車媽媽的個人專頁

移民好友老遠從英國回港這麼難得的機會當然要相約出來敘舊！變成老外的她選擇了刺激的辣菜，作為過氣辣媽的我當然奉陪到底。從偉大的AI推介中選出這間小魚兒！地點位於尖沙咀區大家也非常方便而且易找。吃辣當然要飲冰凍爽口的飲品我選擇了鹹檸梳打$26！喜歡用罐裝梳打比汽水機打出來的好氣得多。川式口水雞$70！這個帶滿滿麻醬味道的口水雞有點顛覆了我想像，對於喜歡吃川式口味的我來說未能得到滿足。活火山泡椒豆花烤筍殼魚$348！這個烤魚用上筍殼即時加分不少，選了BB辣迎合大家口味，用火爐烤著來吃熱騰騰的香辣惹味，超喜歡筍殼魚香滑的口感而且份量十足感覺超抵吃。蒜香牛油燒扇貝$40/2隻！扇貝挺為新鮮烤香後了入口鮮甜好吃。燒牛舌芯$38！聽聞質素也相當不俗喜歡吃牛的可以嘗試。而我就非常之喜歡這個焦糖燒菠蘿$30！薄薄的焦糖入口香脆又甜美，配搭多汁的菠蘿真的非常扣人心弦好好吃呢。我們仨就這樣吃吃喝喝過了開心一夜，期待妳明年回來再一起吃辣喔。…查看更多

這夜跟一大班食友走進老上海的氛圍！品嚐一系列經典的本幫菜，吃得嘴巴跟肚皮一起叫好更回味無窮。餐廳正是位於南洋酒店內的雪園壹號！設於酒店地牢甫踏進餐廳內感受到那份優雅的老上海味道。這夜我們兩席安座於廂房之中，來品嚐雪園跨越六十載8道傳統菜期間限定菜單，先嘆著幽香的雪菊來期待這場精彩的美食。冷盤四小拼！手撕烤夫如海綿般鬆軟彈牙，索盡調味恰好的醬汁超唰嘴，醉香豬手口感爽脆帶上幽幽的酒香太迷人喇，楊州素黃雀內餡非常清爽吸滿鮮甜湯汁吃得非常盡興，上海燻魚即叫即炸的態度非常讚，鹹甜調教得恰到好處仍然吃到魚肉鮮香充滿靈魂的好味道。火瞳雞燉津白湯是餐廳的拿手好戲確實叫我非常期待。揭開盅蓋鋪滿了金黃色的津白，服務員為我們呈現巨大火瞳，此刻大家的手機和相機當然非常忙碌。那口足料的火腿雞湯鮮甜香濃怪好喝，但最令我心動肯定是連皮帶筋的金華火腿，那份甘香滋味真的無與倫比喔。我們從6選4中揀上以下菜式！乾燒丸子明蝦球看似簡單的一碟蝦球內裏蘊含不少玄機，首先大蝦球爽彈鮮甜帶點辣勁的醬汁味道完美，內裏還加入了軟糯丸子令口感更加突出，最後配搭充滿米香的香脆鍋巴，這道菜完美演繹淮揚菜的精髓。外婆紅燒肉！紅燒肉閃閃發光非常吸睛，連皮肉入口甘香鬆化鹹香惹味真的回味無窮，而吸滿醬汁的虎皮雞蛋則帶出家的味道很可口。麻婆豬蹄筋！這道是雪園第三代主理人偉哥的得意自創菜式，滿滿骨膠原的豬蹄筋注入了麻婆豆腐的香辣惹味，帶出另一番感覺教我們大開口界。清炒鱔糊！這道是我心心念念的上海菜，小時候大部份上海菜館也炮製得非常好味道，可惜近年已經吃不到有質素的出品，這夜我終於再次品嚐到這精彩的滋味。黃鱔吃下去口感非常彈牙而且充滿鮮味，配搭超濃郁的醬汁吃得我心猿意馬。從小吃鱔糊我也喜歡配銀絲卷！多謝食友們支持令我得以重溫這幸福的滋味。經典生煎包！聽聞以往需要點上火曈翅才能品嚐到這生煎包，現在可以於套餐中吃得到超妙啊。全人手製作的生煎包入口鬆軟，底部略帶香脆口感十足，內裏的肉餡鬆化鮮香味道純粹吃得非常舒服。隨以上周年菜單可以震撼優惠價$88/位，品嚐到蟹粉豆腐、蟹粉湯圓或蟹粉燴麵(三款任擇其一)精選手拆鮮蟹粉時令菜式超抵吃喔。蟹粉豆腐！豆腐用火腿湯煨過豆味香濃之餘添加上底味，配搭香濃甘鮮蟹粉極盡吸引，自家調配的蟹醋記得不要錯過啊。蟹粉湯圓！於鹹湯圓中加入蟹粉包裹著震撼的鮮味，外皮也設有兩層先有薄皮鎖住蟹粉外層則帶來軟糯煙靭的口感，感覺有點像茶果般香軟迷人大愛之。蟹粉燴麵！超級濃郁的湯底配搭新鮮蟹粉那鮮味實在太過激動了，爽滑的麵條掛滿湯汁實在吃得好高興。最後甜品我們從香煎八寶飯和高力豆沙中選了後者！這個高力豆沙新鮮熱辣的做起哪有不好吃的道理。內裏除了香滑豆沙餡之外還有香蕉，將整件事昇華到一個更高的層次，香甜味美迷人至極多飽也鯨吞下肚。雪園跨越60載8道招牌上海淮揚菜菜單由即日至2026年1月31日晚市時段內供應，收費為$488/位+10%(四位起、必須預訂)。…查看更多

這天跟酒友相聚去居酒屋放肆飲美酒放題！當然少不了品嚐美味的日本美食，飲飽食醉的一夜開心到不得了。這夜來到地點超方便的Umai 鵜舞！位於荔枝角地鐵站出口不到2分鐘的腳程超近便。餐廳最近推出了暢飲時光！精選了香港品味潮人清酒大賞2025(TTSA)中多款得獎清酒，於逢星期三至六自選時限暢飲TTSA得獎清酒，當中包括有東洋美人地帆紅、伯楽星特別純米、京姫一酌一景大吟釀、三得利/麒麟生啤及鵜舞自家製梅酒/Highball/Lemon Sour！呵呵！我已經準備就緒今晚為清酒豁出去，跟好友舉杯暢飲大快朵頤。更有幸跟國際唎酒師及TTSA、TTSC聯合創辦人Tomy同品及學習更多清酒知識。這三枝就是Free Flow佳麗！伯楽星特別純米、東洋美人地帆紅及京姫一酌一景大吟釀。嘆完Free Flow時段想繼續再飲，可以88折優惠享用精選TTSA得獎特色清酒！打頭陣是綾菊Sparkling Sake！以小豆島的橄欖酵母來釀造，活潑的氣泡配點青蘋果香味好清新。越後櫻醉樂無極大吟釀！入口盡是清甜圓潤米旨味，酸度平衡餘韻帶有淡雅果味，口感高雅香氣純淨。忌廉芝士酒盜$68！忌廉芝士加上酒盜味道不會過鹹，入口香滑絕對是美味的佐酒小食，一口清酒配上一口酒盜芝士太梳乎了吧。津島屋鎮星黃龍中取純米大吟釀！此酒只取中間的佳釀非常矜貴，這枝酒可謂五味俱全且入口絲滑，先來幽幽果香然後米香漸漸滲出來整個口腔充滿獨特香氣。博多明太子玉子燒$72！鹹香的明太子配搭鬆軟玉子燒實在太合拍了，一件吃罷仍意猶未盡超好味。伯楽星特別純米！不會令人覺得膩且後勁強而有力口感十分清新。宮崎煙燻香腸配烤鱈魚片！宮崎煙燻香腸超級Juicy，帶上滿滿豬肉香氣非常迷人的味道，烤鱈魚片香脆迷人沾上邪惡的蛋黃醬味道更加吸引。天婦羅拼盤我們得到南瓜和秋葵，香甜南瓜裹上薄薄的炸衣鹹中帶甜非常可愛，秋葵同樣香脆味道好清爽。東洋美人地帆紅！入口絲滑帶著輕柔的水果芳香，來自米的旨甜香與果香相融好迷人。吉列廣島蠔$88/3隻！吉列外層酥脆不油膩，內裏的廣島蠔肥美鮮嫩可口非常。京姬一酌一景大吟釀！用水井中的淡水配製而成夠清純呈現出柔和香氣，入口順滑帶柔和的米香收尾乾淨清爽。九州華味雞軟骨$34/串、北海道十勝䐁腩肉$38/串！兩款串燒都充滿炭火香氣，雞軟骨咬口十足是佐酒恩物，豬腩肉則充滿油香越吃越有味。阿波尾雞雞翼$47/隻！來到這兒一定要吃雞翼，雞皮焦脆充滿油香雞肉極度多汁，非常鮮嫩美味到不得了。絲ITO雪莉桶熟成原酒！如琥珀的酒色好有型，散發陣陣如葡萄乾般的香氣，還夾雜著木桶熟成帶來的木質香氣好有質感，口感如絲綢般順滑挺迷人，品時能感受到淡淡的橡木香及米旨馥郁，更有點梅酒的影子非常特別。日式醬油燒飯糰$38！嚐了那麼多酒吃一件飯糰可以養養胃。芋頭雪糕$28！我將絲ITO雪莉桶熟成原酒配搭享用，彷如Affogato般的吃法得出完美的配搭，大家也不妨試試這樣品嚐雪糕非常有新鮮感喔。暢飲時光逢星期三至六供應，可任選60/90/120分鐘收費由$168~$298，喜歡品酒的朋友萬物錯過啊。…查看更多

香港美食真太多但說到我最喜歡的菜式絕對是粵菜！早兩天非常幸福可以品嚐到兩位出色粵菜大師的四手聯成晚宴好開心啊。四手晚宴設於香港海景嘉福洲際酒店的海景軒隆重舉行，再次來到裝修雅緻環境舒適的四合院感覺依然非常享受。這夜由香港海景嘉福洲際酒店中菜行政總廚余照軍師傅與西安唐華華邑酒店彩豐樓中餐廳行政總廚肖俊威師傅，攜手打造珍珠姿彩‧品味香江四手盛宴真的叫我超期待喔。余照軍師傅的紮實粵菜手藝確實無容置疑，而西安唐華華邑酒店彩豐樓中餐廳行政總廚肖俊威師傅亦為餐廳蟬聯2022-2025連續四年的黑珍珠一鑽餐廳殊榮，雙強碰頭這夜必定擦出無限火花來寵幸我們的味蕾。品嚐佳餚的同時大家還可以$368配上三款超有新鮮感的中國佳釀。先迎來前菜大宅門的糟鹵蟹肉凍！這隻晶瑩剔透的蟹啫喱胖上醇香的糟鹵來炮製，配搭鮮甜的蟹肉及蟹膏入口酸甜可口味道非常有衝擊。松柏燒四川香腸也不是省油燈！用上伊比利亞豬來炮製油香十足之餘帶上點點川香非常惹味。焗釀蟹肉牛油果！香滑的牛油果內釀滿了梳梳鮮嫩甜美蟹肉，再混上洋蔥來帶出香甜味道，加上幼滑的口感吃得非常舒服。配搭頭三道菜的是Chardonnay, Tiansai Vineyards, Skyline of Gobi, Selection,2023！這款來自中國新疆的白葡萄酒色澤金黃散發出迷人的熱帶水果香氣，酒體適中口感清爽味道真很不錯耶。順德拆燴魚羹！以新鮮鯽魚及石斑骨熬製湯底得出濃郁鮮甜味道，內裏加入了木耳、茭白、勝瓜及車厘茄等鮮爽食材，還存嫩滑的筍殼魚增添嫩滑口感，最後灑上檸檬葉帶出優雅的鮮香，這個羹真的非常好味值得細意品嚐。此刻軍師傅出來為我們堂前獻技炮製網花扣珠江鱔！軍師傅先將羊肚菌、檸檬葉及蒜子爆香，然後下烈酒讓食材充分吸滿煙火香氣，最後加入秘製的醬汁伴以豬網油包裹炸香的白鱔上檯。豬網油的獨特香氣為白鱔帶來滋潤令魚肉更加嫩滑可口，再配搭充滿菇菌香氣的醬汁一起品嚐實在太過癮了吧，那顆蒜子絕對是畫龍點睛之物不容錯過。Malbec, Xige Estate, N28, 2022, Ningxia, China！這紅酒帶有優雅的花香及蜜餞芬芳果香，口酒體挺飽滿餘韻悠長有驚喜啊。緊接著到肖師傅出場為我們炮製脆皮糯米雞！此糯米雞非我們想像的模樣，絕對要飽歷風霜才能得出這隻皮脆肉香的糯米雞。在我們品嚐之前大廚為他錦上添花！以玫瑰露火焰為雞添上香氣及增加香脆口感。雞皮非常香脆但絕不肥膩！魔鬼在於細節藏於雞肚內的糯米飯才是大魔頭，內裏包括有叉燒、瑤柱、臘腸及冬菇等材料口感十足，加上雞油的香氣這味道絕非凡人能夠抗拒。Marselan, Legacy Peak Estate, 2023, Ningxia, China！擁有明亮的紫寶石顏色好看，撲鼻而來的是幽幽花香而後是甜美的莓杲的香氣，入口柔順絲滑單寧緊緻但不苦澀，回味感覺就是一片紫色的花海好浪漫。青檸香酥小牛肉選用和牛來炮製真有意思！大廚以八角、香茅及濃郁醬汁慢蒸和牛至入味，再用高溫油炸至金黃酥脆，達至外層香脆可口內裡嫩滑多汁，還綴以開心果碎及紅色指橙為菜式增添清新香氣及口感好精彩。這鮮魷魚客家薯粉是一道令人非常回味的單尾！鮮嫩彈牙的魷魚配搭香濃雞湯擦出了火花，湯內還有五花肉碎和潮州酸菜令湯汁層次升華，當然掛滿湯汁的爽滑薯粉亦應記一功。甜品首先品嚐紅酒釀丸子燉雞蛋！再這剛好微涼的日子品嚐這個暖心的甜品最適合不過。溏心雞蛋吸滿了以紅米酒、薑汁黑糖熬製而成的糖水，酒香加蛋香的縱橫交錯非常吸引內裏還有軟糯的芋圓，這甜品口感真的超級豐富而且還很飽肚呢。但怎樣滿足也要品嚐海景軒的招牌懷舊黑白芝麻卷！濃郁的芝麻香氣混上椰香加上煙靭口感是百吃不厭的甜蜜滋味。珍珠姿彩‧品味香江有單點菜式及四手聯乘菜單供應，四手聯乘菜單收費為$928/位(兩位起)，於酒店官網可以$828/位優惠價預訂，菜單由11月12日至2026年1月19日供應。…查看更多

天氣涼涼哋辣局也是時候翻生了！這天小試牛刀約了兩位辣腳試新店來個小辣局。我們選到尖沙咀的蓉城見面！蓉城乃成都的別稱吃的當然是香辣川菜。我們點了一客血旺肥腸小窩冒菜晚餐$88！套餐除了主菜之外還有白飯及飲品。飲品我選了青檸梳打原價$28跟套餐只需半價$14就可以享用到，酸甜爽口用來解辣非常不錯。菜一端上來濃濃的香味撲鼻而來第一感覺相當不錯。鴨血口感挺滑溜豬腸帶有靈魂的味道，內裏還有不金菇、萵荀等蔬菜好豐富，蔥花的香花椒的麻及辣椒的辣充分融合在一起，如果豬腸能夠大件少少口感更加豐滿好吃。川北涼粉原價$28跟餐加$18！潔白的條狀涼粉質感較為細軟，配搭麻辣鮮味及醒胃醋香味道頗討人歡喜。蒜泥白肉$58！蒜泥白肉可算是川菜中的入門美食，相信大部份人都有品嚐過，但要做得好吃也不是簡單的事！這兒的出品有齊爽、香、麻和辣多重口感特別醒胃。蓉城樟茶鴨$108/半隻！我非常喜歡這道菜見到有當然要點來品嚐一番，大廚挺有心思以青瓜伴碟帶來不錯的視覺效果。這隻樟茶鴨帶上幽幽的煙燻味道！但某些位置做得特別香脆少了多汁的咬口。蓉城麻辣雞煲$168/半隻！雖然只有半隻雞但份量非常之多，麻香味濃的醬汁超惹味雞件熟度恰好夠嫩滑，這個雞煲我們也吃得非常滿意。吃罷雞煲之後我們點了兩款火鍋配料繼續打邊爐！分別點上午餐肉$28和萵筍片$22，兩款也是麻辣火鍋的好朋友當然好吃。甜品我們選了流心糍粑$28！成品非常香脆而且一點也不油膩，咬下去咔嚓一聲非常清脆，內裏是熱騰騰的流心黑糖餡，以這甜蜜滋味令這頓晚餐圓滿地結束。這頓每位只需$200我覺得性價比非常之高！喜歡吃川菜的朋友絕對可以去試試。…查看更多

秋風送爽的日子來臨了！正是代表秋冬美食推出的好時候，當中大閘蟹是我非常期待的秋冬美食，這天終於要迎來金秋第一蟹。這夜來到帝京酒店內的帝京軒！品嚐剛推出期間限定的「金秋．蟹悅宴」。大閘蟹寒涼搭暖胃的紹興酒是絕配！我們選了這枝越洲家釀十年白瓷瓶！酒質醇厚甘鮮回味悠長，酒味則醇厚兼芬芳馥郁，加入了酸甜的話梅風味更加絕美。八道菜的蟹宴由頭盤藝粹揭開序幕！內裏包括有醬香大麴溏心鮑、生拆蟹粉小籠包及蟹油元貝千絲酥。醬香大麴溏心鮑！吃前先噴上陣陣酒香充滿儀式感，以醬油及大麴酒來冰鎮鮑魚，吃下口感香軟帶有酒香非常迷人。生拆蟹粉小籠包！小籠包夾起沒有穿破外皮合格，內裏的肉球鬆化還有甘香的生拆蟹粉，一口咬下肉汁豐盈鮮味滿分。蟹油元貝千絲酥！鮮甜的元貝粒混上邪惡的蟹油變得份外誘人，配搭外層酥香不油膩的酥皮口感非常豐富。鮮姬松茸蟹皇虎蝦球！虎蝦球非常彈牙爽口而且充滿鮮味，有蟹粉作後盾帶來濃濃的鮮香味，別忘掉畫龍點睛的鮮姬松茸那份菌香令到鮮味更加提升。湯羹有兩款選擇而我看中了鮮味又養顏的蟹肉花膠燴燕窩！濃稠的高湯內盡是梳梳鮮味蟹肉，內裏夾雜了爽滑花膠及養顏燕窩，貼心地以小火爐上檯保持溫度每一口也熱騰騰吃得非常舒心。如果大家喜歡吃蛇羹可以選擇菊花五蛇燴花膠同樣滋補。終於來到我心心念念的大閘蟹！這夜每人也可以得到一隻清蒸江蘇大閘公蟹，每隻約重六兩身形挺健碩耶。餐廳有非常貼心的拆蟹服務！而我個人比較喜歡自己蟹自己拆。我這一隻江蘇美男子生前也很養精蓄銳！黃、白羔也一應俱全填滿蟹身足夠慰藉我思蟹之情。我喜歡一次過將所有蟹肉蟹羔拆好，然後加入香甜的蟹醋一次過品嚐，那份甘香滋味的滿足感真不能言喻。吃過寒涼的大閘蟹之後服務員為我們送上暖胃薑茶。蝦籽魚唇軟骨伴鮮鹿茸菌！這道充滿骨膠原的菜式用上了魚唇來炮製，吃下去口感非常軟糯黏嘴，配搭以鮑魚汁炮製的爽脆鹿茸菌，兩者形成強烈對比口感非常有趣。龍蝦湯蟹餅五穀苗！菜式賣相很艷麗非常吸引眼球，墊底的是以萵筍粒炸米及蟹肉製成的米餅，面頭放上一枚鮮嫩煎帶子，配搭帶上微辣鹹鮮的龍蝦湯濃郁味道叫人回味。這天菜式非常香濃來客清爽的上湯浸菠菜苗，可以好好清爽口腔迎接甜品的來臨。薑茶金薯芋圓小丸子！香辣薑茶是我的最愛絕對沒投訴，加上有粉淋的金薯添加不少口感也不錯。金粉流星可可脆脆！口感香脆帶滿滿的朱古力香氣好吃啊，兩款甜品也很有新鮮感用來代替傳統的薑茶湯圓也不錯。「金秋．蟹悅宴」收費為$838/位(兩位起)，由即日起至12月18日於帝京軒及獅房菜同步供應。…查看更多

繼續分享富麗敦海洋公園酒店的日本秋祭慶典！這個自助餐隱藏大量我喜歡的日本美食元素，加上其他環球美食真的非常豐富。享用過下午茶後休息一會便走到隔鄰的Lighthouse Cafe星耀廳，品嚐3.5小時充滿日式風味的自助晚餐。品味秋日盛宴主題自助餐最矚目是週末特別限定的現場即剖吞拿魚！於6:45pm便會由師傅即席切割可持續發展的黃鰭吞拿魚。凍海鮮當中包括有龍蝦、雪場蟹腳、龍蝦鉗、麵包蟹、大蜆及海蝦選擇不少。前菜頭盤區有巴馬臣芝士、牛奶藍芝士及車打芝士。凍櫃內放滿了原個水果及生果拼盤。麵包區非常豐盛各式各樣麵包也有供應！當中包括有小法包、青橄欖麵包、法式牛油軟包、橄欖油麵包、薄脆餅乾及意大利麵包條。緊接著是沙律及凍肉專櫃！新鮮沙律菜有我最喜歡的羽衣甘藍超開心，凍肉則包括有蘑菇雞肉腸、沙樂美腸、西班牙辣肉腸及紅椒雜肉腸，旁邊還有大量的沙律配料及汁醬供應，喜歡如何配搭悉隨尊便。現成沙律區也非常豐富包括有意粉沙律、吞拿魚沙律、芫荽蜜糖伴鳳梨、煙燻鴨胸沙律、燒茄子伴芝麻醬及煙三文魚。刺身有馬刀貝、針魚、鯛魚、油甘魚及三文魚。日式美食有枝豆、日式冷麵、壽司、卷物，還有巨型魚生丼飯及各式漬物。熱辣辣的日式美食也有非常多的選擇！日式醬汁燒魚塊、蜜糖燒南瓜及甜番薯、照燒芝士豬肋骨、壽喜燒、鹽燒牛舌、烤魷魚、蔥燒雞串、烤番茄串、青椒、吉列豬扒、味噌燴牛尾及手工意粉。然後是食肉獸見到會心心眼的烤肉眼，配菜有烤紅菜頭及薯蓉。印度美食包括有印度檸檬飯、印度薄脆、印度烤餅、雞心豆咖喱、芝士咖喱及燒免治羊肉串卷。是日湯品包括有忌廉雜菌湯、肉骨茶及桂圓紅棗蓮子燉雞湯。燒味就有燒鴨、叉燒及油雞。粉麵專區有多款自選食材供選擇，可以配襯清湯或豬骨湯享用。接下來還有海南雞飯、清蒸海上鮮、蟹肉粉絲煲、椒鹽柚子肉排、油鹽水浸蜆、松露惹菌雞肉炆伊麵、草莓咕嚕雞球、蟹籽海鮮炒飯及桃膠浸娃娃菜。介紹完長長的鹹食自助餐線之後來到同樣激動的甜品區。首先有現場即製的鯛魚燒、鮮莓伴忌廉、南瓜撻、Cupcake及雜錦朱古力。斑蘭蛋糕、娘惹千層糕、和菓子、抹茶巴斯克蛋糕及6款口味雪糕。緊接著還有紅豆大福、蕨餅、馬德蓮蛋糕、花見糰子及日式芝士蛋糕。這個凍櫃內放了幾款精緻的甜點！當中包括有焙茶香桃慕絲、紐約芝士蛋糕、覆盆子朱古力蛋糕及士多啤梨櫻花慕絲。意式脆餅、麵包布甸、葡撻、新鮮曲奇、木糠布甸、朱古力噴泉及冬甩等，實在太多驚喜甜品真的要留肚好好品嚐，最後還有忘記影相的自助飲品區，有各式凍飲、茶及咖啡可以隨便享用。首先來品嚐豐富的冷盤前菜打開胃口！刺身帶閃令令的光澤是新鮮的提示！油甘魚鮮嫩迷人馬刀貝爽脆鮮味這兩款也非常推薦。凍海鮮中的龍蝦好多羔夠鮮爽，但我更愛甘香邪惡的麵包蟹蓋。此刻來到6:45pm即是代表吞拿魚要即場切割的時候！大家也準備就緒舉高相機和手機，期待師傅大顯身手為我們炮製這條黃鰭吞拿魚。師傅以純熟的手勢三爬兩撥將吞拿魚解體！切割出各部位供大家好好品嚐。新鮮即席切出來的吞拿魚口感非常軟嫩鮮甜！喜歡吃刺身的朋友必定會好開心。吃過凍美食之後來一碗桂圓紅棗蓮子燉雞湯就最適合不過！材料豐富味道香甜有位必定要喝番盅。這天是日式主題當然要先品嚐箇中滋味！壽喜燒的蔬菜香甜入味，串燒青椒夠清爽，日式醬汁燒魚塊就夠晒香甜入味，但我更加喜歡蜜糖燒南瓜那香甜美味。然後這碟包括了中菜及星馬菜的拼盤！燒味發揮正常，海南雞有齊三款醬汁夠正宗，但我最喜歡是他們的肉骨茶，這款是馬來西亞色風味充滿藥材的香甜味道，配搭油條一起享用超級和味。本來已經好滿足本想進軍甜品！但那肉骨茶實在太好味的關係終於要Encore，然後見到喱芝士又好吸引忍不住取來印度烤餅伴吃，另外那燒茄子伴芝麻醬也是我的Favorite呢。跟好友分享這杯雪糕及甜品有肥兩份擔當啦哈哈。甜品當中最特別肯定是即製的鯛魚燒其他也非常有水準！但我最最最推薦肯定是斑蘭蛋糕，口感超軟熟帶濃濃的斑蘭香氣，跟新加坡機場的出品沒多分別喔。品味秋日盛宴自助餐由即日起至11月30日供應，星期一至星期四成人$798/位、小童$408/位，星期五至星期日及公眾假期成人$888/位、小童$448/位，於星耀廳消費滿$600或以上可獲贈海洋公園海濱禮品廊$100優惠券一張。…查看更多

我上星期六約了好友去擦大餐！由下午吃到夜晚盡興到不得之了怪開心。這天跟好友們走到香港富麗敦海洋公園酒店！皆因於十一月酒店推出了日本秋祭慶典，酒店大堂的星耀廳與星耀廊Lighthouse Lounge也響應主題推出特色下午茶及自助餐，山長水遠去到我們決定下午茶兼自助餐同日進行。這日天色雖然有點灰濛但也敵不過餐廳無敵落地大玻璃，陽光滲進來那份溫暖感覺真的非常舒適。我們點的下午茶經已準備就緒！Bartender正為我們調配特飲完成後便可以味遊日本了。來到富麗敦有富富陪我們一起嘆下茶好榮幸啊！下午茶的賣相精緻而且充滿濃濃的日式秋意，優雅之餘拍照出來的效果也非常美麗。Tea Set可自選咖啡或JING精選茗茶！也可選擇這如富士山般的特飲雲抹椰霧！椰子水的清甜配搭抹茶口感細滑味道甘甜好喝喔。另外還有兩款本月的特飲可加錢品嚐！我這杯特調雞尾酒加$58，酒香輕怡味道好清新配搭香脆辣紫菜增加刺激感很有趣配搭。無酒精特飲有這杯抹茶紅豆加$38！濃郁甘香的抹茶配搭香甜紅豆好滿足的味道。下午茶點方面我們由沖繩遊走至福岡再落腳京都！為味蕾來一場和式的美味洗禮。龍蝦玉子燒！香甜的玉子燒上鋪滿了明太子蛋黃醬，面層綴以魚子醬徒添不少貴氣，非常豐滿的味道吃得我滿心歡喜。柚子啫喱紫蘇蟹肉脆撻！清脆的撻底內填滿了阿拉斯加蟹肉，面層在再鋪上一層通透的柚子啫喱，一口吃下去非常清新柚子香氣背後帶著紫蘇芳香，配搭鮮甜的阿拉斯加蟹肉美味之處盡在不言中。沖繩紫薯蜂蜜牛油脆多士！非常鬆脆的牛油多士吃得我怦然心動，面頭那細滑的紫薯絕對能夠錦上添花，這件多士口感跟味道也令人食指大動。福岡士多啤梨櫻花蛋糕！爽滑的外層口感美妙，內裏是充滿草莓香氣的忌廉及杏仁蛋糕，加上櫻花慕絲帶出櫻花樹下的浪漫。京都焙茶白桃蛋糕！焙茶慕絲配白桃啫喱加上焙茶蛋糕，那濃郁甘醇的茶香會令味蕾雀躍萬分，是一件非常美味又可愛的甜點。和風味遊下午茶收費為$238/位，由即日起至11月30日每日下午3時至5時30分供應，另外於Lighthouse Lounge星耀廊消費滿$600或以上，就可獲贈爐炭燒$100優惠券一張。…查看更多

近來終於有點涼涼秋意！來到這些季節除了想睡之外胃口更是大開，代表是時候約朋友去吃好西喇。又來到Casa Lisbao皆因全新的Taste of Portugal秋季版晚市菜單出場了！葡萄牙籍主廚Chef  Rodolfo Vicente精心主理的葡萄牙地道傳統菜式以親民價便可品嚐到，喜歡葡式美食的您千萬別錯過喔。甫坐下服務員隨即送上麵包袋！配搭橄欖、橄欖油及自家製肉醬用來佐鄉村麵包一起享用，我只夠膽吃一件因為接下來好豐富必須留位。我跟好友同時選上這杯Lychee Cooler(+$58)！這杯以荔枝、西柚汁及Lemonade調配而成的Mocktail超級好飲，清香的荔枝味帶上微酸非常香甜味美。我們點上Taste of Portugal Menu共有6道菜之多，打頭陣先有4款分享前菜，Piri Piri醬汁煮椰菜花配鷹嘴豆蓉！以香濃醬料塗滿椰菜花上烤香墊底是綿滑的鷹嘴豆蓉，跟石榴粒一起品嚐味道香中帶清層次感很豐富。傳統蒜蓉欖油海蝦！蒜片的濃郁香氣已經滲進橄欖油之中，爽甜彈牙大蝦沾滿了欖油的香氣實在太鮮爽迷人了。傳統炸馬介休球！炸得金黃香脆不油膩內裡盡是滿滿的鹹香馬介休超足料，沾點自家製蒜蓉蛋黃醬來品嚐更具風味。招牌葡式燒鵪鶉鵪鶉！來自法國的鵪鶉香嫩多汁肉味挺濃，原味已經充滿煙燻香氣沾些辣汁吃就更為滋味。主菜我們點上很合秋冬享用的葡萄牙傳統龍蝦海鮮湯飯(兩位用、另加$68/位)！以鑄鐵鍋原煲送上揭開蓋時熱氣沸騰香氣籠罩整個空間。這個龍蝦海鮮湯飯賣相超澎湃非常吸睛！以大量海鮮用心熬製的湯底來烹煮米粒，而且份量十足二人分享也未必能夠K.O.。海鮮食材包括有龍蝦、大蝦、鮮蜆及青口，全部也非常鮮甜可口令人回味無窮。那口飯索滿湯汁仍帶點米骨我喜歡，吃下似完全將整個海洋吞沒鮮到不行好美妙。甜品環節就精彩了！可以無限追加葡萄牙國民甜品傳統餅乾蛋糕Bolo de Bolacha，它主要材料有咖啡、牛奶、瑪莉餅乾、奶油、糖及可可粉。先是朱古力面層柔滑香甜叫人一試人魂，然後那濃郁咖啡香的瑪莉餅乾加上幼滑忌廉齊齊打造出豐富口感，令這道甜品增添獨特氣質叫我深深愛上它。Taste of Portugal晚市菜單收費為$398/位(2位起另+10%)，由即日起至11月27日逢星期一至星期四晚市供應。…查看更多

今年兩次跟日本朋友相約見面也波折重重未能如願！我們終於在10月可以聚頭真的非常感恩。日本好友選了她喜歡的潮廳 Chiu Tang！辛苦清麗村姑為訂座我才可以舒舒服服人到便可。餐廳內以經典懷舊風作裝修！座位之間距離比較近坐得挺為親密。這麼久沒見面當然要一邊品茶邊慢慢傾。由餐廳經理為我們發辦來一些點心打開胃口！。灌章蘿蔔$23/件！這個絕對是手工菜腐皮內盡是蘿蔔餡料，口感外脆內軟帶有滿滿的蘿蔔香甜味道。潮式粉果$23/件！半透明煙韌的粉皮包裹著以豬肉、蝦米、沙葛及花生等餡料，味道極盡豐富我非常喜歡。懷舊糯米卷$23/件！薄薄的外皮帶點甜美的味道，內裏是軟熟的糯米飯還有花生，那鹹鹹甜甜的味道好誘人。海皇煎筍粿$23/件！粿皮煎得非常香脆之餘還帶點煙靭，內裏包滿了竹筍、豬肉、香菇及蝦米等材料，味道非常有層次口感還很豐富呢。頂級蠔皇鮑汁扣鮮鮑魚$68！我們非常有緣品嚐到這個原價$298的矜貴菜式。新鮮鮑魚有4～5頭那麼大！以濃郁的鮑汁扣至完全入味，吃下好腍滑口感和味道一點也不輸給乾鮑，而伴碟的花菇也炆得爽滑迷人好可口，以這價位能夠品嚐到如此高質的味道CP值非常之高。蠔仔肉碎粥$98！珍珠蠔仔肥美飽滿粒粒鮮甜，湯頭帶有大地魚的味道挺香甜。黃金糖醋麵$208！麵餅煎得外脆內軟好香口，可惜實在太過多油不是我杯茶喔。飯後經理為我們送上甘香的單叢功夫茶！超喜歡那個夾杯的用具實在太可愛。功夫茶具有獨特的自然花香和蜜韻，香氣持久滋味厚醇且回甘力強確是好茶。餐廳副經理的服務非常到位值得一讚，讓我們仨吃得非常自在又開心。…查看更多

跟Blog友艾華斯已經很久沒見面！各有各忙的我倆終於夾到在十月來一場飯聚。細心的艾華斯選了我倆也想試的荷蘭正！餐廳內的裝潢非常有Feel，服務員很青春而且招呼亦挺不錯，姨姨我表示非常滿意啦哈哈。看過餐牌後我們決定點選招牌二人套餐$318/位！總共有六道菜連兩杯Mocktail挺豐富而且CP值也高。飲品我選了咸梅西瓜沙冰！西瓜味道純正香甜果香中滲出陣陣梅香，味道非常有層次是美味之選。艾華斯則選了台灣金鑽鳳梨薑茉莉！鳳梨的獨特香味好吸引配搭陣陣茉莉花香真心不錯。西班牙黑毛豬叉燒黃金饅頭配菠蘿薄片！軟腍的叉燒味道好香甜，底下墊上風乾菠蘿片增添不少果香，炸得金黃香口的饅頭上塗滿了飛魚甜酸醬，這個饅頭一口咬下去味道層次極之複雜但又非常好吃。黑胡椒蜜糖烤糯米鮑魚仔釀去骨雞翼！去骨雞翼外皮烤得夠甘香，面層淋上黑胡椒蜜糖醬甜甜辣辣的非常惹味，內裏釀入了軟綿綿糯米及鮑魚仔，全件放入口勁滿足的咀嚼慾望。涼拌黑芝麻淡淡風味海虎蝦球，真空西瓜，肥仔芽菜沙律！這道菜甚得我歡心因為超級惹味，黑芝麻醬混入了點點辣油帶出香氣，配搭爽甜的虎蝦及芽菜味道非常匹配，這道既濃郁又清新的沙律真令我挺有驚喜。二十四小時慢煮伊比利亞叉燒，日本溫泉蛋，紅洋蔥漬，香噴噴豬油撈飯！菜式名字非常有派頭然味道亦做到震撼味蕾，香軟腍滑的叉燒肥瘦均稱好可口，將溫泉蛋拌勻豬油撈飯那邪惡度直接飆升，大廚聰明地配上紅洋蔥漬那酸香味道可幫助解膩非常精彩。惹味沙嗲燉軟淋澳洲和牛面頰，煎蝦米腸粉，炒羽衣甘藍！是艾華斯專享的主菜，聽聞牛面頰非常軟腍入味吃得她非常滿意。最後甜品是奶香十足，頂級意大利流心芝士配異國風情楊枝甘露水果粒粒，白朱古力脆脆！奶香滿滿的Burrata Cheese有125g足夠我倆分享，還有白玉糰子、水果粒及白朱古力脆脆，配搭酸甜的楊枝甘露味道非常有可愛。結賬後得到正印原來儲夠數可以免費品嚐咖啡又幾開心喎。…查看更多

日本美食當中除了刺身之外明太子可說是我愛的美食！那種鹹香滋味配任何食物也能增添光芒，這夜我就是衝著明太子之名去大嘆日式洋食。這夜跟車爸爸去到來自日本東京超人氣著名日式蛋包飯專門店グリル滿天星，皆因他們剛推出了明太子新菜式，我這個明太子粉絲當然要第一時間去朝聖啦。飲品車爸爸選了藍莓芝士蛋糕奶昔$78！口感非常柔滑帶滿滿的藍莓芝士蛋糕香甜的味道，而且超大杯加上綿滑忌廉喝罷已經飽了五成。而我則選了清爽的巨峰乳酸梳打$58！酸酸甜甜味道加上梳打的微泡喝下去就是解渴，而且還配有新鮮的莓果顯得份外吸引。粟米蘑菇湯$58！異常濃稠的粟米湯味道超級香甜，內裏還有不少新鮮蘑菇及粟米粒，非常適合愛品嚐濃湯的朋友。牛油果大蝦凱撒沙律$128！份量不少絕對足夠我倆分享，新鮮的沙律菜清爽鮮味好可口，配搭大大隻爽彈大蝦及清香牛油果，吃下口感非常豐富而且味道清新怡人。超濃郁火炙原片明太子意粉$158！蔬菜配搭明太子煮成的醬汁味道超香濃惹味，意粉煮得恰到好處勁掛汁是我喜歡的口感，搭上原片炙燒明太子及三文魚籽一起品嚐實在太唰嘴了。火炙原片明太子蛋包飯$148！火炙原片明太子安躺於炒滑蛋之上，下層是以自家濃湯汁燉煮而成的日本七星米飯，淋上澎湃的明太子醬汁這賣相已經令我非常有食慾。破開炒滑蛋之後內裏仍然呈現流心狀態！內裏還有Mozzarella Cheese非常誘惑。將明太子、滑蛋及米飯混在一起放入口中品嚐，顯現出滑溜甜美及鹹香的多層次滋味，是令人很回味的和風滋味。甜品我們選了兩款來開心Share！楓糖牛油梳乎厘班戟$128，上檯的時候已經聞到楓糖香甜的味道令人超期待。品嚐之前將附隨的風糖漿淋於班戟之上，梳乎厘充滿空氣感口感非常鬆軟富蛋香，配搭碧根果仁、輕柔不甜忌廉及楓糖奶油一起品嚐，這味道真的好吃到出神啊。最後還有季節限定的日式白桃巴菲$138！內裏有滿滿滑溜的甜美白桃果肉，配搭香滑軟雪糕造就成豐富的甜美滋味。如果您跟我一樣喜歡品嚐明太子鹹鮮滋味那就得快去滿天星朝聖喇。…查看更多

香港高質自助餐其實幾隻手指數得完！早前就去到一間我很喜歡的重溫美味，食物質素依舊迷人吃得我滿心歡喜。說的正是金鐘JW Marriott Hotel Hong Kong於10月重開人氣自助餐廳JW Café。甫踏進餐廳便是甜品區！打頭陣有Tiramisu、黑加侖栗子蛋糕、泰式奶茶奶凍、Medeleine、鴛鴦蛋卷、木糠布甸、雜錦果仁撻及伯爵巴斯克蛋糕。繼續還有栗子費南雪、芝士蛋糕、朱古力果仁蛋糕、紅桑子朱古力慕絲蛋糕、開心果車厘子蛋糕及香水檸檬戚風蛋糕。最後還有蘋果奶酥、麵包布甸、葡式蛋撻、朱古力心太軟及芝麻糊，選擇真的不少而且還有不少特色的甜品，相信甜品迷應該會好滿足。對面的凍櫃放滿了新鮮水果！當中包括有哈密瓜、火龍果、西瓜、甜橙及菠蘿等。至於雪糕方面供應幾款不同口味的Häagen-Dazs杯裝雪糕，不過最驚喜的是竟然有日本Ohayo焦糖布丁雪糕，可以無限任吃太激動了吧。繼續往前走是前菜及冰鎮海鮮區！這夜我們可以品嚐到麵包蟹、雪場蟹腳、波士頓龍蝦、海蝦及龍蝦鉗，幾款海鮮都非常合我口味真開心。花雕醉蝦、香辣木耳及醬漬溏心蛋賣相很是吸引，另外還有數款芝士可供選擇。另一邊廂擺放了各式凍肉、沙樂美腸、紅酒辣肉腸，還有三款不同口味的三文魚。自助沙律吧也超多選擇！有色彩繽紛的新鮮沙律菜大量清爽配料及醬汁，還有我喜歡的自助凱撒沙律。現成沙律陣容都好龐大！當中包括有日式三文魚沙律、藜麥沙律、芒果大蝦沙律、泰式苦瓜蜆肉沙律、炸雞沙律、薯仔沙律及意大利卡布里沙律。日本美食專區當然有新鮮刺身供應！這夜可以品嚐到三文魚、油甘魚、象拔蚌、吞拿魚、北寄貝、赤貝、八爪魚及甜蝦。另外還有非常特色好像開盲盒般的Omakase！這夜就可以品嚐到杜池魚刺身，另外還有肥美的油甘魚鰹魚壽司。來到我最期待的中式熱葷區！率先有豉椒炒大蜆、咕嚕肉還有我期待的野米濃湯燴花膠，接下來還有海參、古法燜南非鮑魚、大蝦、龍躉骨腩及超好味的青菜。異國美食就有牛肉咖喱、雞油飯、印度煎餅、雜菜咖喱及雞肉咖喱可以選擇。當然少不了港式燒味！包括有片皮鴨、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒及白切雞。西式熱葷有牛米必吃的厚切肉眼及燒羊架！聽聞兩款質素都非常高牛、羊迷真的萬物錯過喔。靚肉還有不少配襯Side Dishes，可以弄一份正宗扒餐。接下來還有牛油扒大蝦、白酒煮青口、烤鯖魚、龍蝦細麵及焗三文魚，湯羹有三款包括蟲草花燉湯、忌廉番茄湯及雞絲素翅羹。即叫即整的位置有好特色的上海鹽肉菜飯，後面還有幾款炸得香脆金黃的天婦羅。至於充滿煙火氣的即淥粉麵專區有大量不同款式的生料，大家可以選擇自己喜歡的粉麵及餸菜，配襯豬骨湯或清雞湯拼出碗獨一無二的粉麵。最後還有矜貴又滋補的原盅佛跳牆！燉盅、匙羹及骨碟也用上紫砂，看得出這口湯很有誠意應該會很滋味。喜歡嘆兩杯美酒的我非常建議加$220享用Free Flow Package！可以無限暢飲，精選紅、白餐酒、日本清酒及氣泡茶。第一碟當然要吃得健康選上清爽的前菜及沙律！坦白講全部都好好味真過份，但最令我讚嘆的是花雕醉蝦，醉蝦汁香甜美味配襯爽彈鮮味的大蝦我比滿分。刺身亦相當有水準當中我就最喜歡鮮甜爽口的赤貝，另外那件油甘魚鰹魚壽司帶了雙重鮮味好吸引耶。Omakase的杜池魚刺身即是深海馬頭鯛！吃下去肉質紮實魚油豐盛鮮味回甘，配搭上鹹香的三文魚籽味道更有層次冰鎮海鮮亦是沒法輸的美食！龍蝦肉質爽彈鮮甜龍蝦鉗尤其嫩口，麵包蟹的羔甘香細膩好唰嘴，海蝦彈性十足味道鮮美，雪場蟹腳充滿海水鮮氣太迷人喇。吃過冷盤之後是時候喝口熱湯暖胃！沒太多位置的情況下當然要選擇矜貴的佛跳牆。以紫砂器具來盛載保持香氣之餘更能保溫好細心的安排，內裏有鮑魚、花膠、花菇及精肉等豐富材料，味道鮮甜不油膩感覺非常養生。這一碟朋友笑說像去飲宴般的菜式！全部也是矜貴的海味當中南非鮑魚炆得非常入味，加上煙靭的口感越吃越香怪好吃，另外那條菜心也不是省油燈！很久沒有吃過這麼清爽甜美的菜心非常讚。當然最吸引的肯定是這個野米濃湯燴花膠！花膠大隻得來還非常厚帶出勁享受的口感，野米濃湯的味道比較新穎是想像不到的新口味。其實我還吃了片皮鴨及勁好味的叉燒，就是因為太好吃我竟然忘記影相！最後朋友極力推薦下取了兩粒超好吃的餃子，餃子絕對是皮薄餡靚的佼佼者還有我喜歡的韭菜口味，就算吃得多滿足也要留肚嘆兩粒啊。這夜真的非常開心有我喜歡喝的氣泡茶！升級任飲就以無限暢飲實在太幸福了，品嚐了兩款口味清爽不甜非常好喝。最後甜品只能意思意思地試試！加點幫助消化的水果真的滿足到頂點了。自助晚餐成人收費$818/位起，於酒店網上商店預訂星期一至四可享8折優惠，星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕可享85折優惠。…查看更多

從小去睇戲爆谷必定會捧在手心上因為太好吃！近年也有不少爆谷品牌推出超多特色口味，不過爆谷始終是邪惡之物不能多吃！近來品嚐下午茶期間認識了一個泰國人氣爆谷品牌，味道和口感也很輕盈即時燒著了我。這天重臨位於尖沙咀帝樂文娜公館 FINDS，跟美女好友一起品嚐全新的Afternoon Tea。FINDS是間超型格的北歐餐廳於香港確是少有這風格好有特色。這趟我們來品嚐FINDS X 泰國人氣爆谷Pennii全新的The Poppin’ Tea Party下午茶。下午茶由四鹹四甜點加上英式鬆餅組合而成！件件也個頭十足份量絕不惹小特別之處以不同口味爆谷入饌，Pennii的爆谷以Air Pop熱空氣技術來取代油炸，炮製出無麩質、無添加及低糖的輕盈口感，將爆谷由魔鬼變成天使叫我心生期待。先享用爆谷限定特飲！Pistachio Silk$98以我喜歡的Vodka作基底，再混上GODIVA朱古力利口酒、百利甜酒及咖啡，濃郁朱古力及咖啡香氣加上酒香味道超香濃，另配襯上杜拜風朱古力開心果爆谷增添口感更加迷人，不喝酒有Coconut Breeze$68可以選擇，充斥泰式風味完美清爽可口，配以冬陰功爆谷口味趣怪。急不及待先來品嚐四款豐富的鹹點！輕煎三文魚配粟米慕絲！餐廳的優質三文魚好吃我從來沒懷疑，輕煎過之後仍然保持鮮嫩度，配搭香滑粟米慕絲跟香脆焦糖爆谷一起品嚐口感層次真的非常豐富。巴馬臣火腿菠蘿意式烤麵包！這個非常特別竟然大膽用上金枕頭榴槤爆谷來配搭風乾火腿，得出來的化學作用令我留下深刻的印象，再加上新鮮菠蘿作為亮點將點心完美融合味道超讚。車厘茄雞肉迷你撻！嫩滑的雞肉配搭酸甜車厘茄已經是味美，鹹香的芝士爆谷跟香脆撻底互相輝映，香甜可口吃得我滿心歡喜。北海甜蝦蟹肉牛角包！是充滿海洋氣息的一款點心，海鮮以泰式醬汁來示人藏身於酥香牛角包之中，再點綴以泰式冬陰功爆谷吃下酥脆香味震撼味蕾，從來未吃過這麼可愛的牛角包太喜歡喇。這個時間品嚐英式鬆餅然後再迎接特色甜品！這次我們得到的是朱古力口味的Scone，塗上皇后果醬及Clotted Cream來品嚐怪滿足。四款甜點亦已經整裝待發！款款都好吸引吃那一樣先好呢！粟米芝士蛋糕！將粟米融入了芝士蛋糕之中非常有創意，除了香滑之外更增添了不少口感，加上芝士爆谷的加持擦出不少火花。柚子芒果沙布列！柚子芒果的酸香非常醒胃，但竟然用金枕頭榴槤爆谷來配搭，膽識出眾帶來別有一番精彩風味。焦糖意式奶凍！順理成章配搭焦糖爆谷作首尾呼應，那嫩溜的焦糖奶凍和爽滑的咖啡啫喱完美配合，得出令人心心念念的好味道。Tiramisu！這個經典甜品餐廳做得頗出色，那輕柔的口感吃得非常舒暢，朱古力、咖啡跟酒香也平衡得恰到好處，連同香脆的朱古力爆谷一起品嚐非常享受。下午茶配有精選咖啡或特色茗茶NORDQVIST！我選上WÄINÖ雲莓草本茶，於北歐森林零下40度生長的雲莓維他命C超高，味道酸香配搭草本清新味道喝得很舒坦。享用下午茶的客人可即場獲贈Pennii Premium Popcorn禮品套裝！當中包括有Pennii Premium Popcorn/30g~40g 1份(隨機口味)，Pennii Premium Popcorn$40購物禮券1張，不過禮品數量有限先到先得送完即止喔。  The Poppin’ Tea Party下午茶收費為$588/兩位、$338/位，由即日起至11月30日於下午3時至5時30分供應。…查看更多

又有好康介紹給大家一套Afternoon Tea有精油擴香瓶贈品送仲可以有酒飲，大家認為要多少錢一位才叫性價比高呢？先賣個關子大家看完整篇文章就會有答案。地點是久別重逢的皇家太平洋酒店 Pierside Bar & Restaurant ！餐廳全是落地玻璃陽光透射入去環境非常舒服。這次要來品嚐是皇家太平洋酒店 x Ignite Candle呈獻的芳香果韻下午茶，下午茶份量不少會吃得非常滿足。最吸引我的肯定是下午茶可以選House Wine！喜歡輕談淺酌的朋友感覺更加著數。不嗜酒的朋友更可加錢享用清爽的氣泡茶！下午茶的客人可以用超優惠價$98/2瓶享受原價$88/瓶的氣泡茶，在這個炎炎夏日絕對是不錯的選擇。四款鹹點都非常美味而且挺為大件滿足感爆棚。巴馬火腿哈蜜瓜！清甜哈密瓜配襯鹹香風乾火腿肯定是不敗組合，第一件品嚐它必定沒揀錯。香煎帶子配辣味脆片！鮮嫩的帶子煎得非常香口，配搭微辣的脆片口感更豐盛迷人。炸雞肉棒棒配野莓醬！炸得金黃香脆一點也不油膩，沾些野莓醬一同品嚐提升味道之餘更可解膩是Perfect Match。焗芝士吞拿魚沙律牛角酥！酥香的牛角包內塗滿了細滑的吞拿魚沙律，加上卜卜脆的飛魚籽味道和口感也非常美滿。四款甜點亦色彩繽紛非常養眼，配搭英式鬆餅應該足夠能令甜迷滿意。蜜糖鬆餅可自由配搭Clotted Cream、香橙及士多啤梨果醬！吃下去就是鬆化香甜和澱粉質的滿足。芒果拿破崙！薄脆鬆化酥皮間夾著香滑的吉士忌廉，面層鋪滿香甜新鮮的芒果肉，一口吃下果香滿盈甜美可人震撼味蕾。百香果泡芙！酥脆的外皮內盡是酸香細膩的百香果餡料，味道甜中帶酸是吃罷令人會心微笑的小甜點。番石榴瑪斯卡邦芝士蛋糕！幼滑的芝士蛋糕加入了番石榴的獨特香氣變得格外清新，一件吃吧也沒有甜膩的感覺。荔枝乳酪杯！帶微酸的乳酪跟香甜荔枝碰撞誘發出精彩的香甜滋味，喜歡荔枝味道的朋友不容錯過喔。現在每兩位惠顧下午茶即可免費獲贈Ignite Candle「有機精油擴香瓶」乙份(價值港幣$280)，不過數量有限送完即止想要的朋友快快訂座喇。芳香果韻下午茶原價$268/位(+10%)由即日起至9月30日供應，於酒店官網預訂及繳付全費可享快閃7折優惠只需$187.6/位(+10%)。…查看更多