Canny Chung的個人專頁

在網上訂了晚上六點半二人吃晚餐，到了不用等直接入坐，想試這餐廳很久了，終於有機會。我們叫了一個兩人套餐，頭盆一個湯和沙律，沙律的醋汁很酸。小食叫了牛油果蟹籽蟹肉他他，這個味道很好而且清新。主菜叫了一個五成的肉眼，但來到的時候已經不是五成而是七成，火候掌握得不好而且肉質有點韌，另一個是味噌比目魚，魚質還可以但汁味一般。最後是甜品，他們的甜品確實是很好，評價好應該都是因為個甜品。飲品我們叫了一杯仙人掌乳酸梳打和楊枝甘露，楊枝甘露來的時候全杯都是白色的椰奶太多，最後我要求換了一杯洋金菊，服務員很好很有禮貌。我們走的時間大約七點半，當時差不多座滿了，因餐廳都不是很大。總結想吃甜品的可以來這餐廳確是不錯，其他只能說是一般。…查看更多

三個朋友難得午餐，就選了Lab Eat，之前試過旺角店，今次試尖沙咀預訂中午十二點去到不用等就入坐，叫了Set Lunch ，頭盤我叫了煙三文魚沙律，沙律新鮮三文魚好味不太鹹，朋友就叫了黑松露野菌忌廉湯他說都好味，餐廳還奉上餐包給我們，餐包很軟熟加上牛油好味。主菜叫了炭燒豬斧頭扒，這個豬斧頭扒很juicy而且烹調恰到好處，配菜焗薯也很新鮮，另一個主菜叫了大蝦意粉，大蝦新鮮意粉煮得也很好，最後飲品叫了凍咖啡，是正常的沒什麼特別。…查看更多

結婚週年，選了一間很久已想試的餐廳。在openrice訂位，去到不用等候，因餐廳已經滿座我們只好坐在門口的位置，冷氣是足夠的。我們叫了兩個晚市套餐，頭盤是火腿鮮菜沙律和蕃茄湯，沙律是新鮮的，蕃茄湯有蕃茄肉但有點酸。主菜是五成的澳洲牛肉扒，來到的時候不止五成，肉味可以都唔會很韌，另一個加拿大豬鞍，豬鞍有點喊但是新鮮的。飲品叫了鹿兒島啤酒及檸檬薑蜜。啤酒是買一送一。最後老公還想嘗試餐廳的蠔，就叫了兩款，一款是日本蠔，這款蠔太鹹吃不出味道，另一款是西班牙蠔，這款蠔十分甜美飽滿有驚喜，兩款蠔都是很新鮮。總體來說這間餐廳是高分的，下次會和家人一起再來。…查看更多

當天才決定地點，即上網訂位，未來過這間上海店吃過，即管試試。到達不用等便可入座，侍應生帶位的地方有點凍要求更換位置，他們服務員很有禮貌幫我更換座位，但另一個位置依然很冷，所以都坐回原定位置，服務員十分有禮貌，沒有嫌棄我換來換去。我們叫了兩份下午茶，小籠包和上海嫩雞煨麵，還加了三層肉炒萵筍絲及高力豆沙香蕉。小籠包來的時候很熱辣辣，上海嫩雞煨麵就是看不到有很多嫩雞只有幾粒雞粒，味道唔錯。至於三層肉炒萵筍絲，三層肉比較喊，耳萵筍絲是清甜的。最後高力豆沙香蕉甜品，我們是吃完所有東西才叫侍應生起菜，高力豆沙不是太甜好味軟熟香蕉濃鬱，我很喜歡。因當天是我生日，朋友說這甜品當蛋糕。整體來說這家餐廳的食物質素好，味道唔錯，而且下午茶時段人數不少。…查看更多

openrice訂坐不需要等待，餐廳環境脆筒有點味道是好的好有儀式感，侍應生服務也好，曾經去過尖沙咀店食過感覺唔錯。我們六個人叫了三個生日二人晚餐，有三款頭盤，分別有脆筒吞拿魚他他，脆筒有點益味道。紫菜沙律蟹肉卷，紫菜很脆沙律味道也好。煙三文魚沙律菜，沙律菜很新鮮。跟住是日餐湯，是忌廉湯味道普通。跟住兩個小食，鵪鶉脾和鮮蝦多士，鵪鶉脾好咸，鮮蝦沒有味道。跟住一個主菜，我們叫了牛扒及豬鞍，牛扒質量是可以的（需要加128），但豬鞍就一點都不行，是韌到切不開而且很鞋颯颯，通知服務員他們幫我們換了黑松露烤雞（這道菜是需要另外加188），黑松露烤雞皮很脆，肉質嫩滑很好味。還有一個海鮮意粉和一個帶子墨魚汁意大利飯，海鮮和帶子完全沒有鮮味，好像那些雪藏很久的海鮮，意粉的質感也怪怪的。墨魚汁意大利飯的味道是可以的但飯的質感麻麻。最後甜品是朱古力蛋糕及青蘋果雪葩，青蘋果雪葩好好食。總體而言有點失望，尖沙咀分店比較好食一點。…查看更多

今天約了朋友午餐，去了尖沙咀的The Grill Room，已經去過幾次，感覺坐得舒適而且食物質素也保持水平。在openrice訂位，入坐不需要等待。我們都叫了午餐套餐，有蘑菇湯味道唔錯，主菜叫了五花腩併珍珠米及燒豬梅頭併長通粉。五花腩有點瘦而且皮有點乾硬，珍珠米口感煙韌而且配料墨魚汁。燒豬梅頭配搭長通粉，豬梅頭好淋味道很好，長通粉煙韌麵汁不會太濃。最後是餐飲，朋友叫了凍咖啡但侍應說今天沒有咖啡，我們只好叫了檸茶和檸水。我自己覺得尖沙咀比銅鑼灣的店食物口味好一點，但環境始終是銅鑼灣比較好，他們的餐牌也不時會更新的。…查看更多

在openrice訂位，購買了預付套餐，嗰間餐廳已經一早想來試試但遲遲都沒有機會，今次終於試到了。我們一共五位，去到不用等已經可以入座，我們購買的是四道菜套餐。頭盤兩個選擇凍肉拼盤或者鵝肝醬荔枝凍二選一，朋友選了凍肉拼盤說一般，我就選了鵝肝醬荔枝凍，這個很不錯荔枝凍很清新的感覺。第二度菜是意大利湯，這個意大利湯很豐富一點都不似湯，像海鮮大集會，很有驚喜，裏面的海鮮也很新鮮，大家都很讚。第三道菜就是主菜，我們選了龍蝦海膽扁意粉，和牛扒，還有開心果仁羊架。朋友說這個和牛扒很好吃很有牛味，是他近期食過最好的牛扒。羊架也很好很幼嫩味道不錯。第四道菜就是甜品，是tiramisu是可以的，最後就咖啡或茶，我們選了cappuccino，問服務員需要加錢嗎？他說不用加錢。這間餐廳唯一不好的就是餐湯的麵包，只有麵包條好食。其實麵包對一間西餐廳來說都是一個重點，希望可以改善那就更好了。…查看更多

昨晚去了一間食評高的餐廳慶祝阿仔生日,不知道是否期望過過，所以十分失望。我們一行五人，去到是不用等待就入坐，我坐下了起碼二十分鐘都沒有理會，叫了幾次都沒有人理會，後來終於叫到人下單了。我們叫了兩個四度菜的二人套餐，還加了一個意天利飯及一個意大利粉，一支紅酒。首先講個二人餐，第一道菜是頭盤有四個，三文魚魚子好味，個凱撒沙律只有兩片菜但都好食，還有脆薯一般，牛肉他他都好味。第二度菜是四個湯，是日餐湯味道還可，但很重奶油味，如果不喜歡奶油的話就覺得唔好飲，還有不知為什麼我們沒有麵包的。第三道菜是主菜，我們叫了頂級牛板腱很韌根本吃不下，一個16安士肉眼扒，肉眼扒也很韌完全唔合格，一個黑鱈魚很薄而且有點腥味，煎得不夠香，一個春雞，這個是最好的。還叫了一個牛肝菌蘑菇意大利飯及蕃茄牛面肉闊條麵，這兩個都好味。最後一道菜係甜品tiramisu及廚師甜品，整晚最好味也是這個甜品了。…查看更多

三日前在訂了這間西餐廳，睇食評好似幾好就去試下，因為呀仔生日一家人外出慶祝下，入到餐廳面積一眼看晒，半開放式廚房，餐廳有室內和室外的，我們坐室內但冷氣唔係好夠。我們叫了一打生蠔，服務員就介紹了，生蠔真的好味好新鮮好甜。我們叫了一支白酒，叫了Cocktail，白酒就一般，名為X男的Cocktail 唔好飲，另外叫了一款mocktail系蝶豆花的就好飲，餐廳係有live band，氣氛都幾好，只可惜餐廳面積真的細了一點。跟住還叫了鵝肝，味道唔錯質量也好。Parma Ham pizza，pizza芝士好味但parma ham就好少只有一片。燒原隻魷魚筒，好好味，佢個泰式辣汁好辣，好惹味。M4和牛扒三成熟，上碟的時候已經切好曬一片片，冇諗過是這般的，而且冇乜牛味。西冷牛扒五成熟，牛扒嚟到的時候裏面是凍的，再攞返入去煮過就韌了。黑毛豬豬扒七成熟，覺得不是七成熟而是全熟，感覺不像高質素黑毛豬，但味道是可以的，至於伴主菜的沙律和配菜好味。跟住我哋再order咗蝦和青口，這兩個反而好味，配菜的麵包就太硬了，不知為什麼麵包沒有塗上牛油也不熱。我哋因為都好飽，所以就沒有叫甜品了。我喺openrice訂座，我訂的時間有88折。…查看更多

今早去元朗就在手機入openrice找早餐吃，來到這間Cafe，環境都唔錯，店內坐得都舒服，人流不算太多，因元朗實在太多食店，我叫了一個迷你全日早餐及Cappuccino，如果是女性吃的話是一點都唔迷你…查看更多

昨午約朋友聚餐，上網找到這間泰國菜餐廳試試，11：45去到但餐廳還未營業要12：00才開門就等等，等到差不多時間跟住入坐，餐廳不算大只有大約不超過十張枱，我們叫了午餐，大蝦炒河粉，招牌船麵，午餐包括兩杯泰式飲品，我叫了青檸梳打，朋友原本是叫泰式檸檬茶，但可能侍應聽錯了，給了泰式奶茶。大蝦炒河粉，河粉炒得唔錯但大蝦沒有味道還有點干，船麵來到的時候麵條黐埋一起，侍應說要即刻攪拌，攪拌後就沒有黐埋，味道是可以的，我叫的是豚肉，還有兩粒泰式魚蛋，泰式魚蛋很彈牙，船面不是很大碗，份量適合女士。餐廳一點的時候已經遞過單來催促我們埋單，跟住我和朋友坐到一點三的時候侍應出聲說外面有人等候，我就和朋友走了。午餐餐牌有八折，但加一係以原價加一的。這餐廳一般是可以的，但不是高水準的泰國餐廳。…查看更多

今日去亞士厘道和妹妹下午茶的時候，無意中去咗一間越南餐廳，走入去的時候已經覺得餐廳很舒服，我叫了越南法包，裡面的餡料合道好處唔會太酸亦不會太鹹，而且很多新鮮的蔬菜，味道我很喜歡。我門還叫了扎肉撈檬，扎肉很特別裏面是有軟骨的，原來店主專程在越南入口的，不是外面隨處可以吃到的扎肉，飲品就叫了椰子雪糕咖啡，椰子雪糕也是他們自家製的，十分有心思值得一讚，一杯可可味很重的熱朱古力。原來這間cafe並未正式開業，他們正式開業的時間是十月，我相信我一定會再來。…查看更多

已經是第二次來，一如既往，這裡給我的感覺是舒服和服務好的一間餐廳，我就是喜歡人不太多而且沒有跟時，可以和朋友暢談天地。記得第一次來的時間都是吃生日飯的，還記得其他各樣都好味，就是主菜一般，想唔到今次就樣樣都好，連主菜也很好味，有機會必定會再來…查看更多

在openrice訂左位中午12點，由於媽媽鍾意飲茶，所以訂間酒店中菜同佢飲茶。訂12點早左到都即刻有位，起初只有幾台客人的關係招呼是十分好，但到中午十二點幾開始人多的時候，因人手不足的關係，叫咗幾次都冇人加水，而且唔明點解要三個人執一張枱。我們叫了黑豚叉燒👍雞蛋叉燒腸就一般，蝦餃的皮未夾起已經爛，沒有酒店應有的水準，鮑魚珍珠雞，媽媽話這個很好味，還有一個蒸餃，啲皮都太淋好容易爛，懷舊芝麻糕，芝麻味如果重啲就perfect。我們還後加了龍躉頭腩煲，這個味道不錯，還有點心沙嗲金錢肚👍潮州粉果一般，臘味蘿蔔糕很精緻。由於人多的關係，酒店中菜部的冷氣都不夠，坐到出曬汗。可能我是第一次來的關係不是熟客，招呼就沒有那麼殷勤了。…查看更多

大約一星期前訂位，我們一行四人去到不需等就入座，侍應遞上食物餐牌及飲品餐牌，講解了紅白酒及汽水買一送一。我們頭盤點了兩個：第一個係法式蝸牛，很一般沒有食評所講的這麼好吃。第二個係焦糖鴨肝多士，這個真的很好味焦糖鴨肝做得很好👍配埋果醬簡直一絕。叫咗龍蝦湯兩個，未去到好高水準但都可以接受。主菜叫了兩個：第一個是西冷牛扒伴薯仔要五成熟，但係嚟到像是六至七成，而且西冷牛扒很薄，薯仔好食過牛扒，有點失望。第二個是黑豚肉配薯仔，黑豚肉一片片又乾又韌😔。pasta叫了黑松露意粉，這個很香黑松露味👍飲品我們叫了先橙汁，好像超級市場買的那種。凍朱古力，是用可可粉沖出來的那種味道還可。我們沒有叫甜品，因為菜式實在太失望，都不想再叫其他甜品，吃完便走了，我想都不會再來幫襯了。…查看更多