薯仔曲奇條

提供食譜
薯仔曲奇條
0
7655
1
薯仔除了可以做餸菜,仲可以做曲奇,仲非常美味添
材料及份量
薯仔 150g﹝去皮計﹞
低筋粉 90g
高筋粉 90g
牛油 90g
鹽 2g
糖霜 60g
蛋 1隻﹝掃面用﹞
白芝麻 適量
煮法
1. 薯仔切大粒蒸20分鐘後,將薯仔壓成泥備用
2. 低粉加入牛油,用叉將牛油壓入粉內,直至完全混合成粉粒狀後
3. 加入鹽、糖霜及蕃薯泥拌勻成麵糰,放雪櫃雪半小時
4. 麵糰捍成長方型簿片﹝約3mm厚﹞,放表面掃上蛋液,灑上芝麻,切成長條狀
5. 180度焗約15分鐘即可
推介
已推介
yippaksing
1 推介
unknown
你可能也喜歡這些食譜
紅豆沙餅
買咗一罐成USD$5既日本小倉紅豆蓉,為咩?當然就係為想食好...
香蘋班戟
這個班戟材料樣樣都是高纖代表食物,是預防便秘的有「營」早餐。
香焗火腿蛋
透過不一樣的煮法,讓煎火腿與太陽蛋不再平凡﹗當那嬌嫩欲滴的蛋...
Top
此網頁使用cookies給你提升最佳網站體驗。繼續瀏覽即表示你同意根據我們的私隱政策使用cookies