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BB2001
簡單易做, 健康又好味!
西菜
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穀類
/
蛋類
焗
初學
30 分鐘
材料及份量
低筋面粉 120克
無鹽牛油 100克
黃糖/砂糖 80克
牛奶 50毫升
熟香蕉 1-2條
雞蛋 2隻
發粉 1/2茶匙
鹽 1/4茶匙
煮法
1.將香蕉壓爛
2.預熱焗爐至180度
3.將牛油和糖打勻
4.將蛋打勻,加入(3)打勻
5.加入牛奶,攪至完全混合
6.加入香蕉, 拌勻
7.篩入麵粉, 發粉和鹽, 攪拌成麵糊狀
8.倒入錫紙兜中,放入180度焗爐中焗20分鐘, 用刀在中央劃線, 再焗15分鐘.
小貼士
1.用竹簽插進蛋榚, 沒有黏著粉漿即成
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