少明哥哥的個人專頁

唔想成日食美式快餐，朝早份早餐又唔飽，想搵白飯食。咁啱行過呢間，就入去試吓。38蚊一個三餸，响灣仔都算平。十幾款餸，樣樣都想試，難得𢳂餸個姐姐仔又好耐性，無催催貢(後來有啲長者嚟買飯，姐姐仔都好耐性)。最後揀咗南乳齋、咕嚕肉、炒牛柳。南乳齋：凍咗，無預期中好味咕嚕肉：夠火喉炒牛柳：略鹹加5蚊有汽水，不過可能放咗出嚟一段時間，罐面出哂水，又唔夠凍食完阿姐好快嚟收碗碟，無即刻趕走，可以繼續坐。不過冷氣唔夠，食到成頭汗，食完都唔想久留。p.s.因為太肚餓，無影相…查看更多

2023年5月16號晚上約7:15，路過此店入內叫咗碗牛腩麵、魚皮、凍啡少冰。覺得啲牛腩好鹹，以為只係師傅重手落多咗鹽。同日晚上9點開始肚痛，仲覺得谷住谷住想嘔。到晚上11點開始肚瀉，成晚又疴又嘔。第二日睇醫生，醫生話食咗啲唔乾淨嘅食物。突然明白點解啲牛腩咁鹹，應該係特登用鹹味掩蓋食物變壞。奉勸各位唔好去。…查看更多

聽人講呢間店有幾平幾好食，特登過嚟試吓。點知有種上直昇機嘅感覺：伏伏伏伏伏伏蝦餃：皮厚，蝦好細粒，食落去好似食粉團咁豉汁排骨：淡茂茂，得啲油浸住，感覺用咗好多發粉鷄紮：雪味濃郁，而且一夾就散咸水角：好似炸過嘅叉燒包其他燒賣、山竹牛肉、馬拉糕……都ok啦價錢算平，但其他地方同等價錢嘅點心，大份好多囉…查看更多

1.侍應唔識廣東話，重覆又重覆都落唔到單，仲要嫌我哋唔講匪語2.凍飲寫成熱飲，但照收凍飲錢3.鱿魚有沙嘅4.米線份量勁少、啲餸又係，兩啖無哂5.執張無人嘅枱，都唔執我哋嗰張。好聲好氣叫佢執枱好似叫佢去死咁黑面食過咁多間魚米，最唔開心係呢間…查看更多

四天復活節假期後，打工仔又要折返地獄一般的辦公室。本來今天約了同事一起飲茶，但發起人竟然請了假，無奈下唯有自己出外用膳。辦公室附近的食肆不多，無奈下唯有選了這間昇悅鮮廚。我一向沒有選擇困難，所以坐下來不久就可以下單，可是等了一段時間都沒有人理會我，目測雖然店內人客不少，人手可能不足，但侍應完全沒有「回應」的概念，我肯定最少和三個侍應有眼神接續、她們亦清楚知道我想下單，但她們都是視而不見，沒有對我作出回應(例如「等等」)、或者叫其他侍應幫忙，最後要收銀員替我下單(同樣的情況出現不只一次，結果收銀處沒人處理收銀)。上菜速度都算快，基本上玩不到幾局手機遊戲，我的午餐就到了，吃下去溫度不太夠，感覺是放了一段時間才拿出來，不知道和人手有沒有關係；另外飯的分量很少，雞扒也很細，基本上三扒兩撥就吃精光，還有時間回辦公室小睡──說是小睡，其實都有半小時……可是午膳後不久，我有開始感到餓了……甚至覺得自己好像沒有吃過午飯………查看更多

和同學們一起溫書，本來打算去吃壽司，不過壽司店實在太多人，大家又飢腸轆轆，於是同學S提議隨處逛逛，看看哪間食肆有位，其時已經差不多晚上九時多，看見這間「翡翠拉麵小籠包」有位，二話不說就入內坐下。今晚點的主要是前菜，份量不多，雖然每人只能吃少許，但可以吃的種類就多了，今晚點了八個前菜(銀絲卷兩碟、小籠包兩籠、雞絲粉皮、手抓餅、四喜烤麩、生煎包、腩汁菜芯)，再加了四個主食(菜肉雲吞麵、牛筋腩豬手湯麵、淨雲吞、上海粗炒麵)。如果只有我和女朋友來，一定嚐試不到那麼多菜式。重點：----小籠包：肉汁豐富，溫度適中，可以一口吞下而不會覺得熱，肉汁亦不容易流失----四喜烤麩：號稱「食肉獸」的我對四喜烤麩情有所鍾，幾乎每次去上海菜館都會點。印象中四喜烤麩不是冷盤嗎？今次點的四喜烤麩是熱的？還好熱食也不差----上海粗炒麵：看上去好像不太多，不過整碟吃光後卻感到很滿足，而且不太油膩，很好吃----其餘菜式與一般餐館差不多，中規中矩，從略特別一提今晚招待我們的經理Panda先生(他的名牌真的寫著Panda)，雖然已是晚上九時多，仍然笑容滿面，而且下單、回應我們的要求等都很快速，這種工作態度感染了我們，並讓我們忘記溫習的疲累，愉快地吃了一頓豐富的晚餐。而且價錢是出奇地便宜，雖然點了很多菜式，但平均每人都不過$120，實在令我們覺得賺到了。…查看更多

「老夫子餐廳」開業差不多一年，可惜一直都未能光顧，最近偶爾經過，發覺不用等位，所以決定一試，可惜覺得有點失望。餐廳最重要的，是食物，「老夫子餐廳」的餐牌都是一般茶餐廳的食物，沒有什麼特別，本來以為它的餐牌會有一些70-90年代的特色食物、或是老夫子漫畫中經常出現的食品(例如鐵板西冷牛扒)，可是都沒有。最奇怪的是餐點的名稱，應該是配合漫畫常用四字詞語為題，所有產點都是以四字詞語作名稱，但餐點和其名稱是完全沒有關連的，例如我和女友今天點了「維肖維妙」、「坐享其成」、「千方百計」、「順水推舟」和「童言無忌」。光看名稱，你能想像我們點了什麼嗎？最有趣的，是我們點餐時說：「我想要一個『維肖維妙』、『坐享其成』、『千方百計』......」侍應反問我們：「那是什麼？」連侍應都記不住的餐點名稱，你認為顧客會記得嗎？味道方面，我們都覺得偏鹹、口味有點重，本來這些都是個人口味，人言人殊，但有些食物的質素的確強差人意，例如圖中的「瑞士汁炒牛河」，本來應該是瑞士汁和河粉一起炒，但現在明顯是將河粉炒完後淋上瑞士汁，所以河粉味道不均勻。餐飲方面，熱咖啡的香氣不錯，喝上去也很有口感，挽回一點分數，特別的是餐廳用了方糖盅擺放方糖，這方面就和80年代貼近了。另外的士多啤梨奶昔亦不錯。價錢方面我覺得偏貴，今天點的大多是港式茶餐廳的食品，質素亦不過爾爾，掛上「老夫子」的銜頭，就提升了價格，我覺得是不值得的，如果覺得好奇、貪新鮮來試試，無妨，但我不會再去第二次。…查看更多

在我眼中，這是一間平平無奇的餐廳，如果是以前我應該不會光顧，還要在「情人節＋元宵節」這種特別的日子，可是因為三個字，我聽從文迪的建議，來了這裡吃我們的情人節午餐。「待用餐」。「待用餐」的概念來自外國，由一些經濟能力較佳的人，預先買下餐膳，讓有需用的人可以享用。早前文迪看到一個電視節目，談及這間「味芳茶餐廳」有提供待用飯，所以她希望來光顧，也幫助有需要的人。餐廳佔地不大，卻放了很多桌子，環境感覺很擠逼，還好就是不用「搭枱」。坐下不久就點餐，上菜算很快，本來以為份量不是很多，可是吃完沒有覺得不夠，也就算了，令人失望的是雞翼，竟然沒有熟透，肉質還有透明，別跟我說這是風味或特色，尤其是在禽流感橫行的今天。吃完一個麵，門外還有很多學生在等候，為免他人久等，還是早走為上。臨走問一下「待用餐」的資料，同樣是$40，當下和文迪一起掏腰包買下了若干個「待用餐」，老闆馬上更新門外「待用餐」的份數。日後有機會或許會再來，不過不是因為食物、環境、招待等因素，只是以行動表示對老闆的嘉許，和以「待用餐」幫助有需要的人。…查看更多

080628@Erawan Thai大慨沒幾個人會好像我們這麼傻，不是乘搭飛機，卻專程跑到赤臘角香港國際機場，為的是吃一頓泰國菜。事緣早前是輝爺生日，咱們卻未能約到慶祝的日子，趁著今天他下班後有空，我們就陪他走一趟赤臘角(輝爺本身就是在東涌上班)。這一程，又船又車，少一點耐力都不行。船上發誓：如果今次晚餐不好吃，宰了輝爺！入到餐廳，只有我們一檯客，意料之內，這餐廳應該是招待來打高爾夫球的人，像我們這些專程來吃飯的人應該不會多。可是後來人越來越多，更有滿座之勢，開始感到另眼相看。因為天氣不好，所以不能坐在戶外的桌子，否則氣氛一定會更好，看著一大片綠色的高爾夫球場，胃口也會變得更好吧。室內的燈光較暗，所以裝修都看不清楚，水吧因為有燈光，所以看得較清楚。食物上場了。一來不知份量，二來不知味道，所以今晚第一round點了五個菜小試小試。第一個是「炸軟腳蟹」，不，是「炸軟殼蟹」才對。看照片別以為很多油，咬下去味道很好的，加點辣醬更惹味。作為前菜小食，很快就被我們吃光了。第二個是串燒，有雞肉、牛肉和豬肉可以選，我們點了的是雞肉，肉質很嫩，除此以外和其他食肆的串燒沒太大分別。下次可能不會點。第三個是豬頸肉金邊粉，份量很大~很大~我們三個人都差點吃不完。金邊粉咬下去很「煙韌」，很久沒吃過有彈力的金邊粉。跟著來的是小食拼盆，有泰式春卷、炸魚餅、蝦餅、豬頸肉、雞翼和烤肉條。一碟可嘗齊泰、印兩地的特色小吃，正宗「大堆頭」，最適合邊聊天邊打牙祭。最後是一個較有特式的馬沙文咖喱雞，據說泰皇很喜歡的。初時看見有兩條辣椒，以為會很辣，豈料一點也不，入口只覺得很香，和港式咖喱讓是辣得什麼也感覺不到的不同。奉送白飯一碗，輝爺說，只淘咖喱汁都可以吃兩碗飯。飯後點了飲品，雖然帶著重感冒，但我還是堅持點我至愛的Cocktail Long Island，不知是不是因為感冒影響味覺，總覺得這杯Long Island的味道和可樂差不多，是酒保看出我病了，故意混少了酒嗎？後記：吃過這一餐，大家一致通過饒了輝爺一命。…查看更多

080619@屯門市中心燉奶佬一個人的夜晚，本來不打算吃晚餐，反正回家煮個即食麵就可以解決了。但經過「燉奶佬」，突然湧起吃「京都炸醬撈麵」的念頭，於是走了進去。不過今晚我吃的不是「京都炸醬撈麵」，而是「照燒汁鰻魚雞扒飯」。至於為什麼改變了呢？我也說不上來。在吃東西前，先要抱怨一下這兒的坐位：椅背的設計太低了，老是讓我覺得會碰到後面的人，在這兒坐的話，真的連伸個懶腰也不行。幸好今晚我後面沒有人坐，不用太過在意。說回食物。照燒汁夠甜，雖然我不知道正宗的照燒汁是不是甜的，不過對於我這個嗜甜的人來說，這個照燒汁就合了口味；鰻魚最怕吃下去是腥的，而我也真的吃過腥的鰻魚，幸好在「燉奶佬」吃了那麼多次，都沒吃過鰻魚有腥味，而且「燉奶佬」的鰻魚很滑，伴著飯來吃最好；雞扒的皮煎得很脆，雞肉很有口感、嚼勁，但不會「痴牙」；至於配菜酸瓜和酸蘿蔔，更是開胃之選。一個「照燒汁鰻魚雞扒飯」，配上凍飲，免加一都要$50，你問我是不是算超值，我一定答你「不是」，在我的尺度只有一個人吃的晚餐花了$50，更是少之有少。不過偶一為之，也尚在可容許的範圍內吧！…查看更多

080614@杏花樓每次在新世紀廣場看完電影，我和輝爺都總要到「杏花樓」吃一客香蕉船才回家，說穿了只是「三個雪糕球 + 一條香蕉 + 碎糖 + 朱古力餅」，不過或許是小時候很少吃，所以現在吃個夠本。今晚和舊同事吃飯後，我們又來到杏花樓吃糖水，不過今次我沒點香蕉船，而是點了雜果西米露。同事們另外點了雪丸合桃糊、芝麻糊和蜜瓜涼粉。雜果西米露攙入了西瓜汁，所以帶紅色，西米煙軔有咬感，可是覺得太細顆，難如完全咀嚼才吞，應該不會導致消化不良吧？雜果有木瓜、哈蜜瓜、西瓜、奇異果、芒果，除芒果稍酸外，其餘都不太差。雪丸合桃糊原來是一個熱的合桃糊加上三個雪米磁，又冷又熱的我就不太有興趣了，同事說合桃糊很滑，而我亦嗅到很濃的合桃香味，下次來到可以點來嘗試，因為我本身都喜歡吃合桃糊，不過個人對熱的甜品興趣缺缺，要一個凍的好了。…查看更多

080614@Euro go goEuro go go在屯門開業已有好一段日子，而我也光顧了數次，每次來都要吃蜜糖雞翼和喝凍忌廉朱古力。至於卡路里和減肥嘛……暫時管不了啦！今天來到Euro go go，同樣點了這兩樣食物，朋友輝爺則點了半個「千島海鮮Pizza」，畢竟只是下午茶，吃得太飽晚飯會吃不下的。Euro go go的蜜糖雞翼有個特色，就是每客雞翼都會有大量蜜糖，所以雞翼不會焗至乾身，而就算不醮蜜糖，也會吃到雞翼帶有很濃的蜜糖味。有人或許會問：「蜜糖雞翼和凍忌廉朱古力，兩樣都是甜的，那會不會其中一種甜味被蓋過了？」那或多或少都會有一點，可是凍忌廉朱古力的甜味不是很強，所以吃過蜜糖雞翼再去喝，反而突出了朱古力的香濃，甜的部份留給忌廉去解決吧！…查看更多

080611@Strawberry Forever晚飯過後，本來打算上新世紀廣場的Strawberry Forever Dessert Café吃甜品，不過逛著逛著，就走到家樂坊了。反正這裡也有一間Strawberry Forever，就在這兒吃甜品吧！之前也來過好幾次，今次特地點了一客「士多啤梨雪糕薄餅」，因為提起Strawberry Forever，當然就會想到士多啤梨，朋友可可則點了一客「濃情蜜意」，看名字不知是什麼，看照片就知道了。味道要問可可了，因為我沒吃，不過坐在對面也嗅到這個「濃情蜜意」很香。集中說說這客「士多啤梨雪糕薄餅」，士多啤梨醬很甜，甜得連我這個嗜甜的人也有點承受不了，如過大家不喜歡太甜的話，這個士多啤梨醬可能會令你受不了，但奇怪的是，吃完士多啤梨醬再吃士多啤梨，都吃不到士多啤梨的酸味。黃色那些cream的味道很熟悉，但總是想不起在哪兒吃過。餅底烘得很脆，和雪糕的軟相得益彰，可惜的是甜品剛端上桌，雪糕就已有一點溶化(在照片中也可看見)，破壞了視覺效果。服務方面不過不失，只是侍應好像沒自信似的，我看見她在紙上寫了「17」(「士多啤梨雪糕薄餅」的編號)，可是不一會兒她又來問我是不是要「士多啤梨雪糕薄餅」。另外椅子坐下去不是太舒服，可能是因為椅背和坐墊一同包著，所以坐下去是椅背就會被拉扯、壓著背脊，害我坐得左搖右擺，像被蟲子叮似的。…查看更多

080611@金寶小食店和朋友可可外出，她在網上看見「金寶小食店」的評語不錯，就提議到那兒試試。去到剛好七時，在門外磨蹭了好一陣子，心想：「到了晚餐時間，裡面的顧客都好像不多，是我們找錯了嗎？」看看門外，「2月份好評餐廳十強」，該不會有錯了吧？算了，進去就進去吧！可可說要嘗試這兒的「泰式海南雞飯」，我則點了一碗「順化豬手牛展湯粉」，小食則點了「酸辣無骨鳳爪」和「醬爆蝦丸」，飲品是「檸檬梳打」和「三色冰」。「泰式海南雞飯」雖說是招牌菜，卻說不上是很美味、很有特色，和其他的食肆差不多；「順化豬手牛展湯粉」份量充足，豬手和牛展煮得很稔，入口即化，初時還擔心吃豬手會不會很麻煩，看來是過慮了。「酸辣無骨鳳爪」，鳳爪和醬是分開上的，這樣才可按不同食客的口味，自行醮點醬汁來吃，不然以這個醬汁的辣度，可能會有人吃不下(可可就頻呼「好辣」)，可能是辣味太重，吃下去都不覺得酸；「醬爆蝦丸」暫時未在其他食肆品嘗過，可能是自家炮製，大大的一顆，吃下去真有醬汁爆出來，吃時小心會把嘴灼痛，至於入面的醬是什麼，我想了很久都想不出來，有識之士請賜教賜教。「青檸梳打」只是用罐裝梳打水倒進杯中加入青檸，想喝的話在家自行調製也可以；「三色冰」可能是泰式的，入面的啫喱很有嚼勁，但稍嫌大顆了一點，間中會塞著吸管。總括而言，可能是帶著太高的期望進去，所以難免會有一點失望，整體上合格有餘，可是要成為我推介的餐廳，則尚有一點距離。值得一提的是服務方面，有一位女侍應頗為細心的，見到我和可可兩人來到，就自動奉上公筷一對、碗兩隻，可惜沒有問她的名字，不然就可以在這兒表彰一番，希望下次有機會吧！…查看更多

標題的三個字，是我在openrice.com看見「誠興粉麵小館」的反應，無聊地隨意搜尋屯門菜館的我沒想過會在openrice遇上這間光顧了十多年的茶餐廳。作為老主顧，就讓我寫一點東西吧！由於家住附近，幾乎每星期都會有一天光顧「誠興粉麵小館」(學生時代更多)，所以和老闆、伙記都混熟了。這兒不會有「歡迎光臨、請坐」等客氣說話，但會問「吃了飯沒？沒就進來吧！」他們都會認得長期的老主顧，只要你坐下來，他們就會按你的習慣送上餐點(當然，如果你想轉口味也是可以的)。美中不足的是他們不做夜市生意，害我晚上要出外吃飯的話都不知吃什麼好。味道方面，當然不會是「一級棒」，但也不至於難以下嚥，否則都不會營業那麼久之餘，還能擴充營業。值得一提的是，這茶餐廳用的材料很多，例如一個火腿庵列，蛋塊內的火腿比我光顧過任何一間茶餐廳都要多；而那些豬扒、牛扒、雞扒等也比其他茶餐廳大，感覺較為划算。另外他們的咖啡、奶茶和鴛鴦也是一絕，很濃、很香滑，每次來我都忍不住要喝一杯。衛生方面比起同村的餐廳都好，我曾在其他的茶餐廳看過不少昆蟲和動物出現，但這間暫時都沒有──當然也希望以後不會有。價錢嘛，由於是「街坊生意」和租金平，所以都不算太貴，現在午市$23，有一碟湯、一碟飯和一杯熱飲，就算在同區，也算是便宜。最近因工作關係要到上環，同樣的午餐要$34(= =+)，真要命！(照片未能上載，容後補上)…查看更多