Nana 6一6的個人專頁

銅鑼灣Cubus 內有各式各樣的高級餐廳 酒吧，其中 Takumi Mixology Salon 就係今晚和朋友傾偈的地方。日式大門一打開，英倫復古風mixed 日式元素盡現眼前，有點神秘，但超級有feel 啊。酒吧更入選⭕️RESCMP Top 100 Tables 2025 ⭕️實力不容置疑。以日本時令水果和茶調製Cocktails再加上自選🍷底已成為這裡signature drinks 
🥝香川縣鳥蛋奇異果
$235我喜歡高維景C的奇異果, 更特別之處是加入了wasabi ' Base Tequila 'elderflower 首先嚐到水果甜味，酒味和微微的wasabi 辛辣，層次豐富易入口。
🍐伊萬里幸水梨五款base spirit 中，朋友揀左Tequila 帶有草本清香和柑橘的香氣，和清甜的幸水梨起了加乘作用，是女士喜歡的甜味。點了送洒小食🦐 CRISP-FRIED SWEET SHRIMP炸甜蝦入口非常薄脆，帶小許咸香；點蛋黃醬perfect match ｡…查看更多

居然有嘢連我這個銅鑼灣地膽都吾知就係呢間藏於銅鑼灣渣甸街入的藍鰭吞拿魚專門店。豐鮪既然知道就要去試吓打開門一目了然, 客人自助落單、倒茶所以店員都好少行出黎 。我哋系晚上第一枱客人, 坐位任坐。第一時間見到有推廣優惠, 點一份肉餅飯, 第二份半價, 真心抵!定食包括了蟹膏燉蛋, 沙律, 麵豉。先吃燉蛋打底, 給胃內添點暖氣蟹膏冇腥燉蛋夠滑pass 帶子肉餅飯新鮮做手切藍鰭吞拿魚魚蓉+蔥碎+北海道帶子+日本珍珠吃前先加上醬油厚切帶子新鮮圓潤與咸鮮蟹籽是絕配再深深地夾起一大注藍鰭吞拿魚魚蓉配口感黏連珍珠米，吞拿魚蓉棉細口感, 中融鮮度，也喜歡加上葱花的令香味更提升。鹹蛋肉餅飯新鮮做手切藍鰭吞拿魚魚蓉+蔥碎+日本蛋黃豉油漬+日本珍珠米第一次見藍鰭吞拿魚配咸蛋，相當有創意筷子一篤下咸蛋黃爆漿滲入珍珠米內, 再加少許醬油撈埋藍鰭吞拿魚魚蓉送入口, 創意之餘味道也不错。埋單兩個人只須$227冇加一依個價錢可以食到藍鰭吞拿魚系邊度搵呀！…查看更多

同老best在銅鑼灣食晏，腌尖腥悶嘅佢嫌西餐食得太多，泰國菜又話驚熱氣，於是搵咗一間高雅日本料理店全店木系裝修，空間感十足。#明道日本料理 位於銅鑼灣，亨利中心夠晒高級但價錢一啲都唔貴，依家仲做緊串燒半價優惠我哋嗌咗一個套餐、串燒等夠我哋慢慢嘆鹽燒鰻魚飯呢度環境都好舒服，食完飯仲可以慢慢傾吓偈唔會被人趕走。順帶一提，一定要食埋甜品雪糕出自日本，分別食咗朱古力和芝麻味，芝麻味相當香濃，口感黏稠，大滿🍱鹽燒鰻魚飯套餐有麵豉湯、日本雪糕鹽燒鰻魚飯食前加入少少山椒，可以提升香味。用鹽燒嘅方法食得出真正鰻魚香味，鰻魚燒至皮脆肉嫩👍🏻配甜香珍珠米絕配。半價串燒🥢炭燒厚切牛脷🥢生椒豬柳🥢有馬生椒雞肉🥢汁煮免治雞肉棒個人最鍾意「汁煮免治雞肉棒」啖啖肉之餘亦咬到軟骨，醬汁甜甜地，再點小小生鷄蛋液，味道一流。朋友超讚「炭燒厚切牛脷」讃佢有咬口，肉味香濃。…查看更多

假期想和另一半吃一餐有儀式感的晚餐，我腦內第一時間唸起位於灣仔Victuals Book 位時已經預先查詢update menu 店員詳細地介紹了Victual’s Grand Tasting MenuMain Course6 Courses Dinner Set頭盤3 款- 赤貝紫菜撻 撻皮薄如紙, 赤貝和蜆湯啫喱的鮮味相附雙乘, 醃青瓜增加了清新感覺, 還以黑魚籽提鮮 , 口感和味道同樣豐富。- 慢煑日本海參是一道普羅旺斯風料理炆煮過的日本海參入口軟稔, 墨魚慕絲墊底鮮味突出, 口感如慕絲一様軟滑。鮮香蝦香三文魚籽和西米布甸, 感覺矜貴之餘味道也出乎預期。- 香煎松阪豬松阪豬肉味特別濃，口感較為有嚼勁大廚在醬汁上花了功夫使用了味噌 ,青蘋果 , 煙肉等平衡了豬肉的油膩感。主菜慢煑鴨髀鴛鴦腸焗飯唔好睇佢瞓啦，好似唔係太多，但食落相當飽肚，因為材料十分豐富。有油鴨髀絲，潤腸，辣肉腸，雜菌飯粒入味又夠油潤 , 相當香濃美味。萬衆期待終於奉上的另一主菜14天雞油熟成牛舌芯足足有六件厚切牛舌，熟成牛舌炆至非常軟稔的質感, 而且超入味，伴以濃郁極致紅酒汁，就連配菜都花左好多心思，依款主菜，食過真係反吾到轉頭。15日乾式熟成咖啡豬梅頭豬梅頭是豬最柔軟的一個部位，肥瘦適中帶出油潤口感，最特別是用上咖啡汁來配搭，真係第一次食，感覺將豬的肉味帶上另一層次。甜品也相信有心思，已經超乎了一般蛋糕層次。杜拜朱古力撻賣相和層次感也是一絕！撻面酥皮絲是自製龍鬚糖，甜絲絲的味道。餡料是海鹽焦糖忌廉和反砂開心果，滲出淡淡的咸和甜平衡得令人可以吃多幾口。食物水準依舊高意大利式餐廳的cozy 裝修酒窖內放滿不同级數的法國及意大利名酒供客人選擇服務週到價錢合理超推介慶祝🍾約會的好地方🫶🏻…查看更多

我哋喺踏入店內嗰一刻，已經感受到一股日本懷舊居酒屋🏮氣氛當晚嘅都似系熟客為主，同店員都好熟絡。我就第二次嚟，今次又試吓啲新嘢。食物以送洒小食為主，大部分都係細細碟，心多多嘅我地可以嗌多幾味 🍶由喜歡開始🥢昭和海鮮卷海鮮卷內集合了海膽、魚籽，吞拿魚蓉，鮮味十足，味覺和視覺也相當不俗。🥢蟹膏帆立貝刺身以帆立貝開邊再釀入蟹膏，入口已經感覺到濃濃的蟹膏香，充斥著味蕾，🥢流心蝦薯仔沙律店員提示吃時將流心蛋篤穿，讓蛋黃流在薯仔沙律上，薯仔沙律入口軟糯，蛋汁濃郁，份量啱啱好。🥢魷魚明太子卷魷魚軟稔中又帶點靭度，霸道的明太子就是香味的主要來源，一淡一濃，平衡得正好。🥢燒鹿兒島黑豚薄切黑豚，焦香中帶點油香，肉味挺突出。🥢炸北海道魷魚絲酥脆可口🥢煙肉𧐢個人覺得有點overcooked ，入口較乾。頗欣賞廚師自創食物拼配，外面食唔到，所以今次都帶比我驚喜，我唸要試晒個Menu真係要去多幾次支持小店，值得一試😋…查看更多

週末一心以為風打得成，點知雨都唔多滴，心情大靚可以出去行街食飯。遊走西營盤探喵喵，晚上到街坊大的小菜館吃飯。美味苑老闆娘已經喺呢度經營咗20年，做到一大班街坊，店內位置唔多，所以你食飯最好都先行係預約，尤其有些菜式一定係要預訂先至有得食。我哋就預訂咗今日嘅重頭戲手撕雞平時喺出邊食嘅手撕雞只係面嗰層係雞肉下低全部都係用骨晾起，絕對唔會有呢個情況，因為真材實料，全走骨，碟上只有一絲絲嘅雞肉，拌上麻辣、芫荽蔥花炒花生，非常香口又惹味，超好味，記得要預訂。時菜豬腳筋炒菜心墊底，豬腳筋切成一口體積，入口啱啱好，炆得入味、軟稔亦帶小許煙靭，沒有豬臊味，具有以形補形之功用。涼瓜炒鮮魷食得涼瓜嘅人都喜歡嗰種甘苦嘅味道，以爆蒜和面豉醬調味，味道相對溫和，沒有蓋過涼瓜嘅獨特香味，鮮魷火喉剛剛好，不靭和涼瓜是天造地設的一對。幾乎每台客都會點這道菜菠蘿咕嚕肉大廚自家調製咕嚕汁，係這道菜靈魂所在，咕嚕汁甜酸有致，有刺後喉感覺，濃稠的醬汁將會一件排骨狠狠地包圍着，炸排骨非常鬆化，炸漿厚薄得宜，非常高質，唯一投訴是菠蘿較少。記得試老闆娘每日親自煲嘅時令飲品祛濕茯苓糕味道甘甘苦苦，飲之餘仲食到啫喱狀嘅茯苓膏，甜度非常低，有去濕解毒之功效，老闆娘用心良苦了。…查看更多

見到#shifthongkong 推出咗開心果menu 昆左壽星公去陪我食下午茶☕️除咗幾款以開心果為主題嘅菜式和飲品仲有佢哋嘅Fusion Tapas🥪杜拜開心果脆絲法式吐司用料非常豐富，有不同水果，Knafeh等口感十足，仲有雲呢拿雪糕和大量朱古力醬，當時雖然腍咗，但整體仍然係好好味，甜度亦適中。🍴檸檬胡椒脆茄子條茄子炸得好香脆，裏面仲係Juicy，加咗啲胡椒鹽吊起成個味都唔錯。🍴鵝肝比堅尼三文治多士用扒爐煎到金黃色，但鵝肝少得可憐🥹🍵Pistachios buttermilk dirty開心果味都幾出，咖啡味反而唔係太濃，我鍾意如果純粹係鍾意開心果味嘅飲品系好飲嘅 👌🏻☕️Cappuccino 完全冇諗過咖啡係用撳掣咖啡機出，即係酒店早餐嗰種，會唔會離譜咗少少？✖️投訴位✖️我哋坐緊窗邊位，有幾隻蚊字飛來飛去飛，店都應該留意吓上菜超級慢，幾樣嘢用咗成個幾鐘店員解釋當日只有一位廚師返工 ，算啦😒大家都唔想。。。。。但感覺唔太好…查看更多

得知 #鐘廚 做緊勁大推廣紅燒乳鴿［買一送一］$68 有兩隻紅燒乳鴿仲平過返大陸食，冇乜理由吾去試吓。訂了銅鑼灣時代廣場店飯店裝修採用全統中國風大廳極寬躺，卡位夠六人坐，窗邊位是圓枱，望街境都ok 喎，另一邊是半開放式廚房，客人一目了然。🥢紅燒乳鴿［買1️⃣送1️⃣］端上時已經感覺那份熱力迫人店員將它們剪開四邊叮囑最理想進食時間為6 分鐘。我們急不及待開動，乳鴿皮極薄脆，沒有多餘脂肪，鴿肉爆汁，肉味香濃，好味到連骨都損埋。🥢半隻勁蔥雞從來未試過以蔥打造的菜式，巨蔥油埋藏著半隻大肥雞，鷄件比一般鷄實肉，而且多了一層脂肪，更有份量。鷄配蔥油基本上是冇得輸食法伴碟是炸蝦餅，不浪費餘下蒽，撈埋放入口，又幾特別下滋陰補腎燉湯🥢瑪卡嚮螺燉雞湯呷一啖湯就見到有幾濃郁，淡淡鮮甜甘香不過有半碗都係煲湯渣，其實湯嘅份量唔係好多🥲所以建議都係一人一盅🥢西蘭花炒帶子帶子隻隻尺寸咁厚肉，食落去特別有感覺，帶子和西蘭花就已經系相當好的配搭，重點係份量十足，我哋兩條友勉強先至食得晒一碟😅🥣陳皮紅豆沙小甜品紅豆沙，每一啖都充滿紅豆和陳皮嘅清香，絕對係完美嘅句號。…查看更多

云云西餐中一向喜歡意大利菜富有個性；進餐又不會過分拘謹好適合一家大細或者情侶#divinopatio 位於灣景中心Weekend係一個唔錯嘅寧靜地方 😎好好享受美食、假期 💜🍴Ceasar Salad $148with Scottish smoked salmon 習慣慣咗食西餐都會加一盤沙律健康之餘亦可以減少食物量沙律菜清新爽口，配上橄欖油，加咗煙三文魚食落去冇咁寡，喜歡三文魚嘅柔潤感，兩個人分享一般沙律已經飽咗一半。🥢Norwegian Salmon Steakgreen peas purée, bacon and little gem lettuce主菜都係揀咗三文魚扒三文魚扒煎到皮脆肉嫩，輕輕一勃三文魚肉已經分開，油脂豐富；以青豆蓉，煙肉煮成濃汁，令整體香味更提升。🍹Jasmine 冇酒精飲品，屬於果茶類，味道清新🍴Tiramisu 賣相已經非常吸引 意式芝士蛋糕伴上新鮮桑莓輕輕用匙羹刮，已感覺到其質感非常輕盈以香芝士為主導完美句號必吃是意式甜品💜環境相當寬敞，服務亦都唔錯，只係上菜慢咗少少。======================​​📍Divino Patio 📍​灣景中心大廈Brim 28 💰$450​​…查看更多

又是下雨天☔️也無礙我地HH 嘅心情十分欣賞@秋月 concept 中西合璧酒吧，由cocktails 到中式點心也是精心設計，Cocktail會加入中式元素點心則混合西洋食材，點心是由廚師團隊研發唔係交嚟點心，每樣都非常有驚奇☺️雖然今日落雨睇吾清窗外嘅美景但期待下一次可以睇到鹹蛋黃日落🌅🍸N.I.P Lemon Tea 無名氏凍 OT 黑茶 Gin 基調，印度tonic 和檸檬等元素調製出酒鬼版凍檸茶，絕！🍸Gingerita 辛薑芳語龍舌蘭基調、薑加檸主調，每口也感受到酒精、薑、檸檬汁的濃縮精華，幾哽，微醉的感覺很放鬆，我喜歡!🥢手打蟹鉗配自家製蕎頭醬拎上手係熱辣辣🤩薄薄炸粉包著蟹膠，質感充滿彈性，沒有粉感 原來由店主每日親手打蟹膠，果然誠意十足另一個食法就配上自家製蕎頭醬，酸酸地又帶出不同味道。🥢花膠沙律中西crossover 唔係用上沙律菜咁行貨，例如有甘荀、粟米筍、椰菜絲等切成細絲，當然還有花膠封頂配胡麻醬，口感清爽，配上酒精也很搭。🥢醉雞以意大利草藥酒取代花雕酒，酒味較為輕盈。🥢蝦餃全蝦肉蝦餃，蝦肉新鮮十分爽脆，蝦餃皮再薄啲就好。…查看更多

銅鑼灣行街無意中發現 利園1 期內的Hidden Gems NOT x Nutmad 坐位多都頗為迫，全自助式cafe 職員態度一般，都係一貫cafe 目無表情🍴南瓜湯配黑麥多士🥄芝士蔥scone 🍴香蕉蛋糕☕️Piccolo ☕️Latte Scone 有驚奇，煱過後散發出香蔥味，酥脆可口🟤南瓜湯夠熱，濃稠甜美🟠咖啡是我們喜歡的nutty 香✔️一杯好咖啡令心情也大好 😇💯=====================​​📍NOT x Nutmad 📍Lee Garden HK💰$80ppl​.…查看更多

聽說灣仔有一間香港首創的2D餐廳店主巧妙地運用黑白色彩和線條，讓人恍若置身於二次元漫畫世界中。踏入餐廳一刻彷如x 身於另一境界中，感覺好有趣餐牌上也十分創新新推出🔺ULURU港式情懷 🔺fusion 菜式🍴香煎石斑扒x豆豉鯪魚炒意粉🍴大澳蝦醬魷魚筒×鮮鳳尾蝦炒意粉⛩️富士芝櫻祭 🍹Mango Pimelo Sago 🥂Cosmopolitan 兩杯飲品都好有儀式感顏色又靚，最緊要係乜？梗係唔係好甜。我諗過港西fusion味道會咁夾 ，豆豉鯪魚炒意粉仲好有鑊氣，炒意粉都可以煮到咁惹味，味道絕對比預期好👍🏻好多女仔因為甜品而來，賣相非常igable ，奶凍部份做得好滑，淡淡嘅抹茶香味大眾化，絕對係好睇又好味😚📍ULURU📍​灣仔 香港💰$300…查看更多

#weekend 發掘咖啡店#coolcoffee88 位於偏離小小銅鑼灣中心區，咁樣反而多了一分寧靜舒適空間 最正系order 完咖啡可以上去角樓嘆咖啡☕️打吓咭樓上自成一角，幾張皮沙化真係可以 #metime 或約好友慢慢chill 💜超nice 老闆娘同我傾完計之後就建議左我飲杯signature coffee ☕️Pistachio Latte用上開心果奶，厚度冇full milk 咁rich相對而言就冇咁溜但個人覺得開心果和咖啡味可以再濃一點，入口十分順滑柔和。順便點多兩件甜點襯托🍬Pistachio Macaron 外皮又薄脆不黏牙，吃得出開心果香味; 中間夾著藍莓果jam 細細粒配咖啡剛剛好。🍪Home made Pistachio Cookie曲奇面上有焦糖仲擔心會過甜，點知又唔會，仲要咬落有果仁粒層次極豐富，開心果味適中😋👍🏻所有甜品都是低糖，而且用上黃糖製造，較白糖健康一點。…查看更多

#骨子裡 和樓上的Cafe形成強烈對比，只要行多幾步就見到暗藏著的cafe 帶日式風格自成一角 ，感覺完全唔似置身旺角系可以慢慢chill 既地方，尋年去名古屋食過🥪北海渡紅豆牛油吐司令我一試難忘😍所以想回味一下原吐司香脆紅豆夠多合晒我心意，加埋蜜糖和牛油簡直係完美嘅配搭 👍🏻👍🏻👍🏻但特厚吐司切起嚟有啲狼狽會搞到成枱都係麵包碎，味道就啱晒我心意 ☕️ Latte 揀左日本直火深煎豆，咖啡香味適中，沒有呈現苦澀味，味道淡左少少 👌🏻​📍骨子裡📍​旺角。九龍💰$99​..​…查看更多

炮台山「太元樓」每晚都好熱閙😃因為有$1 優惠美食。假期前人流特別多，建議先訂位，裝修一貫中式設計，座位亦夠寬躺。朋友指定要求一人一隻妙齡乳鴿$32.8皮脆肉嫩, 又抵又好食。皮蛋豆腐，冷盤一籠一淡的配搭，叫碗白飯會好啲就咁食就略為鹹一人一盅海底椰百合燉竹絲雞湯 $42肯定我飲過最大盅燉湯 。足有二碗半, 兩個人建議share 否則飲湯已經飽左。鮮甜度恰到好處，飲完全身暖笠好舒服。蟹粉小籠包 $88比平時吃到的小籠包略大爆汁度不弱，肉香加蟹鮮，肯定好味。重中之重$1 美食雞絲粉皮份量滿滿，沒有偷工減料青瓜絲和雞絲撈上大量麻醬絕不手軟，麻醬味超香濃，挺飽肚。啫啫通菜煲 $98 上枱時個煲仲係吱吱聲，鑊氣十足微辣香口。整體來說此終是街坊生意，餸菜份量特大, 真係要量力而為，上菜快。性價比完勝！…查看更多