鹹魚頭豆腐湯 Salted fish head with beancurd soup

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鹹魚頭豆腐湯
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好多打工仔,平時捱慣夜,加上飲食不均衡,成日食埋食埋好多煎炸食品,虛火上升,仲會容易發炆憎添!為了你的另一半及家人著想,煲多些“鹹魚頭豆腐湯”下一下火喇!






初學
50 分鐘
材料及份量

鹹魚頭1個
豆腐4磚
生薑1片
煮法

將所有材料洗淨;刮去生薑皮,切片。
鹹魚頭斬件,燒熱鑊稍煎一會。
將鹹魚頭及生薑同放煲內,放豆腐,煲20分鐘即成。
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