今夜朋友和我吃全豬宴,實在回味!環境朋務均一流,野食質素更是讚! 開餐:豬顎骨肉串豬顎骨肉這個部位的肉很嫩,而且很滑,加上烤的技術把豬顎骨肉串烤得十分美味,滿分。豬大腸串很有咀嚼的豬大腸,很肥美外脆內香,處理得也很乾淨,味道很好,一點都沒有騷味。豬小腸串最愛的豬小腸終於來了,以前吃過的都不是這種燒法,很香,裡面帶點油很美味。豬乾串豬乾烤得恰恰好,不會硬反而很有脆感,趁熱吃更味道更美味。豬腰子豬腰子處理得很乾淨,很新鮮口感十分惹味,色香味俱全。飲團沒想到飯團還能做出這好的味道,表面飯焦黃燒得脆卜卜,滿滿卡卡響,好爽。黑豚肉串很嫩的黑豚肉,燒得味道極香,咬下去的口感多汁嫩滑,配上香氣十足的醬汁,口水都快流出來了。豬耳芝士串好有味道的豬耳脆脆的軟骨,口口卡卡響,濃郁的芝士味超香,口感真的很爽口。綱油豬腦卷兩顆像肉丸的豬腦卷很是好看,咬下去像是有股東西流入嘴裡,這種感覺超爽,配上炸過的蒜末,脆脆又軟軟的,好吃。還有很多美味串燒令人讚歎連連!很享受這一晚,實在是在烹調上誠意萬分的作品,令人回味。…查看更多
Mokumoku Yakiton (厚福街)
2019-01-12
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