bchu03的個人專頁

見到網上有唔少好評，諗住黎食餐好。係太子站行過去真係有點遠，而且條路偏暗，如果自己一個行真係要小心點。我地BOOK左7點，去到店裡面無人。我地原本諗過叫放題 $238+1  (如果海鮮係任食的話) 可惜放題不包括海鮮 (少少都無包)咁我地就覺得我地都未必食得咁多 所以最後決定散叫。第一ROUND每樣想食既都叫一份，另外海鮮係當日價錢寫係板上面，我地叫左每人一SET 蚌 (有三款蚌)，當日價錢就大約4百幾 (三款蚌 四個人 即係12隻)其實我地叫左一ROUND已經覺得飽飽地，叫第二ROUND都係叫左D菜類。第一ROUND要左小辣，真係好微微的辣。呢到D雞翼幾好食 左邊係一串羊肉一串牛肉 (牛肉都幾好味) 羊肉就一般雞脾 我覺得都係一般 唔係特別既嫩 唔夠味 菜類係OK的 上枱仲熱既豆卜同魷魚 上枱已經唔熱 可以話係暖 仲要無咩味 外面又唔脆 可一不可再豬腸 呢個幾好味 仲熱既 脆口 幾軟 有甜酸醬沾黎食海鮮蚌 幾好味 雖然唔講得上係好新鮮 但配上蒜泥整體算係味道不錯 鴨胸好厚 味道OK 但燒春蛋就失望 真係一隻蛋燒兩下沾點味粉就算咁既味 即係無咩燒過既味道司華力腸同豚肉燒 味道不過不失總括來說 沒有串燒的味道 食物上枱不熱 味粉不夠最後埋單每人2百呢個價錢可以食D更加好既所以見網上既大家都好評 我覺得可能真係見人見智我係失望既…查看更多

男朋友預先BOOK左7點, 呢個時間上到餐廳無咩人. 餐廳有兩層 樓上地方好大 氣氛幾好, 似酒吧但其實係西式餐廳 每星期二&四仲會有live band show, 可惜我生日當日係星期三, 與live band 無緣. 而樓下係for 食煙者吹水既位置.叫左兩杯野飲, 一杯啤酒 一杯叫Left ice =  藍莓味沙冰, 幾好飲見到有黑松露醬薯條VS日本甜薯薯條本人黑松露醬愛，但對甜薯薯條更加愛。电到既蕃薯薯條真係幾甜，好好味，熱騰騰，食唔停。再來就係田螺，全名唔係好記得，不過就記得好味田螺上面既菜蓉好入味，好香，田螺味出色。但係底下既薯蓉就偏少，如果多啲就更滿足。然後到呢個。一開始我以為上錯菜，事關我無叫"包"。我問侍應呢個係咩，佢答威靈頓。我都一頭冒水，之後問男朋友有無上錯菜，佢話無。我先知原來我地叫既牛柳係咁既樣 本人見識少，唔好見怪 事後有朋友一睇就知到係威靈頓牛扒，仲話係貴族。哇睇黎揀岩野食。我地食落件牛柳真係好軟好入味，雖然中間比較紅但完全無血汁，啲血汁應該俾面頭既"SO"皮吸收晒。的確係幾好味，但係切落塊牛同"SO"皮比較容易分開，除左呢點，呢個菜值得一試。最後就係呢個pizza,好似係menu既最尾果個，係薄餅底，勁多芝士，仲有辣肉腸，蝦等等。味道不算差，但又唔係出色果隻，個人認為偏貴，好似要178$ ，但的確大份。其實食埋上面個牛柳之後真係幾飽，所以叫之前要睇下係咪真係食得落喇。主餐食完到飯後甜品喇。我地揀左心太軟。本來仲有支生日小煙花，但好快熄左，影唔切相。個心太軟幾大個，個雪糕係雲呢拿味，正常味道。仲有塊好似柿既既生果，比較少有幾特別。…查看更多

約了這一天跟朋友來個聚會，朋友推介吃這間餐廳，對泰國菜沒意見我自然舉手贊成。一路上都是跟著朋友走，沒有記路的打算。來到金蘭花，地方不是太大，不過都容納到幾張大桌。一坐下就開始點菜，然後一直聊天﹑交換手信等上菜。(噢，價錢方面沒有記下，所以無法提供了，只記得結帳後 $$$$$$ 8百多HKD)開始上菜。先來一個炒蜆，份量比我想像中少。而且辣是辣，可不是我心目中那種入味的辣。味道都是表面的，不過不失。後上一個炒通菜，份量好多啊。味道還好，辣度適中，咸度足夠。不過朋友之前吃過炒椰菜苗，她們說椰菜苗比較好吃。我們四人，大家都同樣點了杯凍檸多，是一杯檸檬益力多梳打，益力多味都足夠，不會很淡。裡面有一塊檸檬，但味道不出眾，飲到最尾可能還會飲到檸檬的苦澀，建議大家不要浸檸檬太久。牛丸湯甜甜的，加上了芽菜芫茜，好有泰式味道。牛丸有好多粒，彈牙，牛肉味很濃很香。芽菜量都很多，很足料。青木瓜沙律，我覺得一般般，木瓜味不夠香，吃下只覺得辣，很辣。飲完凍檸多都解不到的那種辣。要一小口一小口地吃，不然太辣只會吃不出味道。這個沙律另配有生菜，我們可以用生菜夾住木瓜絲來吃，想不到味道比較夾，幾好味。每次吃泰國菜其實都會點豬頸肉吃，一來我喜歡吃，二來我的朋友知道我喜歡吃，哈哈。但這一間的豬頸肉很一般，它的份量很多，但賣相不太好，味道是一般的豬頸肉味。我們認為泰式豬頸肉應該要燶點，有點焦，味道才會香。不過還好的是豬頸肉的醬汁加了分。串燒半打，一半豬一半雞，我只吃了豬肉，十分好味，熱騰騰，豬肉很軟腍腍，容易入口。朋友說雞肉都好味。唯獨要減分的是用來裝沙嗲汁的碟，中間是弧形的，很難沾汁。這個叫恐龍蛋，外面是炸蝦膠而成的，裡面是糖心皮蛋。皮蛋的中心很水狀，朋友告訴我才知道這是糖心皮蛋。恐龍蛋的外層很脆口好味，跟皮蛋是絕配。一試難忘，沾上泰式甜醬更加吃不停口，值得推介!最後最後，當我以為吃完，店員幫我們收拾桌子，場內的燈熜了，然後電視機上播了一些我都看不明白的東西(類似生日快樂等等的意思)店員拿著蛋糕到我面前，祝我生日快樂。哈哈，原來是朋友的驚喜。還唱了泰式生日歌，帶起全場氣氛仲要one more time (因為實在太搞笑了!)而我，又驚又喜，勁笑一番。(注意: 當中有穿幫位，店員問是否點了芒果糯米飯，以為已經吃完的我自然回答了一聲沒有。店員很錯愕，再叫另外一位店員double confirm，然後朋友尷尬地說是驚喜。)哈哈，很好笑，但我沒有猜出什麼，因為距離我生日還有半個月，只有在想是要慶祝什麼呢? 希望想在這裡搞生日的朋友跟店員好好溝通，不要穿幫了。呀!另外的是我沒有想過芒果糯米飯也可以是蛋糕，但吃著就覺得很好味，芒果很甜，椰汁味很香，糯米飯很軟。一個字: 好味。哈哈。…查看更多

星期六不用上班，來到觀塘找間CAFE坐一坐，吃個休閒午餐。餐廳環境似園林，感覺舒服，年前多之前來過吃下午茶，午餐就沒試過。因為我們WALK IN，如果不想坐高椅就要等，店員說很多桌都預訂了。我們選擇等，等了大約15分鐘(當中沒有客人進來)，然後就有位子了。我們兩個人各叫了一個SET每人先來一碗忌廉野菌湯，湯夠稠，菌味濃，灑上胡椒粉更美味。然後有一個小小的芝麻餐包，配上漢堡包酸醬，感覺就像在吃一個迷你漢堡包，我還是喜歡普通的那種西式甜包。美國頂級燒西冷牛扒件薯菜配沙律杯 $108朋友點了這一個。牛扒比想象中的大塊，一個人吃完全足夠。牛扒估計有8成熟，又不會太難咀嚼，只是旁邊根較多，不過不影響味道，一樣好味。牛扒下面有熱騰騰的薯角，翠玉瓜數粒。吃到飽一飽，這個價錢算是合理。SET餐不配有飲料，需要另叫。朋友叫了玫瑰Cappuccino。比想象中細杯，之前來喝下午茶的時候還是大杯的咖啡。Cappuccino上有拉花，一來美觀，二來味道還算不錯的。第2個餐就是精選廚師意大利粉當天是雞肉蕃茄天使麵，雞肉份量多，有咬口，酸酸甜甜令人愈吃愈想吃。另外叫了杯藍莓冰茶，印象中大約48$。除了原粒藍莓，沒有什麼特別，只是再加上冰茶而已，甜度適中。吃完午餐就再坐多一會兒，眼見其實還有很多空桌。可能這裡沒有限時用餐關係，店員一開始就預留更多的時間給客人。…查看更多

本來選了另外一間餐廳，這間的裝修幾靚，照相一流，於是我們就改變主意過來慶祝朋友生日。為免FULL BOOKING，我們預先訂位，但留意餐廳訂位只限當天4點後才能預約。是次飯聚有三位朋友，但有一位朋友未到而餐廳又講明限時一個半小時用餐，我們唯有在門口等差不多才進去。入座之後安排給我們的位置近冷氣風口位，於是我們轉了位置 (幸好當時人不多)。食物方面，我們點了以下的。首先環境氣氛不錯，每張桌上都有一盞燈，拍照不怕太暗。每張桌上都有一杯糖，是這兒的特別之處之一。在點完餐後我們就先吃粒糖。食物方面:雞翼三重奏分別是麻醬炸雞翼﹑玫瑰炸雞翼和水牛城炸雞翼。過往試過的"水牛城雞翼"都一般般，所以我沒有試到這間水準。朋友就認為水牛城雞翼不會太酸 (她試過其他地方的水牛城雞翼十分酸)，相比下這間的水牛城雞翼都正常。而麻醬雞翼的麻醬味幾濃厚，不會太淡，第一次試都幾特別。最後玫瑰炸雞翼其實是玫瑰蜜糖味，我就最喜歡蜜糖雞翼，不能輸啊。黑松露野菌PIZZA這個PIZZA幾好味，黑松露很多，味道很濃，PIZZA是薄PIZZA，脆口好味。但比較油，除此之外都不錯。卡邦尼幼意粉卡邦尼幼意粉用大字母圍邊碟裝著，配搭桌子的馬賽克，顏色繽紛很吸引人。意粉裡面有火腿和菇片。卡邦尼汁很稠，但芝士味和整個意粉都不夠味，沒有什麼味道。這個焗特菇就是一個大大的菇上面放了芝士拿去焗，味道沒有什麼特別，不過幾好味的，菇有很多汁。薯波就是波形的薯餅，上桌還熱騰騰的，幾脆口。事先詢問了LITTLE VEGAS 叫甜品能否在碟上寫字，他們說不能，但可以幫我們插生日牌和蠟燭。我們都接受，於是點了心太軟和單個雪糕。這裡的心太軟不配有雪糕，所以雪糕是另外點的，我們就點了芝麻味(本來想要豆腐味，但什麼味都有就是沒有豆腐味)。心太軟製作時間需要10-15分鐘，這個時間我們聊聊天吃吃糖待時間過。心太軟熱騰騰好好味，芝麻味雪糕很快就開始溶 (因為我們顧著拍照哈哈)。右邊是一團燒過的CREAM加棉花糖粒，單吃又不對，配雪糕吃又奇怪，不知道應該怎麼吃它。…查看更多

第二次來這間酒家，兩次都是跟家人一起來的，多人叫菜是最好選擇。兩次來都不用等直接入坐。兩次同樣地點了片皮鴨，可能是為了片皮鴨而來的。今次還選了鴨肉兩食($298) :片皮鴨 + 七彩炒絲，另外叫了3個菜，本身想點冬瓜盅，可惜已售罄 (當天8點多才來到)點菜後很快就有隻鴨出現在我們眼前。但鴨的香味似乎很微，而且只是暖暖的，可能擱置了一陣子。鴨肉片好就上桌，可是片得一片大一片小什至沒有肉只有一片皮，又沒有多肉汁，實在有點大失望。鴨肉之第二食: 七彩炒絲，鴨肉的份量比我想像中的多，鴨肉今次真的一般，不過配上九菜+銀芽都不錯。可能大家都開始飽，大家都集中在九菜和銀芽上 (是幾好味的) 。米蘭什菌炒蝦仁冬瓜盅售罄了，就換來"米蘭什菌炒蝦仁"取代它。蝦夠大隻，味道清清淡淡，不錯的。啫啫芥蘭煲，味道有點咸﹑濃味，芥蘭有點苦，我覺得還有其他菜會較它好吃。這個這個"金蒜粉絲蒸貴妃蚌"，好味好味真的好味。其實我吃完之後都說了很多次"很好味啊"，不知道家人有否覺得我太誇張呢。其實我很怕吃蒜，怕它的味道，平時在其他地方吃的蒜蒸我都會清走蒜才吃，但這個上桌後它的香味已經令人流口水。貴妃蚌很鮮甜，爽口，加上個豉汁真的很好味，可以用來拌飯，蒜蓉拌入粉絲和豉汁，吃起來滑滑的，完全忘記了自己在吃蒜。這個多多也吃不厭哈哈。…查看更多

這間餐廳第二次吃，上一次過來吃午餐，今次吃晚餐。特意到THE ONE 潮聖"美少女戰士限定店"，逛完就順便在THE ONE找東西吃。THE ONE 的餐廳選擇不多，而且我跟朋友只有二人，就找間舒服不算多人的餐廳 - Cambo。我們用餐時候尚早，六點多吧，人流比較少，不過到七點多，開始出現等位人龍。上一次吃過青咖哩和菠羅炒飯，青咖哩好味的，不過菠羅炒飯就很一般。今次我們點了三個菜一個白飯: 香茅烤豬頸肉﹑泰式炒通菜﹑Chicken feet salad (泰式鳳爪沙律)。其實我很喜歡吃豬頸肉，特別是烤的。這裡的香茅烤豬頸肉很厚實，味道尚算不錯，但烤味不突出，上菜後又不夠熱。而它是配上"泰式醬"，但我覺得配"泰式汁"應該會更好味。首先講講泰式炒通菜，個人認為份量上比較"細碟"，不過兩個女孩都足夠吃。通菜用上泰式炒所以會有點辣，對我這個只能吃微辣的人來說，辣度是可以接受。通菜爽口，菜汁濃味，配飯一流，會令人一條一條地吃個不停。而泰式鳳爪沙律，鳳爪份量同樣覺得少，它是半隻半隻鳳爪拌上不同蔬菜。鳳爪沙律的辣度較泰式炒通菜高，我要慢慢吃小口地吃不讓口腔完全充滿辣味，另外要不時喝水哈哈。不過感覺還可以的。鳳爪的泰式風味入味的，也爽口的。…查看更多

三五知己約了飯聚，提前已預約了時間，古今二地方不大，很快就坐滿座。食物方面款式足夠，較多卷物，而且都是有創意的名字。只看名字不會知道是什麼會有期待的。眼見有很多配有水果的卷物，特別想試士多啤梨，這個"烈火紅唇"士多啤梨酸酸甜甜，入面有炸牛肉﹑芝士，味道配搭，我覺得好味！另外這個，朋友說她是"辣妹"，所以見到這個名為"辣妹"的卷物就點了。入面有辣味吞拿魚﹑芝士﹑蟹柳，味道方面由朋友提供是不錯的，因為我不吃吞拿魚，所以無法提供形容了。這個卷物"Can't forget you"，味道跟"烈火紅唇"差不多，裡面同樣有炸牛肉﹑芝士，只是卷物上的水果由士多啤梨改為芒果。芒果一向是卷物之選，芒果不太酸，所以味道不錯的。這個也是一個卷物，叫"富士山"。卷物入面是牛油果和鰻魚，卷物上是一埋海量的蟹柳絲和脆片，再倒上燒汁而成的。牛油果夠健康，中和鰻魚的肥膩感覺，加上蟹柳絲和脆片，十分有口感。鰻魚炒飯自身不太吃鰻魚，但都有吃到這個飯，鰻魚味比較重，喜愛鰻魚者應該會很喜歡。龍卷風沙律這個沙律十分好味！極度推介！有生菜﹑海藻﹑蟹柳﹑脆片，酸酸甜甜還有少少辣的醬汁很好味，好開胃，是作為作菜的最佳之選。野菜鍋味道很淡，可另外加五味粉。點了雞泡魚干，人生第一次吃雞泡魚干，烤得好好味，有咬口，沾上沙津醬可以吃個不停。另外還有三文魚刺身和甜蝦刺身，兩者都大塊和大隻，但似乎不算太新鮮。日式天婦羅炸粉有點重手，不過炸得鬆化。而天婦羅汁有陣酸臭味，不過吃下沒有問題。這間飲品款式比較少，有一款生啤，幾款特飲，最多應該是支裝汽水。我們大多點了芒果益力多牛乳特飲，酸酸甜甜的幾好味，裡面還有粒粒蒟蒻。飲前要先攪一攪，不然會喝光芒果汁只淨下牛奶了。環境方面，地方不夠大，滿座之後很嘈，如果三五知己人多相隔太遠其實是聽不到對方說話。而且某些位置冷氣不足，店員說已經開到最大但其實只有微微的冷風，令朋友坐得不舒服，應該要改善。另外，大家要記得店員下單後記得CHECK單，因為是次晚飯店員連錯兩次單，所以不想有什麼遺漏最好對一對單。…查看更多

男朋友有次跟朋友來吃，覺得應該推介一下，於是帶我和他家人來吃個晚飯。灣仔這分店是新營業的。我們早幾天已預約了星期六晚時間，順便預定半隻燒鴨。北京老家的裝璜充滿北京風味，古色古香。我們四人坐著一張四人桌，看的是普通菜單，而大圓桌的話菜單是"聖旨"，十分有趣。我們六點半用餐，當時人流很少，但七點打後，人流越來越多，最後是滿座的! 相當誇張，比我想像中還要多人。雞絲粉皮味道跟出面吃的沒什麼分別，這裡的粉皮夠厚，雞絲夠滑，加上麻醬的吸引，快很就清碟了。蒜泥白肉醬料充滿陣陣蒜味，個人不太好。份量不多，底下的是粉皮，可能大家都不好這個醬汁，所以最後還吃淨很多粉皮。京燒排骨架排骨架非常厚實，啖啖是肉，肉質又軟又嫩，十分滋味。甜甜的醬汁，配飯一流。太監豆腐這道菜是從OPENRICE食評的照片看到的，感覺豆腐夠清淡，適合各人脾胃，所以就點了。原來內裡是由雞蛋肉碎豆腐攪拌而成的，雖然不是滑溜溜的豆腐口感，但口感是特別的，味道的話第一口吃沒有特別，吃多幾口就覺得好吃。但吃太多也會覺得很膩。(反而有一點想知道的是名字的由來，上網查了查，卻什麼都沒查到。)上湯津白上湯夠清淡，可以拌飯吃。津白夠新鮮，還有很多配料(菇菌，蘿蔔)，清清甜甜，可能北京菜味道偏濃味，所以這道菜可以中和一下味蕾。北京填鴨吃北京菜少不了北京填鴨，也是主角。鴨肉肥瘦適中，放上蔥絲，蘸上甜醬，用軟綿的薄餅皮包起來吃，味道一流。如果一塊鴨肉用一塊薄餅皮，薄餅皮是不夠的，如果另加薄餅皮需要$30，所以不想有鴨肉淨下來的話就一次薄餅皮放幾塊吧。另外再點了個酸辣湯，一個份量足夠四人飲用。酸辣湯沒有拍照，因為一上桌店員就幫我們分碗呈上。酸辣湯很足料，一入口覺得很酸，再來就是很辣，所以都不太喜愛。拔絲士多啤梨吃完正餐就到甜品，男朋友推介要吃拔絲。未吃之前已經被先前拍的照片吸引著，金黃一絲絲非常吸睛。士多啤梨大概有8粒，有幾粒大大的，每粒士多啤梨都被麥芽糖包著，金黃一絲絲也是麥芽糖絲。吃起來糖絲很有口感，相反不太愛士多啤梨都被麥芽糖包著，因為實在太甜了，糖絲的甜度配上士多啤梨的微微酸度已經足夠。拔絲士多啤梨賣相十分吸引，但其實味道沒有特別，價錢上感覺有些貴。吃飽就在嘆茶。北京老茶用的是一般較少餐廳喝到的麥茶。味道香甜，有助消化。不過可能越來越多人的關係，店員開始清理我們桌上的碗碗碟碟，發出碗碟碰撞的聲音十分擾人，可能想我們盡量結帳讓出位子。瞬間雅興全失，然後結帳走人。…查看更多

來到長洲沒有特定/心水晚餐餐廳, 逛下逛下來到長洲的一條巷子。 左邊是日本餐廳, 右邊是這一間泰國餐廳。原本我們都有意吃泰國菜, 所以兩者之下就選擇了這一間。裡面位子不算多但足夠讓三五知己吃個飯聊個天。其實我很喜歡吃豬頸肉, 這裡的泰式豬頸肉是不二之選。配搭酸酸甜甜的醬汁很好味, 我覺得份量可以再多一些。當時的時菜是通菜, 個人認為泰式風味最好配通菜, 所以很滿意, 份量都很足夠。再來是泰式紅咖哩燒鴨, 我不太好, 但想試一試。這道菜有點辣, 鴨的份量足夠, 裡面有提子,菠蘿 (店員提醒才知道裡面有水果) 一開始還以為那提子是蕃茄, 那菠蘿是薯仔 哈哈。總括味道是不差的但我不喜。 (另外: 如果咖哩配有面包更好了。)最後是泰式粉絲蝦沙律, 我還以為是前菜一般的沙律, 誰知上菜是這個樣子。說老實, 樣貌是不討好的。 這個沙律可以配一個汁 (一是泰式酸汁, 一是辣醬) 我們是配了酸汁。 雖然它的樣貌不好, 但它出乎意料的好吃, 跟那個酸汁很MATCH, 十分開胃。 裡面有扎肉,蝦,蕃茄,肉碎,香菜,芽菜粉絲。 粉絲和各種配料都足夠, 大家都喜歡吃它的粉絲, 值得推介一下。最最後餐飲方面, 四個人都點了不同飲品。椰子汁, 泰式奶茶, 龍眼冰, 以及橙蝶。 值得一提的是相信大家都不知道什麼是橙蝶(英文:Bael Fruit Tea), 店員說 是泰國的涼茶 呵呵 味道有點像我們的五花茶 大家想試下特別的泰式飲品不妨點這個。…查看更多

朋友被網上朋友分享的芋圓冰吸引了, 於是我地收工即入長洲食個dinner接住就黎長洲冰室食個芋圓冰同厥餠, 兩者既份量都好足夠 好好味 夠大份 即使岩岩食完飯都將成碗芋圓冰清晒~~ 下次再入長洲可以再試其他款!…查看更多

慶祝朋友生日，已經預早訂座，同時要求坐草地位置，感覺開心點。另外也預先要求甜品上寫上字句"Happy birthday to xxxx"，餐廳都十分樂意幫忙。餐廳的食物不算多，不過味道不錯。點了3款小吃，1款主菜，1個自選沙律，全部都不錯，份量足夠。重頭戲甜品"爆脆草地滾球"，朱古力滾球入面是薄荷朱古力，有朱古力碎碎，味道不錯。…查看更多