FansofAvril的個人專頁

總評同另一半喺上環搵食，想食啲香口惹味嘅嘢，就諗起呢間bookmark咗一段時間嘅泰國餐廳Yumyum。見網上評語普遍唔錯，就決定同另一半嚟撐枱腳試一試。餐廳唔算好大，但坐得幾舒服，裝修簡潔。結果相當有驚喜，食物質素甚高，調味出色，係一間會想回頭再食嘅餐廳。菜式點評我哋兩個人叫咗三款主食加小食，份量十足，食到好飽。泰式炭燒豬肉串 呢個絕對係全晚嘅MVP！一客六串，上枱時炭燒香氣撲鼻。豬肉串燒到邊位帶微微焦香，但中間嘅肉質依然鎖得住肉汁，口感豐腴唔乾柴，肥瘦均稱。最值得讚嘅係佢個調味，本身醃得夠入味，再點埋個秘製嘅酸甜醬汁，味道層次即刻提升。水準之高，令我哋忍唔住要Encore多一客！真心係必點推介。蔥油豬扒蛋飯見好多人推薦呢個飯，就叫嚟試吓。塊豬扒比預期中有驚喜，好厚身但完全唔韌，亦唔會炸到好乾。炸漿薄脆，做到外脆內軟。不過成碟飯嘅精髓在於個蔥油同豉油，撈埋隻太陽蛋嘅蛋汁，成件事變得好惹味，送飯一流。我另一半三兩下就清晒成碟，可見其吸引力。炸雞髀配冬陰功金邊粉呢個組合幾特別，平時比較少見。雞髀size唔細，炸功唔錯，皮脆肉嫩滑，冇雪味。冬陰功湯底值得一讚，酸辣度平衡得好好，唔會死酸死辣，香料味足，飲落好開胃。金邊粉索晒湯汁，非常入味。唯一係如果可以再辣多少少就更過癮，不過目前呢個辣度相信大部分人都接受到。飲品- 泰式奶茶: 味道正常發揮，茶味都幾突出，甜度適中唔會太膩，食住辣嘢飲返啖幾爽。- 青檸檬梳打: 夠fresh夠清新，酸酸甜甜，用嚟清清味蕾唔錯。總結整體嚟講係一次非常滿意嘅用餐體驗。食物有誠意，調味正宗得嚟又有驚喜，尤其係個炭燒豬肉串，令人印象深刻。價錢喺上環區嚟講算係合理，以呢個質素嚟講，性價比算高。服務正常，上菜速度都OK。喺上環想食高質泰菜，呢間絕對值得一試。味道: 😋😋😋😋😋 (5/5)環境: 😋😋😋😋 (4/5)服務: 😋😋😋😋 (4/5)衛生: 😋😋😋😋 (4/5)抵食: 😋😋😋😋 (4/5)…查看更多

成日聽人講土瓜灣好多好嘢食，今次就同個 friend 專登入去譚公道，試下呢間好多人讚嘅手工漢堡店 Shadi。見佢主打外賣，舖頭仔細細，但門口總係有人等緊，就知有料到！所有嘢都係即叫即整，等嘅時候聞到陣陣烤肉香，真係未食都流晒口水！🥳安格斯牛堡 (Angus Beef Burger) 🐮個包一拎上手就知足料！漢堡包烘到微脆，有淡淡牛油香。主角塊安格斯牛扒真係冇得彈，勁厚！🤩 煎到啱啱好，外面焦香，切開入面仲係粉紅色，肉汁 juicy 到滴出嚟！店家話齋用鹽同黑椒調味，完全食得出牛肉本身嘅鮮味，配埋新鮮生菜同醬汁，成件事好 balance，超滿足！羊肉漢堡 (Lamb Burger) 🐑我哋仲試咗個平時比較少見嘅羊肉漢堡。食羊肉最怕就係有陣羶味，但 Shadi 處理得好好，完全冇！👍 羊肉扒一樣咁厚咁 juicy，食落好嫩滑，仲帶出羊肉獨有嘅香味。配埋佢哋個特製醬汁，味道好夾，好有驚喜！鍾意試新嘢或者羊肉 fans 一定要試！香脆薯條 (French Fries) 🍟漢堡嘅最佳拍檔——薯條，梗係唔可以錯過啦！條條都係即叫即炸，熱辣辣、金黃香脆！外脆內軟，薯味好濃，簡簡單單灑啲鹽已經好好食，真係會食到停唔到口！😋總結：總括嚟講，Shadi 雖然係間小店，但係對食物好有誠意，用料靚、製作又用心。冇咩花巧嘢，食嘅就係最真材實料嘅味道。如果你都係漢堡控，想搵間高質嘅漢堡店，真心推介你專登入嚟土瓜灣試下！絕對唔會後悔！😎…查看更多

瘋狂小面是一家以四川和重慶特色麵食為主的餐廳，主打麻辣風味，卻貼心地可以調整辣度和麻度，讓不太能吃辣的朋友也能輕鬆享受正宗的川味。我們這次選了瘋狂豌雜麵和瘋狂擔擔麵，辣度都選了BB辣，既擁有四川麻辣的靈魂，但又不會讓人覺得太過刺激，非常適合入門級的麻辣愛好者。🍜 瘋狂豌雜麵豌雜麵是一款經典重慶小麵，麵條選用新鮮水麵，絕非油炸或掛麵，口感彈牙而不過於軟爛，吃起來特別有嚼勁。麵條拌入濃郁的豌豆蓉和肉醬，這兩者的搭配讓人驚喜不已。豌豆蓉帶有一點綿密的口感，與香濃的肉醬完美結合，再加上香蔥、花生和菜脯點綴，層次分明，每一口都有不同的驚喜。我們額外加了牛肉和牛肚，牛肉細嫩入味，牛肚爽脆彈牙，與麵底的濃郁醬汁一起拌勻後，香氣撲鼻，味道誘人。🌶 瘋狂擔擔麵擔擔麵則是另一款四川經典麵食，充滿花生香氣與微微的辣麻感，這款麵的醬料是一大亮點。花生醬的醇香與肉醬的鹹香相得益彰，讓麵條每一口都濃郁飽滿。麵條本身是同樣的新鮮水麵，麥香十足，配合青瓜絲、蔥花、脆花生和兩條翠綠的菜心苗，不僅增加了口感的層次，也讓整碗麵更加清爽。我們額外加上了煎蛋和牛肉，煎蛋煎得香脆金黃，蛋香濃郁，與濃郁的麵條一起吃，口感豐富而不膩。牛肉則吸收了辣醬的香氣，每一口都滿滿滋味。BB辣的程度剛剛好，辣中帶香，微微麻口但不會過於刺激，令人越吃越上癮。瘋狂小面麵條的選材和製作亦非常用心，新鮮水麵的Q彈口感和麥香讓整體升級不少。餐廳裝修充滿中式古風，瓦片屋頂、木質窗戶、紅燈籠點綴其中，古色古香之餘又令人倍感舒適。如果你是四川菜或麻辣愛好者，瘋狂小面絕對值得一試！…查看更多

劉興記生煎包專門店真係值得一試！首先，$60以上豆漿任飲係驚喜之選，豆香濃郁，好飲到停唔到口！擔擔麵加入大量櫻花蝦和花生，香氣十足，湯底濃郁，值得推薦。至於炸豬扒拌麵，餐廳堅持即時現炸，雖然要等10-15分鐘，但入口極脆，鮮炸的滋味令人回味無窮。最重要係佢嘅生煎包，試咗蟹粉同賴尿蝦味，真係一試難忘！每粒爆汁效果一流，外皮微脆帶硬，餡料多汁又有層次，味道仲有獨特風味，完全唔油膩。餐廳環境乾淨企理，座位舒適，服務態度好，令人感覺貼心。整體而言，食物質素高，性價比好，環境同服務都令人滿意。下次一定會再嚟，推薦俾鐘意生煎包同麵食嘅朋友試試！…查看更多

「塚田農場」嘅美人涮鍋真係一定要試！佢嘅招牌菜式有5款唔同嘅肉，擺盤好講究，特別適合影相分享係社交平台。唔單止食物好味，而且環境一流，可以一邊欣賞維港夜景，真係令人放鬆愉快。每一口美人涮鍋都令人驚喜，加上精心擺設，食得開心又滿足。而且，配合維港美景，用餐體驗更加難忘，好似置身天堂咁舒適。總之，如果你想試下正宗美味嘅涮鍋，同時欣賞迷人維港夜景，「塚田農場」一定係一個值得一去嘅地方。食得好，睇得開心，真係一個難忘嘅用餐體驗！…查看更多

我們在「すき焼 森」享用了他們的sukiyaki牛肉餐，味道真的非常美味。牛肉在餐桌上被迅速煮熟，讓我們可以即刻享用，連洋蔥的切法也非常精緻，讓人感到非常愉快。Sukiyaki Mori 提供的sukiyaki牛肉菜式品質優良，口感鮮美，給人留下深刻印象。他們對牛肉的處理技巧讓肉質保持鮮嫩，搭配獨特的調味料，味道十分迷人。整體而言，用餐體驗讓人滿意。從美味的sukiyaki牛肉到精心製作的配菜，每一道菜都展現了他們的用心和專業。享受這樣美味的日式料理，讓我們感到十分開心和滿足。如果你想要品嚐正宗的sukiyaki牛肉，我強烈推薦「すき焼 森」。…查看更多

我去了又一城的Twelve Cupcakes店，買了半打Cupcakes。這些Cupcakes不僅味道美味，而且還可以現場裝飾，用生日人士的縮寫。很快我們就有了一個專屬的生日蛋糕。Twelve Cupcakes店的杯子蛋糕提供了多種口味和風格，適合各種喜好。蛋糕質地綿密，奶油霜鮮美，每一口都令人愉悅。現場裝飾杯子蛋糕是一種有趣的體驗，讓我們可以根據喜好自定蛋糕，為特別場合增添驚喜。總的來說，Twelve Cupcakes的杯子蛋糕提供了美味多樣的選擇，而且還可以享受DIY裝飾的樂趣。如果你正在尋找一個為特別場合帶來甜蜜驚喜的地方，我強烈推薦又一城的Twelve Cupcakes店。…查看更多

我同朋友去了鐘路雞林辣炖雞湯元祖。他們嘅炸雞皮真係一級棒，酥脆美味，而炖雞湯裡面的雞肉質地滑嫩。同朋友一齊用餐，氣氛好開心，儘管有少少擠迫。總括而言，鐘路雞林辣炖雞湯元祖提供的美食令人印象深刻。他們的炸雞皮為人稱道，口感香脆，絕對值得一試。雞煲湯里的雞肉十分嫩滑，入口即化，給人帶來滿滿的滿足感。雖然用餐環境可能有點擠迫，但與朋友一起享受美食的時光，讓整個用餐體驗更顯溫馨和快樂。餐廳氣氛幾好，有一兩位地道嘅韓國侍應，佢地都好有耐性教我哋點樣配搭特製醬汁食…查看更多

同老婆去中環嘅Tokyolima約會夜，享用咗結合日本同秘魯美食嘅精緻融合菜式。我哋訂咗Lima品嚐菜單，份量豐富，適合兩人分享。我哋可以一齊品嚐所有前菜、主菜同甜品。當晚最出色嘅菜式包括生魚片（Yellow Yellow）、炸雞（Kimochi炸雞）同海鱸魚配牛肉燉菜（Sea Bass）及秘魯燉牛肉（Beef Adobo）。特別嘅融合調味料同醬汁賦予菜式獨特風味，令人驚艷。我哋直接走入餐廳，被安排坐喺吧枱區，雖然座位唔大，但氣氛不錯，而且即刻入座。總括而言，Tokyolima提供嘅日本秘魯料理融合菜式精緻美味，絕對值得一試。如果你想體驗獨特風味同享受舒適用餐氛圍，Tokyolima係一個很好嘅選擇。…查看更多

我去了白鷺湖互動中心的「Billow」參加我們的聖誕早午餐，點了套餐 - 兩份牛肉和一份魚。我個人較喜歡魚，質地非常滑嫩，口感奶香濃郁，味道絕佳。美味無比。我們總共3位成人、1位嬰兒和1隻狗仔，坐在戶外有暖爐。湖景配合樹木環繞，美景盡收眼底，是一個愉快的下午。整體而言，「Billow」提供的聖誕早午餐體驗非常出色。食物豐富多樣，魚肉滑嫩可口，令人滿意。餐廳為顧客提供戶外座位，配備暖爐，讓人舒適地享受湖景美景。這樣的用餐體驗讓我們度過了一個美好的下午，無比愉快。如果你想享受美味的餐點，欣賞迷人的湖景，「Billow」絕對是一個值得推薦的用餐地點。…查看更多

我去左九龍城嘅「羊鞍餐廳」食晚餐，揀咗羊鞍套餐，配炸蝦同意粉。整體上，食物性價比唔錯，味道一般但環境宜人。我試過羊鞍套餐，裡面包括炸蝦同意粉。食物方面，味道可以，雖然冇特別驚艷，但都算係合乎期望。份量方面係足夠飽肚，感覺物超所值。餐廳環境都係一大亮點，氛圍舒適，適合與家人或朋友一齊享受晚餐。服務態度良好，營造出愉快用餐氛圍。總括而言，「羊鞍餐廳」提供嘅羊鞍套餐性價比高，雖然味道一般，但整體食物質素穩定。加上宜人嘅環境同良好嘅服務，係一個適合享受輕鬆晚餐嘅地方。如果你想尋找一個價錢合理、環境舒適嘅餐廳，「羊鞍餐廳」係一個值得考慮嘅選擇。…查看更多

我去左Sushi Shion食午餐，揀咗$680嘅12件壽司 omakase套餐。最出色嘅係海膽同手捲，味道鮮美，令人回味無窮。服務一流，環境舒適宜人，令食飯體驗更上一層樓。喺飯後，不慎留咗我嘅耳環喺餐廳，但壽司紫苑嘅服務團隊好貼心，即刻打嚟通知我畀我知，確保我可以返去領取。呢種細心周到嘅服務令我留下深刻印象，顯示佢哋對客人嘅關懷同專業。總括而言，Sushi Shion唔單止提供出色嘅壽司 omakase套餐，令人回味無窮嘅美味，而且服務周到，環境優美。如果你想享受優質嘅壽司餐點同愉快嘅用餐體驗，Sushi Shion絕對係一個值得推薦嘅選擇。…查看更多

我訂了一份外賣係快餐店「沙嗲王」，選擇了蔥油香茅豬扒煎半熟蛋飯。這道菜的外觀看起來相當吸引人，煎蛋金黃，豬扒烤煮得宜，整體表現令人期待。品嚐這道菜時，豬扒肉質鮮嫩多汁，煎得適中，保持了肉汁和風味，搭配蔥油和香茅的清新香氣，口感順滑。煎半熟蛋鋪在飯上，蛋白香脆，蛋黃濃郁，與飯粒結合得宜，味道相輔相成。總的來說，蔥油香茅豬扒煎半熟蛋飯是一道美味的外賣菜式。食物質素不錯，口味豐富。如果你想嚐新鮮快捷的美食，這道菜絕對值得一試。…查看更多

大班樓係一間非常難預訂嘅餐廳，但幸運地我同朋友成功訂到，享受咗兩個鐘嘅中菜精緻餐飲。菜單上嘅菜式包括凍滷水花椒小吊桶釀土魷、炭火厚切叉燒、山楂梅子脆皮猪尾、雞油花雕蒸花蟹配陳村粉、樟木煙燻黑腳鵝、梅乾菜陳皮扣肉配夾包、豬皮櫻花蝦燉時菜同煙燻馬友銀魚窩飯。凍滷水花椒小吊桶釀土魷係一道菜式，呢款菜式有獨特嘅名稱同口感。佢係使用滷水同花椒製作，再將材料填充喺土魷中，呢道菜有清新嘅口感同微辣嘅風味，值得一試。山楂梅子脆皮猪尾係另一道菜式，呢道菜以猪尾為主要食材，搭配山楂同梅子調味，再以脆皮方式烹調。這款菜式有猪尾嘅香濃味道，配合山楂同梅子嘅酸甜風味，加上脆皮嘅口感。至於炭火厚切叉燒。叉燒肥瘦適中，燒烤後帶有微微炭燒焦脆嘅口感，非常滿足。唯一缺點係每人只有一件，需要提前預訂，唔預訂可能冇機會試到。其次，招牌雞油花雕蒸花蟹配陳村粉。這道菜有特色，嘅雞油花雕蒸雞表現出色，無被酒味蓋過鮮味，依個菜式仍然係值得每次到訪必點嘅。總括而言，大班樓嘅菜式帶有獨特風味同口感，有部分菜式可以進行改善，但整體餐飲體驗係非常值得一試嘅。希望我嘅評論可以幫助你更加了解呢間餐廳嘅菜式同質素。…查看更多

我同同事喺上環竹園海鮮飯店食晏，點咗唔同款式嘅點心，包括燒賣同蝦餃，仲有主菜芝士龍蝦伊麵同蒜蓉粉絲扇貝。燒賣同蝦餃新鮮彈牙，裡面嘅餡料味道不錯，燒賣皮薄唔會太厚，蝦餃嘅蝦仁彈牙鮮甜，整體表現係中規中矩。芝士龍蝦伊麵帶有濃厚嘅芝士香味，龍蝦鮮甜多汁，伊麵滑身入味，整體配搭不錯，適合芝士愛好者。至於蒜蓉粉絲扇貝，粉絲吸收咗鮮美嘅醬汁，扇貝肉質鮮嫩，蒜蓉香氣恰到好處，清爽開胃。整體而言，上環竹園海鮮飯店嘅點心同主菜質素穩定，價錢合理。氣氛唔錯，適合同朋友、同事聚餐。如果你想食正宗嘅粵菜，可以考慮嚟呢度試下佢哋嘅菜式。…查看更多