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深鴻私房菜以傳統粵式小菜聞名，這次品嚐的幾道招牌菜，道道展現出紮實的廚藝與細緻的調味。 **菠蘿咕嚕肉** 酸甜適中，外層酥脆，肉質嫩滑不柴，搭配新鮮菠蘿的果香，開胃又下飯。**蜜椒鱔** 是驚喜之作，鱔魚肉質肥美，蜜糖與黑椒的甜辣平衡得恰到好處，入口香濃而不膩。**花菇扒豆腐** 則展現了素菜的鮮美，厚實的花菇香氣十足，豆腐吸飽醬汁，滑嫩入味，簡單卻見功夫。 整體而言，深鴻的菜色不花巧，但每道都充滿誠意，是值得回訪的街坊好味道。…查看更多