔同!…查看更多
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推介美食
黯然銷魂鴛鴦飯
用餐日期
2020-06-26
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
韓式美味
韓屋
2020-07-07
今日約左朋友去尖沙咀整頭髮去韓國街搵食先見到一間主打韓式餃子嘅食店感覺都幾新鮮裝修得好光潔好新潮咁原來餐牌除左餃子外仲有石鍋飯或者麵仲有經典嘅人蔘雞!我同朋友二話不說揀晒呢度嘅signature🥰跟餐會有伴碟送係醃蘿蔔泡菜食得多醃蘿蔔都幾有驚喜酸爽酸爽韓國人好喜歡夏天飲人蔘雞,貪佢滋補我都要試試呢度嘅人蔘雞唔會好重藥材味但都好足料大大隻春雞包住米饀春雞被熬煮到超軟淋,完全骨肉分離本來都好怕會鞋口但出奇地好嫩滑,成隻都可以食晒加埋米饀,唔加任何麵飯都好夠飽!朋友要左個餃子鍋配蕎麥麵呢個配搭幾特別蕎麥麵分開上所以麵質好彈牙,唔會浸到淋晒👍👍餃子係豬肉饀,幾香口唔會好大舊,易入口!我仲另外揀左個泡菜餃子一個小蒸籠另上好大隻,賣相吸引泡菜餃唔會好辣饀料豐富更有韓式風味!…查看更多
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用餐日期
2020-06-28
等候時間
5 分鐘 (堂食)
用餐時段
午餐
電車上的下午茶
金記冰室 (霎東街)
2020-06-25
今日放工約左同事一齊去食下午茶黎到呢間冰室原來呢度裝修得咁特別!有架懷舊電車做卡位好正,可以打卡!疫情關係入座前都有做返防疫措施會量體溫同潔手👍餐牌好多選擇我地揀左XO雞扒炒公仔麵黑椒牛舌粒炒飯同西多士配雪糕🤤🤤仲有懷舊特飲黑牛添呀!!!採用自助落單方式多油少油走芽走韮全部自己話事簡單易用一掃QRcode就用得仲可以隨時check返單炒公仔麵好有鑊氣!雞扒夠嫩滑我嘅牛舌粒炒飯都好乾身真係做到少油少鹽但個黑椒味就好足,好惹味!正!西多士唔會太大份已經切好成一口size炸得夠香脆,但又唔會好熱氣可以揀沾糖漿或者煉奶仲有雪糕添!一凍一熱,超正!仲有我地杯黑牛超懷念一落可樂入去,渣渣聲可樂加上朱古力雪糕變得更細滑可口好好味!…查看更多
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推介美食
黑牛
用餐日期
2020-06-17
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
好玩又好食
OPPA Coffee Bar Restaurant
2020-05-24
俾呢間餐廳既芝士溶岩飯吸引左黎 不過個日唔小心食左個下午茶先去 搞到太飽😂所以淨係嗌左個自製小丸子飯團 邊玩邊食 可以消化下😆全間鋪都係真。韓國人店員👩🏻👦🏻好有feel呢!食韓國野一定要啤啤佢!超爽既呢😆👍🏻望落去呢個小丸子勁好玩!準備開始之前店員都會再解釋一次 好細心!首先放飯 之後落蛋漿 差唔多時間就翻轉佢!第一次整太貪心 結果好fail😂小丸子成唔到形再接再厲開始掌握到!成品賣相都唔差嫁🤣飯係泡菜飯黎 所以本身就咁食已經夠晒味! 加左蛋中和返泡菜既酸辣反而仲正! 最緊要係夠熱辣辣! 一啖丸子🍡一啖啤酒🍻夫復何求!下次有機會再黎try佢個主打芝士溶岩飯先得🤤…查看更多
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用餐途徑
堂食
牛舌必點
野郎Stone
2020-04-06
今日同個fd去鋸扒貪呢度可以有吧枱坐,減低同其他人接觸嘅機會我地一人揀左一款扒再加左個牛舌黎share食完飽到震!我叫左翼板,朋友要牛板腱翼板會比較油香牛板腱就重牛味大廚知道我地會share食幫我地上埋一碟,無咁阻位牛板腱超濃味,勁Juicy!翼板比較柔嫩,咬落去會感覺到明顯油份較重,更滋味!原條牛舌侍應先上左俾我相機食先然後就收走我呢啲識食老馬,當然等大廚再幫我地加工下啦用大火香煎牛舌更正!朋友都話無介紹錯牛舌爽甜,有咬口👍👍👍淨食肉係唔夠飽嘅我地仲加埋套餐食飯又食沙律超滿足呀!…查看更多
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用餐途徑
堂食
磯燒黃店
焱丸水產
2020-03-16
同朋友食磯燒揀左呢間黃店氣氛好好好似喺漁船上咁揀左幾款燒物有鮑魚,甲羅燒同帆立貝燒仲有最愛嘅天婦羅同焱丸號焱丸號好特別勁豐富,好多料!口感好豐富,最鐘意吞拿魚蓉!呢款天婦羅好特別唔係肉食類主要係蔬菜咁就無咁膩紫菜卷好香口主菜黎喇!鮑魚仲郁緊㗎!勁新鮮!磯燒食法就剛剛好,唔好煮到好韌!甲羅燒都係一貫好香濃口味鐘意食蟹膏嘅朋友啱晒!帆立貝燒比一般磯燒店細心放上蔬菜同燒,有多啲唔同野食👍👍呢度做緊優惠,叫下口號就可以有飲品一定要支持!…查看更多
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用餐日期
2020-02-27
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
抵食酒店餐廳
Walter Bistro (智選假日酒店)
2020-03-04
之前生日黎過食lunch semi-buffet 今次黎trytry晚餐~最近晚餐做緊8折 所以都幾抵!第一次黎個時已經覺得裝修好靚 簡約主調令到成個環境感覺好乾淨舒服 今日相對少人 所以見佢close左一邊我地嗌左幾個唔同款 務求咩都可以食到haha😆麵包前菜🥖仲可以refill 好好!頭盤有parma ham同smoked salmon因為本身鍾意食parma ham 所以一食就知好同唔好!呢到既parma ham質素不錯!唔夠dry身 不過厚薄剛好 食落唔好咬唔斷 亦唔會過咸!份量亦都多 如果哈蜜瓜都再多啲就perfect😆而煙三文魚質素都好 肉質鬆軟 食落都fresh(係有啲餐廳見過啲黑黑地個啲真係怕怕)我地另外嗌左個蠔 $100 6隻 侍應話係法國皇家蠔 聽落個名好架勢😆不過食落都唔差!鍾意食脆身口感既你不妨一叫~南瓜湯 超綢密既口感 每一啖都覺得係完隻南瓜搞溶變湯 飲完已經飽左六成🤣Main course分別嗌左西班牙黑毛豬扒賣相好精美 一食就知廚師烹調麵花左心思 外皮脆 內裡肉質依然juicy 本身既肉味加少少汁調味已經好足夠 唔會搶左本身黑毛豬既味~和牛西冷扒(因為個日無左烤牛柳)份量好足😆好厚好大塊 西冷既精髓就在於有條脂肪 肉加脂肪配搭咁食 可以彌補本身肉質唔夠稔既弱點 就係西冷扒好味之處!甜品係朱古力mousse 配雲呢拿雪糕 擺盤幾靚~味道亦都相當穩陣 屬預期既水準😋…查看更多
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堂食
緊有一款岩你口味!
麵屋豚豚拍子 x 辛味屋
2020-02-24
媽媽放一日假唔煮飯 所以去左食豚豚拍子~菜式選擇十分多🤣勁多小食都想食 所以決定每個category都嗌啲haha牛舌 $45 估唔到會有咁多塊 好抵食!肉質較實 口感同平時既牛舌有些少不同~炸雞肉 好juicy 肉質好滑 炸到好香口 熱食真係一流!蟹籽沙律 開胃前菜之選😋桃汁酒 原來係罐裝🤣係有4%既酒精 所以飲飲下都有啲feel haha吉列豬扒咖哩烏冬 湯底係稀身 唔係好杰個款 味道調較得好好 唔會過咸令到人好快覺得好膩!吉烈豬扒亦炸得好脆!$72黎計真係好抵食!蒜片雪花牛柳定食 $118 牛柳粒好juicy!食落唔會太韌蒜片超級香 襯埋食真係一流!…查看更多
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用餐途徑
堂食
59
城市
1,401,535
餐廳
9,432,647
會員
5,359,243
食評
40,799,694
相片
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