西柚芝士蛋糕

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西柚芝士蛋糕
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西柚味甜品甚少見,而且製法簡單,以芝士忌廉為主,沒有餅底。
普通
材料及份量
忌廉芝士250g (室溫攤軟)
糖50g
Whipping Cream 125ml
西柚1個
魚膠粉1 tsp
煮法
1.西柚磨皮,搾汁,待用;
2.忌廉芝士,混合糖及西柚皮,打勻;
3.西柚汁隔水座熱,將魚膠粉融化其中;
4.混和西柚汁及魚膠溶液於芝士混合物中,打至滑身;
5.將忌廉打起,伴至芝士西柚汁混合物中;
6.雪3個鐘,食得
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unknown
Katherinechowck
Katherinechowck 我想問係teaspoon定係tablespoon
2011-06-19
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