進駐了「1881」二樓的王子飯店是城中最佳粵式飯店之一，餐廳不但將各式傳統廣東地道粵菜造得出色正宗，其他來自京、川、滬的中式菜亦由資深中國廚師炮製出傳統味道，北京烤鴨、四川水煮魚、滬江小龍等省份代表作均會於王子飯店中出現。餐廳的招牌作紅燒燕窩雞蓉羹與生拆蟹粉小籠包最能代表到王子飯店的氣派，雞蓉羹選用矜貴龍牙白燕窩，雲南一級竹笙及新鮮嫩雞煮製，味道極之甜美，營養亦非常豐富；小龍包以新鮮大閘蟹生拆蟹粉作材料，香味滲滿整個灌湯包，吃的時候緊記要注意滾熱的湯汁。王子飯店的裝潢同樣是派頭至上，除了金碧輝煌的佈置擺設，餐廳設計師更以紅磚牆及木地板塑造出華麗的英式古跡風情，與餐廳中菜形成對比更見特色。

這個冬日聖誕，銀聯卡會與「1881」合辦冬日滋味樂聚優惠，銀聯鑽石卡或白金卡持卡人均可憑$688優惠價享用冬之大閘蟹套餐，想於寒冬嚐蟹的您絕對不能錯過。