踏入豆乳狂人位於將軍澳的分店,撲鼻而來的是濃郁豆香與泰式香料交織的獨特氣息。這次特意前來品嚐全新推出的泰奶豆乳系列,以及多款融入泰式風味的創意豆製品,體驗品牌如何將三代傳承的豆腐工藝與年輕化創意完美結合。泰奶芋圓豆花視覺效果令人驚豔。將Lotus焦糖脆餅撒在鹹香芝士奶蓋上,再緩緩倒入特濃泰奶豆乳,與細嫩的狂人豆花形成自然的雲石紋理。來自九份的芋圓Q彈有嚼勁,豆花入口即化,泰奶的茶香與豆乳的回甘在口中層層綻放,傳統又創新。麻糬泰奶豆乳茶採用獨家「一煮二焗三拉四撞」工藝,泰國紅茶與8.6特濃豆乳完美交融,去除了泰茶慣有的苦澀,只留茶香。軟糯的豆乳麻糬在齒間流連,未添加一滴牛奶卻擁有驚人綿密口感,搭配鹹香芝士奶蓋,層次豐富得讓人一試難忘。打拋豬木棉豆腐將香辣打拋豬肉碎與綿密木棉豆腐結合,豆腐充分吸收醬汁精華,辣中帶鮮,創意十足。酸辣豬頸肉粢飯即點即製的豬頸肉肉汁豐盈,特調泰式酸辣汁醒胃開脾,與現炸油條的脆勁相得益彰。超強芝士醬雞軟骨芝士濃郁卻不膩口,雞軟骨脆爽有嚼勁多芒小丸子香甜芒果與糯滑小丸子,清新解膩。豆乳狂人成功將傳統豆品工藝與泰式風味巧妙結合,每道菜品都展現出對食材的用心與創新精神,豆品愛好者不能錯過。…查看更多
SOYmart by 豆乳狂人
2025-11-01
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