Bbcma的個人專頁

鳳嗚居係上水名物，住係上水既朋友都會大力推薦！今日第一次食旺角依間分店，又係幸運地唔洗排隊，店內係9.5成滿座。不得不讚，店員好有禮貌 👍🏽藥膳雞湯米線：湯底材料不少，有木耳、紅棗，藥膳的味道中帶點甜味，又滲出清香的酒味，有層次✨雞肉嫩滑，不過雞味不算很濃，算是不錯；另外加了餃子，是洋蔥豬肉餡，挺好吃的✨蕃茄湯米線：友人有點不舒服，所以點了蕃茄湯底配蔬菜。蕃茄湯估計亦是以雞湯作基底，再加點蕃茄，有點甜味，但蕃茄味道不太夠，個人認為一般。——味道：👍🏽👍🏽👍🏽.5環境：👍🏽👍🏽 👍🏽 .5價錢：💡 💡 💡 .5服務：⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️…查看更多

此店在東京榮獲米芝蓮一星拉麵店，以精心熬製的湯底聞名，其中以貝殼類較為特別，是香港的拉麵店少有。店鋪位於IFC，裝潢有格調、富現代感，價位當然屬於中上，相對地小編也對它有一定的期望。由於拜訪當日是新年期間，所以人流較少，不用等位便可以入座，很幸運~貝汁鹽味拉麵 （$128）湯底不是走濃厚風格，它是以貝汁、蜆肉、豬骨及魚來熬製，鮮味突出，有濃濃的貝味，清香。再配撘鵝肝菌醬及白松露油，為湯底增添香氣，值得一讚✨麵質方面，軟硬適中、煙韌，亦可以掛湯，與湯底配撘。至於配料，有三層肉及低温叉燒，肉質香嫩，不錯！Ps. 店員的服務態度很好、有禮，我看到其他食評也有稱讚他們⭐️——味道：👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽環境：👍🏽👍🏽 👍🏽 👍🏽價錢：💡 💡 💡 服務：⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️…查看更多

小編在米線關注組，久不久會看到人推薦這家店，它本來在土瓜灣大有名氣，現在更在和富開了分店。當日比晚餐時間早了一點到達，食客人數不太多，不用等位☺️招牌酸辣湯（$34）+ 魚肉春卷（$12）+蘿蔔（$9） Total: $55湯底惹味，酸度稍為重了一點，辣味選了中小辣，挻辣的，兩者配合算是不錯，會令人一口接一口地吃👍🏽至於配料，魚肉春卷剪開兩半，味道不過不失，但有點淋；蘿蔔煮得不夠淋，感覺是浸了糖水。秘製麻辣湯（$34）+腩肉（$11）+豬紅（$9）Total: $54湯底挺正宗的，有雲南的麻辣風味，喜歡此味道的人會喜歡，但小編還好，不太吃得慣那種油味重的辣椒味。至於配料，腩肉切得有點碎和小塊，但蠻入味的，不錯吃👍🏽而豬紅有驚喜，質地有咬口，味道新鮮✨Ps. 飲品都是支/罐裝的，沒有水吧。——味道：👍🏽👍🏽👍🏽.5環境：👍🏽👍🏽 👍🏽 👍🏽價錢：💡 💡 💡 💡服務：⭐️ ⭐️ ⭐️ …查看更多

華記是西灣河多年的名物，新店在一條較寧靜，附近是車房的內街。店內裝潢仍然是簡潔，樸實無華，餐牌也沒有，午餐只賣兩款食物。當日過了午飯時段過來，不用排隊，很幸運🍀咖哩蛋包飯（$47）飯是以炒飯底，顏色看來很深，但不會很濃味，並加入雞粒，挺香口的，亦夠乾身👍🏽再配搭半生熟、嫩滑的蛋，以及偏日式又帶點港式的咖哩，每啖飯都被滿滿的蛋汁和咖哩包裹着，很有口感和滿足😍 味道比想想中配襯和好吃✨✨另外，還包括一杯熱飲，性價比高👍🏽👍🏽——味道：👍🏽👍🏽👍🏽.5環境：👍🏽👍🏽 👍🏽 .5價錢：💡 💡 💡 💡服務：⭐️ ⭐️ ⭐️ …查看更多

巧興麵店這家店很久以前幫襯過，至今仍屹立在土瓜灣，聽說有30年歷史👍🏽 它的裝潢是一般地道麵店，簡單、直接，沒有花巧的東西；而店員亦是操北方口音的「姐姐」，十分親切，不停協助我們，很有禮貌。豬手麵 （$41）湯底色澤濃啡，味道似是生抽和蠔油的結合，有住家的味道。它是用上海幼麵，頗有咬口，有點掛湯，不錯✨而豬手炆得入味，入口即溶，好吃！小編發現，最精華的- 辣椒油，很香口，是要另外叫店員給你，枱上的是豆瓣醬。煎餃子（1份10隻 $43）餃子煎得脆口，餃子皮厚薄適中👍🏽我們選了韮菜和白菜雙拼，味道不會太濃，偏淡一點，配合豆瓣醬/醋一起吃，不錯👍🏽後記：一直頗喜歡土瓜灣的地道、小店風味，有人情味。眼見它逐漸被拆卸，有點不捨⋯⋯ ——味道：👍🏽👍🏽👍🏽.5環境：👍🏽👍🏽 👍🏽 👍🏽價錢：💡 💡 💡 💡服務：⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️…查看更多

餐廳以月球為主題，每張枱上也有發光月球，天花也掛滿紅、橙、黃色月球，總共有160顆月球，很浪漫，十分適合打卡✨餐廳分為indoor & outdoor ，但室內地方較細，有點壓迫感。明太子奶油帶子長通粉，配料蠻多的，帶子size也不是小小的，不錯👍🏽醬料味道不錯，但略嫌咸了一點，淡一點點較好。至於飲料，揀選了奶味的cocktail。賣相很不錯，用了盒仔牛奶造型，還加了點滿天星作點綴。不過，酒味不太重，味道偏甜，尚可。-味道：👍🏽👍🏽👍🏽環境：✨✨✨價錢：💡💡💡…查看更多

近幾年，很多烘焙店都推出開心果/酥皮/布丁墶，這家也不例外。小編試過了不同店家，初麥可謂我心目中的頭三甲。開心果酥皮撻 $26：開心果醬濃厚、杰身，上面更有開心果碎，增加口感層次，配搭酥脆的酥皮墶吃，十分撘配、好吃👍🏽✨芋泥麻糬布丁撻 $18：芋泥跟蛋撻配搭不錯，吃到淡淡的芋頭味，跟蛋香融合。而撻皮亦很鬆化，很好吃👍🏽不過，麻糬略嫌不太撘配，可以省略。味道：👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽環境：👍🏽👍🏽 👍🏽 價錢：💡 💡 💡 .5服務：⭐️ ⭐️ ⭐️…查看更多

Ritz Carlton的下午茶甚有名氣，所以提早了一星期預訂平日嘆「港女下午茶」。果然不負所望，暫時是我去過景觀最好的high tea 地點🫶🏽意大利主題High Tea $748/2ppl頂層的咸點分別是：寇帕火腿配瑞可塔芝士及油漬蕃茄意大利香草麵包、檸檬蝦及銀魚柳辣椒迷你漢堡以及意大利芝士炸飯團。各款咸點也不錯，個人認為比甜點好吃。中層是檸檬瑞可塔蛋糕、鮮果芭芭、意大利芝士蛋糕及紅桑子奶油卷。甜點偏甜，味道不太特出。下層是開心果意式奶凍及原味和葡萄英式鬆餅。奶凍不錯，甜度適中，有開心果點綴，提升口感；鬆餅亦重牛油味、酥脆👍🏽整體而言，靚景觀襯托味道不錯的下午茶，物有所值✨✨味道：👍🏽👍🏽👍🏽.5環境：✨✨✨✨✨價錢：💡💡💡💡服務：⭐️⭐️⭐️⭐️…查看更多

被譽為香港必食拉麵頭三甲的泓一，今天終於來朝聖😌可能長假期關係，只需等20分鐘便有座位，很幸運🍀店內只有7個座位，難怪常常排長龍。我們分別點了兩碗不同湯底的拉麵：雞白湯拉麵 $98: 湯底是拉麵的靈魂，泓一果然不負眾望，湯頭散發濃厚的雞味道，奶白起泡，口感creamy 、順滑。不過，如果能稍微淡一點點較理想，略嫌咸了點，吃完整碗蠻‘漏’。但配撘他們首創的「低水麵」一起吃，味道剛好取得平衡，不過小編個人還是較喜歡普通的拉麵。至於雞肉，略嫌乾了點，不太重雞味，有點失色。而半熟蛋不錯，有流心，能夠在糖心蛋的調味中吃到師傅的心機，不得不讚，但味道稍稍甜了一點點。特製醬油拉麵 $82：湯底偏適合重口味既人，熱度適中、湯底香濃、有點層次感，整體不錯。而這碗是使用「高水面」，麵質偏軟，如果喜歡食硬身一點拉麵的人，這麵質絕對不如你所想。其他的配料口感與雞白湯的感覺差不多。兩款拉麵之中個人比較喜雞白湯拉麵，無論湯底還是麵質，都比較接近小編口味。——味道：👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽環境：👍🏽👍🏽 👍🏽 價錢：💡 💡 💡 💡服務：⭐️ ⭐️ ⭐️…查看更多

假期時前往人很多，等了約15分鐘。店內十分擠逼，幾乎是枱貼枱，我們坐門口的位置，常常要移動身體讓別人離開店鋪。我們分別點了海南雞飯及濕炒牛河，食物很快便端上。海南雞飯 ($50)賣相十分不討好... 海南雞肉質一般，不夠雞味且不嫩滑。但飯有是雞油的，味道和質感不錯。至於，醮海南雞的醬料偏酸，不好吃👎🏽濕炒牛河 ($58)河粉夠滑但是有一點碎，味道普通正常沒什麼特出。我點的是牛肉，牛肉方面都算嫩滑，大約有7-8塊左右。配菜方面豐富，有栗米心、芥蘭菜、椰菜花、甘筍等等… 整體而言，濕炒尚可，比海南雞飯好吃一點。…查看更多

流記艇仔粉已有40多年歷史，於上年由流動式小船轉為在靠岸的大船售賣，感覺更具規模，時間、地點固定，客人不用撲空。但好像失去了一點點原有的傳統味道⋯⋯食物有兩個價目表，分為外賣和在艇上吃，差價約$20。食物種類亦有所增加，除了艇仔粉，也有糯米飯、時蔬、氣炸雜丸。我們點了艇仔粉套餐，在艇上吃，較有風味🛶艇仔粉套餐（$65，包含1紙包/罐裝飲品）：湯頭濃郁有魚味，亦有白胡椒的味道，與日常吃到的粉面湯底大不同，挺特別✨ 至於食物，河粉幼滑及新鮮，與湯頭配撘。另外，有1粒潮州魚蛋，彈牙👍🏽但叉燒和雞肉瘦削（師傅可能給了鴨背的關係），稍為失色。而鴨肉加了$20要鴨髀，而雞肉轉雞髀加了$20，雞髀部分很滑，肉汁都比較多，個人認為$20是值得的！——味道：👍🏽👍🏽👍🏽.5環境：👍🏽👍🏽 👍🏽 👍🏽價錢：💡 💡 💡 💡服務：⭐️ ⭐️ ⭐️…查看更多

上年已經見好多人講依間餐廳好有泰國feel又好味💦 但每次食都要排個幾鐘。所以事隔一年先同朋友過嚟，點知⋯⋯都係要排隊，大概排咗大半個鐘🥸 食物屬中上水平，但每碟份量較少，而且環境有點擠逼。我地點左以下食物+飲品：✨$108 醉貓炒河 （和牛）：炒河份量偏少，但香氣撲鼻，有和牛、蛋、菜芯、小粟米作配料，味道咸香惹味👍🏽大家都很滿意！$118 生蝦刺身：味道新鮮、彈牙，配合蒜片和辣椒一齊食👍🏽$88 燒豬頸肉：豬頸肉脆口、焦香，而且肉質肥瘦適中，有咬口，推薦👍🏽$48 沙嗲雞和豬雙拼：沙嗲可雙拼各3串，同樣價錢。串燒燒得脆口、焦香，不錯。$58 飛天通菜：通菜味道普通，不算太惹味。——味道：👍🏽👍🏽👍🏽.5環境：👍🏽👍🏽價錢：💡💡 .5服務：⭐️ ⭐️ ⭐️…查看更多

見到網上都幾多人推薦依間餐廳，所以都幾大期望。我哋點咗士林鹽酥雞滷肉飯便當配（熱）桂圓紅棗茶以及初遇牛肉手工麵配芋香珍珠奶茶。$75 士林鹽酥雞滷肉飯便當+：便當配料好豐富，有肉鬆、粟米、酸菜，當然重有滷肉同埋鹽酥雞。滷肉切得都算細粒，肥瘦適中，不過味道唔夠濃；而鹽酥雞味道不錯，但炸粉厚咗少少，雞唔夠Juicy，有少少柴；而其他配料無乜特別。桂圓紅棗茶：味道十分淡，感覺加咗配料，然後倒熱水入去咁⋯⋯$75 初遇牛肉手工麵：牛肉麵最重要就係個湯底，有牛味但唔夠濃，尚可；至於手工面粗幼適中幾滑身，不過唔夠彈牙 （可能師傅煮冧咗少少）。牛肉有牛筋同牛腩兩個部位牛筋咬口不錯，但係唔夠入味，牛腩味道不討好，仲有少少酸酸地⋯⋯+$8 芋香珍珠奶茶：味道正常發揮，但珍珠較少，不過加$8都算抵飲。——味道：👍🏽👍🏽👍🏽環境：👍🏽👍🏽👍🏽.5價錢：💡💡 💡服務：⭐️ ⭐️…查看更多

💛🇭🇰JCCAC位於石硤尾，距離港鐵站約5-8分鐘路程。市民可到場參觀展覽/ 觀看舞台劇/ 參與工作坊，又或者在平台歇息，也挺舒服、休閒。當然，還有美美的懷舊日式cafe，以及JCCAC隱藏打卡位‼️——【明太子魷魚蟹棒意大利麵】（$86）店員推薦的意粉，麵質適中，明太子忌廉汁，味道足夠，量多但有一點稀。這個價錢，小編認為材料算多，大概有4條蟹棒和魷魚🦑【雜苺窩夫】（$76）窩夫不太脆和鬆軟，配撘雜苺jam和cream 同吃，味道不過不失。另有數塊士多啤梨和草莓，小編還是喜歡更邪惡的窩夫🐒【粉紅玫瑰】（$52）由荔枝、檸檬、玫瑰和洛神花配撘梳打而成，味道清新！ 而且，中間的冰是玫瑰花形，賣相吸引✨【京都宇治抹茶鮮奶】（Hot $46）果然是京都抹茶，味道較重抹茶的苦澀味。味道不過不失，日式茶杯帶有平實的感覺。——味道：👍🏽👍🏽👍🏽環境：✨✨✨.5價錢：💡💡💡💛琉金穗月 (石硤尾)…查看更多

到主題公園甚少入餐廳食飯，因為大多價錢貴，味道一般。機緣巧合下，去了「海龍王餐廳」晚飯，出乎以料地味道不錯！重點是：可以對住鯊魚、魔鬼魚食飯😍—頭盤包括:·涼拌柚子牛仔面頰·蒜泥青瓜白肉卷·香煎日本帶子伴魚籽·二十五年陳年花雕醉雞湯: 黑蒜燉魚王主菜包括:·椒鹽和牛粒·鮮蜙蟲草花竹苼泡田園蔬菜·金柱蝦仁炒飯甜品: 創意魚缸 (曲奇底、楊枝金露)-味道: 👍🏽👍🏽👍🏽環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️價錢:💡💡💡.5🔅海龍王餐廳 黃竹坑海洋公園夢幻水都海洋奇觀—各樣食物不錯，其中和牛粒味濃和軟熟、帶子新鮮、燉湯材料豐富。雖然未到驚艷，但對住水族館食飯感覺很寫意、治癒。🔹今次坐在房內，能夠無遮檔看魚。所見，坐大廳近魚缸位置都不俗，但坐遠少少無咁好feel。🔹6:30p.m.後可免費入場，由職員帶往餐廳🔹食物是環保海鮮🚗6:30後結賬及惠顧滿$500，可4小時免費泊車…查看更多