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生日宴！用whatsapp跟客服溝通，取得晚餐食單！餐廳景色廣濶開揚，裝修古式古香夠典雅，我們6人選了2種不同套餐！都非常出色！一款是大觀八道(買一送一）及另一款獅房厨司發板八道（＄700全包加一酒水）！以這個价格，抵！星期日，客人不算太多！所以有足夠人手招待！我們在酒店樓下買旦糕便不需切餅費及有9折，抵！仲並安排送上獅房菜房來！貼心！每一道菜式均有名字，亦配合沙畫！色香味均出色！大觀八道取自紅樓夢十二金釵.角色名字！所有擺盆都十分女性化！剛好我們三位女性選取，十分驚喜！另外的厨司八道是夏天時令菜色！亦非常出色！侍應每道菜都會簡單介紹解釋菜色如何制作！十分貼心！歡愉渡過一個晚上！…查看更多

地點都幾偏遠！加上入夜了Google指示又要兜路！落咗鐵路都要行一段時間！店舖裝修普通，只有14位客人枱的小店！但都見到已經有4枱人在坐了！有些還是預定客！我們才發現有些食物是要預訂！我們點了豬豚肉法包及海鮮手工意粉！有果汁跟餐！因為只得老闆一個人，所以要耐心等上菜時間！豬豚肉好夠冧入味，有配菜萍果粒更好味，十分配合豚肉！海鮮主要是蝦，非常有口感的正蝦，手工意粉好有煙韌口感！正！下次一定要試吓預定菜色！…查看更多

Lunch with 同事生日，失望。1. Waitress 唔熟，生手 2. 樓底矮，一有人講話就好嘈，吵耳. 3.全部都是Kelly Chan Decorations, 好大個頭望住食嘢 請顧及所有顧客未必喜歡的感受，提議：可以接受一角部分擺放。4.食物過咸或過熟，麻麻好味。不必太多食物花或其他點綴，過度攞碟，不如事注食物質素先。5.南瓜湯又咸又人工化，不夠好味，我們冇飲晒，但個待應仲問是否太多，我就唔好意思話：唔好味。5.羊柳有根又鞋口 6.本來祈待手工意粉會好，因為要加費，點知超硬而不是煙韌口感。好失望。7. Rosato飯及普通意粉又係硬咸 8. 最正常係All day breakfast 🤣🤣🤣因為係蕃茄腸煙肉麵包。9. 冷氣唔夠，要求開冷氣才好D。10. 用餐區跟收銀厨房同牆分隔咗，成日都見唔到待應，要等她們送餐才能夠叫她們處理要求，或者要客人走出去收銀柜台找她們。這不是個好的選擇。難有回頭客。😵‍💫…查看更多

每星期都去揾性價比高的美食，見到食評話係米之蓮大厨主理咁正，就去呢度試食lunch，員工喺非常nice但係食物水準真係一般。我係星期六中午食，問員工有冇set lunch佢話weekend係冇，我就點咗龍蝦闊條面，餐牌冇註明有飲品奉送，員工亦冇講，直到埋單收銀姐姐話有一杯飲品送問我飲唔飲埋先走？（點解員工見到我食完唔問我要乜餐飲呢？我叫埋單都冇問）見到佢啲客人多咗，我費事阻住佢哋做生意。 所以take away coffee。Coffee味道還可以，龍蝦汁嘅味道係ok，只龍蝦預咗係冰鮮，但驚呀不致於仍有雪味，D肉好唔新鮮，闊條麵太硬身，D食物好似預備咗好耐咁。好食品食材係一大重點。D呢質素似系一間普通餐廳嘅食物水準。室內環境亦唔係寫到咁靚，有咁多打卡位。室外因為好大風，好多塵。有點失望。…查看更多

老友話跑馬地有好介紹，今晚終於有朋友回港聚頭有試食機會！不得了，每道莱色都十二分出色！朋友們都讚嘆不已！頭盆三小碟：沙姜葱油豬肚又夠冧又無臭豬尿味，避風塘鮮魷，同盬燒九肚魚脆炸漿夠薄火喉剛剛好，保持肉鲜嫩滑！頭盆已經咁出息，十分祈待主菜！都有廣東懷舊粵菜，香煎韭菜墨魚餅 ，琵琶豆腐，杏汁花膠白肺湯，飲完個唇好膠，差不多失傳的粤莱，兒時回憶，今晚返晒來！我們食得出主厨的心機，心思，工夫，個胃全部接收晒！意大利黑醋咕嚕肉，白切走地鷄是清遠鷄，用上湯浸，時間掌握剛好，肉質嫩滑沒有多餘肥油，直頭一絕👍！鷄油花彫蒸馬友，又係驚喜，越似簡單的蒸魚，越見大厨真張！仲有招牌炒飯！居然用砂鍋上，內有大大粒海参鲜蝦，炒飯粒粒分明夠乾身但不失濃厚飯香，拍得住日本米芝蓮鐵板燒炒飯感覺！最後2個招牌甜品西米蓮蓉焗布丁及沙翁！個胃已經call我話好飽，但係都不能抗拒要食！好彩食埋，蓮蓉混入芋蓉，甜度剛剛好！最後沙翁的濃郁疍味，又炸得外脆內軟，正正就是兒時回憶的味道！食得感動又開心！還有侍應大姐熱情招待，又介紹每道餸莱的特色，貨源，用料，食材，果然是top sales!真係有小店温馨特色！朋友個個萬二分滿足，已經约定下次再食過的時間！👏👏👏👍👍👍…查看更多

我寫open rice 食評是想给予餐廳改善評論，句句實言，有讚亦有彈，沒有人身攻擊，但是openrice 拒絕刊登，只我亦可以向其他平台發表。相信openrice不會接受真言評論是真的了。今日同靚女同事祝生日，因為餐廳午餐不接受訂位，便提前12點到達，大概已經有一半坐枱滿了，我們是點了午餐share吃，希望可以試不同菜式，薄餅，燒春鷄，扁義粉及豬腩肉，湯及沙律。分量都足夠大，4個人都差點吃不完，最後還吃了2款旦糕。還有餐飲，坦白說，每人平均170元真的ok,可以說是有食物水準。食物沒有太大問題，但最大問題是服務。這不是茶餐廳，而是一家收小費的餐廳哩。首先，菲律賓姐姐是門口接得員又是服務員，她忙於招待我們就坐，又要幫忙寫單，當寫到一半見到有客人入来，又要立即停下來招得，才再完成我們落單。我以為是人手不足，因為目測只有2名待應。沒有清水，我們share食物亦没有放碟。我們同事便以為一切是自助伪。後來才發現多位5-6位白色T恤待應全部在水吧位轉。因為生日關係，便又叫那位菲律賓姐姐拍照留念。誰知姐姐立即反白眼，但亦有拍照2張，時間關係，所以其中一張是同事半合眼（haha)。後來見到一位身裁高大雙手滿纹身的木口面待應經過，我便問他可否要一杯清水，雖然我們一枱4人，他果然只给我一杯水，又要haha了。我們的同事都近乎確認是自助了，便自已取水及碟。誰知當我們再次加水時，穿黑衣的經理停止我們並為我們加水，hahaha。我們加點甜品，又再叫那位木口面待應落單，其實這種旦糕應該一早整好，但是等了15分鐘都没到，便追了菲律賓姐姐，她立即打開手機查看是否漏單，但是沒有漏。以為馬上到，點知又等了10分鐘，最後又係問黑衣經理旦糕馬上到，經理都好風趣，他說他不是經理，因為經理位好難做，會俾手下點做嘢。果然正確。hahahaha…查看更多

星期日職員話没有折扣，食物質素不過不失，但是services no-good. 放下客人就不理會，要成日站立找員工點餐，取水想埋單揾不到人，自己出去埋單，佢問我枱号，我無言。…查看更多

放工去APM行街，再揾食，唔想食FOOD COURT, 想坐好D慢慢食。見到呢度唔多人，門口D拉麵相都吸引，佢係我鐘意嗰D款式。人唔多，經理都唔俾梳化位，要坐BAR 位，佢地有招牌火炙义燒沾麵，幅相亦唔錯，义燒好吸引。都担心會伏，但是心諗招牌款式應該唔會差得去邊。當時客唔多，但是我的位置不太起眼，D服務人員好似站長唔會四圍睇，有D就淨係執碗，等成10分鐘，有個客埋單，反而幫我話俾個服務員知我要落柯打。终於碗麵好快來到，服務員仲提醒我小心好熱燙。殊不知D麵好凍吓，連個沾麵湯都係暖，心諗攪邊科，覺得伏味開始，一夾D麵食，係一大舊痴實，麵條又粗，食落又無麵旦味，唔係有彈性，係好韌吓，好難咬開。放入D湯試味，D沾麵湯底係因英粟粉調得好黏稠，唔係一般煲骨湯底，無沾麵濃湯味。咬開隻旦，已經無預期，果然係熟旦，沒有流心，無晒心機，試埋主角火炙义燒，不負衆望，係一塊咬唔開的凍豬腩肉近似豬扒物體，一定唔係日式义燒。仲收咗加一。真心未食過咁難食的沾麵店。唔會再去APM食日本嘢，已經唔係第一次伏。拜託。…查看更多

我只是寫出親體驗，绝對真實，沒有增減，希望供其他人士分享！但二次投稿均被拒絕！令我十分驚訝open rice有白色恐怖自我審查。這次是最後投稿了！看看open rice的諴信度吧！與舊同學Covid-19 後聚舊，呢度食得十分失望。待應態度差，由入座開始，要求窗戶位都好多嘢講。堆晒D人坐係一邊，但是又唔係滿座，D位又迫。北京填鴨係主莱，但係叫咗10 分鐘就上枱十分可疑不是即做。D皮有火熱住，但是仍然凍冰冰，原來係未解凍。叫豆蓉蝦話賣晒，但是我們6點入座。要求我增瑊們轉宮保蝦球，原來係伏，好差，D蝦唔新鲜。义子燒餅又係凍冰冰，得個豆苗同炒飯係熱D，但係豆苗有草青味，嗰飯咸到有腎病。以前同D外國客戶來食，環境好，裝修正，價格ok, ,但是估唔到幾年就差到咁，當中我有個同學一D都唔係挑食，但係連佢而家都話咪攪佢，唔會再來了。…查看更多

陰天又下毛毛细雨，氣温驟降，早上很需要點温暖及能量，馬上跑到我最喜愛的小店吃個滿意的早餐。小店有温暖氛圍，令我每天都很期待吃到美味的味道開始新一天。坐下來，小店哥哥馬上笑臉迎來餐牌及暖水。不同的早餐組合，又令我的選擇困難性發作，終於決定點了個野菌芝士酸種麵包餐，進加烟肉。先送上跟餐黑咖啡，豆香咖啡味濃郁，很是滿意。如果到cafe單點，又等於一個早餐價，真是勝價比高。這裡的酸種麵包很有質感，配搭牛油果醬或是我今天的芝士野菌都非常搭檔，上面香軟下面碎口，份量足夠，我再加烟肉，十分滿足。由陰冷到充滿飽暖，開始愉快的一天。野菌芝士酸種麵進加碎碎烟肉香濃醒神…查看更多

星期六行過紅磡嘉里酒店，入去food court 食午餐！點了百味籿肉骨茶，可以講從未食過如此不堪！冇药材味，只有2粒蒜頭，1粒紅棗，D湯好似鹽水，4條排骨又超级硬，好似剛烚好的豬骨，白色冇味，最離離譜係白飯，超硬好似隔夜飯，有湯浸都唔淋，有4粒油條，都無语！總之一個字---差！一D都唔值$88！話晒係嘉里入面，好負面！環境，清潔係ok,但主打係食物！都要好D啦！我都覺得奇怪，點解星期六午餐時候會咁少客，小猫三四粒，而家試完就知乜事！其實我以前有來Tea, D drink都ok, 環境舒適，但就未知道食物差，現在才知伏！…查看更多

係IG見到D post好正，好似幾靚，同之前有改變，一直好想再試！今天特登约埋幾個friends試吓！個日本便當box set好有驚喜，樣樣都想試，有選擇困難添！😋！但是今日個apps落唔到4個單，最终人手落單！食物都似預期咁好味，淮山豆腐，牛舌，比目魚，蟹子薯蓉，手打烏冬，.....最驚喜連Set drinks 菠蘿ginger soda 都好好味！另加多個手羽就不嬲都有準！不過我個昆布豬骨湯就好濃，咸咗少少！從無期待個多士正，心諗反正只係麵包， 點知好好味喎，軟熟又有香料味！但是有少少失望今天無飯供應！下次一定要試鰻魚飯！P.S.4個sets嘅相好靚吓…查看更多

每次經過都超長龍，又熱又晒，吸引唔到我。今日端午節，去完海灘hea, 行過見到只係得幾個人排隊，今天天氣又唔晒仲有風，就即本試吓。都排左半小時, try 咗個signature croissant bomboloni and Lemonade 。講真，而家香港到處都食到有水準餐廳同食物，佢係法式水準，cakes display 好靚，不過食物無好suprise 嗰種感覺，drink 就一般，價格係貴D，但是連厠所都係法式，仲有法國佬serves 你，咁就好似去咗一小時法國旅行，Chill 吓，放咗身心舒暢的假日。🥰…查看更多

一家八口食生日飯，93歲婆婆同家姐後到但被員工拒入內因為沒有手機，沒法出示安心出行，我們告知員工政府指引是老人超過65歲可以填資料代替安心出行apps，亦出示政府公告文件给她，她仍拒絕因為是公司規定，原來一家生日宴便失望收塲，本人同婆婆去過不少餐廳用膳，得到非常友善接受解釋及出示政府文件，唯獨此酒樓傲有慢無知的員工及公司指引，希望其他餐廳引此為鑑。…查看更多

非常失望，我2022年2月份寫了進食時厨房員工(長髮中年呀叔）沒有帶口罩進進出出㕑房及食堂好多次，我有禮貌提問他要口罩嗎？反被破口大篱？我向女收銀員投訴，她無奈說他們已經常勸說都沒法子，最好由食客投訴！當時有另外一個男伙計及斬料厨司同在知道！但是open rice就沒有胆量登出！這樣没给open rice讀者知情，真是同流合汚所為，！當日是下雨天2幾号，我是記得非常清楚的！如果open rice怕得罪深井九記，我只好向食環處投訴！不過，對此處理方式非常失望！…查看更多