ytchan1932的個人專頁

呢間餐廳係尖沙咀旺區既地庫，雖然附近有好多餐廳，但因為地庫位置有少少隱閉。一入到去就比佢既裝飾吸引左， 有一隻大木馬係走廊盡頭，另外都有beer pong機，同一班朋友黎仲可以玩下game!不過我地今次黎主要係食晚飯既，餐廳都有一人餐，比起散叫其實幾抵架。 1️⃣ 帶子意大利飯，不得不說帶子幾鮮甜，唔係雪藏既，而意大利飯都有al dente 既感覺，幾有口感不錯。2️⃣ 西班牙乳豬1/4隻，份量唔多， 豬皮都幾香脆既，都有油香👍🏻…查看更多

這間位於大埔的小店最近甚為出名，今天六時半左右已經門庭若市，可見其人氣頗高。牛扒店十分專業，有三種部位提供，包括肉眼、牛柳還有西冷，每個部位皆即場由師傅即切，十分新鮮。客人可以親自揀選所需的份量，以克為單位計算，即切即磅，不會欺場。今次我選擇了西冷套餐，套餐除了飲品外，可以在米飯、味噌湯和沙律中三揀二，我選了味噌湯和白飯。至於飲品亦有數種選擇，例如基本的茶類飲品，亦有韓國版的可樂，甚至有日本的酒類產品提供。而主角——牛扒，是用熱騰騰的鐵板上菜，十分香口，西冷的牛味頗濃，肉質鮮嫩，切開可見內部的令人垂涎的粉紅色，不會過熟，是完美的medium rare顏色，配上店家特制的柚子汁，味道清新亦帶出層次。整體來說，不錯！…查看更多

今晚與舊朋友聚一聚，又心血才來潮想食徳國菜，便找到了這間隱世廳餐。大埔都沒有開太多徳國餐廳，所以本來對這間餐都沒有太多期望，後來試了這裏的招牌菜，令我十分喜出望外。我們點了Carbonara, 鹹豬手和廚師推介的香蔥芝士焗薯條。首先來的是Carbonara，醬汁和芝士的味道都適中很夾，而且這裏的ham竟然不是平時食已熟透的那種，很驚喜！可惜就是乾身了一點。之後鹹豬手上來，份量很足，豬手肉肥瘦比例剛好，豬皮煎炸得很脆不乾身。雖然份量多，但醬汁酸酸甜甜，使人很開胃！最後來的芝士薯條，芝士比想像中多，可以做到拉芝效果😍餐廳放置了很多酒筒，椅子桌子的風格很傳統，佈置很有徳國味道😊另外值得一讚的是，我們一坐下，發現有個很精緻的籃給客人放隨身物品，覺得很少餐廳能做到這麼貼心！…查看更多

這次來到坐落旺區尖沙咀山林道的吞pot，想名符其實吞pot一番，輕鬆輕鬆。地址不算偏，佐敦站去比較方便。吞pot店面走黑色風格，甚有格調。店內亦不會有一般火鍋店裏很大的火鍋味，值得一讚。menu 算多選擇。一坐大即有服務員遞上九宮格醬料盤，供食客自由調醬，當下頗有驚喜。一開始先點了個辣酒花螺雞煲 🐔，半隻雞份量足夠2人，bb辣 🌶️不會太嗆口，不過味道會佔佔越來越辣，頗為惹味。其雞肉甚為入味，辣中有一點點甜，又不會完全搶走雞味，不錯不錯。 花螺size中挺，彈牙，鮮甜。煲中的大蔥亦頗吸味，挺好吃。配上 Asahi 啤酒十分享受！另外雞煲可加入清湯轉為火鍋，點了個滑嘟嘟（墨魚滑、蝦滑、鯪魚滑），味道不一，各有特色。最後亦點了羊肉，頗有羊味，又不會太羶，口感亦不錯。…查看更多

遙想起第一次接觸中村藤吉，是數年前在 🇯🇵日本宇治的本店，在炎熱的夏天下潮聖，當時還未有香港分店。慶幸今天，尖沙咀的分店亦承傳了本店的一定水準。甫入茶店， 🍵抹茶露香撲面而至，裝璜古璞優雅，店內環境甚有和風，值得一讚。今次點了個丸十芭菲，店家提供了抹茶味與焙茶味兩款，我選擇了前者。芭菲外表誘人，透明高身杯裝，能看到內部擺設，甚為典雅，且多款甜食交織出一場味覺、視覺兼備的盛宴。總體味道不錯，抹茶味濃，紅豆甜而不膩，脆米增添口感，確實值得再臨此店。…查看更多

可可店是一眾港大生的回憶，尤其是住hall的朋友，每逢深宵肚餓嘴癢之際，總會打電話叫可可。我比較喜歡生炒牛肉飯，而且要加蛋加咖喱汁。可可的咖喱汁頗辣，配合炒飯吃挺惹味。至於炒飯頗有鑊氣，炒得香口，加上煎蛋增添層次，乃宵夜妙品。…查看更多

榮安小食雖然名為小食，不過主打的卻是車仔麵，榮安在荃灣營業多年，甚至曾登上米芝蓮，總算風光過。可惜現在走向下陂，褪色不少。其麵底有油麵、粗麵、幼麵、河粉等選擇，不過都較以往欠缺彈性，而且過往出色的辣汁亦沒有以前惹味。另外員工服務態度也沒以往周到，可惜。…查看更多

這間陳記魚蛋是荃灣的分店，荃灣路德圍一帶一向有頗多小食店，是掃街福地。陳記魚蛋是個不錯的選擇，其標誌性的辣汁俘獲了不少人的心，其咖喱汁分大辣、小辣和小小辣，咖喱汁充滿香料，黃薑味濃。不過魚蛋size較小，欠魚味，主要是食其汁。…查看更多

屹立佐敦多年，我行我素的澳牛以光速餐馳名。今天的上餐速度依舊光速，其 🥚炒蛋仍然蛋味十足，且非常嫩口，口感順滑。至於叉燒意粉繼續正常發揮，加上鬆脆的牛油多士，水準依然，可謂 🇭🇰港式常餐的完美標本。…查看更多

調景嶺站附近食肆選擇不多，有一天早上想享受一個港式早餐，點了個沙嗲牛肉麵，怎料沙嗲味一般般，牛肉碎濕濕，量少，質差，另外公仔麵毫無彈性，明顯是廉價劣質之選。飲品方面點了杯凍華田，極淡，失望！…查看更多

The Popeye fried chicken is a good choice for me. Actually I did not give high expectation on this restaurant at the beginning since we already have so much similar restaurants in Hong Kong. Yet, this store has changed my mind. The breakfast I ordered looks great. The fried potato balls are crispy and tasty, they are very match with ketchup. However, the sausage is small and somehow salty. For the chicken fillets , I really have to give them credits. Those chicken fillets are tender and juicy. The outside is crispy. The flavor is a liitle bit spicy which I think it is acceptable by the general public. I would give a high score on that. …查看更多

這間甜品雪糕點坐落於鬧市旺角中，較為高檔的商場朗豪坊。店家提供fusion意粉等主菜，同時亦有不少甜品選擇。當中以雪糕為賣點，尤其是 🍵抹茶雪糕和 🥛牛奶雪糕，前者茶味頗濃，甜味和苦味完美平衡；後者採用 🇯🇵日本北海道特級牛乳，極有奶味，且主體極滑，猶如絲綢級享受，食到筒底仍然充滿雪糕，絕無偷工減料。唯一的缺點就是：在 🔥炎熱的香港，雪糕融得很快。不過總體瑕不掩瑜，仍然值得讚賞。最後說一說價錢，抹茶味$42；牛奶味$40，兩者皆有玄米杯裝和甜筒裝兩款選擇。…查看更多

誠記雖藏身街市之中，卻乃臥虎藏龍，頗有驚喜。街市的衛生環境雖則稱不上為良好，但食物質素卻可彌補此劣勢，尤其是沙嗲系的公仔麵，此醬風味獨特，一試難忘，配上份量極足的墨魚頭和豬頸肉，墨魚頭彈牙有嚼勁；豬頸肉爽口有肉味，可謂絕佳配搭！…查看更多

麥當勞在香港多年來越做越大，亦懂glocalisation的道理，在地化，例如懂得聯同謝霆鋒推出鋒味系列，又新推出前一丁味shake shake暑條粉。可惜出前一丁味略嫌太鹹，吃不出麻油味，而且 🍟暑條有時並不新鮮，已經不脆，吃新鮮暑條要講運氣。不過海苔味依然優秀，間中吃吃還是挺不錯的。…查看更多

這間位於荃灣的天仁茗茶，附近有很多 🇹🇼台式飲品店，競爭很大。不過和其他台式飲品店相比，天仁茗菜明顯更着重茶底，其他店舖相繼推出黑糖、奶蓋等產品，非常高卡，而天仁的飲品感覺上較為健康。其珍珠奶茶茶味頗濃，蓋過奶味，且不會太甜，珍珠則煙韌，有淡淡甜味。總體來說不錯，適合愛喝台式飲品但又怕肥愛健康的人士。…查看更多