foodfoooodfoood的個人專頁

今次同班friend去試咗間觀塘嘅火鍋放題，$298一位無限時，仲要包埋刺身拼盤、海鮮盤同頂級牛盛盤，真係抵到爛！ 湯底我哋試咗招牌花膠雞湯，一上枱就聞到超濃郁雞味，湯底滾起後見到成塊花膠浮面，膠質多到黏嘴唇！飲啖湯先，嘩～鮮甜到呢，雞湯同花膠嘅配搭簡直係絕配，打邊爐前飲兩碗已經回本一半！ 刺身拼盤有齊三文魚、帶子、甜蝦，新鮮度合格，不過得一次真係唔夠喉啊！跟住上嘅海鮮盤仲有鮑魚，鮑魚彈牙唔韌，算係驚喜。 重點嚟啦——頂級牛盛盤有頂級牛小排、牛肩胛、安格斯牛板鍵同和牛粒，牛小排油脂分布靚到癲，淥10秒入口即溶！至於任食嘅特級肥牛片都唔輸蝕，肉味濃又唔會太肥，我哋encore咗成5碟！黑豚梅肉同五花腩豚肉片都正，梅肉嫩滑，五花腩薄切夠入味，點少少沙茶醬已經好惹味。 仲有個大加分位——任飲啤酒！打邊爐點可以冇啤酒送口？佢哋提供嘅係黑啤，冰凍夠氣，同濃湯底出奇地夾，一班人吹水飲酒不知幾爽。 總括來講，$298呢個價錢有咁高質素嘅湯底、任食靚牛同海鮮，仲要無限時坐足成晚，絕對係「食到老闆喊」級數！下次一定會再encore～ 必點推薦：花膠雞湯…查看更多

🐷 燒豬頸肉（必食！）師傅用炭火直燒，塊塊都燒到邊位焦脆！肉心嫩滑多汁～最正係個秘製泰式醬汁，酸辣帶微甜，完全中和咗油膩感。朋友話：「脆到似食緊豬頸肉版燒腩仔！」 🍢 泰國街邊豬肉串（原汁原味！）一上枱就聞到椰奶香！豬肉燒到微微焦香，肉質彈牙得嚟帶東南亞香料味～點埋個秘製泰式醬汁，味道即刻層次暴升！食完即刻想encore多串～ 🐮 馬沙文牛腩（邪惡之選！） 咖喱汁濃到可以黏住個匙羹！牛腩炆到超鬆化，仲有啲薯仔吸晒啲精華～個汁用咗多種香料煮成，撈飯食真係可以KO成碗白飯！ 🍜 泰式乾炒牛河（鑊氣王！）即叫即炒，上枱仲見到鑊氣煙冒出嚟～河粉炒到條條分明，牛肉嫩滑唔韌，帶出淡淡東南亞風味！ 💸 性價比人均$200左右，份量足料，味道正宗過九成香港泰國菜～📍 總評：9/10- 豬頸肉滿分 - 馬沙文咖喱香濃到犯規 - 環境有泰國街頭feel - 侍應笑容好親切 #泰國街頭風 #豬頸肉脆卜卜 #馬沙文咖喱 #鑊氣乾炒牛河 #良心店（P.S. 晚市勁多人，建議6點前去霸位！） …查看更多

🍱 前菜（$30）就算冇落單，店員都會自動送上！新鮮椰菜+紅蘿蔔/青瓜/西芹各兩條，全部冰鎮過超爽脆～最過癮係個自家製味噌醬，濃郁得嚟帶微甜，點蔬菜食到「索索」聲！🐟 三文魚（三切 $68 - 性價比王！）厚切到懷疑人生！每片足足1cm厚，油花靚到閃令令～入口即溶，鮮甜到似喺日本魚市場食緊！$68呢個質素，抵過連鎖店多多聲！ 🍢 串燒（即叫即燒！）雞翼（$36）：皮燒到脆卜卜，掃滿秘製醬汁，咬開肉汁多到滴落嚟！ 雞軟骨（$36）：「咔嚓」聲超治癒，撒咗七味粉辣辣哋，送酒無得頂～ 燒汁大蔥雞肉（$38）：雞肉嫩滑到離譜，大蔥燒到焦糖化，甜味爆燈！ 大蔥豬腩（$38）：肥瘦均勻，豬油香夾住大蔥嘅清甜，邪惡但停唔到口！ 📍 總評：8/10食物高質得嚟價錢合理，服務貼心（前菜自動上真係好加分！）～人均$200有找，抵食過飛日本！ #居酒屋隱世店 #三文魚厚切 #串燒即燒 #香港日本菜…查看更多

🍕 10吋西西里手拉Pizza新鮮即拉餅底！邊位脆到「咔嚓」聲，中間薄得嚟又有咬口～茄醬酸甜適中，辣肉腸+腸肉粒雙重鹹香，蘑菇索晒汁，最正係舖滿新鮮火箭菜，食完成個口好清新！朋友話似去咗意大利小鎮食嘅味道🇮🇹 🍗 美式麥樂雞外皮超脆，咬開仲見到粉嫩雞肉，點埋蜜糖芥末醬... 邪惡到停唔到口！ 🍝 忌廉煙三文魚意粉（驚喜！）忌廉汁creamy得嚟唔漏，煙三文魚份量多到嚇親人～每條意粉都掛滿汁，仲撒咗啲刁草提香，高級過茶記多多聲！ 🍫 朱古力沙漠（必點！）成杯都係朱古力控最愛！濃郁朱古力奶底，面頭插住成塊朱古力威化，飲到底仲有朱古力碎～甜度剛好，飲完成個人開心晒😍 ☕ 黑森林Mocha咖啡味同朱古力完美平衡，面頭堆滿雪糕cream+朱古力條，飲落有層次感～記得相機飲先，個賣相靚到唔捨得搞亂！ 🍯 追加小食- 蜜糖雞翼：蜜糖 glaze 閃令令，咬落爆汁！皮脆肉嫩，食完要吮手指～ - 酥炸雞軟骨：金黃酥脆，撒咗七味粉，一流！ 💸 性價比唔計追加小食二人餐都只係$388兩個人都食到捧住個肚走～Pizza同意粉水準拍得住高級餐廳，但價錢親民好多！ 📍 總評：9.5/10- 手拉Pizza誠意滿分 - 朱古力飲品系列超有驚喜 - 環境chill過Starbucks - 侍應笑容好加分😊 #平民價高質Cafe #手拉Pizza #朱古力沙漠 #蜜糖雞翼 #2人套餐抵食…查看更多

🐷 乾式熟成豬肉拼盤（重量級！）▫️ 五花肉200g風乾後油脂更集中，燒到"噼啪"響時，啲豬油香到隔離枱都聞到！1.5cm厚切，外皮脆到似燒乳豬，內裡嫩過豆腐～▫️ 松阪肉200g稀有頸位+超長熟成！肉紋靚到似大理石，燒完竟然有和牛嘅油香，但口感爽脆過豬頸肉，咬落會爆肉汁💦▫️ 梅花肉200g師傅話呢個部位熟成最難搞，但出嚟效果驚人！肉質鬆化到唔使點咬，肉味濃縮到似食緊金華火腿嘅年輕版～🧀 泡菜芝士火雞拌麵煎餅（熱量核彈）上枱時芝士仲滾緊！泡菜酸辣+火雞麵醬嘅後勁+三重芝士，拉絲拉到要站起來影相📸 煎餅底脆到似薯片，但中間流心程度媲美熔岩蛋糕～🎰 代幣狂歡時段每人送代幣：➊ 扭蛋機有優惠券～➋ 夾公仔機全韓風精品～**📸 呃Like位**✔️扭蛋機✔️ 夾公仔機📍 總評：10/10由日本熟成技術到韓國玩味元素都滿分！個松阪肉令我諗起首爾米芝蓮店，但價錢只要1/3～食肉獸必試！#乾式熟成專家 #松阪肉之神 #韓燒 #芝士瀑布 #食玩打卡三滿足…查看更多

今晚同friend去咗間隱世日式居酒屋，真係有驚喜！全店由師傅坐鎮，炭火直燒，仲有冰凍生啤，完全係日本當地居酒屋嘅風味！🔥 串燒（即叫即燒）- 雞膝軟骨：炭火燒到金黃，咬落"索索"聲，配七味粉超惹味！- 美國牛肋條：師傅火候掌握得啱啱好，外層微焦，肉心粉嫩多汁！- 日本五花腩串：肥脂分布靚到震，燒到微微焦脆，油脂香爆發！- 西班牙豬肋條：肉質彈牙得嚟帶蜜糖甜香，食完即刻想encore！🥓 北海道煙肉煙燻味好濃郁，鹹香中帶清甜，送酒一流！🌿 韮菜腐皮角腐皮炸得脆而不油，韮菜鮮嫩多汁，蘸少少鰹魚汁更提鮮～🍜 和牛稻庭烏冬湯底用鰹魚熬製，清甜得嚟唔會搶咗和牛嘅油香。和牛片薄切，入口即溶，烏冬滑溜有嚼勁！🍺 生啤（必點！）生啤冰凍到起霜，泡沫綿密，飲落清爽解膩，同串燒簡直係絕配！💯呢間絕對係香港難得嘅正宗日式串燒店！師傅手勢專業，價錢合理。想體驗日本居酒屋文化嘅朋友一定要試！📍 #香港居酒屋 #日式串燒 #炭火直燒 #生啤 #隱世美食（P.S. 建議預早訂位，晚市經常爆滿！）…查看更多

今日同朋友去咗一間日本餐廳，真係好有驚喜！呢間餐廳嘅食物質素好高，每一道菜都令人回味無窮。首先，試咗個「日作厚切吉列北海道豚肉眼扒定食+溫泉蛋」，真係好正！豚肉眼扒厚切得嚟炸得啱啱好，外皮金黃酥脆，入面啲肉好嫩滑，仲有肉汁添！配埋個溫泉蛋，撈埋飯一齊食，真係好滿足，完全係幸福嘅感覺！跟住試咗個「日作鮪魚丼（赤身、中拖羅、大拖羅、吞拿魚腩碎）」，真係好新鮮！赤身魚肉鮮甜，中拖羅同大拖羅油脂豐富，入口即化，吞拿魚腩碎就增添咗啲口感，整體配搭得好完美，食落好有層次感，真係令人食到停唔到口！甜品方面，個「日式芝士蛋糕」真係好出色！芝士味濃郁得嚟又唔會太膩，口感好滑，食完之後仲想再encore！最後飲咗杯「冷日式玉露茶」，茶味清香，飲落好舒服，完美咁為成餐畫上句號。呢間日本餐廳嘅食物質素好高，味道正宗，服務又好，絕對係香港必食嘅日本餐廳！下次一定會再嚟！…查看更多

今日同朋友去咗一間韓國餐廳，真係好有驚喜！呢間餐廳嘅菜單上所有食物都係自製嘅，仲要係由韓國人親自煮㗎，真係好正宗！首先，一定要試吓佢哋嘅「雙拼炸雞(原味+辣味)」，真係無得頂！原味炸雞外皮脆卜卜，入面啲肉好嫩滑，完全唔會乾。辣味炸雞就更加正，辣得好過癮，但唔會蓋過雞肉嘅鮮味，食到停唔到口！跟住試咗個「韓式烤牛肉」，牛肉醃得好入味，烤得啱啱好，肉質好嫩，仲有啲甜甜哋嘅醬汁，可以配埋生菜包住食，真係好滿足！最後仲有個「泡菜豬肉炒飯」，炒得好香口，泡菜嘅酸辣味同豬肉好夾，飯粒分明，食落好有口感，真係令人食到舔舔脷！呢間餐廳嘅食物質素好高，味道正宗，服務又好，絕對係香港必食嘅韓國餐廳！#outdarkhk #香港美食 #香港必吃…查看更多

今日同朋友去咗一間餐廳試咗個2人餐，真係好抵食！原價$481，而家特價$358，仲要包埋前菜、沙律、醬料、生菜同麻醬，真係好豐富。首先，個「老太太特色肥牛」真係好正，肥瘦均勻，入口即化，好有牛味！跟住試咗個「秘制豬頸肉」，肉質好嫩滑，秘制醬汁好入味，食落好香口。仲有個「鳳梨牛排」，牛排煎得啱啱好，配上鳳梨，味道好特別，酸酸甜甜咁，好開胃。另外個「烤墨魚腸」都好有驚喜，墨魚味好濃，咬落去好彈牙。小食方面，個「烤口蘑」烤得啱啱好，好juicy，仲有個「海帶湯」清清地，飲落好舒服。最後仲有個甜品「喜柿多多」，兩件柿餅甜而不膩，為成餐畫上完美句號。整體來講，呢個套餐真係好抵食，份量足，味道好，服務又唔錯，加一服務費都覺得值。下次一定會再嚟！…查看更多

網上見過好多人介紹，bookmark左好耐，今日同朋友嚟開旺角，終於有機會嚟試啦，果然又抵食又高質，之後去開旺角一定會再嚟！一入到去就見到大大個自助bar，有唔同嘅醬汁、配菜任君選擇，而我就最鍾意個蒜蓉汁同埋燒烤醬，鍾意食重口味嘅朋友一定唔可以錯過。我哋嗌左個牛肉拼盤、雙拼套餐同埋西冷牛套餐，每樣都各有驚喜。先講下個牛肉拼盤，一嚟到就俾個份量嚇親，有牛嘅不同部位，而且擺盤都非常華麗。鮮紅色嘅牛肉睇得出係非常新鮮，唔係雪藏萬年嘅急凍肉，肉嘅油脂分布都非常平均，唔會話好油膩。我哋都急不及待即刻燒嚟試吓，牛肉放落燒烤爐燒唔使10秒，就即刻聞到陣陣香味迎面而來，流晒口水。🤤牛味非常之重同埋香，肉質都好嫩滑，油同肉嘅比例都啱啱好，入口即溶，令到我停唔到係咁燒、係咁食。再講講西冷和牛，都係我最期待嘅一款，果然冇令我失望。一望佢就見到一大片嘅雪花和牛非常之吸引。咬落去啲肉汁就喺個口腔裡面好似湧泉源源不絕咁噴出嚟，令我懷疑到底係飲緊湯，到而家我仍然回味緊嗰陣香味。下次唔會等到嚟旺角先至食，一定會為咗佢而再嚟旺角 。…查看更多

見到呢間西餐廳有好多好評，今日一於同朋友嚟試吓！餐廳環境嘅舒適，而暗色同埋橙色為主題，被人感覺高級，當然食物都有返相當水準，冇令到我哋失望！我哋叫咗一份安格斯肉眼扒（五成熟），同埋加拿大穀飼豬鞍扒，兩份都係二百零蚊，但係份量都比我想像中大，而且配埋沙律菜同埋薯條，食落都幾飽肚，都幾抵食。肉眼扒嘅熟度啱啱好，內層肉呈鮮紅色，入口嫩滑多汁，牛肉味好出，調味都啱啱好，如果食開重口味少少嘅仲可以自己加海鹽或者胡椒，而豬扒食落都幾有驚喜，估唔到佢食落係咁滑同埋多汁，仲要係厚切嘅，我個人覺得豬扒仲好食過牛扒，都幾推薦大家試吓！沙律菜食落都係新鮮嘅，幾爽口，薯條都係新鮮即炸熱辣辣脆卜卜！下次再經開大圍，我諗都會再嚟呢間西餐廳食！…查看更多

無意中發現咗呢間環境舒服、嘢食又幾高質嘅居酒屋，喺銅鑼灣嚟講一啲都唔貴，非常適合約埋朋友喺度傾吓偈輕鬆吓，坐得幾舒服，係一個唔錯嘅敍舊地點，如果鍾意飲Cocktail嘅，呢間絕對係非唔錯嘅選擇！我哋嗌咗個2人set，都只係$650，就包括咗前菜、逸品料理、太卷、串燒、主食同埋甜品，超級飽肚，非常夠食，佢嘅炙燒三文魚真係唔錯，佢燒到半熟，口感嘅特別，食落非常新鮮！蜜糖柚子雞翼都幾有驚喜，佢新鮮即炸，配埋蜜糖柚子，少少甜甜地又唔會甜得滯，外皮炸到脆卜卜雞肉非常嫩滑！我自己幾鍾意食佢嘅壽喜燒太卷，平時冇咩機會可以試到，食落幾特別！最大力推介嘅一定係佢哋嘅Cocktail ，佢Cocktail嘅Menu係一個盒，非常精緻，有好多平時都冇咩機會飲到嘅Cocktail，最特別嘅係佢提供埋一個骰仔，諗唔到飲咩嘅話就擲個骰仔，啱晒我哋呢啲選擇困難症嘅人！…查看更多

今日放工同朋友嚟到堅尼地城輕輕鬆鬆食個飯，見到呢間望落去環境幾舒服，裝飾又幾靚，仲有好多貓貓cushion，就俾佢吸引咗入去！我哋嗌咗個煙燻慢焗牛腩漢堡配薯條同埋蒜片意粉配嫩煎雞胸，兩個set都係配沙律同埋可樂，份量比我哋想像中都大，牛腩漢堡個賣相幾吸引，同埋都係第一次試食牛腩嚟整嘅漢堡，估唔到又幾夾，煙燻慢焗到塊牛腩軟腍腍，又Juicy爆汁，我覺得好食過傳統嘅漢堡，幾值得一試！薯條都係新鮮食咋脆卜卜熱辣辣，超有誠意！蒜片意粉配嫩煎雞胸都幾有驚喜，我哋嗌咗辣味，佢嗰種辣啱啱好，唔會太辣冚過咗個蒜香味，意粉軟硬度適中，配埋檸檬汁都幾開胃，雞胸都幾嫩滑，亦都幾入味，整體嚟講都幾好食！下次經過呢頭都會同朋友嚟呢間坐低輕輕鬆鬆傾吓偈！…查看更多

上網都好多人都推介呢一間打卡一流嘅韓式餐廳，一入門口就見到一隻巨型熊啤啤，已經喺個超靚嘅打卡位，餐廳內部嘅設計同韓國當地嘅餐廳超似，配埋K-Pop做背景音樂，真係好似去咗韓國咁，超有feel！我哋嗌咗個BUTTER X GARLIC 無骨炸雞、大發！芝士鐵板黑松露炸醬拉麵、韓式炸餃子、鐵板迷香烤五花肉配包肉生菜，唔單止環境裝飾好靚，嘢食嘅質素都幾唔錯，無骨炸雞新鮮即炸，全部都熱辣辣，外脆內軟，雞肉非常嫩滑，而且十分Juicy，真心推介！芝士鐵板黑松露炸醬拉麵都幾有驚喜，睇住鐵板上邊嘅芝士慢慢咁溶，感覺幾治癒，溶咗之後再撈埋啲拉麵，非常邪惡！同樣都幾推介香烤五花肉，一碟八條圓條五花肉俾你慢慢燒，幾過癮，配埋生菜口感幾新鮮！…查看更多

原來係荷里活廣場有間幾有驚喜嘅西餐廳，一直都以為呢啲大型廣場全部餐廳都係連鎖餐廳，今日竟然發現到呢間低調得來環境同嘢食都幾吸引嘅西餐廳就忍唔住入去試吓！食物嘅款色非常多，無論係意粉、飯、漢堡包、扒你諗到嘅咩都有，我哋嗌咗個燒伊比利亞有骨黑毛豬鞍配黑椒汁伴薯菜，呢個豬鞍真係必食，厚有成四cm咁厚，啖啖肉，啖啖都爆汁，而且入口口嫩滑，豬味都好濃郁，幾有驚喜！另外我哋仲嗌咗個dinner set for one，呢個set都幾抵食，百零蚊包個餐包、餐湯、嘢飲、前菜同埋主食，仲要質素都唔錯，連餐包都係熱辣辣上嘅，前菜我哋揀咗水牛雞翼，入口都幾嫩滑，幾好食，主菜我哋就揀咗原條香草鹽燒鮮魚，條魚煎得啱啱好，外皮煎到金黃色脆卜卜，外脆內軟，入口即溶，非常新鮮！…查看更多