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我喜歡食牛扒，朋友帶我去牛県 見識USDA 認証的濕式熟成牛排。濕式熟成牛即是將牛肉真空包裝，在冷藏環境中，讓牛肉本身的酵素進行熟成，以增加嫩度和多汁性，同時減少水分流失。石燒牛有不同部位同份量選擇。牛油果蟹肉沙律 爽脆蟹籽、蟹肉、牛油果、新鮮沙律菜，整個感覺清新豐富，好一個開胃菜。炸九肚魚一定要趁熱食，炸得乾身不油，質感好鬆脆可口，又有九肚魚鮮味。牛縣燒肉海膽丼有滿滿的魚籽、海膽、燒牛肉等，色彩繽紛相當吸睛。一口飯是鮮味的海膽、脆卜卜魚籽好滿足，又有軟腍燒牛肉，賣相味道都一流。羽下牛扒 300g羽下即是牛肩胛骨下方靠近肋骨的部位，油花分布均勻。上檯約兩成熟，牛肉鮮紅，切開放在高溫的熱石慢慢燒到適合自己的熟度。牛肉軟腍中帶少許咬口，散發濃郁牛肉香味，可點燒汁、紅酒汁，我會兩款點少少，更提升美味度。是晚品嚐高質的牛肉同美食好滿足，可以再來。…查看更多

乾鍋海中蝦熱鍋香噴噴上檯，海蝦走油，蝦肉爽口彈牙，鍋底是辣椒、花椒、洋蔥、椰菜花等，配料好入味，麻辣味十足，好過癮。涼菜點了2款麻辣豬肚絲，麻辣香加上花生碎及乾蔥，頗開胃。夫唱婦隨，即是金錢肚牛舌，爽口。兩情相悅，是雞皮蝦滑拼煙肉墨魚滑，雞皮燒到如脆卜卜的薯片，包著彈牙蝦滑好夾，而鹹香的煙肉包著墨魚滑。燒聖子王聖子入口彈牙，加上炸蒜、蒜蓉等好惹味。燒白鱔白鱔肉厚肥美，外皮香脆。一夜情 啖啖肉的雞中翼夾著芝士腸，口感豐富。品嚐完乾鍋、涼菜、串燒後，美食陸續有來點乾鍋會送湯底打邊爐，有6款湯底，我們選了雜菌。手打墨魚丸質感軟身，口感彈牙。日本廣島蠔，大隻漲卜卜，鮮味。新鮮花甲，相當鮮甜可口頂級手切封門柳色澤鮮紅，肥瘦適中。店員介紹淥三秒就食得，肉質好軟腍無根，牛味濃郁，齒頰留香。乾鍋惹味，串燒出色，火鍋配料又好新鮮，當晚我們吃得很盡興，好滿足。…查看更多

同朋友食生日飯，放題是好主意，而牛品是我最近的高質之選。牛殿品 吃到飽套餐，品嚐到十多款肉類、海鮮、小食等。另外有1664任飲，好正！配炸物一流。另外讚好專頁有飲品送，西瓜烏龍奶蓋，鮮榨西瓜汁有淡淡烏龍茶香味，配濃厚奶蓋一流！自助飲品櫃有自家冷泡茶、汽水、果汁、果酒、啤酒等等。出面有蝦片、炸燒賣、雞塊、地瓜球等小食自取。另外公仔麵也有出前一丁、王子麵、韓國麵等個品牌。落單的小食有惹味的椒鹽粟米、好正的麻辣鴨血、炸花枝丸、彈牙椒鹽蝦，味道出色，可以重點幾次。座位好寬敞舒適湯底是元氣養生鍋，人蔘雞湯，好足料，湯底清甜重蔘香味。套餐每人送活鮑魚，相當鮮味彈牙。肉類色澤紅潤，可見肉質新鮮單是牛肉種類已有頂級美國肩胛肉、日本宮崎縣 A5和牛、澳洲M9和牛肩胛肉、加拿大頂級牛板腱、手切美國頂級封門柳、美國特級牛小排等。另外也有西班牙栗飼豬梅肉、羊肉、雞肉。手切美國頂級封門柳入口軟腍。頂級美國肩胛肉、加拿大頂級牛板腱、牛小排大塊有嚼口。日本宮崎縣 A5和牛、澳洲M9和牛肩胛肉入口即溶。全部牛肉肉味濃郁。海鮮有日本廣島蠔、蜆、海蝦，鮮甜無比，蜆入口無沙，配人蔘雞湯底好夾。甜品有自製雪花冰，加上芋圓、爆珠、水果、珍珠、布丁等，幾好玩。雪糕有Haagen Dazs，抹茶、士多啤梨等，連豆腐花也有，是晚好滿足捧著肚離開。…查看更多

香江花月現在推出超抵優惠~~星期日至四可享 $1 琥珀玲瓏山海圈，仲有火鍋正價單點7折，早食早享受！我們去荃灣分店，門口已有一大張調酒吧檯，裝潢高級優雅，是聚會好地方。特色飲品買二送一流星夜，奉上飲品時在客人面前放上泡泡，又有分層漸變顏色，畫面極美。有紅肉火龍果、蘋果汁，味道似香甜提子汁，底層有粒粒蘆薈肉。酥炸廣島蠔外皮薄身，香脆而不膩，廣島蠔又肥美。冬瑤螺頭龍骨鍋湯底有螺頭好滋潤，冬瓜吸收火鍋精華好鮮甜。$1 琥珀玲瓏山海圈（原價$498）有多款牛肉、黑豚肉、虎蝦等，賣相一流。虎蝦好大隻，蝦肉實淨爽口，好新鮮。珊瑚蚌，質感脆口北海道帶子片帶子片肉厚，入口鮮味，滿足。美國安格斯肥牛（細）擺盤精美，鮮紅色的肥牛，半肥瘦比例剛好，入口溶化，濃郁牛肉香味。環境、特調飲品、湯底、火鍋料等方面都十分高質素，我好滿意，要趁著有優惠再去食~~…查看更多

去城市花園探朋友，晚上帶我去附近的拉麵居酒屋，好彩預早訂檯，當晚差不多滿座。朋友說想點 和牛二食二人套餐先送上自家製的 綿滑薯仔沙律及漬物牛蒡，好美味開胃。刺身三點三文魚、油甘魚、甜蝦三文魚、油甘魚切得夠厚有質感，甜蝦鮮味。和牛二食A4和牛壽喜燒鍋一大塊和牛鮮紅，肥瘦適中，而小野先生在面前親自烹煮。和牛點蛋汁，口感幼滑，啖啖肉，牛肉味香濃。之後是蔬菜鍋，豆腐、娃娃菜、魔芋絲、金菇等吸收壽喜汁，好入味。鐵板A4和牛上檯香噴噴，五成熟剛好，入口軟腍無比，配鮮甜洋蔥、黑椒更惹味可口。清酒煮廣島蠔鍋以清酒、海帶、蘿蔔蓉等熬煮湯底好清甜，廣島蠔肥美，食到蠔的鮮甜味。…查看更多

朋友推介楚撚記大排檔小炒好正，仲免茶芥、加一，樓下的裝潢已感受到懷舊特色。楚撚凍大檸茶巨大杯一上檯已相當吸睛，檸檬茶飲極都有，感覺係爽。鑊氣豉椒炒蜆大量蜆肉，鮮味無沙，有豆豉、洋蔥、紅椒等炒好惹味。豉油皇煎大蝦蝦夠大隻，又夠色水，蝦肉爽口彈牙入味。菠蘿拔絲咕嚕肉這碟咕嚕肉不得不說賣相精緻，特別是金黃拔絲。咕嚕肉用上梅頭肉，入口好軟腍無根，配上香脆拔絲一同品嚐，層次豐富，還配上開胃的蜜桃、菠蘿、青紅椒等，暫時遇到的最美味咕嚕肉。最後更有糖水送，有常溫綠豆清心丸和蕃薯糖水，大滿足。…查看更多

在海之戀逛逛發現一間新開日式洋食餐廳，吸引的簡約木系設計，內裡舒適，點了有二人晚餐，有飲品、小食、主食及甜品。香橙寶石梳打，美如其名，清新的香橙梳打中有提子味啫喱，美味又有口感。水蜜桃水果茶，茶底濃郁，配清甜桃味。芝麻蜜糖手羽即炸上檯熱騰騰，一咬是香脆外皮及甜甜的蜜糖味，內裡是嫩滑雞肉。軟殼蟹蕃茄奶油意粉奶油香滑，蕃茄開胃，扁意粉掛汁一流。吉列蠔蛋包飯吉列蠔也是熱騰騰，咬開有汁，咖哩濃郁惹味，配滑溜蛋包飯一流，紅蘿蔔及薯仔夠腍又入味。焦糖布丁，質感動彈滑溜，蛋味香濃，配焦糖絕配。阿華田石板街梳乎厘班戟配朱古力雪糕嘩好大份，質感鬆軟輕盈，表面的阿華田忌廉香滑，梳乎厘與朱古力雪糕一同品嚐，一熱一冷感覺好過癮。…查看更多

日作以校園作主題，有課室檯椅、跳馬箱，可愛的卡通塗鴉整體感覺舒適。定食包括日式玉露茶，茶味濃郁鮮甜。玻璃樽可樂另加$10日作特選丼 擺盤精緻，前菜柚子青瓜海帶及漬醃苦瓜，味道清新開胃。蜆肉麵豉湯，熱湯令人舒服，大量蜆肉鮮味濃郁。有厚肉帶子、鮮甜爽口的赤蝦、魚油香的油甘魚及劍魚、濃郁鮮味的海膽。刺身新鮮，切得厚身相當滿足。自家製蘋果咖哩燒鳥旋風蛋包飯賣相也是吸引，雞扒大件肉厚，啖啖肉，咖哩汁惹味帶水果酸味，令到味道更有層次感。日本北海道千層蛋糕忌廉幼滑，甜度適中。自家製焦糖焙茶布甸布甸質感動彈，焦糖中帶焙茶香味。…查看更多

京都大酒樓現在推廣的優惠好吸引，有$1 精選美食、海鮮組合、大閘蟹任食套餐等等。$1 選擇了喜灼海生蝦海蝦新鮮彈牙，而且有好多膏，好鮮味。南乳吊燒雞（半隻）上檯香噴噴，令人食指大動一咬雞皮好似薯片般香脆，雞肉好嫩滑，連雞胸也是，又有肉汁流出。豉椒炒蟶子（4隻）蟶子好大條肉厚，炒得時間剛好，仍保持嫩口彈牙的質感，豉椒香好入味，相當惹味。金銀蒜蒸元貝（4隻）有吸味的粉絲、惹味的蒜蓉蒸元貝，啖啖肉。大閘蟹，可以清蒸、花雕蒸及油鹽焗我個隻係蟹乸，超級多膏。…查看更多

上次在荃灣食過感覺很好，趁現在還有優惠，約朋友在佐敦店食。花之都芒果玫瑰花冰夠吸睛，是抹茶底加接骨木花、青蘋果香味，清新怡人。火鍋湯底是黑蒜豬肚無骨雞無骨雞肉質超級嫩滑有彈性，豬肚口感脆嫩，湯底愈煲愈入味，黑蒜味濃郁，湯底滋潤。$1 琥珀玲瓏山海圈有鮮紅色的牛肉、黑豚肉、虎蝦等，好吸引。牛肉嫩滑，牛栢葉好柔軟又爽口，黑豚肉厚有嚼勁，虎蝦彈牙。北海道帶子片已細心開邊，鮮味可口。美國安格斯肥牛（細）鮮紅色，肥瘦適中，肉質好腍，濃郁牛肉香味。日本珍珠蠔新鮮肥美，每口鮮味。七色丸擺盤一流，夠精美，口味有原味、惹味鹹蛋黃、爽脆蟹籽、濃郁的南乳及黑松露、微辣的青咖哩及紅咖哩。墨魚丸有彈性，真材實料。除了$1 山海圈，還有正價食物7折，好飽又滿足。…查看更多

趁著蟹粉季節來光顧 堅信號，還有想再食爆汁生煎包，其他食物也是性價比高，餐廳寬敞舒適。凍蜂蜜茉香綠茶，味道清新、滋潤凍豆漿，豆味香濃涼拌小雲耳手拍青瓜青瓜爽口，雲耳爽脆，一信好開胃的前菜。滷水溏心蛋幾入味金箔蟹粉小籠包有金箔點綴，賣相即時變得名貴吸引。一咬爆開蟹粉肉汁，鮮味突出。孜然雞翼煎得嫩滑香口上海排骨擔擔麵炸排骨夠香脆，啖啖肉，擔擔麵湯底香滑，重花生香味。堅信號生煎包是必食，一咬開就會爆好多汁。…查看更多

大坑有不少特色小店，今次街坊朋友帶我去食潮樂園，他不時去買滷水外賣回家加餸。自家製蜜桃烏龍茶，優香的茶中有甜甜的蜜桃香味，解渴一流。滷水鵝片肥瘦適中的鵝片整齊排列好，賣相吸引鵝片的滷水入味，肉質細軟充滿鵝香味，豆腐嫩滑可口。朋友就這裡的鵝肝也出名。潮陽炸墨魚蝦雙棗老闆推介，一食之下覺得無介紹錯。長條形的墨魚棗一咬感覺到好有彈性，有墨魚粒，真材實料，而蝦棗也看到蝦肉，好彈牙，暫時吃過最好味的雙棗。下次要同朋友晚上食打冷。…查看更多

辛勞工作一星期，想食餐好獎勵自己，就去公司附近的佰古嗲，點餐後食物逐漸上檯，滿檯食物感覺很滿足。美祿恐龍香濃朱古力麥芽味，好邪惡檸檬薏米水清新解渴、又可以去水腫人少想食肉骨茶可選擇細滲，有豆卜、金菇、三層肉、豬肚、豬手、雞腳好豐富。先呷一口濃郁藥膳味肉骨茶，順喉舒服，仲可以添飲。豆卜入味、三層肉腍身、豬肚軟腍。魚仔XO醬蜆仔蜆仔大隻漲卜卜，新鮮可口，配上XO醬幾惹味。黃金醬虎蝦鹹蛋奶油香滑中帶點香辣，兩者平衡得不錯，不太膩不太辣，蝦肉彈牙爽口。手抓薄餅配仁噹牛肉咖哩少辣惹味，牛肉軟腍入味，手抓薄餅保持到好鬆脆，點咖哩確實是絕配。甜品是 鮮牛油咖央多士多士香脆，軟滑鮮牛油與充滿椰香、斑蘭味的咖央醬，甜而不膩，滑順與酥脆雙重口感，味道濃郁又有層次。餐廳有2層，地下滿座就上一樓，有可愛大貓咪相伴。今餐好飽好滿足，沒有加一，推介。…查看更多

餐廳出面是Kew+ ，品嚐蛋糕、咖啡等地方，紅舍是內裡別有洞天的中菜廳，地方好大好寬敞。滿滿豆味的豆漿花茶以精緻茶具上檯，賣相一流。桑枸杞菊花茶，有桑枸杞乾、青提子乾、菊花、玫瑰花，味道芳香濃郁，加上菊花蜜糖享用，滋潤暖胃。手工鮮肉小籠包，皮薄多肉汁招牌炒飯炒得粒粒分明又乾身，有蟹肉、蝦仁、帶子粒等好足料。乾燒海中蝦以茄汁、蒜頭炒蝦，味道好惹味開胃，而且海蝦新鮮彈牙，吃到舔舔脷。壽桃包大個飽滿粉嫩，質感軟熟，內裡是甜度適中的豆沙餡。…查看更多

觀塘不少樓上餐廳，Relish 有巨型月球裝飾，採用落地玻璃透入陽光，令人感到寬敞舒適。星期六也有午市套餐，意大利飯、沙律、漢堡、魚、牛扒等各款多樣選擇。而飲品有特色咖啡、台灣有機茶飲等。餐湯是椰菜花甘筍湯，湯夠熱，椰菜花、甘筍打成濃湯，加上綿滑的忌廉泡泡，整體味道濃郁舒服。套餐配熱的玄米茶，茶味清新。特色咖啡，Yin-Yeung 鴛鴦賣相精緻，打卡一流綿綿豐盈細滑的是伯爵茶奶泡，與濃郁的咖啡味道好夾。芝士澳洲和牛漢堡伴焦糖洋蔥配甜蕃薯條甜蕃薯條香脆又夠甜，點濃郁的松露醬幾夾。麵包烤過及搽牛油，質感鬆脆，和牛要7成熟，牛肉味濃厚，有焦糖洋蔥、芝士、生菜等，層次豐富又惹味。蟹子三文魚大蝦墨魚汁意粉蝦肉彈牙爽口，墨汁扁意粉有菇、洋蔥煮食好入味，令人吃個不停。…查看更多