元朗食肆競爭一向激烈，茶餐廳一更加係兵家必爭之地。如何以一間主打外賣的茶餐廳而能企穩陣腳，食物質素絕對要有一輕的能耐。九記這間小店開業已有一陣子。今次去食，三個人點了海南雞飯，口水雞米，咖喱吉烈魚柳煎旦飯及手拍青瓜，食物絕對靠得住。先講海南雞，雖然以$48來講，從不預計有新鮮雞食（事實上又真係無
），但雞肉煮出來夠嫩，而以菜油炒過的油飯夠香，而且份量亦夠多，抵食。口水雞的醬汁非常好，有芝麻香味，亦帶有麻辣，我覺得送飯一流。至於咖哩喱吉烈魚柳煎旦飯呢，咖喱較接近馬來式咖喱，不算很辣，亦帶有香茅味。魚柳亦非常好，就算是用作煎炸的菜式，所用的魚柳亦新鮮，魚肉很挺身，不會肉質很淋的貨式。手拍青瓜雖然較辣，師傅即叫即拍，所以食落很爽脆。以小店來說很整潔，但如果想坐得舒服呢，講真就差一點點了。…查看更多
），但雞肉煮出來夠嫩，而以菜油炒過的油飯夠香，而且份量亦夠多，抵食。口水雞的醬汁非常好，有芝麻香味，亦帶有麻辣，我覺得送飯一流。至於咖哩喱吉烈魚柳煎旦飯呢，咖喱較接近馬來式咖喱，不算很辣，亦帶有香茅味。魚柳亦非常好，就算是用作煎炸的菜式，所用的魚柳亦新鮮，魚肉很挺身，不會肉質很淋的貨式。手拍青瓜雖然較辣，師傅即叫即拍，所以食落很爽脆。以小店來說很整潔，但如果想坐得舒服呢，講真就差一點點了。…查看更多
