自制鮮蝦腸粉

自制鮮蝦腸粉

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michellepoon

自制鮮蝦腸粉

普通

30 分鐘

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材料及份量

此份量約有 8-10 條腸粉
粘米粉 80g
鷹粟粉 15g
馬蹄紛 15g
水 500g
鮮蝦隨意

調味料

吃前可加少許豉油

煮法

1.加油數滴掃均蒸盤表面
2.加一湯匙粉漿排上鮮蝦
3.排上鮮蝦大火蒸 2-3 分鐘
4.用蛋糕刮刀捲起即可

推介

unknown

michellepoon
dororo2:

係將粘米粉、粟粉、馬蹄粉,同埋水去拌勻之後,形成粉漿

每次蒸新一盤腸粉時都要攪均粉漿先好畢落去

蒸完出嚟的口感似舊式粥店個種

如粉漿稠d，腸粉太厚身唔好食架 lol

lol

2011-02-23

michellepoon
亞瑜 AYU:

一路蒸、一路食.....好正架 lol

lol

2011-02-23

亞瑜(AYU) 厲害 lol

lol

2011-02-23

dororo2 唔該我想問下呢,粉漿呢,係不係將粘米粉、粟粉、馬蹄粉,同埋水去拌勻之後,形成粉漿
同埋我想問呢個粉漿,洗不洗稠d呢?

2011-02-12

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