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呢個星期停薪留職,所以起身就去左新達大家樂食個早餐，炒蛋份量幾多，好香蛋味,蘿蔔糕煎得啱好，唔燶，奶茶夠滑,$29幾扺食另外，仲可以用佢地會員積分當cash用,真係抵上加抵…Read More

我對食野一向都有少少要求，雖不至於揀飲擇食，分量方面就貴精不貴多，款式方面就最好多啲選擇，呢個問題喺人多食飯時都好解決，如果人少想叫多一兩款，又驚食唔曬，所以都幾中意放題。但最近經朋友介紹下，就試左呢間位於銅鑼灣耀華街既私房菜，D嘢幾有特色同埋好食，價錢亦合理，所以想同大家分享下。我哋book咗六點半鐘，上到去都好快就有野食啦！首先上黎既黑椒花膠湯，香味撲鼻，食落味道濃郁，有好多花膠，而且口感滑流，黑椒唔會太辣，味道啱啱好再黎凍蕃茄和冬陰功沙律，番茄清涼爽脆，蔬菜新鮮，配上冬陰功醬，酸酸地非常開胃蝦多士，蝦餅既香氣令人垂涎，賣相亦十分吸引，非常香脆可口，醮D酸甜醬仲好味煙肉石斑柳卷酸薯蓉，煙肉香甜，魚肉好新鮮，酸薯蓉味道幾特別。慢煮加拿大豬扒阿拉絲雞黯然銷魂意粉，意粉加左鵝油煮，入口香滑食落煙靭，份量十足豆腐布丁，香滑得黎不會太甜，食到停唔到口整體而言食物質素不俗，價錢相宜，值得推薦俾大家。…Read More

自從上次在登打士廣場試過呢間“韓城”燒烤放题後，就一直都念念不忘，上星期我又同左D好友再去品嚐過。款式多樣化之餘，豬牛羊雞，一應俱全。我覺得最正就係D海鮮，中蝦非常新鮮，蝦肉彈牙爽口；鱿魚燒起黎香氣撲鼻，好有嚼勁！餐廳整體菜式多，味道好，價錢平，確實相當超值！每人送一隻扇貝和兩隻蝦生熟食款式多蘿蘿豬腳薑夠入味…Read More

最近忙於工作，忽略左屋企人。於是趁周日陪佢行尖東，行完見肚餓就去搵D野食醫肚，上openrice網站搜尋左下，喺南洋中心搵到呢間日本料理店，於是就walk in入去試下。去到南洋中心搭扶手電梯上一層就到，唔算難搵，因時間尚早客人唔多，店員安排我哋坐左靠窗位置！打開menu，刺身、壽司、燒物、天婦羅等一應俱全，我地就樣樣都點左一D！最先上左個係蛋白撈薯仔沙律，面上撒左蛋黃碎，食落好味！雪場蟹腳，啖啖肉味道也相當爽甜，非常滋味 鐵板炒宮崎m5和牛排，色澤紅潤賣相很吸引， 入口油脂湧出，伴隨濃郁牛香，食落Juicy，一股油香縈繞於口中，很邪惡 活造小龍蝦刺身：蝦肉本身緊實鮮甜，肉質爽脆。 壽司拼盤，刺身厚切，將整塊壽司一齊放入口中，壽司的飯香與海鮮的香味才能完全相融，香味在齿頰間填得满满的，濃香的滋味在口中久久徘徊 雞翼，擠D檸檬汁落去會冇咁乾身牛舌，雖然厚切，一樣爽脆嫩口，味道亦剛好 每逢食日本料理，天婦羅對於我來講系必點，沖繩涼瓜非常好食，甘甜又有汁。 沃川自製粟米天婦羅系本店有特色的一道，金黄色外表散發着令人食指大動的食材香味，香脆無油膩感，切成一片片，食起來相當方便店員的質素，服务态度都令人心情愉悅，美味的食物不僅僅能夠飽肚，對於我來講還是減壓的一種方式。…Read More

麥田廚房是一間俄羅斯菜餐廳。老實說，俄羅斯菜喺香港，算係冷門，所以對麥田廚房(Wheatfield Kitchen)呢間食店特別好奇。趁周末就約左幾個friend一齊去試試。 餐廳佈置雖也有俄羅斯娃娃、雙頭鷹標記及前蘇聯紀念勳章等，但一列大窗子引進光線，視線開揚，又有鎢絲燈泡、水泥牆及鐵水館等工業味濃的素材，整體感覺摩登型格。先上黎份俄式名湯之一～紅菜頭凍湯，色澤鲜紅光亮，齋睇就叫人垂涎欲滴，湯濃而清甜，酸甜適中，一粒粒的紅菜頭亦好爽甜！大蝦薯仔沙律～名符其實嘅大蝦，好新鮮大隻，調味也不俗！薯仔入面有青瓜、青豆、甘筍等，加埋特製嘅沙律醬，好味。 基輔炸雞卷～店員好nice咁話俾我地知要趁熱食，雞卷炸的香噴噴，表皮酥脆，輕鬆切開，陣陣香味撲鼻而來，迫不及待切一件放入口中，美好幸福的感覺油然而生，人手剁碎的雞肉果然有嚼勁及非常彈牙，而內裹的肉汁夾著牛油就滲落墊底嘅薯仔度，撈埋肉汁嘅薯仔超好味！招牌烤羊架～羊肉香味浓郁，肉質鲜美，用刀叉一试，非常鲜嫩，芳香的肉汁充满口中，佐料香濃又唔會蓋過羊肉本身的香氣！ 香煎帶子沙律～此款菜式最得我心，帶子好大隻厚身，表面煎得金黃，能保持帶子的鮮甜滋味！此店環境蠻有格調，氣氛令人舒適，食物從質素到製作都確實有水準，仲聽講年輕店主 Andrew 的爸爸葉師傅可說是香港第一代俄羅斯菜師傅，經驗老到！今日一試，果不其然。值得推介。…Read More

講起食烤肉，朋友介紹左呢間位於佐敦嘅“韓東子”韓國餐廳，間餐廳主打無煙燒烤，食物質素亦有保證。百聞不如一試，昨日收工就約左班同事一齊去試下！我地去到時間仲尚早，雖然冇訂位都直入唔使等位，門口就見有D櫈仔，準備俾客人等位用，間餐廳都算細心！坐低店員就送上三款前菜，有涼拌雲耳、芽菜，泡菜，三款都可口，好食，令人對烤肉有了期待！一至認同點豬腸、豬皮，仲有雪花牛，豬牛雞雜錦等！“雪花牛肉”油花分布均勻，賣相吸引，微微燒幾下就食得，鮮甜多汁，嫩滑可口！腌過的雞肉燒完感覺無雪味，好香好腍，味道啱啱好。牛仔骨更是美味無比，牛肉味特别香濃，肉質鮮嫩！'豬腸一放落個烤爐度就已經烤到渣渣聲，香氣四益令人垂涎欲滴，而且口感唔韌亦無膻味，原味果種好甘香，辣味亦别有一番滋味，👍！烤熟後的五花肉，醮點醬汁，本人至中意用生菜包住食，生菜可以減低油膩感，口感亦一流！食韓燒一般會飲桃汁、梨汁、芒果汁、石榴汁之類，但呢度就有韓國粟米鬚茶，有新野緊係要試下，飲落味道唔會太甜，好飲！膠質感豐富的豬皮，感覺好似食緊花膠呢，太受歡迎啦，最後我地都要叫多份呢！間餐廳服務質素都好，食材亦新鮮。好欣賞佢個烤爐，排煙系統好D衫唔會一陣味，食物唔昜燶，無D黑色野黏住燒物，感覺健康好多，朋友果然冇介紹錯👍…Read More

同男友行完旺角，跟著佢就提議去食野，咁啱經過喺女人街嘅“上野鐵板燒”，於是就入去試下。店面唔算太大，我地選擇左坐吧枱， 經店員推薦點左個二人套餐，有雜錦刺身，鐵板配菜，沙津，大蝦，饅魚，法國鵝肝，牛柳，炒饭加甜品等，有十幾樣。前菜蟹棒沙律都幾好， 麵豉湯就好普通，刺身有三文鱼、甜虾、油甘魚，蘸上酱油芥辣，新鮮味道唔錯；鐵板燒大蝦是介于煎和烤之間，蝦肉鮮香爽脆，别有一番滋味！鰻鱼本身鮮美，燒後皮脆肉香，蓬鬆柔軟。牛柳煎至五成熟，口感純正，滑嫩😃！煎至外脆內嫩的鵝肝，鋪在多士上，呢種食法係第一次食，好正。海膽炒飯，大廚一路炒緊，我地已經聞到香噴噴的味道，真係垂涎欲滴，食落真係好香好回味鐵板配菜和其他就冇乜特別。最後来埋甜品～芝麻味和红豆味雪糕，為這次大餐錦上添花。坐吧枱嘅好處呢，就係可以一邊食野，一邊欣賞到大廚就喺面前烹調食物的精彩表演，一道道菜喺大廚的精心炮製下，如藝術作品一樣變得精緻矜貴，姐係有得睇又有得食。呢間餐廳的食材新鮮，份量十足，服务亦周到，下次會再黎！…Read More

同朋友行街，睇到“喜来稀肉”呢間餐廳，仲沒吃晚飯嘅我哋決定入去一試。前菜有凉拌生菜和豆芽，面上有D似是豆瓣醬的自製酱料，好簡單，但就讓人對烤肉有了期待。 雪花牛肉是我的最爱，只看牛肉就已經食欲大增，鲜嫩的肉質，有種入口即化的感覺，可惜的是份量少左D。肥美的牛五花肥瘦相間，烤后用生菜包起，多汁鮮美的肉味，生菜的清爽和醬料的濃香融为一體。烤豬大肠也不错，烤的表皮酥脆，里面的油脂釋放的剛剛好。还有很多不錯的選擇奥，例如大醬湯，裏面有海鮮、豆腐等，湯有少少酸辣，清甜開胃；煎蔥餅亦好好食！…Read More

來到12月中旬終於感受到陣陣寒意。火鍋一年四季都有捧場客，然而熱騰騰的暖身鍋物，都係冬天品嘗才最滋味。然而，坊間火鍋放題，價錢雖平但質素就當然有限。上星期就有個同事帶路，去左佐敦間餐廳“尚鲜”，真材實料之餘，價錢亦合理！主角係“龍皇海鮮鍋”，裡面有龍蝦、扇貝、大蜆、蟹、蝦等。一放上枱，店員推介我地先試下啖湯，嘩，果然鮮甜無比，D蝦大大隻啖啖肉，龍蝦肉鮮甜爽口，蟹肉好實正，每樣都好新鮮，份量亦足，靠得住；牛肉，這是店主直接往牧場採購，所以質素有保證，切得厚溥適中的牛肉，放到煱裡涮一涮，再醮上醬汁，入口即溶，滋味無窮；四色丸：鮮肉手打，入口充滿肉香，有四種口味：金沙牛丸、黑松露豬肉丸、甜薯墨魚丸、芥末籽鲜蝦丸；蟹皇蛟，又係自家製，皮溥餡靚，好好食；田園盛：有粟米、金菇、生菜等！…Read More

韓國餐廳横掃香港，因而方便了一眾韓迷一解哈韓的鄉愁。但大部份服務員都不懂得廣東話，難以溝通，但“石牆道”則例外，上星期我地就去朝拜過，地方寬敞，門面裝潢典雅，且具有濃厚嘅韓風，甫入店內，聖誕裝飾已經開始佈置，聖誕氣氛甚濃，好有節日feeling😀由於我地早到，就選擇左露天花園，環境清幽浪漫，好適合情侣一齊嚟慣例頭盤小菜，款式多籮籮，有麻油拌芽菜、泡菜蘿蔔、香煎蛋卷、香辣魚乾、蜜糖黑豆、凉拌菠菜、凉拌海帶，十幾款咁多，有酸有辣開胃醒神，但有一樣好特别，好有驚喜嘅海鮮類前菜，因為唔係到處有得食，而且鮮甜無比，就係“生醃螄蚶”啦，唔係個個都識欣賞架，我就啱晒 牛肋差唔多食得啦！香氣四溢，令人垂涎欲滴  服務員幫手燒 呢間餐廳環境優美，各款食材新鮮有質素，加上懂得廣東話的韓籍店員，喺服務方面細心有禮，讓大家如置身韓國之餘又唔怕難以溝通！雖然買單價錢貴左D，但都可以接受！確實值得推介！…Read More

宜家飲食業競爭激烈，大家都各出奇謀爭取客人垂青。而不少放題餐廳都係食物質量，服務上都黎個大改進,就連裝潢都別出心裁，係佈置陳設方面都攪盡腦汁，務求令到每位客人都有新鮮感，唔會太過沉悶，一成不變。位於旺角兆萬8樓嘅“神戶屋”日韓放題，就係以上方面都做得相當到位，而食材方面多數從日本嚴選時令、矜貴嘅活魚作刺身，所以我同幾位舊同學上星期就去看看是否名大於實😉首先就點了紋甲魷魚、八爪魚、榮螺片、松葉蟹棒刺身等，刺身件件厚切，極肥美，食落新鮮，好味😄;另壽司都係即叫即做，如有必食嘅火炙岩鹽三文魚腩刺身，火炙沙律三文魚腩壽司等，款款賣相精緻👍;韓國魷魚串必食芝士年糕韓國薯絲蝦極上鰻魚炒飯，好食，飯炒得唔會太乾，但份量太大日本一口紫心薯必食冰镇菠蘿朱古力心太軟及牛乳奶凍燒炸物亦做得出色，如必食芝士年糕，海老，南瓜天婦羅等外面燒得香口惹味，肉汁保留好Juicy，good😊總括各方面都做得非常到位，且可以俾到客人好多新鮮感，有誠意，確實值得推介俾朋友😘…Read More