皂角米紅棗龍眼糖水

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皂角米紅棗龍眼糖水
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皂角米含有植物膠源,既可延緩消化速度,又具增加皮膚彈性之效,加上清甜的味道,故有植物燕窩之稱。此糖水屬低蛋白、低脂肪及低糖食物,具有鞍肝、滋腎、健脾、清肝明目、潤肺止咳、祛痰開竅、潤腸通便、潤膚善顏、提神補氣等功效。
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用冷水浸泡皂角米
浸泡好的皂角米
35分鐘左右情形
完成皂角米紅棗龍眼糖水
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材料及份量
皂角米 10克
紅棗 20粒
龍眼 約30-40粒
水 適量
調味料
冰糖 適量
煮法
1. 紅棗連同發過的皂角米,以大火煮開,再以小火煲約25分鐘。
2. 隨後加入龍眼,最後加入冰糖同煲5至10分鐘即可。
小貼士
1. 晚上睡覺前把皂角米洗净,用冷水浸泡起來。
2. 注意的是別煮糊掉。
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已推介
unknown
Tan♥
Tan♥ 但係,,皂角米係咩尼的??
2009-11-22
sharpsharp
sharpsharp Please tell me the English name of "皂角米", and where I can buy? Thanks
2009-11-19
lululau
lululau where buy 皂角米
2009-09-26
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