黑芝麻雪糕

黑芝麻雪糕

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Volee93

市面上的黑芝麻雪糕大多數香精味重，沒有黑芝麻的香味，如果在家裏自己做，味道由自己控制，完全沒有任何添加劑，食得安全又放心！

穀類 / 奶類製品

普通

180 分鐘

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先把黑芝麻炒香，記得用小火

先把黑芝麻炒香，記得用小火

配上可麗餅crepe一流！

配上可麗餅crepe一流！

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材料及份量

忌廉 800ml
煉奶 150ml
黑芝麻 1.5杯
糖 20g

煮法

1. 將黑芝麻用小火炒香後打成碎粉，放涼備用
2. 把忌廉打起
3. 加入煉奶、糖及黑芝麻後用刮刀拌匀
4. 放入雪櫃將45分鐘後拎出再打1分鐘
5. 重複2-3次步驟4後雪過夜或6小時後即成

小貼士

1. 如果嫌麻煩的話可以用黑芝麻粉，但不會那麽香！

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