清新桂林美食延續香樂園星廚之旅 |    |
繼2011年4月福田香格裏拉大酒店香樂園首次推出“星廚之旅”後，又一位明星廚師將再次獻藝香樂園。6月9日至19日，餐廳邀請桂林香格裏拉大酒店中餐行政總廚陳永恒師傅，帶賓客踏上全新的美味旅程。 桂林不僅山水秀麗，美食也獨具特色，集川湘菜的香辣和粵菜的清新於一體。陳師傅此行將向賓客展示多款特色菜肴。如荔芋香臘味和荔茸香酥鴨，這兩道菜均采用桂林特產荔浦芋頭作為配料，既消除油膩又為臘味和鴨肉增添了獨特的清香。又如桂林啤酒魚，濃郁熱辣酒香撲鼻，原是漓江邊不可錯過的美食，現在賓客在香樂園即可享用。此外陳師傅也將帶來桂林米粉、風味螺、馬蹄糕等令人稱絕的地道小吃。推廣期間，賓客可在香樂園品嘗到30余款桂林特色美食和小吃。餐廳也精心設計了兩款包含八道菜肴的超值套餐，非常適合家庭聚餐和商務宴請。 |
 | 陳師傅擁有23年的豐富烹飪經驗，已在香格裏拉酒店集團任職9年。“我認為廚師始終要把提升廚藝作為職業生涯的重中之重，所以一直沒有停止學習。在我看來，不同菜系沒有絕對的好與不好。多見識、多嘗試，對提升廚藝有著極大的幫助。”陳師傅說道。 |
香樂園位於酒店東面入口處，餐廳充滿了現代簡約與中式創意概念菜館的獨特格調。經典粵菜與創新淮揚菜在這裏相遇，為賓客奉上全新美食體驗。菜單包含多款淮揚涼菜、廣式燒味、滋補湯羹和各種時令海鮮。新穎誘人的甜品讓用餐選擇更豐富完美。午餐時段賓客還可以品嘗到50余款新鮮出爐的廣式和淮揚點心。 |  |