香港 | 繁
語言
繁
简
Eng
其他地區
香港
澳門
台灣
日本
泰國
新加坡
馬來西亞
大灣區
記住我的選擇
寫食評
登入/登記
更新餐廳資料
商戶專區
筍工
餐廳
自助餐
火鍋
新餐廳
優惠券
餐廳排行榜
飲食誌
生活誌
飲食誌
開飯頭條
放閃為食團
抖一抖 台灣Let's Go!
食得知味
我有我態度
食譜
識食台
進階搜尋
首頁
>
食譜
>
西菜
>
BB醬茄汁芝士焗原隻大啡菇
BB醬茄汁芝士焗原隻大啡菇
提供食譜
0
20458
0
鬼嫁
這種大啡菇( Portobello Mushroom),菇味香濃,用來烤焗最好,香氣四溢,不過比較貴,只會偶爾一吃,用BB醬茄汁芝士來焗,非常簡單,完全沒難度,材料鋪好便能焗,省時方便! 買小一點的來做 party food 一流,簡單又好吃!
西菜
頭盆
蔬菜
焗
初學
30 分鐘
更多相片
材料
prev
next
材料及份量
大啡菇 1隻
巴馬芝士(Parmesan)或馬蘇里拉芝士(Mozzarella)碎 1湯匙
煙肉(切碎) 1片
乾香草(如百里香、迷迭香) 各1/2 湯匙
調味料
BB沙律醬 1湯匙
茄汁 1湯匙
鹽、胡椒 小許
橄欖油 1/2湯匙
煮法
1.原隻大啡菇以廚房紙抹乾淨,盡量不要濕水
2.預熱焗爐200度,大啡菇平均塗上茄汁
3.鋪上煙肉碎,淋上BB醬,灑上芝士、鹽、胡椒和香草,最後淋上橄欖油
4.入焗爐180度焗20分鐘至芝士金黃香脆
小貼士
1.用芝士片剪碎鋪面也可
2.不加煙肉也可,用腸仔代替也可
推介
已推介
鬼嫁
的更多食譜
迷迭香白酒青檸炆烤雞
聖誕大餐少不得烤雞,色彩繽紛的伴菜,很有聖誕氣氛呢~
蒜香蕃茄煮青口
超簡單的調味,讓青口的鮮味更突出,用來做聖誕大餐,好味又容易...
黑啤燉牛肉
淨飲黑啤比較苦,但黑啤牛不但沒有那種苦味,更有種回甘的甜味,...
prev
next
你可能也喜歡這些食譜
涼拌豆芽
韓國料理餐桌上其中一樣很常見的小菜 - 涼拌豆芽
釀鮮茄
紅米及蘆筍含豐富非水溶性纖維,幫助大腸蠕動,而蘆筍亦含果寡糖...
茄子蒸蝦乾
茄子是很有益的,除了煎,也可蒸
鬼嫁
×
« 瀏覽更多相片
×
Top