蜜汁叉燒

提供食譜
蜜汁叉燒
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自己整叉燒,又平又可以就自己口味!
材料及份量
梅頭肉 1斤
調味料
叉燒醬 4湯匙
生抽 3湯匙
玫瑰露 半湯匙
紅糖 2茶匙
海鹽 1/2茶匙
蜜糖 1茶匙
煮法
1. 將梅頭肉加入所有調味料醃最少3小時,放入預熱至攝氏180度的焗爐內焗20分鐘,反轉再焗20分鐘。
2. 蜜糖1茶匙加適量清水,取出焗好之叉燒,掃上蜜糖水後斬件即成。
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unknown
reznor
reznor I used maltose instead of honey .It is taste good too!tongue
2010-10-26
Karmen~~
Karmen~~ 我阿姨都整過, 不過係用電飯煲, 一樣咁好味
2010-03-26
iceysilver29
iceysilver29 bowlchopstickhuffylolsadshockedsmiletongue
2008-09-09
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簡單易整又好味~~~
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