西班牙凍湯 Gazpacho

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西班牙凍湯
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夏天炎熱最岩就係飲一個又健康又清甜的消暑涷湯, 做gazpacho零難度,個個必定識做
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材料及份量
(2-3人份量)
中型蕃茄 6個
青瓜 1條
青/紅/黃椒 1個
紫洋蔥 1個
蒜頭 1粒
白包 1塊(用水浸一會)
調味料
橄欖油 2茶匙
意大利黑醋 1茶匙
鹽 少許
煮法
1.將所有材料切粒,加入調味料,放入攪拌機攪拌
2.隔渣,將湯汁放入雪櫃冷凍3小時
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