JessicaLau4356的個人專頁

尖沙咀向來多泰國菜, 今次黎左呢間由泰國人主理既餐廳,好多staff都識講泰文, 裝修都好有泰國風情,猶如置身係當地泰國添~泰式船麵和牛金邊粉金邊粉幾彈牙, 而和牛切成一片片呈半熟, 有少少入口即化的感覺泰式燒豬頸肉惹味焦香, 有軟滑爽彈的口感配上自家製醬汁, 更有提鮮作用~泰式蝦醬炒通菜前面食得重口味, 當然要食返D蔬菜中和一下通菜新鮮翠綠, 配上蝦醬一起炒, 尤其惹味!鹹蛋木瓜沙律🥗沙律新鮮, 而且帶點的辣味, 尤其開胃~食唔到辣既朋友要注意一下而且加埋鹹蛋, 層次感更加豐富~椰青椰青清甜冰涼, 喝下去既解渴又舒暢!…查看更多

上次同frd 食過 今次二刷十下火煱！成個vibes好正 超有「港」味😝裝修已經滿滿舊香港懷舊風格～仲有好正既廣東歌BGM 食味質素仲唔錯👏🏻另外 要讚下呢到既staffs 個個都好nice 成個體驗好好👍🏻今次我兩個人食 所以嗌咗一個二人套餐 已經好飽❤️‍🔥.• 養生豆乳白鍋 & 胡椒豬肚湯 (鴛鴦湯)養生豆乳白鍋的確很養生, 中藥材料非常充足!包括紅棗、杞子、蜂巢豆腐等~.而胡椒豬肚湯, 店員亦好貼心, 會幫我地盛一碗豬肚湯讓我們喝一口精華, 喉嚨感覺非常舒暢入面亦有豐富的豬肚啦~~.• 大刀手切本地牛頸脊(小)牛頸脊味道清甜, 肉質軟滑易入口, 好濃郁的牛味~.• 花雕醉雞雞肉幾嫩滑, 帶有獨特的酒香,同時也增添了風味層次~.• 十下三寶滑分別有蝦滑、墨魚滑、牛滑而店員亦非常貼心, 會幫手將蟹籽拌勻, 然後放進鍋裡慢慢煮每樣都好新鮮彈牙, 個人就比較喜歡蝦滑~.• 鳳城水餃皮薄餡靚, 絕對係人手即場包裹, 有雲耳、蝦粒等食材, 非常滿足!.• 麻辣鴨血鴨血就咁食 本身已經煮到好淋 再配上麻辣汁一起吃, 稍為刺激味蕾, 尤其開胃~.• 三星蔥醬爆貢丸店員提醒咬入去小心有漲爆口感, 要小心啲慢慢食😹而入面餡料的確好juicy多汁, 吃下去好滿足.• 懷舊果皮魚蛋吃下去有啖啖香濃的陳皮香味, 而且都幾彈牙, 感覺幾新穎~.• 脆炸響鈴打邊爐必備食材, 基本上淥10秒左右即可享用, 外軟內脆, 層次感非常豐富~.•蔬菜拼盤前面食得咁豐富, 當然要食返D蔬菜中和一下腸胃~顏色翠綠新鮮, 吃下去好爽甜~.竹蔗茅根• 打邊爐必備飲品, 清熱解渴, 在這個炎炎夏日下, 喝下去尤其舒服~…查看更多

係尖沙咀岩岩收工, join 屋企人gathering 去左Mira 翠亨邨食中菜！夜晚餐廳都幾旺場 好熱鬧🤣🤣我地簡單叫左啲signature菜式同小菜，都十分不錯🙂‍↕️順德魚滑羹係廣東順德既傳統名菜，鯇魚作為主角，師傅需要用時間慢慢生拆魚肉作熬製亦吃得出湯羹內的各種豐富材料，湯底顏色乳白、鮮香順滑！法式焗蟹蓋翠亨邨必點名菜之一師傅將蟹拆肉，再放上洋蔥、雞髀菇，釀入一個蟹蓋之中並以奶油及薑黃粉作調味，口感絕對非常豐富，幸福感滿滿的！桂花蟹肉炒銀絲生拆蟹肉、銀芽、蛋花和粉絲一起放進鑊炒師傅炒得非常乾身，不會把各種食材黏附在一起黑魚子香芒貴妃蝦球（4件）餐廳選用了老虎蝦，外脆內軟，蝦肉新鮮彈牙放上花生粒、香芒、黑魚子，口感份外豐富~用左青瓜作基底，可以中和一下口腔飽膩感~蛋白杏仁茶杏仁味濃郁放入一絲絲的蛋白來煮，口感很順滑且不會太甜，適合不喜歡吃太甜的朋友~…查看更多

今日屋企人生日，專登book左國金軒食精緻中菜慶生 食好啲～～今期原來做緊個期間限定menu✨國金鮑魚和牛盛宴✨去到30/9咋! 呢個套餐原價$1576/位 (2位起), 但記得經mira eshop預訂就enjoy到優惠價$928/位 (仲已包加一服務費及茶芥) 😙餐廳個靚景一流，飽覽維港夜景，無得頂！🙂‍↕️ 個set 十分豐富！食完超滿足呢😋😋• 西班牙黑豚肉叉燒皇 拼 江南熟醉蝦脂香嫩口的半肥瘦叉燒, 蜜味濃郁, 醉蝦應該用左花雕酒醃製, 吃下去有啖啖的酒香之餘蝦肉肉質也很紮實, 蝦頭更帶有甘甜的蝦膏! 本人好鐘意～～• 花膠陳皮黃魚羹花膠膠質會更厚實, 膠身通透有光澤, 呈淡黃色每一湯匙都盛到各種豐富食材, 最重要的是黃魚係由師傅人手生拆, 絕對真材實料!整個口腔更充滿啖啖的陳皮香, 非常滿足• 廿二頭南非吉品鮑伴花菇鮑魚口感嫩滑彈牙, 味道鮮甜, 腰圓背厚, 呈元寶狀, 賣相一流! 花菇菇蓋完整, 大且而肉厚, 渾圓飽滿! 芡味也非常出色, 讓鮑魚及花菇更為入味 • 羊城辣醬湘椒炒日本和牛和牛肉汁juicy, 咬落去有少少入口即融的感覺並用左湘椒墊底, 辣椒味微微地滲入和牛內吃下去尤其惹味!• 15年陳皮皇子乳鴿平時燒乳鴿就食得多, 今次煮法係燜乳鴿, 外皮非常嫩滑, 肉質紮實, 陳皮汁慢慢滲入乳鴿內, 味道更為濃郁! • 香菇肉醬炒飯表面放上微辣的香菇肉醬汁, 再將粒粒分明的米飯拌勻一起吃, 層次感很豐富~ • 香芒草莓青蘋果凍•懷舊芝麻卷青蘋果凍絕對係透心涼之選, 上面再放上粒粒芒果及士多啤梨, 口感很fruity~芝麻卷出奇地好食, 因為食到好濃郁的芝麻香, 絕對唔係一堆粉狀!甜度亦剛剛好!…查看更多

好耐冇入鯉魚門，第一次試呢間蟹仙華舫～餐廳晚上都好旺場 staff好服務 用心介紹海鮮🦞見到都有好多常客🧐 我地兩個叫左🏷️尊貴海鮮套餐 $449/位, staff話每日都係飛機貨，保證每樣食材絕對新鮮! 餐廳仲有個加分位，可以邊食飯邊睇靚海景！💯加拿大海虎蝦蝦肉肉質新鮮彈牙！ 蝦頭更有鮮甜的橙蝦膏！不會有任何苦澀味~店員建議不用蘸任何醬汁，才食得出海鮮的鮮味.大西洋活青口表面放上蟹黃醬，記得不用蘸醬汁直接享用便可！咁岩食到一隻青口夾住海藻，店員表示咁先係新鮮捕獲青口！ 吃下去猶如置身大西洋添呀~.韓國釜山鰻魚由韓國🇰🇷空運過來的鰻魚，店員建設蒸熟後可以蘸wasabi & 豉油調味，有提鮮作用！ 不過或者會有少量魚骨，食用時要稍為留神啦～秘製南非乾鮑呢個廚房即製乾鮑, 一上檯便可享用乾鮑肉質紮實, 炊汁濃稠, 再配上鮮北菇一起吃, 鮮味十足!野生琵琶龍蝦平時聽波士頓龍蝦🦞就聽得多，呢款身形獨特既龍蝦🦞絕對係大開眼界，表面有毛毛的質感，肉質特別鮮甜，仲有微微的甘甜龍蝦膏~大元貝放上蟹黃醬，店員再次強調不用蘸任何醬汁，否則只會糟塌元貝鮮味！肉質無庸置疑絕對新鮮，拌上蟹黃醬一起吃，令鮮味更上一層樓！黃金翡翠螺餐廳好貼心會提供一隻小叉方便食客進食，螺肉超級彈牙，亦不需要蘸醬汁即可享用!.罕有大黃奄蟹海量的橙黃色蟹膏，吃下去非常鮮甜，不會任何怪異味~肉質當然係新鮮啦~韓國珍珠蠔有好多蠔水，店員強調千奇唔好倒左佢，係蠔既精華黎架！蠔🦪肉肥美飽滿，亦唔會有腥臭味~.有機蔬菜🥬籃生菜🥬娃娃菜翠綠新鮮！粟米🌽清甜！呢個可能稍為清淡左D，就真係可以蘸醬汁啦~.海鮮粥底將前面咁多樣海鮮🦞嘅精華慢慢咁滲透入個粥底裡再配上菜脯 & 蔥花等配菜, 吃下去有D口感~每一口粥都食到好多海鮮🦞嘅精華！竹蔗茅根水絕對透心涼之選！喝下去有濃郁的竹蔗味，在這個炎炎夏日下，尤其涼快！椰汁🥥燉雪燕椰汁超濃郁，再將大量雪燕拌勻，甜度剛剛好，亦為這頓飯畫上完美句號！…查看更多

前排見到有foodie介紹呢間新開既西班牙菜✨✨一早bookmark定嚟食🤝🏻西班牙菜一向都係我favourite, 呢間小餐館既西班牙菜會融合埋港式style, 我見佢地中午仲有lunch set玩西班牙版「兩餸飯」😝 幾盞鬼～店內空間唔算太大，上餐都要稍微等一等，但呢度既staffs service都好好 十分詳細咁同我地解釋每一道菜👍🏻 我地兩個人a la carte叫左幾款tapas試試佢😋▫️北海道帶子片、西班牙凍湯帶子片超鮮甜, 質感淋淋地岩岩好~淋上啖啖香的橙油, 讓整個凍湯喝起來更可帶出帶子的鮮味▫️海膽、黑魚子、西班牙薯仔蛋餅洋蔥同蛋融合，輕煎蛋餅~更可帶出甜味襯托返個海膽 & 魚子而海膽亦食得出有甘甜的味道👍▫️八爪魚🐙腿、黑白薯蓉、脆魚片、XO醬醬超巨型的八爪魚🐙腿, 吃下去好新鮮之餘, 更有煙韌口感,旁邊更有各薯蓉、脆魚片的配菜😋Staff建議要一起食先帶出八爪魚的鮮味~甚至有XO醬作調味, 有微微的辣味更可刺激味蕾! ▫️避風塘蝦膠魷魚🦑西班牙墨汁短麵呢度菜令我念念不忘🥹係今晚既MVP✔️魷魚入面釀左手打蝦膠, 除左食得出師傅對身材的精心製作, 更能突出魷魚的鮮味!而短麵亦沾滿墨汁, 吃下去時嘴巴要稍為注意啦~ 因為會整污糟個嘴🤣🤣▫️腐乳巴斯克蛋糕見到咁有hk特色既甜品，當然要試吓啦～食落有輕微腐乳味 估唔到同巴斯克蛋糕都幾夾🍰亦都睇得出老闆好有心去研發新菜品 融合hk元素係dish入面🙂‍↕️▫️Sangria (house-made)同出面餐廳唔同，呢度既Sangria 用左橙汁濃縮做基底, 並將紅酒&水果🥭一齊煮, 飲落會帶有微微的cinnamon favor! 好特別✨✨在這個Happy Friday帶點醉意, 尤其寫意~ …查看更多

啟德SOGO開左之後終於有機會嚟行吓～知道上層有好多餐廳，一早就book新泰！之前係其他分店都食過，都幾高質的，所以今次同fd都簡返呢間 無伏呀嘛🤣😌簡左幾款我地平時都成日食既泰菜：醃無骨鳳爪沙律🥗主要都係為左食無骨鳳爪！新鮮爽口，有嚼勁，醬汁酸酸甜甜，尤其開胃🤤不過有啲辣 注意‼️香芒軟殼蟹🦀米紙卷柔軟有彈性的米紙配上芒果的酸甜再加上酥香的軟殼蟹 連殼都不用剝一口咬下層次感非常豐富！馬沙文牛腩 + 印度薄餅馬沙文咖喱🍛香氣豐富，口味濃郁多層次，牛腩肉質嫩滑淋甜，炆得非常入味🤭薄餅表面香脆，內裡鬆軟～記得要配上咖喱一齊食，咁先食得出馬沙文嘅精華！馬拉盞炒通菜前面食得重口味，當然要食返啲蔬菜🥬平衡下！通菜新鮮翠綠，配上馬拉醬一齊炒，而且帶有微辣，尤其香口惹味🫢🫢椰青椰青水好清甜，唔會任何酸味，記得連椰肉一齊食！因為真係好甜～可以當作飯後甜品都得架🫣…查看更多

適逢就嚟母親節, 上網做左下research 見到呢間中菜comment 都幾好，而且位置都方便，就簡咗呢間係銅鑼灣問月酒店入面既中菜「大宅」食母親節飯啦🥰🫶🏻我地叫左個dinner set 食完勁飽😮‍💨😮‍💨十分滿足🔸金磚豆腐·金沙白飯魚豆腐 & 白飯魚都係由鹹蛋黃去炸微微號鹹香散發住成個口腔～豆腐軟滑，白飯魚鹹香味充足開胃一流！🔸大宅佛跳牆大宅嘅signature dish！絕對係必點～有各種頂級食材：花膠、鮑魚、元貝等等湯底尤其濃稠，喝下去有濃郁的海鮮清甜味！食盡各種山珍海味，滿滿的幸福感☺️🔸蟹黃銀汁燴玉帶生拆蟹肉+清甜蟹膏，再配上新鮮原粒帶子一起吃，有提鮮作用！🔸20年古月龍山花雕蛋蒸虎蝦球虎蝦球晶瑩剔透，新鮮彈牙，有微微的花雕酒清香，再配上嫩滑蛋白，蝦嘅鮮味更為突出！🔸拔絲咕嚕肉拔絲嘅意思係有拉絲效果～內裡有油炸鬼 及 酸甜即炸咕嚕肉酸酸甜甜幾過癮🔸香煎一夜鮮麒麟魚師傅將麒麟魚煎得好香脆，而魚皮感覺上有啲魚鱗，但絕對可以放心享用～配上一絲絲嘅蔥及醬汁，令麒麟魚鮮味更突出！🔸蝦子花膠濃雞湯伴菜苗手工拉麵🍜花膠新鮮入味，手工拉麵🍜煙韌彈牙，而且自家製嘅濃雞湯一定要飲！因為好濃郁而且無任何添加味精！🔸芋茸燉鮮奶芋泥做墊底，中間燉牛奶，表面放上少量桃膠，口感軟綿綿之餘，吃下去亦都唔會覺得好甜，為呢餐飯畫上完美句號！…查看更多

呢日係旺角做完野 想食日本野就搵左間日式居酒屋lunch🫣 呢間蕾裝修幾靚我見上網介紹呢間餐廳並且標榜以備長碳作燒烤為主 於是入嚟試吓😍😍梅子蕃茄🍅切好皮的蕃茄放上梅汁一起吃，味道酸酸甜甜，再配粒酸梅一起，作為前菜非常開胃！雞心平時好少食雞內臟的我，今日都一定要試吓，因為無任何怪味，而且都好juicy！酒盜芝士酒盜姐係醃漬物，配上粒粒芝士一起吃，開胃得黎，亦唔會覺得好膩或任何羶味牛舌芯串個人認為必點菜式之一，食落去非常juicy，肉汁鮮嫩，啖啖肉好軟淋，非常滿足！雞頸肉 雞頸肉估唔到都咁好食，因為平時食雞頸都帶骨，但今次係啖啖肉，好幸福呢！墨魚汁香腸 好juicy, 有微微的醬爆口感, 亦帶有少量墨魚🦑汁鹽燒手羽 師傅將雞翼皮燒成金黃香脆，平時少食雞皮的我，今次都忍唔住要食晒呀😆(雖然好邪惡👿！)五花腩串五花腩燒成焦香效果，咬落去皮脆肉嫩！杏鮑菇前面食多左肉，當然要食返啲蔬菜🥬中和一下口腔嘅肥膩感啦～菇🍄都燒得幾有口感，彈牙得黎都幾juicy!翠玉瓜翠玉瓜超大舊，啖啖肉好滿足呢！燒飯團🍙飯團燒成金黃色好香脆，內裡放了少量醬汁，令口感無咁dry，夾埋紫菜一齊食，非常滿足！Sake 喝返一口日本sake，不會太苦澀，尤其舒暢！亦為這頓飯畫上完美句號！…查看更多

上網見到好多人介紹呢間啤啤bear bookmark左好耐 今日終於有機會嚟試下🦭🍺 餐廳係尖沙咀諾士佛台 位置都勁，方便行完街食飯一流！餐廳裝修好有地道，韓國feel仲有幾部街機籃球機俾人玩😂我哋兩個人簡單，叫咗幾樣嘢食～• 韓式蟹籽海鮮蛋卷啲蟹籽係勁唔客氣，每一啖都食到蟹籽！中間有芝士拉絲墨魚粒同埋蝦粒～ 幾正•Butter Garlic 炸雞配脆薯格食韓國野有點少得食炸雞呢！啲雞係做到外脆內軟配埋薯格真係好邪惡啊🥰炸雞我哋揀咗牛油蒜香味！味道都不錯食炸雞🍗少得飲嘢呢～ 我叫左杯柚子梳打 唔會太甜好清新～整體嚟講呢間打卡一流 食物質素都不錯🍺🍺會考慮下次encore !!!…查看更多

呢排見到網上成日介紹呢間鋪🤔又想食泰國🇹🇭野 所有專登過嚟試吓！星期日夜晚都要排隊！建議早小小過嚟食同預留時間排隊～店裏面裝修都好有泰國風, 似去左泰國大排檔咁🙈呢晚好熱鬧 full house🍻🍻而且廚房係開放式 可以偷睇下廚師煮野食 幾特別🤣 我地兩個人食 叫左幾樣必食試吓• 飛天炒通菜通菜炒得岩岩好，唔會好老，口感爽脆！配上辣椒一起炒，辣辣地又幾惹味😃• 蟹肉奄列蛋煎得比較熟，包到好實身，勝在內餡飽滿，都有幾多新鮮蟹肉，配上辣椒醬🌶️好快就清左成碟🤣• 泰式燒豬頸肉豬頸肉即係豬面頰附近的位置，由於脂肪比例高，擁有特別軟滑爽彈的口感，難以抗拒!•粉絲大蝦煲一份都有4隻大蝦🍤 大蝦蝦肉新鮮彈，蝦頭更有蝦膏，都幾甘甜粉絲吸收了醬汁的味道，而且醬汁帶有蝦的鮮味 值得一試～• 椰青🥥野飲我就簡左椰青既清新又解渴，飲椰子水最怕有陣怪味，呢間餐廳就冇 椰青仲幾甜tim 最後食埋椰肉 一流🤪…查看更多

本小妹一向係燒肉控🥩見到呢間餐廳有18周年感謝祭, 而且全單8折優惠, 當然要入黎捧場啦! 飛驒牛係呢間燒肉店的招牌菜, 當然要order this!溫泉蛋凱撒沙律🥗先order一個前菜🥗每一款蔬菜🥬都很新鮮爽脆, 將凱撒汁及溫泉蛋🥚拌勻，整碟沙律已經變得既開胃又美味~海膽飛驒牛軍艦🐂飛驒牛顏色很粉嫩, 肉眼看下去幾乎是白裡透紅, 表面再放上新鮮甘甜的海膽及漲爆口感的三文魚籽, 幸福感絕對是滿滿的!碎飛驒牛他他🐄係超級驚艷, 絕對衝擊本小味的味蕾, 每一啖都很驚嘆, 牛肉雖然是生，但不會有任何腥味, 而且牛肉鮮味非常突出, 再將雞蛋拌勻, 口感更加creamy易入口上小牛排🐃牛小排油花均勻, 含有豐富的牛肉風味, 一邊燒一邊散發出濃郁的牛香味。入口質感軟嫩可口，牛脂香味馥郁澳洲牛舌（鹽燒）👅烤好的牛舌上淋檸檬汁🍋口感清爽。檸檬的酸味襯托出牛舌的鮮味。飛驒牛五部位（二枚）🐮分別有霜降牛肩肉、牛西冷 及赤身上後腰脊肉、臀骨肉、里脊肉牛肩肉口感嫩嫩的牛西冷肉質緊實, 帶有一些脂肪🤏 後腰脊肉肉質細嫩, 富有嚼勁, 是經典的牛排部位臀骨肉牛肉風味最濃厚的一部分, 脂肪含量及夾雜的筋膜較少⬇️里脊肉牛運動量極少的部位, 如奶油般細緻軟嫩的肉質, 油脂含量極低⬇️⬇️⬇️生榨西柚梳打🍹店員會幫助新鮮即榨西柚, 再倒落去梳打中, 喝下去非常濃郁的西柚汁味, 帶微微的甜味, 為這頓飯畫上完美句號!…查看更多

九龍城一向都係泰國🇹🇭菜的集中地, 今次黎左呢間係九龍城都幾出名的小曼谷餐廳🍴~青咖喱海鮮有各種新鮮海鮮, 例如: 帶子, 青口, 鮮蝦🦐魷魚🦑等等青咖哩幾香椰汁🥥味, 而且甜甜地, 配薄餅絕對係perfect match!不過後面點左其他菜式, 今次就無叫啦~驚食唔晒冬陰辣酒🌶️煮東風螺東風螺🐚肉粒粒新鮮彈牙, 再蘸上辣汁一起吃, 辣辣地幾開胃, 鮮味亦更加突出⬆️⬆️泰式馬拉盞炒通菜🥬通菜呈翠綠色, 新鮮爽脆, 加入蝦乾醬🦐幹蒜🧄等各種的辛辣🌶️食材熬制而成, 具有鮮香辣鹹等各種口味特點~泰式鮮蝦金邊粉🥢🦐蝦厚肉鮮甜, 肉質彈牙金邊粉調味恰到好處, 煙韌唔易斷, 汁量剛好都算乾身, 好有鑊氣, 又唔油膩👍🏻燒雞全翼🐔🦃超巨型, 雞皮金黃香脆, 咬落去啖啖肉好新鮮~基本上不用蘸沙嗲醬, 都已經夠晒惹味~蜜糖燒菠蘿🍯🍍菠蘿清甜多汁, 放上蜜糖再燒一燒, 甜味更加突出!椰青🥥飲落去冰涼解渴🧊清甜涼快💦在這個炎炎夏日下, 尤其舒服~~…查看更多

尖沙咀厚福街一向美食多😍今次一早係OpenRice book左呢間人氣韓式餐廳🇰🇷🍢之前ig 好多人post想試好耐，終於有機會！weekend去基本上都要等一陣 所以建議一定要Book定位! 餐廳裝修到好似地道韓式攤檔咁 夠晒有風味🙂‍↕️🙂‍↕️我地兩個人叫左都唔少🫣上網見到必點魚糕串 緊係要叫嚟試下🙂‍↕️🍢 街頭魚糕串串湯底幾清甜, 裡面有韓式魚糕片、魚糕串、魚餅、清甜的蘿蔔~魚糕煙韌彈牙, 好似手打feel咁，蘿蔔吸收晒湯 好淋都幾甜~🍯🐥一雞兩味（蜜糖牛油、甜辣）韓國🇰🇷野又點少得炸雞🍗呀！即叫即炸，外脆內嫩～蜜糖牛油雞就正常發揮，面頭放上少量杏仁片, 有D脆口感！甜辣雞尤其開胃, 的確有D辣, 食唔到辣既朋友要注意一下!🧀芝士泡菜煎蛋卷🥚呈金黃色鬆軟的蛋卷，煎熟的蛋漿一層一層捲起，包著新鮮的泡菜，表面放上芝士，夾起時帶芝士拉絲效果🦀醬油蟹 配 脆脆紫菜醬油蟹醃得幾入味, 冇腥味都唔會死鹹～慢慢啜D橙黃色蟹膏一齊食, 真係好滿足呀😍～～～仲可以用嚟撈飯🤣配搭一流！而個脆脆紫張都好驚喜 食唔停口 🥛🍊柚子牛奶樂（米酒🍶）飲品方面簡左杯柚子牛奶樂，有啖啖的韓國米酒香, 飲落去唔會太苦澀, 順滑易入口, 可以一試～…查看更多

今日係週年紀念 專登book左鐵板燒嚟慶祝～係OpenRice 搵左呢間好似都幾多好評 係尖沙咀又方便 同埋見到餐廳最近做緊全單88折優惠 就book嚟試下🤔聽聞呢間係由日本師傅做主廚的鐵板燒，晚上餐廳都小full 建議提前book位 我簡左個🦐五頭珍寶巨虎蝦set 配鹿兒島黑豚肉薄燒🙂‍↕️套餐一開始有幾款前菜～沙律🥗都幾清新開胃 • 前菜三小點有帶子裙邊｜味噌茄子｜雞肉刺身本人第一次食雞肉刺身，估唔到個質感都幾嫩滑🫣• 時令極上刺身大拖｜油甘魚｜魷魚• 季節時令生蠔 (廣島蠔)大大隻廣島蠔，配上魚子醬 口感好滿足，好新鮮而且一啲都唔腥🙂‍↕️鐵板燒之前 師傅都專登將食材俾我哋睇😍打個靚卡• 鐵板燒北海道帶子大大粒帶子，表面煎成金黃色，呈半熟狀態用左菠菜墊底，可以吸收帶子的精華之餘，可以中和一下口腔的肥膩感！幾唔錯• 茶碗蒸個蛋蒸到好滑嫩，一啖有滿滿的三文魚籽、雲耳、黑松露味+濃郁的蛋香👍🏻• 五頭珍寶巨蝦蝦的肉質爽彈新鮮，再淋上蝦頭膏，蝦的鮮味更為突出！•黑毛豬薄燒卷口感非常優秀，質感非常細膩，經過燒烤後表面形成了一層焦香，脂肪已經融化，入口即化，肉質鮮嫩，口感豐富，並包裹著金菇，減低了油膩感~旁邊再以各種特式蔬菜中和一下，讓整件事不用太肥膩~• 鐵板炒飯米飯粒粒分明，配上櫻花蝦&梅汁， 酸酸的感覺， 作為飯桶的我，令我更加開胃！• 味噌湯味噌湯清爽淡雅卻韻味無窮，豆腐皮增加了油潤的感覺，洋蔥則增添了甜美回甘的風味• 甜品 (豆腐雪糕)先食到微微既豆味， 雪糕甜度較低，適合不喜歡吃太甜的朋友仔 為呢呢餐飯畫上完美句號！…查看更多