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仲有唔夠一個月就到聖誕啦！如果未諗到買咩禮物，推薦俾大家香港品牌 PIN 品曲奇🤗 之前食過，真心幾好食🥰—————————佢哋嘅曲奇全部都係香港自家餅房人手整，由選料、烘焙到包裝一手包辦，❌防腐劑、❌色素—————————新推咗杏仁酥，咬落去超香脆，杏仁味好濃又唔會太甜😋 仲有其他聖誕限定款曲奇，賣相都好精緻，佢哋招牌鹹蛋黃蝴蝶酥、夏威夷果仁鳥結糖、朱古力果仁脆片…每款都係得獎級數，朋友食完都話正！…查看更多

久聞 BistroHoiAn 大名，終於有機會嚟試喇！一入到去已經有種置身越南嘅感覺，今晚叫咗幾道菜，每款都有驚喜，真係值得一訪！ ✨越式生牛肉他他法國生牛肉混埋魚露、辣椒同香菜，食落去微辣帶點鹹鮮，最正係佢配埋脆卜卜嘅油炸鬼，口感層次超豐富，一啲都唔會膩😊✨肉碎炒椰菜花椰菜花炒得爽脆，同豬肉鬆、九層塔同薄荷葉一齊炒，聞落去已經香氣撲鼻，食落口嗰陣，勁有層次感😍✨ 越式炒田雞腿田雞腿好嫩滑、完全唔韌，佢個醬汁更加係靈魂所在！用咗香茅、辣椒同焦糖魚露去炒，食落去好有層次。有啲甜甜地，又有少少鹹香，最正係帶住微微焦香，仲有陣清新嘅香茅味，完全唔會覺膩🤩✨ 香茅燒雞臘腸飯 燒到金黃香脆，雞皮脆卜卜，肉又滑又嫩，仲食到香茅味，真係正！臘腸切粒，睇落好油潤，食落鹹香惹味，焗耐啲仲可以食到飯焦添🥰✨鑊仔安格斯牛柳粒· 烤牛骨髓 牛柳粒都煎到啱啱好，嫩滑多汁又帶有濃郁牛味，鹹香夠味，口感一流，烤牛骨髓，真係邪惡又好味！肥美嘅牛骨髓烤到半溶，脂香濃郁到爆，口感香滑軟腍，加埋少少焦香嘅調味，完全係入口即溶嘅享受😋✨焦糖爆谷香蕉香蕉帶住焦糖嘅微焦香，配埋脆卜卜嘅爆谷同Lotus風味雪糕，口感同味道都好有層次😍…查看更多

今日去咗朋友力推嘅㬢hikari！一入到去個氛圍已經好舒服，坐低就等師傅發板啦！🔵赤背邊象拔蚌醋物象拔蚌勁厚實爽脆，好鮮甜，加埋個酸醋，好開胃呀！ 🔵大分縣生蠔海水味比較重，略帶甘甜🔵刺身三品（深海池魚/鰹魚/鮫魚）深海池魚油脂分佈好靚，入口細膩鮮甜；鰹魚味道較濃郁，肉質結實；鮫魚就清爽啲，口感好柔軟🔵鮮魚湯用新鮮魚熬製而成非常鮮甜🔵壽司五品（鯛魚/間八/針魚/梭子魚/池魚）鯛魚肉質鮮嫩，口感清甜；間八魚味比較濃郁，肉質結實；針魚口感較清淡；梭子魚帶甘甜味；池魚魚味真係好濃郁，啲油脂夠晒豐富🔵汁煮白子白子滑到不得了，入口即融嘅感覺，配埋個鮮味嘅湯汁，好正🔵鰤魚壽司油脂香即刻爆出嚟，好食🔵大拖羅壽司好肥美，入口即溶！食落真係返唔到轉頭🔵海老芋拼栗子配松葉蟹芡汁海老芋綿綿甜甜，加埋個濃郁鮮甜嘅松葉蟹芡汁，食落好有層次感。 🔵海膽三文魚子鮮甜creamy嘅海膽，配埋帶鹹香嘅三文魚子，口感味道都係雙重享受！ 🔵宮崎地雞素面雞湯好濃郁，食咗咁多生冷嘢，食番個熱辣辣嘅素麵好舒服🔵靜岡蜜瓜好清甜，爽口又解膩…查看更多

今晚終於約到朋友去試呢間主打熟成燒鳥店——鳥熟成，嚴選三黃雞，可以食到唔同部位，一入到去就聞到陣陣炭火香，令人食慾大增啊！🔥 估唔到一坐低就送一碟鴿翼😍，今晚食咗好多款都有驚喜，精選幾款同大家介紹： 🔵三黃雞腿肉雞皮燒到脆卜卜，咬落去雞肉嫩滑到不得了，仲要勁juicy！🔵三黃雞腿跟腱平時好少有得食，咬落嗰種爽脆帶彈性嘅口感真係好特別，熟成過隻雞味再濃郁啲，食落仲有啲韌度，但又唔係咬唔開嗰種🔵三黃雞横隔膜另一個比較少食到嘅部位，口感爽脆，都幾特別。🔵三黃雞背肉油脂特別香，肉質緊致，熟成過後雞味更細膩🔵熟成特上鴿皇胸腿肉今晚嘅MVP絕對係呢個熟成特上鴿皇胸腿肉，聽講熟成咗48個鐘，難怪肉質咁粉嫩又多汁，外皮燒到香脆，咬落去鴿肉味勁濃郁，超好食🤩🔵汁燒鮮雞肝鐘意食內臟嘅朋友，汁燒鮮雞肝都唔可以錯過！質地creamy，加上甜甜地嘅汁燒醬汁，一啖食晒，味道濃郁又滑溜，真係好滿足😌除咗燒鳥外，其他一樣出色😍🔵慢煮特選和牛三角肉熟成充滿濃郁嘅和牛香氣，咬落去油脂分佈得好好，好細嫩又多汁，幸福感爆燈！ 🔵本地活豬玻璃肉玻璃肉即係豬頸肉燒到外脆內嫩，咬落爽口又多汁，豬肉味都好濃，唔止食雞出色㗎，連豬肉都一樣咁高質！🔵明太子紫蘇豚肉卷豚肉燒得夠香，裏面有爆多明太子同埋紫蘇葉。鹹鹹辣辣嘅明太子，配埋紫蘇葉嘅獨特香氣，食落好有層次，完全唔會覺得膩！ 🔵特濃花膠雞白湯最後點少得嚟返個暖笠笠嘅特濃花膠雞白湯收尾！湯底真係好！濃！郁！充滿花膠同雞嘅精華，飲落鮮甜又膠質豐富除咗散叫外，餐廳仲提供omakase，可以試到唔同嘅限定稀有雞部位🥰…查看更多

西營盤出名多隱世小店，今次嚟到「A.O.M」主打歐亞fusion菜，食材新鮮配搭有驚喜，難怪咁受歡迎🔵希臘紅菜頭沙律新鮮沙律菜加埋紅菜頭同其他配料，層次好豐富，酸酸甜甜好開胃🔵油封蒜頭欖油蝦蝦肉彈牙，蒜香味超濃，用法包點啲汁超惹味😋🔵香脆手工軟心松露忌廉球必點！外脆內軟，一咬爆濃郁忌廉+松露香，好食😋🔵香脆手工軟心松露忌廉球外皮好香脆，松露味好香濃，仲有流心效果🥰🔵松葉蟹肉蟹膏木魚湯泡飯個木魚湯底真係好清甜，加埋北海道松葉蟹肉同金黃色嘅蟹膏，鮮味濃郁🥰🔵烤焗西班牙油封鴨腿一上枱金黃色鴨腿脆卜卜好吸引，鴨油鹹香撲鼻，肉質酥嫩帶有鹹鮮味，好食😋🔵香煎荷蘭三層肉外皮金黃焦脆，肥瘦比例啱啱好，最欣賞佢嘅醬汁，焦糖檸檬同香茅庶糖椰汁，酸甜中和油膩，提升鮮味，層次豐富，食到停唔到🥰🔵GIN GIN 筆管麵食到筆管麵應有嘅嚼勁，個汁用dry gin去調製，微微香辣，幾惹味，再加上burrata cheese 口感豐富😍🔵脆糖香草吉士croffle & 情濃玫瑰croffle即製牛角窩夫，一上枱就聞到好香，食落去真係層層酥脆，自己比較鍾意玫瑰味，除咗賣相吸引，仲有淡淡花香，甜度啱啱好，加上焦香棉花糖，層次感豐富，真心有驚喜😋…查看更多

今次黎到Siam28，坐得都幾舒服，好啱同朋友嚟食飯傾偈！ 講返啲嘢食先，今次叫咗幾款招牌菜同埋我最期待嘅甜品： 帕能咖喱雞配薄餅唔會好辣，反而有陣椰奶嘅甜香同埋少少花生味，個汁勁濃稠但又完全唔油膩，用個熱辣辣、帶點焦香嘅薄餅點嚟食，簡直係完美組合泰式蝦餅（樱花蝦明太子蝦餅、流心芝士蝦餅、榴槤蝦餅）佢哋啲炸蝦餅都有幾款口味，我哋梗係要叫晒三款嚟試吓啦！每款蝦餅外層炸到金黃香脆，一咬落去卜卜脆，明太子嘅鹹香好特別，令個蝦餅多咗份海洋風味！熱辣辣嘅芝士，有流心效果，至於榴槤蝦餅就有濃郁嘅榴槤香 半生熟三文魚伴香茅沙律 食咗咁多炸物，都要平衡返！呢個三文魚沙律好Fresh，三文魚好肥美，魚肉細滑又彈牙。個沙律汁酸酸甜甜，配埋新鮮爽脆嘅生菜，食落去好開胃，完全冇負擔，啱晒解膩！泰冰火榴槤拼盤（榴槤舂卷伴榴键雪糕） 熱辣辣嘅春卷外皮脆卜卜，入面係香甜到爆嘅榴槤蓉，炸過之後榴槤味仲香濃。配埋榴槤雪糕，一啖冷一啖熱，個口感層次超級豐富蜂蜜芫荽梳打/ 蝶豆花茶未飲之前真係估佢唔到！芫荽味飲品，聽落有啲挑戰性，但係佢又做得好好喎！個芫荽香好清新，配埋蜂蜜嘅甜味，完全唔會怪，反而好和諧，至於蝶豆花茶，真係睇得又飲得！顏色好夢幻，飲落就酸酸哋好清爽…查看更多

最近去咗六國酒店 Le Menu開餐，今期主打冷盤龍蝦、花膠同佛跳牆，仲有驚喜位🤩 現場表演葡式燒乳豬、煙燻紐西蘭牛柳、火焰雪山同法式經典橙酒pancake，師傅會細心講解細節，我最鐘意係乳豬，啲皮燒到脆卜卜金黃色，肉質仲要保持到好多汁😍仲有其他推介菜式，鐵板燒鵝肝，牛舌，片皮鴨同炸生蠔，最後記得食埋甜品先走，試咁咗佢哋嘅得獎甜品《朱古力蜜柑mouse蛋糕藍芝士撻》，唔算太甜，蜜柑食落好清新。最估佢唔到嘅係個藍芝士撻，濃郁得嚟帶少少鹹香🥰…查看更多

第一次嚟「雪下覓炙」，和牛質素唔錯仲有驚喜，近排推出咗季節新品，除咗和牛外，仲有蟹粉石頭鍋飯同羊肚菌蔘雞湯，覺得韓燒熱氣仲有其他選擇👍🏻✨壽喜燒牛肝菌和牛油花好靚，一放入口就溶咗，配搭壽喜燒汁甜甜鹹鹹，加埋蛋汁一齊食，超滑嫩，好食😋✨山野菇菌和牛燒肉盛個presentation 有心思，有兩款牛肉，肉質嫩滑得嚟又有油脂香，再配埋唔同種類菇菌，爽滑之餘又帶有陣陣菌香😋✨羊肚菌蔘雞湯第一次食真係有驚喜，成個湯底好濃郁，仲有粥底，吸收晒啲精華，滋補養生又好味🥰✨彥陽和牛沙蔥燒咬落去好有肉汁，沙蔥嘅清香，中和晒和牛嘅油膩感，令成碟飯嘅味道平衡得好好，食落好舒服，完全唔會覺得滯😋 ✨蟹粉石頭鍋飯金黃色嘅醬汁係用蟹膏同蟹肉整成，成個飯都沾滿晒濃郁嘅蟹鮮味，仲有石鍋帶嚟嗰種獨有嘅焦香，好食😋…查看更多

天氣涼涼地又係打邊爐季節，同朋友去咗尖沙咀「宴」，佢哋日式火鍋放題做緊8折，我地揀「松」套餐，包咗每人一碟刺身三點同日式雪糕，可任食宮崎和牛、松葉蟹、日本豚肉同雞肉、野菜拼盤、日本米粥同烏冬👍🏻🥩宮崎和牛「日本一」嘅特上宮崎和牛，油花分布平均，輕輕淥一淥就食得，好嫩滑，牛味濃郁得嚟又唔會膩，好食😋 🦀 松葉蟹我就鐘意凍食，肉質結實飽滿，口感清甜，亦可以輕灼一下，一樣咁鮮甜多汁，食到最尾，記得加埋日本米粥一齊煮，個粥吸晒啲精華，味道更加豐富，超正🤩 另外仲叫咗🍗雞肉大葉串燒伴梅子醬好值得試！雞肉燒到啱啱好，唔會乾身，肉質彈牙，配上大葉嘅獨特香氣同清新嘅梅子醬，酸酸甜甜中和咗油膩感👍🏻🥢 厚炸沖繩島豆腐外皮炸到輕微香脆，但咬落去裡面嘅豆腐依然嫩滑到爆，仲保留晒豆香，口感紮實得嚟又有彈性😋⭐️期間限定優惠1️⃣火鍋放題每日10點後8折, 星期日至四10點前85折2️⃣每晚10點後仲有深宵割引，10款指定菜式以及5款酒精飲品一律半價…查看更多

好耐都冇食過葡國菜了，今次去咗已經開業咗16年嘅《Casa Lisboa》，佢哋推出咗Taste of Portugal menu，唔使$400 就可以食到6道正宗葡國菜啦😋 ✨Homemade pate marinated olives rustic bread用自家製麵包開頭，外脆內軟，有淡淡麥香，用嚟點之後蒜蓉牛油汁，真係超正👍🏻🥦 Piri-Piri Cauliflower椰菜花焗到面頭少少燶邊，好香！口感軟冧，Piri-Piri醬酸辣得嚟帶少少青檸香，配搭層次好豐富😍 🍤 Camarao ao Alhinho 大大隻蝦，肉質彈牙，個蒜香牛油汁係重點，蒜味超濃郁，仲有陣陣香草味，蝦肉索晒啲汁，真係好好味😍🥔 Codfish cakes外層好脆口，裡面係綿滑嘅薯蓉同鹹香嘅鱈魚絲，外脆內軟，鹹度啱啱好🤩🐦 Grilled Quail肉質嫩滑，燒到外皮香脆，用香草同橄欖油醃過，燒出嚟有陣淡淡焦香，點少少蕃茄蒜蓉醬，味道酸辣，口感豐富好食😋 🦞 Signature Lobster Rice招牌龍蝦飯真係不得了，每粒飯都吸晒龍蝦精華，好濃郁，仲保持到飯既咬口，加埋青口同蜆肉，令成個飯好鮮甜，好食🤤 🍰 Bolo de Bolacha 最後用傳統葡萄牙餅乾蛋糕作結，層層疊嘅餅乾浸過咖啡，忌廉打得好滑，甜度恰到好處，完全唔會膩，成個甜品好有層次，有啲似清淡版嘅Tiramisu，因為甜品係無限量供應，自己就食咗四嚿😂…查看更多

同朋友慶祝生日，揀咗呢間喺尖沙咀嘅Omakase，環境舒服，食材新鮮，揀咗$108 8 lunch set，有8道菜😋先付🦑海膽魷魚魷魚爽彈，醬汁好Creamy👍🏻🦀蟹肉茶碗蒸蛋身嫩滑，加埋啲鮮甜蟹肉，令到成個味道更加豐富，層次感出晒嚟🤩🐠刺身三點（石鯛+ 北海道赤貝+ 北海道秋刀魚）石鯛魚油比較重，入口爽滑，可配酸汁或豉油😋秋刀魚當造季節，超肥美，配埋薑蔥醬油，鮮甜味十足🫶🏻赤貝好爽口，加少少檸檬汁好鮮甜😊煮物🐮A4十勝和牛煮物有和牛，牛蒡同蘿蔔，味道甘甜🤩天婦羅2品🍤沖繩海老天婦羅天婦羅衣好薄，好香脆但唔油膩，海老爽口又彈牙🥰🥬佐賀縣蘆筍天婦羅保持到蘆筍本身嘅清甜爽脆，清新得嚟又唔油膩😋🍚鵝肝飯真係大滿足！鵝肝油脂豐腴，入口即溶，嗰種甘香甜味同飯撈埋一齊，香濃得嚟又好有層次🥰麵豉湯味道濃郁又帶點甘甜，為成餐飯劃上一個溫暖嘅句號😍🍦咖啡雪糕咖啡味濃郁，帶點果仁碎，口感豐富👍🏻…查看更多

每次經過都俾佢地嘅拿破崙泡芙吸引住，今次終於忍唔住買嚟試吓🤩🍫朱古力拿破崙泡芙主打拿破崙泡芙一定要試下，千層酥皮好薄，一咬落去超香脆，入面嘅朱古力忌廉又滑又濃郁，朱古力味夠晒重，但又唔會死甜，成個感覺又脆又滑，好有層次感！🤤 🍰榛子拿破崙蛋糕酥皮做得比較實淨，仲帶點焦糖香，好正！中間夾住嘅榛子cream，面頭仲灑滿榛果仁碎，每啖都食到濃郁嘅堅果香，好幸福啊！甜度又係啱啱好，唔會蓋過榛子本身嘅味道👍🏻 💚香印青提拿破崙棒一樣係香脆嘅酥皮，香印青提好鮮甜，果香真係好清新！食落完全唔會膩，反而有種好refreshing嘅感覺，好出色！🥰…查看更多

位於鰂魚涌嘅精品咖啡店《不苦》主打西日料理，環境走文青風，坐得都舒服😊🍴 煙三文魚配黑醋汁沙律用煙三文魚砌成花嘅形狀，賣相好吸引，整體沙律都幾新鮮，加埋黑醋汁，感覺好清新好開胃😍 🍝 香煎海蝦龍蝦汁卷卷意粉必點推介，海蝦煎到金黃色，一咬落去爽彈鮮甜，卷卷意粉煙煙韌韌有咬口，掛滿龍蝦汁，好creamy😋 🍗 法式蘋果奶油雞雞肉真係好嫩滑，奶油蘋果醬甜甜地又帶少少果酸，成個醬汁好有層次，唔會過份甜🥰✨ 🧇 士多啤梨野莓窩夫窩夫外皮脆卜卜，入面又鬆軟，配埋新鮮士多啤梨野莓同雪糕，酸酸甜甜咁，食完好滿足😍☕ 桂花鮮奶咖啡咖啡好滑，仲有陣陣清幽嘅桂花香，飲落去好舒服，好有驚喜👍🏻…查看更多

明太子控注意啦！最近經過グリル滿天星，發現佢哋推出咗全新明太子系列，菜式選用福岡明太子，充滿獨特鹹香同辛香，最後食埋個白桃甜品，大滿足😍🍳 火炙原片明太子蛋包飯招牌蛋包飯名不虛傳，蛋漿軟滑流心，上面鋪咗火炙過嘅原片明太子，充滿鹹香又略帶辛辣口感，好有層次感，超好食🤤🍝 超濃郁火炙原片明太子意粉每一條意粉都掛滿晒明太子醬，好creamy，火炙過明太子帶少少焦香，加上本身嘅鹹香，真心好食🫶🏻🍗 明太子釀雞翼配明太子薯仔沙律外皮香脆，入面饟咗雞肉同明太子mix埋嘅餡，鹹香得嚟有少少辣，好惹味，配埋個明太子薯仔沙律，可以中和返雞翼嘅濃味👍🏻🦪吉列廣島蠔炸到金黃色好酥脆，肉質飽滿，都幾鮮甜😊🍑 日式白桃梳乎厘疏乎厘真係冇得輸，好鬆軟，充滿蛋香，配上香甜嘅白桃肉，味道好清新，甜度啱啱好，忌廉又輕身，食完都唔會覺得滯😋 🍦 日式白桃巴菲雪糕奶味香濃，面頭鋪滿晒又甜又多汁嘅白桃，有忌廉同crumbs，口感豐富又唔會太甜😍🫐 藍莓芝士蛋糕奶昔好足料，真係食列粒粒芝士蛋糕，飲落去好creamy好滑，都幾飽肚😂🍓 士多啤梨奶昔有士多啤梨粒粒，飲落都好幼滑👍🏻…查看更多

今次黎到位於海旁嘅Watermark，品嚐下佢哋新出嘅Ocean’s Bounty Menu，望住海景食飯，有feel～🌃 🦐Seafood Platter好豐富嘅海鮮拼盤，有齊生蠔、大蝦、帶子、墨魚、鮑魚仲有油甘魚刺身，每樣都好新鮮，生蠔鮮甜，啲蝦肉彈牙，配埋cocktail sauce 同埋個蘋果青瓜醬，清新又開胃😋🦀 Snow Crab Salad雪蟹肉真係好鮮甜、加埋酸酸甜甜嘅沙律汁，完全帶出咗蟹肉嘅鮮味，撈埋海苔脆片一齊食，口感好豐富👍🏻 🦑 Black Ink魷魚煙韌，米飯吸收咗墨魚汁嘅精華，真係好入味！🥩Dry Aged Cab Beef Sirloin5成熟啱啱好，中間粉嫩粉嫩㗎，牛味好濃郁，又嫩又juicy🫶🏻🍌Banoffee有驚喜！香蕉雪糕同焦糖冇得輸，味道唔算太甜，仲有pecans同脆餅底，口感豐富🥰🍹Dame Rouge & Aurora 兩杯嘢飲都係用水果做基調，甜度適中，感覺輕盈😍…查看更多