呢餐日本料理整體非常有水準,每一道菜都食得出廚師嘅心思,但勝在材料新鮮,味道層次分明,以下逐樣講講! 沙律.前菜 🥗 前菜清新開胃,蕃茄同蒟蒻好爽口,加埋啫喱啲酸甜味,幾有層次感,為正餐打好基礎! 時令刺身 🐟 左口魚、海膽同鰆魚都好新鮮,入口即溶,海膽鮮甜無腥味,最驚喜係鰆魚,油脂適中,帶啲濃郁香氣,絕對值得一試! 時令壽司 🍣 深海池魚壽司細膩鮮甜,鯖魚壽司煙韌帶少少鹹香,兩款風味唔同,但同樣出色! 鐵板燒 🍤🥩 馬友魚配柚子酸醋汁,酸香清爽,好解膩;北海道帆立貝夠厚身,嫩滑鮮甜;沙巴虎蝦彈牙,蝦味濃郁;煎鵝肝香濃滑溜,入口即溶;美國牛薄燒油香四溢,肉質嫩滑;最後鐵板炒飯同芽菜亦有驚喜,飯粒乾身帶焦香,芽菜爽脆唔油膩! 蝦頭味噌湯 🍲 濃郁蝦香,湯底鮮甜帶少少鹹味,好有層次,作為尾聲非常完美! 總括嚟講,呢餐性價比高,材料新鮮,環境優雅,值得再嚟!😋✨…查看更多
旭
2025-12-02
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